Đang tải... (xem toàn văn)
Gan rửa sạch, luộc chín, thái mỏng sao khô, tán thành bột, cho đường trắng vào trộn đều, bỏ lọ dùng dần.. Bì lợn rửa sạch thái miếng, táo bỏ hạt, gân móng lợn ngâm nước cho mềm.[r]
(1)Món ăn thuốc tốt cho người bệnh tim mạch
Người bệnh tim mạch thường e ngại ăn chế biến từ thịt lợn, phủ tạng của lợn cho chứa nhiều cholesterol có hại cho sức khỏe Nhưng biết cách phối hợp với nguyên liệu khác chúng lại có tác dụng hỗ trợ phịng chống, chữa bệnh tốt Xin giới thiệu số ăn thuốc từ thịt phủ tạng lợn để bạn đọc tham khảo.
Tim đập loạn nhịp: bầu dục lợn quả, đẳng sâm 15g, đương quy 15g, gừng tươi 15g, trần bì miếng Bầu dục lợn bóc màng, rửa thái mỏng Tất cho vào nồi, nước vừa đủ, nấu chín, ăn lẫn nước
- Hoặc tim lợn quả, thần sa 1,5g Bổ tim ra, bôi thần sa vào bên trong, hấp cách thủy ăn
Tăng huyết áp: mật lợn cái, đậu xanh vừa phải, cho đậu xanh vào túi mật lợn, treo trước hiên nhà, hong cho khô Lấy đậu xanh uống, lần uống -7 hạt, ngày uống lần với nước ấm
Thiếu máu: thịt lợn bì 150g, rượu nho 200ml, thêm nước, nấu chín, ăn lúc ấm - Gan lợn 150g, rau chân vịt 250g Rửa sạch, rau cắt đoạn, gan lợn thái mỏng Đun nước sơi, cho gừng, muối, rau, gan lợn vào nấu chín ăn
- Gan lợn bộ, đường trắng vừa phải Gan rửa sạch, luộc chín, thái mỏng khơ, tán thành bột, cho đường trắng vào trộn đều, bỏ lọ dùng dần Mỗi lần dùng 10-15g, ngày lần pha với nước sôi uống Bài tốt cho trẻ em bị thiếu máu
- Bì lợn 100g, đại táo 10 quả, gân móng lợn 15g Bì lợn rửa thái miếng, táo bỏ hạt, gân móng lợn ngâm nước cho mềm Tất cho vào nồi, nước vừa đủ, nấu chín nhừ Ăn bì, gan, uống nước canh