Muội than là gì? Dùng một chiếc kẹp để kẹp giữ một chiếc ghim to, đưa vào đốt một lúc trong ngọn lửa cây nến, rồi lấy ra. Sẽ thấy chiếc ghim có bám một lớp muội đen làm cho nó trông như một chiếc ghim màu đen. Lại đem “ chiếc ghim đen “ đặt thẳng đứng trong ngọn lửa cây nến, đốt một lúc thì lấy ra. Khi đó chúng ta sẽ thấy muội trên chiếc ghim chẳng thấy đâu nữa. chiếc ghim lại phục hồi nguyên trạng. Vì sao lại thế nhỉ? Điều này chứng minh muội đen là các bon có thể cháy. Việc sản sinh muội đen chứng tỏ nhiên liệu cháy chưa triệt để. Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Bánh sữa: Dùng sữa bò và đường làm bánh sữa. Sau khi phối trộn đều, cho chúng vào tủ lạn để làm đông kết 12 giờ. Kết quả thực nghiệm sẽ ra sao? Cũng có thể bạn cho rằng sẽ có bánh sữa xốp, ngon miệng để đãi bạn bè. Nhưng thứ bày ra trước mặt bạn lại chẳng giống bánh sữa, mà chẳng giống kem que, trên bề mặt là những sợi băng trắng, phía dưới là sữa vẫn chưa đông kết tốt, chẳng hề giống bánh sữa được bán tí nào cả Hãy nếm thử các sợi băng xem có vị gì? Rất nhạt Đó chính là kết luận cần phải có ở thực nghiệm này của chúng ta. Vì sao những sợi băng trên mặt lại không có vị ngọt? Do nước kết băng thì có khung hướng đẩy ra những thứ gì lạ, khác với nó. Khi kết băng, phân tử nước đẩy ra đường và sữa. Bánh sữa đích thực, trong quá trình sản xuất phải không ngừng được khấy trộn, nếu bạn không ngừng khấy trộn thì cũng có thể chế ra bánh sữa ngon. Đương nhiên, nhiệt độ rất thấp cũng là một điều kiện để chế được bánh sữa. Bạn có lẽ chưa tới Nam Cực, nhưng từ thí nghiệm này, bạn có thể nghĩ ra vị của những tảng băng ở Nam Cực ra sao không? Nước biển khi kết băng, các phần muối trong nước cũng bị đẩy ra, chuyển về nơi có nhiệt độ cao. Nhiệt độ của nước biển cao hơn nhiệt độ của núi băng, cho nên khi kết băng, phần muối trong băng cũng chuyển về hướng nước biển. Lực hấp dẫn của Trái đất cũng là một nhân tố quan trọng; muối chứa trong nước biển dưói tác dụng của trọng lực sẽ dần dần di chuyển xuống phía dưới. Cho nên, băng ở Nam Cực là nhạt. Băng có vị nhạt không phi là một sớm một chiều đã hình thành, mà trải qua năm này, tháng khác mới dần dần đẩy ra muối từ bên trong nó. Thường là băng đông kết một năm thì tan ra có thể dùng làm nước phục vụ cho ăn uống. Băng đã kết càng lâu năm thì càng giảm lượng muối. Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii “Tính khí” lạ của giấy bóng kính Lấy một miếng bìa dài chừng 60 milimet, rộng 5milimet. Cách đầu một miếng bìa đó 15 milimet đóng vào một chiếc ghim và xọc qua xọc lại mấy lần cho trơn trong lỗ kim, sau đó đóng ghim (cùng với miếng bìa) lên tường; ở đầu kia của miếng bìa ta cắt thành hình nhọn, để làm thành kim chỉ hướng. ở phần đuôi của miếng bìa làm kim chỉ hướng, dán thẳng xuống phía dưới một mảnh giấy bóng kính (giấy dùng gói kẹo) dài chừng 5060 milimet , rộng chừng 3 milimet. Như vậy, mảnh giấy bóng kính sẽ lôi kim chỉ hướng nằm ngang bằng. Dùng ghim để ghim ở đầu dưới mảnh giấy bóng kính trên tường. Khi đó, hà hơi nóng vào miếng giấy bóng kính thì thấy kim chỉ hướng từ từ chúc đầu xuống, chứng tỏ miếng giấy bóng kính duỗi dài ra. Lại dùng que diêm đang cháy hơ mảnh giấy bóng thì thấy kim chỉ hướng nhích đầu lên phía trên, chứng tỏ miếng giấy bóng kính co lại. Cùng gia nhiệt (làm nóng) vì sao miếng bóng kính lúc thì duỗi dài, lúc lại co lại như vậy? Do giấy bóng kính có đặc tính: khi ẩm thì giãn ra, khi khô thì co lại. Lần thứ nhất hà hơi nóng vào giấy bóng kính cũng là gia ẩm cho giấy bóng kính. Lần thứ hai dùng que diêm đang cháy để hơ thì giấy bóng kính bị khô. Do vậy mà xuất hiện hai hiệu qủa trái ngược nhau. Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Cây nến có pha mùn cưa Dùng giấy bao xi măng quận thành 2 ống giấy giống nhau (dài chừng 100 milimét, đường kính chừng 10 milimét). Một ống giấy đổ xáp nến, một ống giấy cho mạt cưa và đổ xáp nến vào. Đợi xáp nến đóng rắn thì gỡ, bóc lớp giấy bên ngoài đó để có một ống thuần nến và một ống nến có chứa những mạt cưa gỗ. Dùng hai ống đó để đỡ vật nặng sẽ thấy ống gỗ có chứa mạt gỗ có cường độ( chịu tải trọng ) lớn hơn ống chỉ chứa thuần nến. Đó là do độ cứng mạt cưa gỗ lớn hơn độ cứng của nến. Mạt cưa đóng vai trò “khung xưng” trong nến ở ống nến có mạt cưa. Người ta cho thêm sỏi, đá vào xi măng để tạo thành bê tông không chỉ tiết kiệm xi măng mà còn nâng cao chịu lực tải. Nguyên lý này được áp dụng cho các trường hợp muốn nâng cao tải trọngcủa một vật.
NHỮNG THỰC NGHIỆM LÝ THÚ VỀ NHIỆT HỌC (24 THỰC NGHIỆM) Thuỷ tinh chống đục mờ Chọn miếng kinh khơ, , rắc vào lớp chất tẩy rửa, lật mặt có dính chất tẩy rửa hướng xuống phía , để hơ miệng phích chứa nước nóng Mấy giây sau cầm miếng kính lên xem , bạn thấy : Phần kính khơng dính chất tẩy rửa bám đầy giọt nước nhỏ,đục mờ :cịn phần kính có dính chất tẩy rửa khơng có giọt nước nhỏ, suốt.(xem hình vẽ) Hơi nước gặp lạnh ngưng lại mặt kính nhiều giọt nước nhỏ Những giọt nước đó, ảnh hưởng sức căng bề mặt mà co lại thành dạng cầu bán cầu , làm cho ánh sáng chiếu tới phải tán xạ, nên nhìn thấy đục mờ Chất tẩy rửa làm giảm sức căng bề mặt nước , làm cho nước ngưng kết thành giọt nước nhỏ , mà dính chặt lên kính, hình thành lớp nước mỏng , nên nhìn vào thấy suốt Hiện thị trường có bán chất chống làm mờ thuỷ tinh (kính….) vào nguyên lý để chế tạo nên Nếu mắt kính quét lên chất làm chống mờ mùa đơng , đeo kính dạo kính khơng bị mờ đục lạnh giá Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Nhiệt kế bầu ướt bầu khô Lấy hai nhiệt kế Đem bọc đầu nhiệt kế , tẩm ướt phần bông, tưới ẩm phần bọc cồn nước Một lát sau, bạn thấy nhiệt độ nhiệt kế thấp nhiệt kế Thực nghiệm điều ? Chất lỏng ( nước ,rượu ….) bay việc giảm nhiệt độ chứng tỏ bay chất lỏng tiếp thu nhiệt lượng mơi trường xung quanh.Có thể thấy cách cho bay ( chưng cất ) dẫn tới làm lạnh Bạn xoa chút cồn lên da cảm thấy cồn bay mang theo nhiệt lượng chỗ bơi cồn Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Chiếc cốc biết … tự Tìm kính , ngâm nước lúc, sau đầu đặt lên bàn , cịn đầu gác lên sách ( cao độ 5- 6m ) Lấy cốc thuỷ tinh, miệng cốc có bơi nước, lật ngược, úp miệng cốc miếng kính Khi đó, tay cầm nến đót cháy hơ nóng phần đáy cốc Bạn ngạc nhiên thấy : Chiếc cốc biết tự biết dịch chuyển qua bên! Giải thích: Do dùng nửa hơ nóng đáy cốc khơng khí cốc giãn nở nhiệt , muốn ngồi cốc Nhưng miệng cốc bị lật úp, lại có lớp nước bịt kín miệng cốc , khơng khí nóng khơng , có cách phải đội cốc lên Và vậy, cộng thêm tác dụng trọng lượng tự thân, cốc trượt suống theo chiều nghiêng đặt miếng kính Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Quả bóng vịng sắt Mang bóng căng đặt vào vịng sắt bóng vừa lọt qua , rơi xuống Đem bóng thả vào chậu nước nóng Sau ngâm lúc, lại đặt bóng vào vịng sắt qủa bóng khơng lọt qua vịng sắt Nhưng lát sau, bóng lại lọt vào vịng sắt Quả bóng từ nhỏ biến thành to, lại biến thành nhỏ Bạn có biết khơng? Gii thích: Theo ngun lý nóng giãn nở, lạnh co lại, khơng khí bóng sau thu nhiệt nở làm bóng trở nên to, sau khơng khí từ từ nguội bóng nhỏ lại Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Miếng đường tan nhanh Lấy hai miếng đường giống nhau, hai cốc nước lạnh giống Đem miếng đường thả vào cốc nước nhanh chìm xuống đáy cốc Đem miếng đường lại buộc vào dây treo vào cốc nước Quan sát xem miếng đường cốc tan nhanh ? Miếng đường treo cốc nước phút sau tan hết, cịn miếng đường thả xuống đáy cốc tan phần Lý thú là, cốc nước có treo miếng đường, nửa phía cốc có nước đường đục, nửa phía cốc nước suốt, ranh giới rõ gưĩa hai phần Nếu thay đổi vị trí treo miếng đường cốc để làm thực nghiệm bạn thấy vị trí treo thấp, tốc độ đường hoà tan chậm, vị trí treo cao tốc độ đường tan nhanh Đường tan nước phụ thuộc vào khuyếch tán đối lưu Nhiệt độ nước lạnh tương đối thấp, tác dụng khuếch tán không rõ rệt lắm, miếng đường chìm đáy cốc nước khơng dễ hồ tan Cịn miếng đường treo cốc nước, nước đường nặng nước nên nước đường chìm xuống, nước dâng lên, hình thành đối lưu Vị trí treo miếng đường cốc cao phạm vi đối lưu nước lớn, đường dễ hồ tan Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Khăn tay dụi lửa mà khơng hỏng Đúng khăn tay không bị hỏng, song bạn lo ngại dùng khăn tay cũ để làm thí nghiệm Trải phẳng khăn tay, đặt vào hai đồng tiền kim loại, bọc lại, dùng tay giữ cho mặt vi đồng tiền kim loại căng, sát chút Lúc đó, bạn đem mẩu thuốc cháy rụi vào đồng tiền bọc vi lát mà khăn tay khơng bị cháy bỏng (chú ý: không dụi lâu) Khăn tay khơng cháy bỏng tính dẫn nhiệt kim loại tưng đối tốt Khi đầu mẩu thuốc látiếp xúc với khăn tay nhiệt lượng nhanh bị đồng tiền kim loại hấp thụ, phân tán, khiến lớp vi khăn tay không bị cháy Nhưng thời gian tiếp xúc kéo dài q nhiệt lượng khơng dễ phân tán nhanh, khăn tay bị cháy đen, chí cháy thủng Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Cưa khơng Chọn tảng nước đá, sợi dây sắt nhỏ Đặt tảng nước đá lên giá , dùng tay kéo dây sắt tảng nước đá tựa dùng để cưa: Dây sắt kéo từ đầu đến đầu tảng nước đá, lại theo chiều ngược lại Kết qủa, tảng đá “cưa” đôi ra, tay dây sắt “chiếc cưa không răng” Do sợi dây sắt tảng nước đá xảy tác dụng quan trọng ma sát Nhiệt lượng sinh ma sát làm chỗ tảng nước đá bị “cưa” nóng chảy thành nước, dây sắt nhỏ di động chầm chậm tng nước đá Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Nước đóng băng tức Bình thường, ngồi trời muốn nước đóng băng khơng phải dễ, sử dụng “cây gậy thần hố học” “ nước” tức khắc đóng băng Dưới nêu thực nghiệm để chứng minh Cho vào ống nghiệm lớn đầy nước sạch, cho tiếp hạt sỏi, chớp mắt, nước ống nghiệm kết thành tảng băng có lật ngược ống nghiệm xuống chẳng thể làm tảng băng tuột Do nước đổ vào ống nghiệm lớn thứ “ nước đặc biệt” tức nước natri sunphat ngậm mười phân tử nước (Na2SO4 10H20) theo tỉ lệ 1:1,5,khuấy đẻ natri sunphát tan hồn tồn nước “Hịn sỏi” thả vào ống nghiệm tinh thể natri sunphát Sau nước ống nghiệm nguội lạnh, cho thêm tinh thể natri sunphát dung dich ống nghiệm lấy tinh thể làm trung tâm trình chìm xuống, để kết tinh nhanh chóng vị trí xung quanh nó, nhanh tồn dung dịch ống nghiệm ngưng kết thành dạng băng Vì trước thả hịn sỏi vào nước ống nghiệm dung di8chj natri sunphát chưa kết thành băng? Đó natri sunphát phân tán dung dịch hình thành mức gọi “ dung dịch bão hồ” xong chưa có mầm kết tinh, nên natri sunphát tựa trôi chưa có rễ bám nên chưa thể kết tinh Lưu ý natri sunphát ngậm 10 phân tử nước natri sunphát khan mua cửa hàng bán hố chất thí nghiệm, hố chất cơng nghiệp Lịng trắng trứng khơng chín, long đỏ trứng lại chín Trong cốc khơ, cho vào nước chiếm 2/3 dung tích cốc, thả tiếp vào nước cốc qủa trúng gà Cắm nhiệt kế vào cốc nước, đun từ từ cốc nước lửa, khống chế nhiệt độ nước khong 70-750C, khong phút, vớt trứng gà Đập vỡ vỏ trứng, cho trứng gà vào bát, thấy lòng trắng trứng dạng lỏng, cịn lịng đỏ trứng ngưng kết dạng rắn Chú ý: Nhiệt độ đun luộc trứng phải giữ 75oC, không thực nghiệm thất bại Thí nghiệm cho thấy, điểm đóng rắn ( ngưng kết) loại chất khác không giống Thành phần lòng trắng lòng đỏ trứng không nhau, nhiệt độ khiến chúng rắn lại (ngưng kết) khác : với lịng đỏ trứng nhiệt độ đóng rắn thấp 75oC, cịn với lịng trắng trứng nhiệt độ đóng rắn cao hn 75oC Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Nước nấu không sôi Cho nước vào cốc nhỏ, cốc to, sau đặt cốc nhỏ vào cốc to, dùng đèn cồn để nung nóng phía đáy cốc lớn Một lát sau nước cốc to sôi bùng lên Nhưng thật lạ nước cốc nhỏ lại khơng sơi bùng lên, dù có tiếp tục đun lâu đáy cốc to Dùng nhiệt kế để đo thấy nhiệt độ cốc to cốc nhỏ Sơi tượng bốc (khí) chất lỏng Khi chất lỏng hố hi cần hấp thu nhiệt lượng Chiéc cốc to đặt nguồn lửa nên nước cốc to không ngừng nhận nhiệt lượng, sơi khơng ngừng Cịn nước cốc nhở nhận nhiệt lượng từ cốc to, tức nhiệt độ nước cốc to tăng nhiệt độ nước cốc nhỏ tăng Khi nhiệt độ nước cốc to tăng đến 100oC, nước cốc nhở tăng lên đến 100OC Nhưng, nước cốc to tăng đến 100oC sơi, nhiệt lượng tiếp tục nhận dùng để làm nước hoá hơi, nhiệt độ nước cốc to không tăng (Lưu ý: Khi sôi, nhiệt độ nước không đổi 100oC.) Do vậy, cốc to cốc nhỏ khơng có trao đổi nhiệt Nước cốc nhỏ không tiếp tục hấp thu nhiệt lượng từ nước cốc to nên sôi Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii “Bản lĩnh” màu đen vật thể: Mang hộp kim loại có bề mặt nhẵn, dùng lửa nến để hun đen phía thành hộp (hộp khối vng) sau đổ nước vừa sơi vào hộp, đặt lên bàn Dùng hai nhiệt kế hiệu chuẩn (để kiểm xem mơi trường nhiệt độ đo có giống khơng), buộc đầu hai nhiệt kế để treo lên giá đỡ vị trí cách thành hợp kim loại khong mm, không tiếp xúc với thành hộp Một nhiệt kế treo phía thành hộp hun đen, cịn nhiệt kế treo phía thành hộp chưa hun đen Sau 3-5 phút, bạn quan sát hai nhiệt kế thấy nhiệt độ chiéc nhiệt kế phía thành hộp đen cao nhiệt kế Ta biết vào mùa đơng, nến mặc quần áo đen tướng đối ấm mặc quần áo sáng màu, màu nhạt Vật thể màu đen có sức hấp thụ nhiệt mạnh Thực nghiệm cho thêm nhiệt xạ vật thể đen mạnh Đó quy luật phổ biến giới tự nhiên Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Muội than gì? Dùng kẹp để kẹp giữ ghim to, đưa vào đốt lúc lửa nến, lấy Sẽ thấy ghim có bám lớp muội đen làm cho trơng ghim màu đen Lại đem “ ghim đen “ đặt thẳng đứng lửa nến, đốt lúc lấy Khi thấy muội ghim chẳng thấy đâu ghim lại phục hồi nguyên trạng Vì lại nhỉ? Điều chứng minh muội đen bon cháy Việc sản sinh muội đen chứng tỏ nhiên liệu cháy chưa triệt để Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Bánh sữa: Dùng sữa bò đường làm bánh sữa Sau phối trộn đều, cho chúng vào tủ lạn để làm đông kết 1-2 Kết thực nghiệm sao? Cũng bạn cho có bánh sữa xốp, ngon miệng để đãi bạn bè Nhưng thứ bày trước mặt bạn lại chẳng giống bánh sữa, mà chẳng giống kem que, bề mặt sợi băng trắng, phía sữa chưa đơng kết tốt, chẳng giống bánh sữa bán tí cả! Hãy nếm thử sợi băng xem có vị gì? Rất nhạt! Đó kết luận cần phải có thực nghiệm Vì sợi băng mặt lại khơng có vị ngọt? Do nước kết băng có khung hướng đẩy thứ lạ, khác với Khi kết băng, phân tử nước đẩy đường sữa Bánh sữa đích thực, q trình sản xuất phải khơng ngừng khấy trộn, bạn khơng ngừng khấy trộn chế bánh sữa ngon Đương nhiên, nhiệt độ thấp điều kiện để chế bánh sữa Bạn có lẽ chưa tới Nam Cực, từ thí nghiệm này, bạn nghĩ vị tảng băng Nam Cực không? Nước biển kết băng, phần muối nước bị đẩy ra, chuyển nơi có nhiệt độ cao Nhiệt độ nước biển cao nhiệt độ núi băng, kết băng, phần muối băng chuyển hướng nước biển Lực hấp dẫn Trái đất nhân tố quan trọng; muối chứa nước biển dưói tác dụng trọng lực di chuyển xuống phía Cho nên, băng Nam Cực nhạt Băng có vị nhạt không phi sớm chiều hình thành, mà trải qua năm này, tháng khác đẩy muối từ bên Thường băng đơng kết năm tan dùng làm nước phục vụ cho ăn uống Băng kết lâu năm giảm lượng muối Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii “Tính khí” lạ giấy bóng kính Lấy miếng bìa dài chừng 60 milimet, rộng 5milimet Cách đầu miếng bìa 15 milimet đóng vào ghim xọc qua xọc lại lần cho trơn lỗ kim, sau đóng ghim (cùng với miếng bìa) lên tường; đầu miếng bìa ta cắt thành hình nhọn, để làm thành kim hướng phần miếng bìa làm kim hướng, dán thẳng xuống phía mảnh giấy bóng kính (giấy dùng gói kẹo) dài chừng 5060 milimet , rộng chừng milimet Như vậy, mảnh giấy bóng kính lôi kim hướng nằm ngang Dùng ghim để ghim đầu mảnh giấy bóng kính tường Khi đó, hà nóng vào miếng giấy bóng kính thấy kim hướng từ từ chúc đầu xuống, chứng tỏ miếng giấy bóng kính duỗi dài Lại dùng que diêm cháy hơ mảnh giấy bóng thấy kim hướng nhích đầu lên phía trên, chứng tỏ miếng giấy bóng kính co lại Cùng gia nhiệt (làm nóng) miếng bóng kính lúc duỗi dài, lúc lại co lại vậy? Do giấy bóng kính có đặc tính: ẩm giãn ra, khơ co lại Lần thứ hà nóng vào giấy bóng kính gia ẩm cho giấy bóng kính Lần thứ hai dùng que diêm cháy để hơ giấy bóng kính bị khơ Do mà xuất hai hiệu qủa trái ngược Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Cây nến có pha mùn cưa Dùng giấy bao xi măng quận thành ống giấy giống (dài chừng 100 milimét, đường kính chừng 10 milimét) Một ống giấy đổ xáp nến, ống giấy cho mạt cưa đổ xáp nến vào Đợi xáp nến đóng rắn gỡ, bóc lớp giấy bên ngồi để có ống nến ống nến có chứa mạt cưa gỗ Dùng hai ống để đỡ vật nặng thấy ống gỗ có chứa mạt gỗ có cường độ( chịu tải trọng ) lớn ống chứa nến Đó độ cứng mạt cưa gỗ lớn độ cứng nến Mạt cưa đóng vai trị “khung xưng” nến ống nến có mạt cưa Người ta cho thêm sỏi, đá vào xi măng để tạo thành bê tông không tiết kiệm xi măng mà nâng cao chịu lực tải Nguyên lý áp dụng cho trường hợp muốn nâng cao tải trọngcủa vật Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Giọt nước biết nhảy múa Mùa đông ngồi hơ lửa bên bếp lửa thật điều thú vị Ta cảm giác bình đun nước đặt bếp lị sơi sùng sục chốc lát Giọt nước rơi xuống sàn lị nóng tung tăng biết… nhảy múa vậy! Giọt nước vừa quay, vừa nhảy tựa vật sống động Hiện tượng thú vị xảy sàn lò nóng, nóng tới rực hồng Nếu sàn lị ám nóng giọt nước nhanh chóng bay hi tăm, tích, chẳng để lại dấu vết Bạn lặp lại tượng bất ngờ thực nghiệm sau: Đặt vung sắt lên bếp lị vung sắt nóng bỏng lên Vảy lên vài giọt nước (chú ý: Đứng xa xa để tránh bị bỏng!) Bạn thấy giọt nước tung tăng bốc, phát âm “xèo xèo”, bay hết Nếu vung sắt âm ấm vảy vài giọt nước lên, tượng giọt nước nhảy không thấy xảy mà nặng lẽ bay hết Chắc bạn hỏi: “Vì giọt nước vung nóng bốc chậm vung âm ấm nóng thơi? ” Đáng lý vung nóng giọt nước bay nhanh chứ?” Phải thực nhgiêm có sai? Bạn lặp lại thí nghiệm vài lần qua sát kĩ, giọt nước “nhảy múa” vung rực hồng tới - phút, lâu vung nóng ấm Về tượng này, nhà khoa học thấy lạ, dùng máy chụp ảnh chụp tốc độ cao để chụp vị trí giọt nước “ nhảy múa” cuối phát “bí mật” Giải thích: Khi giọt nước chạm vào vung sắt nóng đỏ phần giọt nước hố hơi, hình thành màng ngăn cách giọt nước vung sắt, khiến giọt nước không tiếp xúc với vung sắt Nhiệt độ vung sắt thông qua nước truyền tới giọt nước chậm so với truyền trực tiếp Muốn tồn giọt nước hố phải cần thời gian 3- phút Trong thời gian đó, giọt nước hỗ trợ nước ( nước có áp lực đẩy giọt nước lên), “nhảy” tâng tâng vung sắt nóng bỏng Vung sắt nóng ẩm, giọt nước khơng rơi vào khơng “bảo vệ”, hỗ trợ nước, trực tiếp tiếp xúc với vung sắt, nên bị bay nhanh, lát bay tăm! Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Cách nhìn thấy khơng khí Mở hộp khơng, nhìn vào bên khơng thấy gì,bạn nói bên hộp rỗng, khơng có Chúng ta uống cốc nước, nói cốc không Kỳ không chuẩn xác Trong hộp cốc chứa đầy không khí mà với mắt thường khơng nhìn thấy Có cách để nhìn thấy khơng khí khơng? Đầu tiên xin giới thiệu cách đơn giản nhất: Lấy chậu thuỷ tinh, đổ nước vào chậu Lật ngược cốc, úp miệng xuống mặt nước chậu ấn xuống phía Bạn thấy có lượng nhỏ nước tràn vào cốc Vậy ngăn cản nước khơng tiếp tục ùa vào cốc? khơng khí! Khơng khí chiếm không gian cốc Hiện tượng cho “thấy” khơng khí đấy( xem hình 1) Mùa xn, mặt trời ấm áp chiếu cánh đồng thềm nhà…, bạn có nhìn thấy khơng? Nếu bạn quan sát tỉ mỉ chút thấy nơi có bóng mờ mờ ảo ảo khơng khí nóng bốc lên Buổi tối bàn đặt nến, chiếu lên tường Phía bóng nến có bóng màu nhạt, khơng ngừng lay động bóng luồng khơng khí nóng đấy(xem hình 2) Vì trường hợp trên, khơng khí lại “áo tàng hình” vậy? Đó nhờ “nhiệt” Khi đồng thời tồn khơng khí nóng khơng khí lạnh khối lượng riêng chúng khác nhau, nên tốc độ truyền khơng khí lạnh khơng khí nóng khác nhau: khơng khí nóng, tốc dộ truyền nhanh chút Đối với ánh sáng khơng khí nóng, khơng khí lạnh hai chất suốt không giống ánh sáng bề mặt phân cách chúng phát sinh khúc xạ Điều tưng tự ánh sáng bị khúc xạ chỗ mặt phân cách khơng khí thuỷ tinh; thuỷ tinh suốt, nắng chiếu có bóng Trong thực nghiệm trên, ánh sáng chiếu từ đèn pin, phần ánh sáng bị khúc xạ khơng khí nóng phía lửa nến, nên không tiếp tục hướng thẳng mà lệch theo hướng khác, làm cho ánh sáng chiếu lên tường có chỗ nhiều, có chỗ ít, làm xuất số bóng mờ mờ Cái bóng mờ mờ khơng khí có giúp cho không? Xe ô tô, máy bay, ho tiễn, viên đạn… chuyển động khơng khí(h v) Chúng khuấy động khơng khí, hình thành vực xốy, dịng xốy Dịng xốy khơng khí lại tác động lên chuyển động vật; nhờ dịng xốy che khơng cho ta nhìn thấy chuyển động vật Nếu nhìn thấy biết xem nên cải tiến vật chuyển động để giảm trở lực khơng khí Lợi dụng phưng pháp tương tự trình bày “nhìn” thấy bóng khơng khí Các nhà khoa học làm họ từ bóng mờ mờ khơng khí mà nhận nhiều thứ cần thiết Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Khí nén “đại lực sĩ” Lấy hai cốc thuỷ tinh miệng to, đáy nhỏ, xếp chồng lên Dùng tay nhấc cốc bên trên, thổi vào khe hai cốc Khi đó, cốc bên bị dội lên trực nhảy khỏi cốc bên dưới; tay đỡ cốc bên phải dùng lực án xuống tránh điều Nếu đặt ghim sách hai cốc, để có khe nhỏ chúng, không dùng tay đỡ cốc nữa, thổi mạnh, cốc nhảy khỏi cốc thật! Vì lại nhỉ? Nếu biểu diễn vào ban đêm định thu hút khơng người Khi biểu diễn cần ý đừng để cốc rơi xuống đất gây thương tích cho cho người khác Giải thích: Khi ban thổi vào khe giũa hai cốc khơng ra, kết hình thành lớp nén hai cốc thuỷ tinh Tiếp tục thổi lớp nén dày, nén lên cốc bên làm bật lên; bạn khơng dùng tay giữ lại cuối định bị bật cốc phía Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ...Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Nhiệt kế bầu ướt bầu khô Lấy hai nhiệt kế Đem bọc đầu nhiệt kế , tẩm ướt phần bông, tưới ẩm phần bơng bọc cồn nước Một lát sau, bạn thấy nhiệt độ nhiệt kế thấp nhiệt kế Thực nghiệm điều... khắc đóng băng Dưới nêu thực nghiệm để chứng minh Cho vào ống nghiệm lớn đầy nước sạch, cho tiếp hạt sỏi, chớp mắt, nước ống nghiệm kết thành tảng băng có lật ngược ống nghiệm xuống chẳng thể... treo phía thành hộp hun đen, nhiệt kế treo phía thành hộp chưa hun đen Sau 3-5 phút, bạn quan sát hai nhiệt kế thấy nhiệt độ chiéc nhiệt kế phía thành hộp đen cao nhiệt kế Ta biết vào mùa đông,