TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT

TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG I ESTE LIPIT

TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT CHUYÊN ĐỀ ÔN THI TỐT NGHIỆP THPT NĂM 2022 TỔNG HỢP CÁC DẠNG BÀI TẬP VỀ ESTE – LIPIT TRONG CÁC ĐỀ THI THỬ CÓ PHÂN THEO MỨC ĐỘ VÀ LỜI GIẢI CHI TIẾT - PHẦN I MỨC ĐỘ 1: BIẾT ESTE (Sở Vĩnh Phúc lần – 2017): Vinyl axetat có cơng thức cấu tạo thu gọn là: A CH3COOCH2-CH3 B CH3COOCH3 C CH3COOCH=CH2 D CH2=CH-COOCH3 ESTE (Sở Vĩnh Phúc lần – 2017): Xà phịng hóa tristearin NaOH, thu glixerol chất X Chất X là: A CH3[CH2]16(COOH)3 B CH3[CH2]16COOH C CH3[CH2]16(COONa)3 D CH3[CH2]16COONa ESTE (Sở Vĩnh Phúc lần – 2017): Cho C2H4(OH)2 phản ứng với hỗn hợp gồm CH 3COOH HCOOH môi trường axit (H 2SO4), thu tối đa số este chức là: A B C D ESTE (Sở Vĩnh Phúc lần – 2017): Chất trạng thái lỏng điều kiện thường là: A Natri axetat B Tripanmetin C Triolein D Natri fomat ESTE (Sở Vĩnh Phúc lần – 2017): Xà phịng hóa chất béo X, thu glixerol hỗn hợp hai muối natriolat, natri panmitat có tỉ lệ mol 1:2 Hãy cho biết chất X có CTCT ? A B C D ESTE (Sở Vĩnh Phúc 2017): Để tạo thành thủy tinh hữu (plexiglat), người ta tiến hành trùng hợp: A CH3-COO-C(CH3)=CH2 B CH2=CH-CH= CH2 C CH3-COO-CH=CH2 D CH2=C(CH3)-COOCH3 ESTE (Sở Vĩnh Phúc 2017): Đun nóng tristearin dung dịch NaOH thu glixerol ? A.C17H35COONa B C17H33COONa C C15H31COONa D C17H31COONa ESTE (Sở Vĩnh Phúc 2017): Chất etyl axetat ? A CH3COOCH2CH3 B CH3COOH C CH3COOCH3 D CH3CH2COOCH3 ESTE (Sở Vĩnh Phúc 2017): Cho chất sau: CH 3COOCH3, HCOOCH 3, HCOOC6H5, CH3COOC2H5 Chất có nhiệt độ sơi thấp là: A HCOOC6H5 B CH3COOC2H5 C HCOOCH3 D CH3COOCH3 ESTE 10 (THPT NĐĐ – Bắc Ninh – 2017): Một chất béo có cơng thức: CH2(OCOC17H33) CH(OCOC15H31)–CH2(OCOC17H29 ) Số mol H2 cần để hiđro hoá hoàn toàn mol chất béo là: A B C D ESTE 11 (THPT NĐĐ – Bắc Ninh – 2017): Cho sơ đồ chuyển hoá: + H dö (Ni, t ) + NaOH dö ,t + HCl Triolein ⎯⎯⎯⎯⎯ → X ⎯⎯⎯⎯⎯ → Y ⎯⎯⎯ → Z Triolein X Y Z Tên Z là: A axit oleic B axit panmitic C axit stearic D axit linoleic ESTE 12 (THPT NĐĐ – Bắc Ninh – 2017): Tổng số hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C5H10O2 , phản ứng với dd NaOH khơng có phản ứng tráng bạc A B C D ESTE 13 (THPT NĐĐ – Bắc Ninh – 2017): Tổng số chất hữu mạch hở, có công thức phân tử C2H4O2 là: A B C D o o TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 1|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT ESTE 14 (THPT NĐĐ – Bắc Ninh – 2017): Khi đốt cháy hồn tồn este no, đơn chức số mol CO2 sinh số mol O2 phản ứng Tên gọi este là: A etyl axetat B metyl fomiat C n-propyl axetat D metyl axetat ESTE 15 (THPT NĐĐ – Bắc Ninh – 2017): Triolein không tác dụng với chất (dung dịch) sau đây? A H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) B H2 (xúc tác Ni, đun nóng) C Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) D Dung dịch NaOH (đun nóng) ESTE 16 (THPT NĐĐ – Bắc Ninh – 2017): Thủy phân este có cơng thức phân tử C4H6O2 (với xúc tác axit), thu sản phẩm hữu X Y Từ X điều chế trực tiếp Y Vậy chất X A etyl axetat B rượu etylic C rượu metylic D axit fomic ESTE 17 (THPT NĐĐ – Bắc Ninh – 2017): Một este có cơng thức phân tử C4H6O2, thuỷ phân môi trường axit thu axetanđehit Cơng thức cấu tạo thu gọn este là: A CH3COO-CH=CH2 B CH2CH-COO-CH3 C HCOO-C(CH3)=CH2 D HCOO-CH=CH-CH3 ESTE 18 (THPT NĐĐ – Bắc Ninh – 2017): Mệnh đề không là: A CH3CH2COOCH= CH2 tác dụng với dung dịch NaOH thu anđehit muối B CH3CH2COOCH= CH2 trùng hợp tạo polime C CH3CH2COOCH= CH2 tác dụng với dung dịch Br2 D CH3CH2COOCH= CH2 dãy đồng đẳng với CH2=CHCOOCH3 ESTE 19 (THPT NĐĐ – Bắc Ninh – 2017): Cho sơ đồ chuyển hoá sau: C3 H 4O2 + NaOH → X + Y ; X + H SO4loãng → Z + T Biết Y Z có phản ứng tráng gương Hai chất Y, Z tương ứng là: A HCHO, CH3CHO B CH3CHO, HCOOH C HCOONa, CH3CHO D HCHO, HCOOH ESTE 20 (THPT NĐĐ – Bắc Ninh – 2017): Poli(metyl metacrylat) tạo thành từ monome tương ứng A CH2=CH-COOCH3 B CH=C(CH3)- COOCH2CH3 C CH3COO-CH=CH2 D CH2=C(CH3)-COOCH ESTE 21 (THPT NĐĐ – Bắc Ninh – 2017): Hợp chất hữu mạch hở X có CTPT C6H10O4 Thuỷ phân X tạo hai ancol đơn chức có số nguyên tử cacbon phân tử gấp đôi CT X là: A CH3OCO-COOC3H7 B CH3OOC-CH2-COOC2H5 C CH3OCO-CH2-CH2-COOC2H5 D C2H5OCO-COOCH3 ESTE 22 (THPT NĐĐ – Bắc Ninh – 2017): Chất X có cơng thức phân tử C3H6O2 , este axit axetic Công thức cấu tạo thu gọn X A HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C HO-C2H4-CHO D C2H5COOH ESTE 23 (THPT YL – Vĩnh Phúc 2017): Có este mạch hở có cơng thức phân tử C5H8O2 bị xà phịng hóa tạo anđêhit? (Khơng tính đồng phân lập thể) A B C D ESTE 24 (THPT YL – Vĩnh Phúc 2017): Chất sau có tên gọi vinyl axetat? A CH2=CH-COOCH3 B CH3COO-CH=CH2 C CH3COOC2H5 D CH2=C(CH3)COOCH3 ESTE 25 (THPT CVA – Thái Nguyên 2017): Phản ứng thủy phân este môi trường kiềm gọi phản ứng A Este hóa B Xà phịng hóa C Tráng gương D Trùng ngưng ESTE 26 (Chuyên Bạc Liêu – 2017): Chất sau tác dụng với dung dịch NaOH sinh glixerol A Glucozơ B Metyl axetat C Triolein D Saccarozơ ESTE 27 (Chuyên LTV 2017): Trường hợp sau tạo sản phẩm ancol muối natri axit cacboxylic TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 2|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 t A HCOOCH=CH-CH3 + NaOH ⎯⎯ → CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT t B HCOOC(CH3)=CH2 + NaOH ⎯⎯ → t t C CH2=C(CH3)COOH + NaOH ⎯⎯ D HCOOCH2CH=CH2 + NaOH ⎯⎯ → → ESTE 28 (Chuyên LTV 2017): Đun nóng axit acrylic với ancol etylic có mặt H2SO4 đặc làm xúc tác, thu este có cơng thức cấu tạo A CH2=CHCOOC2H5 B CH3COOCH=CH2 C C2H5COOC2H5 D C2H5COOCH3 ESTE 29 (Chuyên LVC 2017): Chất X có CTCT CH2=CHCOOCH=CH2 Tên gọi X là: A Vinyl acrylat B Propyl metacrylat C Etyl axetat D Vinyl metacrylat ESTE 30 (Chuyên LVC 2017): Phenyl axetat điều chế trực tiếp từ ? A Axit axetic phenol B Axit axetic ancol benzylic C Anhiđrit axetic phenol D Anhiđrit axetic ancol benzylic ESTE 31 (Chuyên LVC 2017): Chất tham gia phản ứng cộng với hidro (điều kiện thích hợp) là: A Tripanmitin B Tristearin C Etyl Axetat D Etyl acrylat ESTE 32 (Chuyên LVC 2017): Metyl axetat bị khử LiAlH thu sản phẩm ? A Metanol B Etanol metanol C Metanoic D Metanoic Etanoic ESTE 33 (Chuyên LVC 2017): Khi đun nóng chất X có cơng thức phân tử C5H10O2 với dung dịch NaOH thu C 2H5COONa ancol Y Y có tên : A Ancol Etylic B Ancol Propyolic C Ancol isopropyolic D Ancol Metylic ESTE 34 (Hàm Rồng 2017): Các este thường có mùi thơm dễ chịu: isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl butirat có mùi dứa chín, etyl isovalerat có mùi táo,…Este có mùi chuối chín có công thức cấu tạo thu gọn là: A CH3COOCH2CH(CH3)2 B CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 C CH3COOCH2CH(CH3)CH2CH3 D CH3COOCH(CH3)CH2CH2CH3 ESTE 35 (Hàm Rồng 2017): Đun nóng este CH3OOCCH=CH2 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu là: A CH2=CHCOONa CH3OH B CH3COONa CH2=CHOH C CH3COONa CH3CHO D C2H5COONa CH3OH ESTE 36 (Hàm Rồng 2017): Nhận xét sau không ? A Chất béo este glixerol axit béo B Hiđro hóa hoàn toàn triolein trilinolein thu tristearin C Dầu mỡ động thực vật bị ôi thiu nối đôi C = C gốc axit không no chất béo bị oxi hóa chậm oxi khơng khí tạo thành peoxit, chất bị phân hủy thành sản phẩm có mùi khó chịu D Chất béo nhẹ nước không tan nước ESTE 37 (Ngô Gia Tự 2017): Trong phản ứng este hoá ancol etylic axit axetic, axit sunfuric khơng đóng vai trị: A làm chất xúc tác B làm chuyển dịch cân C làm chất oxi hoá D làm chất hút nước ESTE 38 (Ngơ Gia Tự 2017): Xà phịng hóa hồn tồn chất béo X NaOH (dư) đun nóng thu 9,2 gam glixerol 91,2 gam muối natri axit béo Tên X A tristearin B triolein C tripanmitin D trilinolein ESTE 39 (Ngô Gia Tự 2017): Este X không tác dụng với Na X tác dụng dd NaOH thu ancol CH 3OH muối natri ađipat CTPT X là: A C8H14O4 B C4H6O4 C C6H10O4 D C10H18O4 ESTE 40 (Ngơ Gia Tự 2017): Đun nóng este CH3OOCCH=CH2 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH thu sản phẩm A CH3COONa CH2=CHOH B CH2=CHCOONa CH3OH TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 3|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT C CH3COONa CH3CHO D C2H5COONa CH3OH ESTE 41 (Nguyễn Đình Chiểu 2017): Xà phịng hóa hồn tồn triglyxerit X dung dịch NaOH dư, thu glyxerol, natri oleat, natri stearat natri panmitat Phân tử khối X A 860 B 862 C 884 D 886 ESTE 42 (Nguyễn Đình Chiểu 2017): Hiđro hóa hồn tồn a mol chất hữu X mạch hở cần dùng a mol H2 (xúc tác Ni, t0) thu este Y có CTPT C4H8O2 Số đồng phân thỏa mãn X A B C D ESTE 43 (Nhã Nam 2017): Cho dãy chất: tristearin, phenylamoni clorua, đimetylamin, metyl axetat, alanin, amoni fomat Số chất dãy tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng A B C D ESTE 44 (Phước Long 2017): Khi đun nóng chất X có công thức phân tử C5H10O2 với dung dịch NaOH thu C 2H5COONa ancol Y Y có tên A Ancol Etylic B Ancol Propyolic C Ancol isopropyolic D Ancol Metylic ESTE 45 (Phước Long 2017): Chất X có công thức phân tử C3H4O2, tác dụng với dung dịch NaOH thu CHO2Na Công thức cấu tạo X A HCOO-C2H5 B CH3-COOH C CH3-COO-CH3 D HCOO-C2H3 ESTE 46 (Phước Long 2017): Dãy gồm chất xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi từ trái sang phải A HCOOCH3, C2H5OH, HCOOH, CH3COOH B CH3COOH, HCOOH, C2H5OH, HCOOCH3 C CH3COOH, C2H5OH, HCOOH, HCOOCH3 D.HCOOH, CH3COOH, C2H5OH, HCOOCH3 ESTE 47 (Phước Long 2017): X, Y hai hợp chất hữu đơn chức phân tử chứa C, H, O Khi đốt cháy X, Y với số mol khối lượng thu với tỉ lệ mol tương ứng : với tỉ lệ mol tương ứng : Số cặp chất X, Y thỏa mãn A B C D ESTE 48 (Phước Long 2017): Chất sau tác dụng với tripanmitin A H2 B Dung dịch NaOH C Dung dịch Br2 D Cu(OH)2 ESTE 49 (Sở Quảng Nam – Lần 2017): Este CH2=C(CH3)-COO-CH2-CH3 có tên gọi A.vinyl propionat B metyl acrylat C etyl fomat D etyl metacylat ESTE 50 (Sở Quảng Nam – Lần 2017): Chất có nhiệt độ nóng chảy cao chất sau A CH2(NH2)COOH B CH3CH2OH C CH3CH2NH2 D CH3COOCH3 ESTE 51 (Sở Quảng Nam – Lần 2017): Etyl axetat không tác dụng với A H2O (xúc tác H2SO4 loãng, đun nóng) B H2 (xúc tác Ni, nung nóng) C dung dịch Ba(OH)2 (đun nóng) D O2, t0 ESTE 52 (Sở Quảng Nam – Lần 2017): Cho chất: HCOO-CH3, CH3-COOH, CH3-COOCH=CH2, CH3-CH2-CHO (COOCH3)2 Số chất dãy thuộc loại este A B C D ESTE 53 (Nguyễn Anh Phong): Este có khả tác dụng với dung dịch nước Br2 là; A CH2=CHCOOH B HCHO C triolein D CH3COOCH3 ESTE 54 (Nguyễn Anh Phong): Axit sau axit béo? A Axit axetic B Axit benzoic C Axit stearic D Axit oxalic ESTE 55 (Nguyễn Anh Phong): Thủy phân hoàn toàn tripanmitin (C15H31COO)3C3H5 dung dịch NaOH (vừa đủ), thu A glixerol muối axit panmitic B glixerol axit panmitic C etylenglicol axit panmitic D etylenglicol muối axit panmitic ESTE 56 (Nguyễn Anh Phong): Biết X este có cơng thức phân tử C4HnO2 Thực dãy chuyển AgNO3 / NH3 + NaOH,t + NaOH → Y ⎯⎯⎯⎯⎯ → Z ⎯⎯⎯⎯ →C2 H3O2 Na CTCT sau phù hợp với X? hóa X ⎯⎯⎯⎯ TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 4|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT A CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH=CH2 C HCOOC3H7 D HCOOCH=CH –CH3 ESTE 57 (Nguyễn Anh Phong): Cho chất: HCOO-CH3, CH3-COOH, CH3-COOCH=CH2, CH3CH2-CHO Số chất dãy thuộc loại este A B C D ESTE 58 (Thăng Long – 2019): Metyl acrylate có cơng thức là: A CH2=CHCOOCH3 B HCOOCH3 C CH3COOCH3 D CH3COOCH=CH2 ESTE 59 (LTV – 2019): Axit sau axit béo? A Axit stearic B Axit benzoic C Axit oxalic D axit fomic ESTE 60 (LTV – 2019): Chất X có cơng thức phân tử C9H16O4 Khi cho X tác dụng với NaOH dư thu muối mà từ muối điều chế trực tiếp axit dùng để sản xuất tơ nilon-6,6 Số công thức cấu tạo thoả mãn X là? A B C D ESTE 61 (LTV – 2019): Chất sau este no, đơn chức, mạch hở? A HCOOC2H5 B CH3COOC6H5 C CH3COOCH=CH2 D (HCOO)2C2H4 ESTE 62 (Đào Duy Từ - 2019): Cho nhận định sau: (1) Chất béo thuộc loại hợp chất este (2) Chất béo thành phần dầu mỡ động thực vật (3) Khi đun nóng chất béo lỏng với hiđro có xúc tác Ni thu chất béo rắn (4) Chất béo chứa gốc axit không no thường chất béo lỏng nhiệt độ thường gọi dầu (5) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch Số nhận định A B C D ESTE 63 (Đào Duy Từ - 2019): Trong số este sau, este có mùi chuối chín A Isoamyl axetat B Etyl fomat C Metyl axetat D Amyl propionat ESTE 64 (Ninh Bình – 2019): Este sau no, đơn chức, mạch hở? A CH3COOC6H5 B HCOOCH=CH2 C CH3COOCH3 D (HCOO)2C2H4 ESTE 65 (Ninh Bình – 2019): Este X mạch hở có cơng thức phân tử C5H8O2 Khi đun nóng X với dung dịch NaOH, thu muối axit cacboxylic ancol no Số đồng phân X thõa mãn là: A B C D ESTE 66 (Thanh Oai A – 2019): Ứng với cơng thức phân tử C4H8O2 có đồng phân cấu tạo tác dụng với dung dịch NaOH không tác dụng với Na? A B C D ESTE 67 (Liên trường Hải Phòng – 2019): Este sau có phản ứng với dung dịch Br2? A Etyl axetat B Metyl propionat C Metyl axetat D Metyl acrylat ESTE 68 (Chuyên Vĩnh Phúc – 2019): Isoamylaxetat este có mùi chuối chín Cơng thức Isoamylaxetat A CH3COOCH2CH(CH3)2 B C4H9COOCH3 C CH3OOCCH2CH2CH(CH3)2 D CH3COOCH3 ESTE 69 (Chuyên Thái Bình – 2019): Este CH3COOCH3 có tên gọi A Metyl fomat B Metyl propionat C Vinyl axetat D Metyl axetat ESTE 70 (Chuyên Thái Bình – 2019): Cho glixerol (glixerin) phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH C15H31COOH, số loại trieste tạo tối đa A B C D ESTE 71 (Chuyên QHH - 2019): Este sau phản ứng với dd KOH theo tỉ lệ neste : nKOH = : 2? TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 5|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT A Metyl axetat B Benzyl axetat C Phenyl axetat D Etyl axetat ESTE 72 (Chuyên Quang Trung – 2019): Isoamyl axetat este có mùi chuối chín Cơng thức phân tử este A C4H8O2 B C5H10O2 C C7H14O2 D C6H12O2 ESTE 73 (Chuyên Quang Trung – 2019): Hợp chất thơm A có cơng thức phân tử C8H8O2 xà phịng hóa thu muối Số đồng phân cấu tạo phù hợp A A B C D ESTE 74 (Chuyên Quang Trung – 2019): Hai hợp chất hữu X, Y có cơng thức phân tử C3H6O2 Cả X Y tác dụng với Na; X tác dụng với NaHCO3, Y có khả tham gia phản ứng tráng bạc Công thức X Y A C2H5COOH HCOOC2H5 C HCOOC2H5 HOCH2CH2CHO B HCOOC2H5 HOCH2COCH3 D C2H5COOH CH3CH(OH)CHO ESTE 75 (Chuyên Hưng n – 2019): Xà phịng hóa hồn tồn CH3COOC2H5 dung dịch NaOH đun nóng, thu muối có công thức A C2H5COONa B HCOONa C CH3COONa D C2H5ONa ESTE 76 (Chuyên Hưng Yên – 2019): Đun nóng axit acrylic với ancol etylic có mặt H2SO4 đặc làm xúc tác, thu este có cơng thức cấu tạo A CH3COOCH=CH2 B C2H5COOC2H5 C C2H5COOCH3 D CH2=CHCOOC2H5 ESTE 77 (Chuyên Hưng Yên – 2019): Triolein không tác dụng với chất (dung dịch) sau đây? A Kim loại Na B Dung dịch brom C Dung dịch KOH (đun nóng) D Khí H2 (xúc tác Ni, đun nóng) ESTE 78 (Chuyên Sư Phạm – 2019): Etyl axetat có khả hòa tan tốt nhiều chất nên dùng làm dung môi để tách, chiết chất hữu Etyl axetat tổng hợp đun nóng hỗn hợp etanon axit axetic với chất xúc tác A axit sunfuric đặc B thủy ngân (II) sunfat C bột sắt D niken ESTE 79 (Chuyên Vinh – 2019): Etyl axetat chủ yếu dùng làm dung môi cho phản ứng hóa học, để thực cơng việc chiết hóa chất khác Cơng thức hóa học etyl axetat A C2H5COOC2H5 B CH3COOC2H5 C C2H5COOCH3 D HCOOC2H5 ESTE 80 (Chuyên Vinh – 2019): Este X mạch hở, có cơng thức phân tử C6H10O2 Cho X tác dụng với dung dịch NaOH, thu hai hợp chất hữu Y Z Cho Y tác dụng với dung dịch HCl cho Z tác dụng với nước brom thu hợp chất hữu T Công thức cấu tạo thu gọn X A CH3CH2COOC(CH3)=CH2 C CH3CH2COOCH=CHCH3 B CH3CH2COOCH2CH=CH2 D CH2=CHCOOCH2CH=CH2 ESTE 81 (Chuyên Lam Sơn – 2019): Thủy phân este X có cơng thức phân tử C4H8O2 dung dịch NaOH thu hỗn hợp chất hữu Y Z Z có tỉ khối so với H 16 Tên Y A axit propionic B metanol C metyl propionat D natri propionat ESTE 82: Nhận định sau không đúng? A Tên este RCOOR’ gồm: tên gốc hiđrocacbon R’ + tên anion gốc axit (đuôi “at“) B Khi thay nguyên tử H nhóm –COOH axit cacboxylic gốc hiđrocacbon este C Phản ứng thuỷ phân este môi trường kiềm phản ứng chiều gọi phản ứng xà phòng hố D Este có nhiệt độ sơi thấp so với axit ancol có số nguyên tử C este có khối lượng phân tử nhỏ ESTE 83: Trong sơ đồ mối liên hệ hiđrocacbon dẫn xuất chứa oxi, ankan đặt ô trung tâm TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 6|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT A ankan tương đối trơ mặt hố học B ankan tách H2 tạo thành hiđrocacbon không no cộng O2 sinh dẫn xuất chứa oxi C ngành cơng nghiệp hố chất lấy dầu mỏ làm tảng Từ ankan dầu mỏ người ta sản xuất hiđrocacbon khác loại dẫn xuất hiđrocacbon D lí khác ESTE 84: Công thức tổng quát este tạo axit đơn chức no mạch hở ancol đơn chức no mạch hở có dạng A CnH2n+2O2 ( n ≥ 2) B CnH2nO2 (n ≥ 2) C CnH2nO2 ( n ≥ 3) D CnH2nO ( n ≥ 4) ESTE 85: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH C15H31COOH, số loại trieste tối đa tạo A B C D ESTE 86: Khi đun nóng glixerol với hỗn hợp axit béo C17H35COOH, C17H33COOH, C17H31COOH để thu chất béo khác Số CTCT có bao nhiêu? A.21 B.18 C.16 D.19 ESTE 87: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là: A.5 B.2 C.4 D.6 ESTE 88: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C5H10O2 là: A.10 B.9 C.7 D.5 ESTE 89: Hãy cho biết có chất hữu đơn chức có cơng thức phân tử C 3H6O2? A B C D ESTE 90: Glixerol C3H5(OH)3 có khả tạo lần este (trieste) Nếu đun nóng glixerol với hỗn hợp axit R'COOH R''COOH (có H2SO4 đặc xúc tác) thu tối đa este? A B C D ESTE 91: Đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp hai este cho sản phẩm cháy qua bình đựng P 2O5 dư thấy khối lượng bình tăng thêm 6,21g, sau cho qua dd Ca(OH) dư thu 34,5g kết tủa Các este nói thuộc loại: A No đơn chức B Không no đơn chức C No đa chức D Không no đa chức ESTE 92: Phát biểu đúng là: A Phản ứng axit ancol có mặt H2SO4 đặc phản ứng chiều B Tất este phản ứng với dung dịch kiềm thu sản phẩm cuối muối ancol C Khi thuỷ phân chất béo thu C2H4(OH)2 D Phản ứng thuỷ phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch ESTE 93: Nhận định không A CH3CH2COOCH = CH2 dãy đồng đẳng với CH2 = CHCOOCH3 B CH3CH2COOCH = CH2 tác dụng với dung dịch NaOH thu anđehit muối C CH3CH2COOCH = CH2 tác dụng với dung dịch Br2 D CH3CH2COOCH = CH2 trùng hợp tạo polime ESTE 94: Chọn sản phẩm cho phản ứng sau: C2H5COOCH3 + H2O ⎯⎯ (1) →A + B B + CuO ⎯⎯ (2) →D t0 → Ag D + AgNO3/NH3 ⎯⎯ (3) A, B là: A CH3OH, CH3COOH B C3H6O2, CH3OH C C3H7OH, HCOOH D C2H5OH, CH3COOH ESTE 95: Axit Fomic không tác dụng với chất chất sau A CH3OH B.NaCl C Cu(OH)2 (xt OH-, to) D.CuO TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 7|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT ESTE 96: Cho chất: etyl axetat (1), etanol (2), axit acrylic (3), phenol (4), phenylamoni clorua (5), phenyl axetat (6) Trong chất này, số chất tác dụng với dung dịch NaOH A B C D ESTE 97: Cho chất: axit propionic (X); axit axetic (Y); ancol etylic (Z) metyl axetat (T) Dãy gồm chất xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi A T, Z, Y, X B Z, T, Y, X C T, X, Y, Z D Y, T, X, Z ESTE 98: Cho tất đồng phân đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C 2H4O2 tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy A B C D ESTE 99: C2H4O2 có đồng phân mạch hở Cho đồng phân tác dụng với: NaOH, Na, AgNO3/NH3 số phương trình phản ứng xảy A B C D ESTE 100: C4H6O2 có đồng phân mạch hở phản ứng với dung dịch NaOH? A đồng phân B đồng phân C đồng phân D đồng phân ESTE 101: Số hợp chất đơn chức, đồng phân cấu tạo có cơng thức phân tử C 4H8O2, tác dụng với dung dịch NaOH A B C D ESTE 102: Hợp chất X khơng no mạch hở có cơng thức phân tử C 5H8O2 tham gia phản ứng xà phịng hóa thu anđehit muối axit hữu Có cơng thức cấu tạo phù hợp với X ( không kể đồng phân cis,tran )? A B C D ESTE 103: Este A đơn chức, mạch hở, có tỉ khối so với metan 6,25 tham gia phản ứng xà phịng hố tạo anđehit muối axit hữu Có cơng thức cấu tạo phù hợp với A? A B C D ESTE 104: Thủy phân mol este cho muối nước CTCT este có dạng: (R gốc hiđrocacbon cacbon mang hóa trị cacbon no) A RCOOR’ B RCOOCH=CHR’ C RCOOC6H5 D C6H5COOR ESTE 105: Este X có cơng thức phân tử C5H10O2 Đun nóng X với NaOH thu muối Y ancol Z MY < MZ Hãy cho biết X có công thức cấu tạo? A B C D ESTE 106: Trong số este mạch hở có cơng thức phân tử C4H6O2 có este đun nóng lâu với dung dịch AgNO3/NH3 cho Ag kết tủa? A B C D ESTE 107: Sản phẩm thu thuỷ phân vinylaxetat dd kiềm là: A Một muối ancol B Một muối anđehit C Một axit cacboxylic ancol D Một axit cacboxylic xeton ESTE 108: Khi trùng hợp CH2=CH-COOCH3 thu A polistiren B polivinyl axetat C Poli metyl acrylat D polietilen ESTE 109: Để điều chế thủy tinh hữu cơ, người ta trùng hợp từ : A CH2= CH-COOCH3 B CH2= CH-COOH C CH2= C(CH3)-COOCH3 D Tất sai ESTE 110: Cho axit Salixylic (X) (axit o-hiđroxibenzoic) phản ứng với metanol có H2SO4 đặc xúc tác thu metyl Salixylat (Y) dùng làm thuốc giảm đau Cho Y phản ứng với dung dịch NaOH dư thu hỗn hợp sản phẩm có muối Z Cơng thức cấu tạo Z A o – NaOC6H4COOCH3 B o – HOC6H4COONa C o – NaOOCC6H4COONa D o – NaOC6H4COONa TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 8|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT ESTE 111: Có chất nhãn riêng biệt sau: etyl axetat, fomanđehit, axit axetic etanol Để phân biệt chúng dùng thuốc thử sau đây? A AgNO3/NH3, dung dịch Br2, NaOH B Quỳ tím, AgNO3/NH3, Na C Quỳ tím, AgNO3/NH3, NaOH D Phenolphtalein, AgNO3/NH3, NaOH ESTE 112: Có lọ nhãn đựng dd riêng biệt sau: CH3COOH, HCOOH, C2H5OH, HOCH2CHO, CH2 = CHCOOH Bộ thuốc thử theo thứ tự dùng để phân biệt chất A phenolphtalein, AgNO3/NH3, dung dịch Br2 B qùi tím, dung dịch Br2, AgNO3/NH3 C qùi tím, dung dịch Br2, Na D phenolphtalein, dung dịch Br2, Na ESTE 113: Để phân biệt este riêng biệt: vinyl axetat, vinyl fomiat, metyl acrylat, ta tiến hành theo trình tự sau đây? A Dùng dung dịch NaOH, đun nhẹ, dùng dung dịch brom, dùng dung dịch H2SO4 loãng B Dùng dung dịch NaOH, dùng dung dịch AgNO3/NH3, dùng dung dịch brom C Dùng dung dịch AgNO3/NH3, dùng dung dịch brom, dùng dung dịch H2SO4 loãng D Tất sai ESTE 114: Đối với phản ứng este hố, có yếu tố sau ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng? (1) Nhiệt độ (2) Bản chất chất phản ứng (3) Nồng độ chất phản (4) Chất xúc tác A B C D ESTE 115: Trong phản ứng este hố ancol axit hữu cân chuyển dịch theo chiều tạo este ta: A Cho ancol dư hay axit hữu dư B Giảm nồng độ ancol hay axit hữu C Dùng chất hút nước hay tách nước Chưng cất để tách este D Cả biện pháp A, C ESTE 116: Cho phản ứng este hóa : RCOOH + R’OH R-COO-R’ + H2O Để phản ứng chuyển dời ưu tiên theo chiều thuận, cần dùng giải pháp sau : A.Tăng nồng độ axit ancol B.Dùng H2SO4 đặc để xúc tác hút nước C Chưng cất để tách este khỏi hổn hợp phản ứng D.Cả A, B, C dùng ESTE 117: Những biện pháp để phản ứng thuỷ phân este có hiệu suất cao nhanh A Tăng nhiệt độ; tăng nồng độ ancol B Dùng OH- (xúc tác); tăng nhiệt độ C Dùng H+ (xúc tác); tăng nồng độ ancol D Dùng H+ (xúc tác); tăng nhiệt độ ESTE 118: Biện pháp dùng để nâng cao hiệu suất phản ứng este hố A Thực mơi trường kiềm B Dùng H2SO4 đặc làm xúc tác C Lấy dư chất đầu làm giảm nồng độ sản phẩm đồng thời dùng H 2SO4 đặc xúc tác D Thực môi trường axit đồng thời hạ thấp nhiệt độ ESTE 119: Cho chất có công thức cấu tạo sau đây: (1) CH3CH2COOCH3; (2) CH3OOCCH3; (3) HCOOC2H5; (4) CH3COOH; (5) CH3CH2COOCH3; (6) HOOCCH2CH2OH; (7) CH3OOC – COOC2H5 Những chất thuộc loại este là: A (1) ; (2) ; (3) ; (4) ; (5) ; (6) C (1) ; (2) ; (3) ; (5) ; (7) C (1) ; (2) ; (4) ; (6) ; (7) D (1) ; (2) ; (3) ; (6) ; (7) ESTE 120: Phản ứng este hóa ancol etylic axit axetic tạo thành sản phẩm có tên gọi A metyl axetat B axyl etylat C etyl axetat D axetyl etylat ESTE 121: Chất X có cơng thức phân tử C4H8O2 Khi X tác dụng với dung dịch NaOH sinh chất Y có cơng thức C2H3O2Na Cơng thức cấu tạo X là: A HCOOC3H7 B C2H5COOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOC3H5 TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 9|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT ESTE 122: Thủy phân este E có cơng thức phân tử C4H8O2 (có mặt H2SO4 loãng) thu sản phẩm hữu X Y Từ X điều chế trực tiếp Y phản ứng Tên gọi E là: A metyl propionat B propyl fomat C ancol etylic D etyl axetat ESTE 123: Một este có công thức phân tử C4H8O2 , thủy phân môi trường axit thu rượu etylic Công thức cấu tạo C4H8O2 là: A C3H7COOH B CH3COOC2H5 C HCOOC3H7 D C2H5COOCH3 ESTE 124: Thủy phân este X có công thức phân tửC4H8O2 dung dịch NaOH thu hỗn hợp chất hữu Y Z Z có tỉ khối so với H2 23 Tên X là: A etyl axetat B metyl axetat C metyl propionat D propyl fomat ESTE 125: Thủy phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức, mạch hở X với 100 ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu 4,6 gam ancol Y Tên gọi X là: A etyl fomat B etyl propionat C etyl axetat D propyl axetat ESTE 126: Dãy chất sau xếp theo chiều nhiệt độ sôi chất tăng dần ? A CH3COOH ; CH3COOC2H5 ; CH3CH2CH2OH B CH3COOH ; CH3CH2CH2OH ; CH3COOC2H5 C CH3CH2CH2H ; CH3COOH ; CH3COOC2H5 D CH3COOC2H5 ; CH3CH2CH2OH ; CH3COOH ESTE 127: Phát biểu sau không ? A Chất béo trieste glixerol với axit monocacboxylic có mạch cacbon dài, khơng phân nhánh B Chất béo chứa chủ yếu gốc no axit thường chất rắn nhiệt độ phòng C Chất béo chứa chủ yếu gốc không no axit thường chất lỏng nhiệt độ phòng gọi dầu D Phản ứng thủy phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch ESTE 128: Chất béo có đặc điểm chung sau ? A Khơng tan nước, nặng nước, có thành phần dầu, mỡ động, thực vật B Khơng tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu, mỡ động, thực vật C Là chất lỏng, khơng tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu, mỡ động, thực vật D Là chất rắn, không tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu, mỡ động, thực vật ESTE 129: Để biến số dầu thành mở rắn bơ nhân tạo người ta thực q trình sau ? A hidro hóa (xt Ni) B cô cạn nhiệt độ cao C làm lạnh D xà phịng hóa ESTE 130: Khi thủy phân chất sau thu glixerol ? A muối B este dơn chức C chất béo D etyl axetat ESTE 131: Xà phịng chất giặt rửa có điểm chung là: A chứa muối natri có khả làm giảm sức căng bề mặt chất bẩn B muối lấy từ phản ứng xà phòng hóa chất béo C sản phẩm cơng nghệ hóa dầu D có nguồn gốc từ động vật thực vật ESTE 132: Trong thành phần xà phòng chất giặt rửa thường có số este Vai trị este là: A làm tăng khả giặt rửa B tạo hương thơm mát dễ chịu C tạo màu sắc hấp dẫn D làm giảm giá thành xà phòng chất giặt rửa ESTE 133: Phát biểu sau không đúng ? TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 10|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 n trieste = CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT n CO2 − n H2O = 0, 02 mol 1− → n C3H5 ( OH ) = 0, 02.95%.2 = 0, 038 mol → a = 3, 496 gam ESTE 235 (Penbook): Chọn B Este = axit + C3H ( OH )3 − 3H 2O Quy đổi E thành: Cn H 2n O : a mol C3H ( OH )3 : b mol H O : − 3b mol m E = (14n + 32 ) a + 92b − 18.3b = 38g n CO2 = na + 3b = 1, mol n H2O = na + 4b − 3b = 1, mol → na = 1,3; a = 0,5; b = 0,1 → n = 2, Chất rắn gồm Cn H 2n −1O 2− ( 0,5 mol ) , Na + ( 0, mol ) , Ba 2+ ( 0,1 mol ) Bảo tồn điện tích → n OH− dư = 0,1 mol → m ran = 58,3 gam ESTE 236 (Penbook): Chọn C n CO2 = n H2O = 0, mol Bảo toàn khối lượng  n O2 = 0,5 mol Bảo toàn O  n X = 0,1mol  M X = 88  X C4H8O2 Y RCOONa (0,1 mol); m Y = 9, gam  R = 29 ( −C H ) Vậy X C2H5COOCH3 (metyl propionat) ESTE 237 (Penbook): Chọn B ( ) Bảo toàn khối lượng: ⎯⎯ → 32n O2 = 44n CO2 + 18n H2O − m X = 103, 04 ( g ) ⎯⎯ → n O2 = Bảo toàn nguyên tố O ⎯⎯ → nX = 2n CO2 + n H2O − 2n O2 103, 04 = 3, 22 mol 32 = 0, 04 mo l 70,88 0, 04 = 0, 08 mol 35, 44 = n X = 0, 08 mol Số mol X tương ứng với 70,88g là: n X = n NaOH = 3n X = 0, 24 mol n C H ( OH ) Bảo tồn khối lượng: ⎯⎯ → mmi = mX + 40nNaOH − 92nC3 H5 ( OH ) = 73,12( g ) ESTE 238 (Penbook): Chọn C t Giải đốt 0,3 mol E + O2 ⎯⎯ → 1,05 mol CO2 + ? mol H2O Ctrung bình hh E = 1,05/0,3 = 3,5 => CY < 3,5  có khả cho Y HCOOCH3; HCOOC2H5 CH3COOCH3 Tuy nhiên ý thủy phân E thu ancol có số C  Y phải HCOOC2H5 để suy ancol số C lại C2H4(OH)2  cấu tạo X CH2=CH-COOC2H5 este Z no (HCOO)2C2H4 Trong 0,3 mol hỗn hợp E: đặt số mol X, Y, Z x, y, z Ta có: n E = x + y + z = 0,3mol (1) Bảo toàn C: n CO2 = 5x + 3y + 4z = 1, 05mol ( 2) Trong 51,4 gam hỗn hợp E: đặt số mol X, Y, Z kx, yk, kz Ta có: m E = 100kx + 74ky + 118kz = 51, 4g ( 3) TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 122|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 n H2 = kx / + ky / + kz = 0,35 mol CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT ( 4) Giải hệ (1)  ( ) , ta x = 0, 05 ; y = 0, ; z = 0, 05 ; k =  số mol C2 H 5OH = kx + ky = 0,5 mol ; số mol C2 H ( OH )2 = kz = 0,1mol  %m C2 H 5OH = 78, 77% ESTE 239 (Đội Cấn – 2020): Chọn D n H2 = 0, 45 → n NaOH phản ứng = n OH ( Z ) = 0,9 n NaOH ban đầu = 1,38 → n NaOH dư = 0,48 nRCOONa = nNaOH phản ứng = 0,9 → n RH = , 48 → M = 14, / 0, 48 = 30 : C H → Y chứa C2 H COONa ( 0,9) NaOH dư (0, 48 \ Bảo toàn khối lượng: m X + m NaOH phản ứng = mC H COONa + m Z → m X = 81, 2gam ESTE 240 (Đội Cấn – 2020): Chọn C X (C17H33COO)(C17H35COO)2C3H5 (1) Sai, X có 4pi (2C=O + 1C=C) (2) Đúng (gốc oleat nằm nằm ngoài) (3) Đúng (4) Sai, 1X + 1Br2 (5) Đúng ESTE 241 (Đội Cấn – 2020): Chọn A n CO2 = n H2O = 1,1 → X, Y no, đơn chức, mạch hở n E = ( m E − mC − m H ) / 32 = 0, → Số C = n CO2 / n E = 5,5 → X C5 H10 O Y C H12 O n Ancol = n E = 0, → M ancol = 12 / 0, = 60 : CH − CH − CH 2OH → X, Y là: CH3COOCH2CH2CH3, C2H5COOCH2CH2CH3 ESTE 242 (Đội Cấn – 2020): Chọn A Đặt n X = x n H O = y Bảo toàn O : 6x + 2,31.2 = 1, 65.2 + y (1) m X = mC + m H + mO = 1, 65.12 + 2y + 16.6x = 96x + 2y + 19,8 n NaOH =3x; nC3H5 ( OH ) = x Bảo toàn khối lượng: 96x + 2y + 19,8 + 40.3x = 26,52 + 92x ( ) (1) (2) → x = 0, 03 y = 1,5 X có độ khơng no k → 0, 03 ( k − 1) = , 65‐1, → k = → n Br2 = x ( k − 3) = 0, 09 ESTE 243 (Đội Cấn – 2020): Chọn C nRCOONa = nNaOH = , → R = 24 → Phải có axit no Phân tử T có liên kết  → X có 1 Ycó 3 Bảo tồn khối lượng cho phản ứng E + NaOH → n H2O = 0, 24 → n X + n Y = 0, 24 n NaOH = n X + n Y + 2n T → n T = 0, 08 Vậy sau phản ứng với NaOH → n Ancol  0, 08 → M ancol  5,89 / 0, 08 = 73, 625 → Ancol C H ( OH )2 ( 0, 095 mol) Quy đổi hỗn hợp E thành: C n H 2n O : a mol C m H 2m‐ O : b mol C2 H (OH) 2: 0, 095mol TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 123|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT H 2O : n NaOH = a + b = 0, n CO2 = na + mb + 0, 095.2 = 1, 29 m muối = a (14n + 54 ) + b (14m + 50 ) = 36, → a = 0, 25; b = 0,15; na + mb = 1,1 → 0, 25n + 0,15m = 1,1 → 5n + 3m = 22 Do n  m  → n = m = nghiệm Vậy T CH 3COO ‐ C H 4− OOC ‐ C3H8 ( 0, 08 mol) → %T = 44 , 43% ESTE 244 (Đội Cấn – 2020): Chọn A X CH2(COOCH3)2; X1 CH2(COONa)2; X2 CH3OH X3 CH2(COOH)2 X4 HOOC-CH2-COOCH3 → A sai ESTE 245 (Trần Phú – 2020): Chọn B Bảo toàn O: 6n X + 2n O2 = 2n CO2 + n H2O → n X = 0, 014 Số C = n CO2 / n X = 57 ; Số H = 2n H2O / n X = 100 → X C57H100O6 Trong phản ứng với Br2: n X = 24, 64 / 880 = 0, 028 Chất béo có k = (2C + − H) / = → n Br2 = 0, 028(k − 3) = 0,14 ESTE 246 (Trần Phú – 2020): Chọn C Phản ứng (3) → Z CH3COONa Phản ứng (4) → T CH4 Phản ứng (2) → Y CH2(COONa)2 Phản ứng (1) → X C6H5-OOC-CH2-COO-CH=CH2 Công thức phân tử X C11H10O4 ESTE 247 (Trần Phú – 2020): Chọn D Y đa chức, không nhánh → Y hai chức Đốt T → n CO2 = 0, 045 n H2O = 0, 06 → n T = n H2O − n CO2 = 0, 015 → Số C = n CO2 / n T = Từ T tạo este chức với axit đơn axit đôi → T ancol chức → T C3H5(OH)3 (0,015 mol) Quy đổi E thành HCOOH (a), C2H2(COOH)2 (b), CH2 (c), C3H5(OH)3 (0,015) H2O (-0,045) n NaOH = a + 2b = 0, 26 m E = 46a + 116b + 14c + 0, 015.92 − 0, 045.18 = 14,93 n O2 = 0,5a + 3b + 1,5c + 0, 015.3,5 = 0,3825 → a = 0, 06; b = 0,1;c = Z C2H2(COO)2(HCOO)C3H5 → Z có 8H → A sai B đúng: X tạo khí CO2: HCOOH + Br2 → CO + HBr Y làm màu Br2 : C2 H (COOH) + Br2 → C H Br2 (COOH) T không làm màu Br2 C đúng D đúng: Z có đồng phân cấu tạo, ứng với HCOO- nằm nằm ngồi rìa ESTE 248 (Chun ĐHSP – 2020): Chọn D KE = (độ bão hòa) T (C3H4O4) => T CH2(COOH)2 ,Z CH2(COONa)2 E C6H5COOCH2COOC2H5 CH3C6H4COOCH2COOCH3 X C2H5OH CH3OH Y C6H5ONa CH3C6H4ONa ESTE 249 (Chuyên ĐHSP – 2020): Chọn A nX = 22,5 : 150 = 0,15 mol = n -COO-(este) < n NaOH (0,2 mol) TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 124|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT 1este − ancol : x mol  x + y = 0,15  x = 0,1 => X chứa  =  =  1este − phenol : y mol  x + y = 0,  y = 0, 05 CH − COO − Na : 0,15mol  CH − COO − CH − C6 H : 0,1mol CH − C6 H − ONa : 0, 05mol => muối  0,15.82 CH − COO − C6 H − CH : 0, 05mol = %Y = 100% = 65, 43% 0,15.82 + 0, 05.130 ESTE 250 (Chuyên ĐHSP – 2020): Chọn D (2) ⟹ Y muối chức (3) (4) ⟹ Z ancol, T anđehit, hai chất C 2C X C2H5-OOC-COO-CH=CH2; Y (COONa)2; E (COOH)2; Z C2H5OH; F C2H4; T CH3CHO Xét phát biểu: (a) sai, nhưa phenolfomanđehit tổng hợp từ C6H5OH HCHO (b) (c) (tính oxi hóa: với H2….), tính khử (với O2, AgNO3/NH3…) (d) sai (e) sai (g) đúng: C2H4 + O2 → CH3CHO ⟹ có phát biểu ESTE 251 (Chuyên ĐHSP – 2020): Chọn C X chứa gốc stearat + gốc oleat gốc stearat gốc oleat => dù trường hợp X có 18 C => Gọi CTPT chung X có dạng: C57HyO6 : x mol BTNT (C): 57x = 1,71 => x= 0,03 mol BTNT (O): 6.nX + 2nO2 = 2nCO2 + nH2O => nH2O = 1,6 (mol) mE = mCO2 + mH2O - mO2 = 26,6 gam Ta có 2nE = nCO2 - (nH2O + nBr2) => a= nBr2= 0,05 mol => m/a = 26,6/0,05 = 532 ESTE 252 (Chuyên ĐHSP – 2020): Chọn B Đặt mP1 = a(g) ⟹ mP2 = 1,5a (g) Ta có: a + 1,5a = 108,5 ⟹ 2,5a = 108,5 ⟹ a = 43,4 (g) ⟹ mP1 = 43,4 (g) mP2 = 65,1 (g) Quy đổi phần thành HCOOH: 0,825 (mol); C2H4(OH)2: a (mol); CH2: b (mol) ; H2:c (mol) H2O: 2a (mol) mP2 = 0,825.46 + 62a + 14b + 2c – 18.2a = 65,1 (1) nO2 = 0,825.0,5 + 2,5a + 1,5b + 0,5c = 2,1.1,5 (2) (Viết PT cháy nháp nhìn hệ số) Y + Na → H2: a (mol) ⟹ mY = mH2 + mtăng = 2a + 13,5 nH2O = nAxit tự = 0,825 – 2a Bảo toàn khối lượng ta có: mP2 + mNaOH = mmuối + mY + mH2O ⟹ 65,1 + 0,825.56 = 90,6 + (2a + 13,5) + 18(0,825 – 2a) (3) giải hệ (1), (2), (3) ta được: a = 0,225; b = 1,575 c = - 0,375 (mol) Sau quy đổi naxit > 0,225 nên ancol phải no ⟹ C3H5COOH: 0,375 (mol) CH3COOH: 0,45 (mol) Vậy phần chứa: P CH3COOH: 0,45 – 0,225 = 0,225 (mol) Q C3H5COOH: 0,375 – 0,225 = 0,15 (mol) TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 125|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT X (CH3COO)( C3H5COO)C2H4:0,225 Phần trăm khối lượng Q hh Z là: %mQ = %mC3H5COOH = [(0,15.86) : 65,1].100%= 19,815% gần với 20% ESTE 253 (Sở Hà Nội – 2020): Chọn A Ta thấy: Y gồm muối 16C nên X có 51C axit béo (Gọi chung M) có 16C Số C = nCO2/nE = 1,645/0,07 = 23,5 => nX: nM = 3:11 Đặt n X = 3a => nA = 11a =>nNaOH = x 3a + 11 a= 0,2 => a = 0,01 => n H2O = 0,11 mol nC3H5(OH)3 = 0,03 mol Muối gồm: C15H31COONa (0,2 mol) H2 (-0,1) => m muối = 0,2 x 278 = 55,4 gam BTKL: mE + mNaOH = mmuối+ mH2O + mC3H5(OH)3 => mE = 55,4 + 0,11 x 18 + 0,03 x 92 - 0,2 x 40 = 52,14 gam ESTE 254 (Sở Hà Nội – 2020): Chọn A (3) X2 C2H5OH Z CH3COOH; (4) X3 C3H7OH T CH3COOC3H7 (1) E C2H5-OOC-C=C-COO-C3H7 X1 NaOOC-C=C-COONa; Y HOOC-C=C-COOH (a) Sai (b), (c), (d), (e) Đúng ESTE 255 (Chuyên KHTN – 2020): Chọn A Quy đổi M thành M' chứa: HCOOH (0,35); C3H5(OH)3 (x); CH2 (y); H2O (z) +) mM = 46.0,35 + 92x + 14y + 18z = 24 (1) +) Bảo toàn C → nCO2 = 0,35 + 3x + y = 0,75 (2) +) Bảo toàn H → nH2O = 0,35 + 4x + y + z = 0,7 (3) Giải (1) (2) (3) x = 0,1; y = 0,1; z = -0,15 Lập luận chỗ trả lại 0,1 mol CH2 cho chất M: + Vì nCH2 = nC3H5(OH)3 trả CH2 cho ancol hết nên khơng thể trả CH2 cho ancol → ancol Z C3H5(OH)3 + Tính số mol chất M (hh ban đầu): neste = -z/3 = 0,05 mol (vì este chức) nancol = nancol(M') - nancol(do este) = 0,1 - 0,05 = 0,05 mol naxit = naxit(M') - naxit(do este) = 0,35 - 3.0,05 = 0,2 mol + Nhận thấy khơng thể trả 2CH2 cho este (vì trả hết) → trả 1CH2 cho este → este T (HCOO)2(CH3COO)C3H5 → axit X HCOOH Y CH3COOH Vậy 24 gam M chứa: → maxit = mM - meste - mancol = 24 - 0,05.190 - 0,05.92 = 9,9 gam TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 126|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT Giải hệ: (a) sai Vì 24 gam M chứa 9,9 gam axit nên 12 gam M chứa 4,95 gam axit (b) (c) Phản ứng M với KOH: M + KOH: 0,35 → Muối + H2O: 0,2 + C3H5(OH)3: 0,1 m = mM + mKOH - mH2O - mC3H5(OH)3 = 24 + 0,35.56 - 0,2.18 - 0,1.92 = 30,8 gam (d) X HCOOH có %mH = (2/46).100% = 4,35% ESTE 256 (Chuyên KHTN – 2020): Chọn B Ta có: → m = 22,4g Dồn xén gốc C2H5 → chất E có số C phải có 4C Với n=6,5 (loại) số mol vô lý ESTE 258 (Nam Định – 2020): Chọn B nH2 = 0,12 mol => nCOO-ancol = nOH(Y) = 0,24 mol nNaOH =nCOO-Ancol + 2nCOO-Phenol = 0,5 mol => nCOO-Phenol = 0,13 mol =nH2O BTKL: mX + mNaOH = mmuối + mAncol + mH2O => mmuối = 48,86 gam ESTE 259 (Nam Định – 2020): Chọn A (a) (b) sai: saccarozơ không bị phân hủy kiềm (c) (d) sai: trùng hợp metyl metacrylat thu thủy tinh hữu (e) sai: từ trùng hợp tơ olon (f) sai: chất béo nhẹ nước ESTE 260 (Nam Định – 2020): Chọn D Quy đổi X thành HCOOH (a); C3H5(OH)3 (b); CH2 (17a); H2 (c); H2O (-3c) nX = a - 3b + b = 0,2 mol; nO2 = 0,5a + 3,5b + 1,5.17a + 0,5c = 10,6 nH2O = a +4b + 17a + c -3b = => a = 0,4; b = 0,1; c = -0,3 Muối gồm HCOONa (a); CH2 (17a); H2 (c) => mmuối = 121,8 gam Tỉ lệ: 0,2 mol X tạo 121,8 gam muối => 0,12 mol X tạo 73,08 gam muối THÍ NGHIỆM ĐIỀU CHẾ ESTE VÀ XÀ PHÒNG HĨA ESTE (Ơn TN – 2021): Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào hai bình cầu bình 10 ml etyl fomat TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 127|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT Bước 2: Thêm 10 ml dung dịch H2SO4 20% vào bình thứ nhất, 20 ml dung dịch NaOH 30% vào bình thứ hai Bước 3: Lắc hai bình, lắp ống sinh hàn, đun sơi nhẹ phút, sau để nguội Cho phát biểu sau: (a) Kết thúc bước 2, chất lỏng hai bình phân thành hai lớp (b) Ở bước 3, thay việc đun sôi nhẹ đun cách thủy (ngâm nước nóng) (c) Ở bước 3, bình thứ hai có xảy phản ứng xà phịng hóa (d) Sau bước 3, hai bình chứa chất có khả tham gia phản ứng tráng bạc Số phát biểu đúng A B C D ESTE (Ôn TN – 2021): Thực thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Thêm ml ancol isoamylic ml axit axetic kết tinh khoảng ml H 2SO4 đặc vào ống nghiệm khô Lắc Bước 2: Đưa ống nghiệm vào nồi nước sơi từ 10 - 15 phút Sau lấy làm lạnh Bước 3: Cho hỗn hợp ống nghiệm vào ống nghiệm lớn chứa 10 ml nước lạnh Cho phát biểu sau: (a) Tại bước xảy phản ứng este hóa (b) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng tách thành hai lớp (c) Có thể thay nước lạnh ống nghiệm lớn bước dung dịch NaCl bão hòa (d) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng thu có mùi chuối chín (e) H2SO4 đặc đóng vai trị chất xúc tác hút nước để chuyển dịch cân Số phát biểu đúng A B C D ESTE (Ôn TN – 2021): Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml C2H5OH, 1ml CH3COOH vài giọt dung dịch H2SO4đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng - phút 65 - 70oC Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm Cho phát biểu sau: (a) H2SO4 đặc có vai trị vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất phản ứng (b) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl bão hòa để tránh phân hủy sản phẩm (c) Sau bước 2, ống nghiệm C2H5OH CH3COOH (d) Sau bước 3, chất lỏng ống nghiệm tách thành hai lớp Số phát biểu đúng A B C D ESTE (Ôn TN – 2021): Thực phản ứng phản ứng điều chế etyl axetat theo trình tự sau: Bước 1: Cho ml ancol etylic, ml axit axetic nguyên chất giọt dung dịch axit sunfuric đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc đều, đun nóng hỗn hợp 8-10 phút nồi nước sôi (65°C~70°C) Bước 3: Làm lạnh, rót hỗn hợp sản phẩm vào ống nghiệm chửa 3–4 ml nước lạnh Cho phát biểu sau: (1) Phản ứng este hóa ancol etylic với axit axetic phản ứng chiều (2) Thay dung dịch H2SO4 đặc dung dịch HCl đặc cho hiệu suất điều chế este (3) Sau bước 3, hỗn hợp thu tách thành lớp (4) Có thể tách etyl axetat từ hỗn hợp sau bước phương pháp chiết (5) Sản phẩm este thu sau phản ứng có mùi thơm Số phát biểu đúng A B C D ESTE 5: Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 128|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT Bước 1: Cho vào hai ống nghiệm ống ml etyl axetat Bước 2: Thêm ml dd H2SO4 20% vào ống thứ nhất; ml dung dịch NaOH 30% vào ống thứ hai Bước 3: Lắc hai ống nghiệm, lắp ống sinh hàn, đun sôi nhẹ khoảng phút, để nguội Cho phát biểu sau: (a) Sau bước 2, chất lỏng hai ống nghiệm phân thành hai lớp (b) Sau bước 3, chất lỏng hai ống nghiệm đồng (c) Sau bước 3, hai ống nghiệm thu sản phẩm giống (d) Ở bước 3, thay việc đun sơi nhẹ đun cách thủy (ngâm nước nóng) (e) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế thất chất lỏng ống nghiệm Số phát biểu đúng là: A B C D ESTE 6: Tiến hành thí nghiệm theo bước sau : Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng gam mỡ lợn 10 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đũa thủy tinh khoảng 30 phút thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Để nguội hỗn hợp Bước 3: Rót vào hỗn hợp 15 – 20 ml dung dịch NaCl bão hịa, nóng, khuấy nhẹ, để n Cho phát biểu sau : (a) Ở bước 1, thay mỡ lợn dầu dừa tượng sau bước xảy tương tự (b) Ở bước 2, việc thêm nước cất để đảm bảo phản ứng thủy phân xảy (c) Ở bước 2, thay việc đun sôi nhẹ đun cách thủy (ngâm nước nóng) (d) Ở bước 3, thêm dung dịch NaCl bão hòa để tách muối axit béo khỏi hỗn hợp (e) Ở bước 3, thay dung dịch NaCl bão hòa dung dịch CaCl2 bão hòa (f) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng lên glixerol Số phát biểu đúng A B C D ESTE 7: Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng gam mỡ lợn 10 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đũa thủy tinh khoảng 30 phút thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Để nguội hỗn hợp Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp 15 - 20 ml dung dịch NaCl bão hịa nóng, khuấy nhẹ Để n hỗn hợp Cho phát biểu sau: (a) Sau bước thấy có lớp chất rắn màu trắng lên glixerol (b) Vai trò dung dịch NaCl bão hòa bước để tránh bị thủy phân sản phẩm (c) Ở bước 2, không thêm nước cất, hỗn hợp bị cạn khơ phản ứng thủy phân khơng xảy (d) Ở bước 1, thay mỡ lợn dầu mazut tượng thí nghiệm sau bước xảy tương tự (e) Trong công nghiệp, phản ứng thí nghiệm ứng dụng để sản xuất xà phòng glixerol Số phát biểu đúng A B C D ESTE 8: Thực thí nghiệm sau: Bước 1: Cho ml dung dịch axit axetic vào ống nghiệm A Bước 2: Cho ml dung dịch ancol etylic vào ống nghiệm B Bước 3: Rót từ từ ống nghiệm A vào ống nghiệm B, khuấy Bước 4: Thêm vài giọt dung dịch H2SO4 đặc, đun nóng nhẹ Nhận định khơng xác nhận định là: A Axit sunfuric đóng vai trị làm chất xúc tác trình phản ứng TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 129|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT B Phản ứng xảy bước phản ứng este hóa C Sau bước thấy xuất lớp chất lỏng không màu D Dung dịch thu sau bước không làm quỳ tím chuyển màu ESTE 9: Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào hai bình cầu bình 10 ml etyl fomat Bước 2: Thêm 10 ml dung dịch H2SO4 20% vào bình thứ nhất, 20 ml dung dịch NaOH 30% vào bình thứ hai Bước 3: Lắc hai bình, lắp ống sinh hàn đun sôi nhẹ khoảng phút, sau để nguội Cho phát biểu sau: (1) Ở bước 3, hai bình xảy phản ứng xà phịng hóa (2) Sau bước 3, sản phẩm hai bình cầu tham gia phản ứng tráng bạc (3) Ở bước 2, hai bình cầu phân lớp dung dịch (4) Sau bước 3, bình thứ xuất lớp chất lỏng Số phát biểu đúng A B C D ESTE 10: Cho hợp chất hữu X có cấu trúc phân tử (như hình dưới) vào chén sứ chứa sẵn dung dịch NaOH 30% (dư), sau đun nóng thời gian để phản ứng xảy hoàn toàn Các phát biểu liên quan đến thí nghiệm đưa sau: (a) Thí nghiệm phản ứng xà phịng hóa tripanmitin với dung dịch NaOH (b) Khi chưa đun nóng, chén sứ có tách lớp chất (c) Sau thí nghiệm, chén sứ chứa dung dịch đồng (d) Sau thí nghiệm, chén sứ cịn có tách lớp có glixerol sinh Số phát biểu đúng A B C D ESTE 11: Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào hai bình cầu bình 10 ml metyl fomat Bước 2: Thêm 10 ml dung dịch H2SO4 20% vào bình thứ nhất, 20 ml dung dịch NaOH 30% vào bình thứ hai Bước 3: Lắc hai bình, lắp ống sinh hàn đun nhẹ phút, sau để nguội Các phát biểu liên quan đến thí nghiệm đưa sau: (a) Kết thúc bước 2, chất lỏng bình hai đồng (b) Sau bước 3, hai bình cịn metyl fomat (c) Ở bước 3, hai bình chứa chất có khả tham gia phản ứng tráng bạc (d) Ống sinh hàn nhằm mục đích hạn chế thất thoát bay chất hữu Số lượng phát biểu đúng A B C D ESTE 12: Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào hai bình cầu bình 10 ml etyl fomat Bước 2: Thêm 10 ml dung dịch H2SO4 20% vào bình thứ nhất, 20 ml dung dịch NaOH 30% vào bình thứ hai Bước 3: Lắc hai bình, lắp ống sinh hàn, đun sơi nhẹ phút, sau để nguội Cho phát biểu sau: TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 130|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT (1) Kết thúc bước 3, có chất lỏng bình thứ phân thành hai lớp (2) Sau bước 2, phản ứng xà phòng hóa xảy chiều nên chất lỏng bình thứ đồng (3) Ống sinh hàm thí nghiệm nhằm tránh thất thoát chất phản ứng (4) Sau bước 3, chất lỏng hai bình chứa ancol Số phát biểu sai là: A B C D ESTE 13: Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào hai bình cầu bình 10 ml etyl axetat Bước 2: Thêm 10 ml dung dịch H2SO4 20% vào bình thứ nhất; 20 ml dung dịch NaOH 30% vào bình thứ hai Bước 3: Lắc hai bình, lắp ống sinh hàn, đun sôi nhẹ phút, sau để nguội Cho phát biểu sau: (1) Ở bước 2, thay dung dịch H2SO4 dung dịch NaOH dung dịch HCl dung dịch KOH (2) Kết thúc bước 2, chất lỏng hai bình đồng nhất, khơng phân lớp (3) Ở bước 3, thay việc đun sơi nhẹ đun cách thủy (ngâm nước nóng) (4) Sau bước 3, thêm vào bình thứ hai khoảng ml dung dịch NaCl bão hòa thấy xà phòng xuất lên (5) Sau bước 3, hai bình thoát mùi giấm đặc trưng Số phát biểu đúng A B C D ESTE 14: Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào ống nghiệm, ống 2-3 giọt etyl axetat, sau thêm vào ống nghiệm thứ ml dung dịch H2SO4 1M, ống nghiệm thứ hai ml NaOH 3M, ống nghiệm thứ ba ml nước cất Bước 2: Lắc đều, sau đun cách thủy ống nghiệm nồi nước nóng 75 phút Bước 3: Làm lạnh ống nghiệm nhiệt độ thường Cho phát biểu sau: (a)Sau bước 3, chất lỏng ba ống nghiệm phân thành hai lớp (b)Sau bước 3, chất lỏng ba ống nghiệm trở thành đồng (c) Sau bước 3, có hai ống nghiệm chất lỏng trở thành đồng ống nghiệm lại chất lỏng phân thành hai lớp (d) Sau bước 1, có hai ống nghiệm chất lỏng phân thành hai lớp ống nghiệm lại chất lỏng trở thành đồng (e) Sau bước 1, chất lỏng ba ống nghiệm phân thành hai lớp (g) Ở bước 2,có ống nghiệm xảy phản ứng thủy phân este Số phát biểu đúng A B C D ESTE 15: Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml C2H5OH, ml CH3COOH vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng - phút 65 - 70oC Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm Cho phát biểu sau: 1) H2SO4 đặc có vai trị làm chất hút nước, xúc tác, tăng hiệu suất phần ứng 2) Có thể thay H2SO4 đặc H2SO4 lỗng hiệu suất phản ứng 3) Bước thay việc đun cách thủy cách đun sôi trực tiếp hỗn hợp lửa đèn cồn TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 131|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT 4) Nếu bước khơng thêm H2SO4 đặc vào phản ứng xảy bình thường 5) Ở bước 3, NaCl bão hoà thêm vào hiểu đơn giản để tách lớp dung dịch (hay để este tách ra) Số phát biểu đúng là: A B C D ESTE 16: Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml C2H5OH, ml CH3COOH vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng - phút 65 - 70oC Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm Cho phát biểu sau: 1) Bước thay việc đun cách thủy cách đun sôi nhẹ hỗn hợp 2) Phản ứng este hoá phản ứng thuận nghịch nên sau bước dung dịch tách lớp ( cịn axit cacboxylic ancol) 3) Việc làm lạnh nước đá để ngưng tụ este 4) Khi kết thúc thí nghiệm, cần tắt đèn cồn trước tháo ống dẫn 5) Phản ứng xảy khơng cần đun nóng Số phát biểu sai là: A B C D ESTE 17: Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml C2H5OH, ml CH3COOH vài giọt dd H2SO4 đặc vào ống nghiệm bọt đá Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng - phút 65 - 70oC Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm Cho phát biểu sau: Cho phát biểu sau: 1) Khi kết thúc thí nghiệm, cần tháo dẫn sau tắt đèn cồn thu thêm lượng este trước kết thúc thí nghiệm 2) Vai trị đá bọt để dung dịch sôi đều, tránh sôi cách cục 3) Để kiểm soát nhiệt độ q trình đun nóng ta dùng nhiệt kế 4) Kết thúc thí nghiệm, dung dịch thu ống nghiệm este 5) Tách este sinh sau bước phương pháp kết tinh Số phát biểu sai là: A B C D ESTE 18: Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml C2H5OH, ml CH3COOH vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm cát Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng - phút 65 - 70oC Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm 1) Vai trò cát (SiO2) tăng khả đối lưu hỗn hợp phản ứng (điều hồ q trình đun sơi) 2) Khơng thay H2SO4 đặc H2SO4 lỗng khơng hút nước 3) Khơng thay NaCl bão hồ dd HCl HCl dễ bay 4) Để tăng hiệu suất hạn chế có mặt nước khơng dùng dung dịch axit CH3COOH 15% 5) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế thất thoát chất lỏng ống nghiệm 6) Tách este sinh sau bước phương phát chiết Số phát biểu đúng là: A B C D ESTE 19: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hố TRƯỜNG THPT CHUN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 132|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng ml dầu dừa ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đũa thủy tinh khoảng 30 phút thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi để nguội hỗn hợp Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp - 10 ml dd NaCl bão hịa nóng, khuấy nhẹ để yên hỗn hợp Cho phát biểu sau: 1) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl kết tinh muối axit béo 2) Việc thêm nước cất để giữ cho thể tích khơng đổi, phản ứng thủy phân xảy 3) Chất rắn lên muối axit béo 4) Sau bước chưa có phản ứng dung dịch đồng nhất, kết thúc bước dung dịch phân làm lớp 5) Nhớt chất béo dầu nhớt có thành phần khác Số phát biểu đúng là: A B C D ESTE 20: Thực phản ứng phản ứng điều chế isoamyl axetat (dầu chuối) theo trình tự sau: Bước 1: Cho ml ancol isoamylic, ml axit axetic kết tinh giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc đều, đun nóng hỗn hợp 8-10 phút nồi nước sơi Bước 3: Làm lạnh, rót hỗn hợp sản phẩm vào ống nghiệm chứa 3-4 ml nước lạnh Phát biểu sau đúng? A Phản ứng este hóa ancol isomylic với axit axetic phản ứng chiều B Việc cho hỗn hợp sản phẩm vào nước lạnh nhằm tránh thủy phân C Sau bước 3, hỗn hợp thu tách thành lớp D Tách isoamyl axetat từ hỗn hợp sau bước phương pháp chiết ESTE 21 (Nam Định – 2020): Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo bước sau Bước 1: Cho ml CH3COOH, ml C2H5OH vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5-6 phút 65 -700C Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm Cho phát biểu sau: (a) Axit H2SO4 đặc vừa có vai trị làm xúc tác, vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm (b) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl bão hòa để tránh phân hủy sản phẩm (c) Sau bước 2, ống nghiệm axit axetic ancol etylic (d) Sau bước 3, chất lỏng ống nghiệm tách thành hai lớp (e) Ở thí nghiệm trên, thay dung dịch axit sunfuric đặc dung dịch axit clohidric đặc (f) Mục đích việc làm lạnh etyl axetat ngưng tụ Số phát biểu không đúng A B C D ESTE 22 (Ôn TN – 2020): Tiến hành thí nghiệm xà phịng hóa tristearin theo bước sau: Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng gam tristearin – 2,5 ml dung dịch NaOH nồng độ 40% Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp khoảng 30 phút khuấy liên tục đũa thủy tinh, thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hịa nóng, khuấy nhẹ để nguội Phát biểu sau sai? A Sau bước 3, hỗn hợp tách thành hai lớp: phía chất rắn màu trắng, phía chất lỏng B Sau bước 2, thu chất lỏng đồng C Mục đích việc thêm dung dịch NaCl làm tăng tốc độ cho phản ứng xà phịng hóa D Phần chất lỏng sau tách hết xà phòng hòa tan Cu(OH) thành dung dịch màu xanh lam BẢNG ĐÁP ÁN TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 133|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 1D 11A 21D 2D 12D 22C 3D 13D 4A 14A CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT 5D 15A 6A 16B 7C 17A 8D 18B 9C 19B 10B 20D LỜI GIẢI CHI TIẾT ESTE (Ôn TN – 2021): Chọn D (a) Đúng, bước chưa có phản ứng xảy (do phản ứng cần nhiệt độ), este không tan nên phân lớp (b) Đúng (c) Đúng (d) Đúng, HCOOH HCOONa ESTE (Ôn TN – 2021): Chọn D H SO4 dac ,t ⎯⎯⎯⎯⎯ → CH3COOCH2CH2CH(CH3)CH3 + H2O CH3COOH + CH3CH(CH3)CH2CH2OH ⎯⎯⎯⎯ ⎯ (a) đúng, đun nóng xảy phản ứng este hóa (b) đúng, nước lạnh làm giảm độ tan este (c) đúng, NaCl bão hòa làm tăng khối lượng riêng lớp chất lỏng phía khiến cho este dễ dàng lên (d) đúng, phản ứng tạo este isoamyl axetat có mùi chuối chín (e) ESTE (Ôn TN – 2021): Chọn D (a) Đúng (b) Sai, thêm dung dịch NaCl bão hòa để este tách (c) Đúng, phản ứng este hóa khơng hồn tồn nên axit ancol dư (d) Đúng ESTE (Ôn TN – 2021): Chọn A (1) Sai, phản ứng thuận nghịch (2) Sai, HCl đặc có tính háo nước H2SO4 đặc nên có tác dụng phản ứng este hóa (3) Sai, tách thành lớp, este khơng tan lên trên, phần cịn lại nằm (4) Đúng (5) Đúng ESTE 5: Chọn D (a) đúng, chưa đun nóng phản ứng thủy phân không xảy nên chất lỏng ống phân lớp (b) sai, phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch nên ln có este, chất lỏng khơng đồng (c) sai, sản phẩm ống (1) CH3COOH, C2H5OH, CH3COOC2H5 dư; sản phẩm ống (2) CH3COONa, C2H5OH, NaOH dư CH3COOC2H5 dư (d) (e) đúng, ống sinh hàn có tác dụng ngưng tụ phần để tránh thất thoát chất lỏng ESTE 6: Chọn A (a) Đúng, mỡ lợn hay dầu dừa chất béo nên tạo xà phòng (b) Đúng, phản ứng thủy phân nên cần có mặt H 2O Khi đun nóng nước cạn dần nên cần thêm liên tục (c) Đúng (d) Đúng, dung dịch NaCl bão hịa có tác dụng: tăng khối lượng riêng hỗn hợp hạn chế xà phòng hòa tan (e) Sai, dùng CaCl2 kết tủa, ví dụ (C17H35COO)2Ca o TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 134|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT (f) Sai, chất rắn màu trắng lên xà phịng, glyxerol tan tốt, nằm phía ESTE 7: Chọn C (a) sai, chất rắn lên muối natri axit béo (xà phịng) (b) sai, NaCl có tác dụng làm giảm độ tan muối axit béo tăng trọng lượng lớp dung dịch phía khiến cho xà phòng dễ lên bề mặt (c) (d) sai, dầu mazut có thành phần hiđrocacbon, chất béo (e) ESTE 8: Chọn D Sau thả q tím vào dung dịch có mối trường axit làm cho q tím chuyển sang màu đỏ ESTE 9: Chọn C (1) sai, có ống nghiệm xảy phản ứng xà phịng hóa (2) (3) (ở ống nghiệm số 2, este dư, nên có tượng phân lớp) (4) (este không tan nước tách lớp, lên trên) ESTE 10: Chọn B Cách nhìn cơng thức (mỗi chấm đỏ ứng với nguyên tử C): (a) đúng, chất X tripanmitin có cơng thức (C15H31COO)3C3H5 (b) đúng, chưa đun nóng phản ứng thủy phân chưa xảy (c) đúng, (C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH to→ 3C15H31COONa + C3H5(OH)3; sau phản ứng thu chất dễ tan nước nên thu dd đồng (d) sai, glixerol tan tốt nước nên không tách lớp ESTE 11: Chọn A (a) Sai, Kết thúc bước (2), chất lỏng bình hai phân tách lớp phản ứng chưa xảy hồn tồn (b) Sai, Sau bước 3, bình thứ cịn metyl fomat cịn bình hai khơng có bình thứ xảy phản ứng thuận nghịch cịn bình thứ hai phản ứng chiều (c) Đúng (d) Đúng ESTE 12: Chọn D (1), (3), (4) Đúng (2) Sai Vì sau bước chưa có phản ứng xảy ESTE 13: Chọn D (1), (3) Đúng ESTE 14: Chọn A - Este etyl axetat chất lỏng, không tan nước hay dung môi phân cực dung dịch H2SO4, dung dịch NaOH nên sau bước 1, chất lỏng ống nghiệm phân thành hai lớp → phát biểu (d) sai, phát biểu (e) - Ở bước 2, xảy phản ứng thủy phân este hai ống nghiệm chứa axit kiềm: TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 135|136 TÀI LIỆU ÔN THI TN THPT 2022 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – LIPIT - Ở ống nghiệm lại, phản ứng este hóa khơng xảy Phát biểu (g) sai - Kết thúc bước 3, phân tích ống nghiệm có nước cất etyl axetat chất lỏng phân hai lớp; ống nghiệm chứa axit H2SO4 phản ứng xảy thuận nghịch, sau phản ứng este dư nên chất lỏng phân lớp; có ống nghiệm chứa kiềm thu muối CH 3COONa nên thu dung địch đồng có ống nghiệm chất lỏng phân lớp, ống nghiệm đồng → Các phát biểu (a), (b) (c) sai - Chỉ có (d) ESTE 15: Chọn A 1), 5) 2) Sai, H2SO4 lỗng khơng có tính háo nước H2SO4 đặc 3) Sai, không đun sôi trực tiếp hỗn hợp lửa đèn cồn chất dễ bay 4) Sai, phản ứng không xảy khơng có xúc tác ESTE 16: Chọn B 5) Sai, để phản ứng xảy phải đun nóng (khơng đun trực tiếp lửa đèn cồn) ESTE 17: Chọn A 1), 2), 3) Đúng 4) Sai, Do phản ứng este hóa phản ứng thuận nghịch nên dung dịch thu gồm hỗn hợp C2H5OH, CH3COOH este 5) Sai, Tách este phương pháp chiết ESTE 21 (Nam Định – 2020): Chọn D (a) (b) sai: NaCl bão hịa để tách sản phẩm (c) phản ứng khơng hồn tồn (d) (e) sai: dung dịch HCl khơng có tính hút nước nên khơng thể thay H 2SO4 đặc (f) ESTE 22 (Ôn TN – 2020): Chọn C A Đúng, Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ lên bề mặt chất lỏng xà phịng phần chất lỏng NaCl glixerol B Đúng, Sau bước 2, chất tạo thành sau phản ứng xà phịng hố hồ tan với nên lúc bát sứ thu chất lỏng đồng C Sai, Mục đích việc thêm dung dịch NaCl bão hoà để kết tinh xà phòng lên bề mặt chất lỏng D Đúng, Sau bước 3, chất lỏng ống nghiệm có chứa glixerol hồ tan Cu(OH)2 thành dung dịch có màu xanh lam TRƯỜNG THPT CHUYÊN HUỲNH MẪN ĐẠT Trang số: 136|136 ... rượu ESTE 151: Dãy axit béo là: A axit axetic, axit acrylic, axit propionic B Axit panmitic, axit oleic, axit axetic C Axit fomic, axit axetic, axit stearic D Axit panmitic, axit stearic, axit... gam mu? ?i natri axit béo Tên X A tristearin B triolein C tripanmitin D trilinolein ESTE 39 (Ngô Gia Tự 2017): Este X không tác dụng v? ?i Na X tác dụng dd NaOH thu ancol CH 3OH mu? ?i natri ađipat CTPT... B Este khơng tan nước khơng tạo liên kết hiđrơ v? ?i nước C Axit s? ?i nhiệt độ cao có liên kết hiđrô liên phân tử phân tử axit D este có nhiệt độ s? ?i thấp axit có liên kết hiđrô liên phân tử ESTE