Luận án tiến sĩ sự ưa thích rủi ro, nhận thức, hành vi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và sức khỏe của người trồng lúa

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH SỬ THỊ THU HẰNG SỰ ƯA THÍCH RỦI RO, NHẬN THỨC, HÀNH VI SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ SỨC KHỎE CỦA NGƯỜI TRỒNG LÚA Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh, Năm 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH SỬ THỊ THU HẰNG SỰ ƯA THÍCH RỦI RO, NHẬN THỨC, HÀNH VI SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ SỨC KHỎE CỦA NGƯỜI TRỒNG LÚA Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ PHÁT TRIỂN MÃ SỐ: 9310105 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS TRẦN TIẾN KHAI 2.TS LÊ THANH LOAN TP Hồ Chí Minh, Năm 2021 LỜI CAM ĐOAN Đề tài nghiên cứu tác giả thực với định hướng giúp đỡ giáo viên hướng dẫn Luận án sử dụng phần liệu từ đề tài nghiên cứu khoa học cấp Mã số đề tài B2018-KSA-18, năm 2018-2020 có kinh phí nghiên cứu Bộ Giáo dục Đào tạo trường Đại học Kinh tế TP Hồ Chí Minh tài trợ Tác giả thư ký đề tài, có tham gia đầy đủ hoạt động khảo sát phân tích số liệu Các thơng tin liệu tham khảo khác trích dẫn ghi nguồn cụ thể danh mục tài liệu tham khảo Người cam đoan Sử Thị Thu Hằng MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan i Mục lục ii Danh mục chữ viết tắt .vii Danh mục Bảng viii Danh mục hình, biểu đồ .x Tóm tắt luận án .xi CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Bối cảnh nghiên cứu 1.1.1 Sản xuất lúa Việt Nam Đồng Bằng Sông Cửu Long .1 1.1.2 Thực trạng sử dụng thuốc Bảo vệ thực vật Việt Nam Đồng Bằng Sông Cửu Long 1.1.3 Tình hình thực IPM khu vực Đồng sông Cửu Long 1.1.4 Sự ưa thích rủi ro nhận thức rủi ro sử dụng thuốc bảo vệ thực vật người nông dân 1.1.5 Tác hại thuốc bảo vệ thực vật tới sức khỏe người tiếp xúc 1.2 Phân tích khoảng trống nghiên cứu kinh tế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật 1.2.1 Đo lường ưa thích rủi ro người nông dân 1.2.2 Đo lường nhận thức rủi ro sử dụng thuốc bảo vệ thực vật người nông dân .10 1.2.3 Tác động ưa thích rủi ro nhận thức rủi ro sử dụng thuốc BVTV việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật 11 1.2.4 Tác động thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe người tiếp xúc 12 1.3 Mục tiêu câu hỏi nghiên cứu 14 1.3.1 Mục tiêu nghiên cứu .14 1.3.2 Câu hỏi nghiên cứu .14 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .15 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 15 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 15 1.5 Đóng góp đề tài nghiên cứu 16 1.6 Kết cấu luận án 17 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT 19 2.1 Khái niệm 19 2.1.1 Thuốc BVTV phân loại thuốc BVTV 19 2.1.2 Rủi ro ưa thích rủi ro 21 2.1.3 Nhận thức nhận thức rủi ro 22 2.1.4 Người tiếp xúc với thuốc BVTV 22 2.2 Cơ sở lý thuyết đo lường ưa thích rủi ro 23 2.2.1 Lý thuyết lợi ích kỳ vọng đo lường hệ số ưa thích rủi ro 23 2.2.2 Lý thuyết triển vọng .25 2.3 Lý thuyết hành vi người nông dân .28 2.3.1 Người nông dân với mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận .28 2.3.2 Nơng dân tối đa hóa lợi ích 30 2.4 Lý thuyết nhận thức - hành vi 31 2.5 Tác động thuốc BVTV đến chi phí sức khỏe người tiếp xúc ứng dụng hàm chi phí sức khỏe 33 2.6 Tổng quan nghiên cứu thực nghiệm liên quan đến đề tài 35 2.6.1 Các phương pháp đo lường ưa thích rủi ro .35 2.6.2 Phương pháp đo lường nhận thức 42 2.6.3 Tác động ưa thích rủi ro nhận thức tới lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng .44 2.6.4 Tác động thuốc bảo vệ thực vật đến chi phí sức khỏe người tiếp xúc 47 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 50 3.1 Khung phân tích nghiên cứu 50 3.2 Đo lường ưa thích rủi ro 52 3.2.1 Thiết kế trò chơi 52 3.2.2 Cách thức tiến hành trò chơi 54 3.2.3 Tính tốn hệ số ưa thích rủi ro 55 3.3 Đo lường nhận thức rủi ro sử dụng thuốc BVTV 57 3.4 Phương pháp đánh giá ảnh hưởng ưa thích rủi ro nhận thức đến lượng thuốc BVTV sử dụng .59 3.4.1 Mơ hình nghiên cứu 59 3.4.2 Phương pháp đo lường biến mơ hình 61 3.5 Tác động thuốc BVTV đến sức khỏe người tiếp xúc chi phí sức khỏe 64 3.5.1 Xác định biến số hàm chi phí sức khỏe 64 3.5.2 Mơ hình phân tích tác động thuốc bảo vệ thực vật đến chi phí sức khỏe 66 3.6 Quy trình nghiên cứu chọn mẫu 70 3.6.1 Các bước quy trình nghiên cứu 70 3.6.2 Kích thước mẫu 71 3.6.3 Chọn mẫu .72 CHƯƠNG THỰC TRẠNG SẢN XUẤT LÚA VÀ SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TẠI KHU VỰC NGHIÊN CỨU 74 4.1 Đặc điểm tự nhiên kinh tế xã hội Đồng sông Cửu Long 74 4.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 74 4.1.2 Tình hình kinh tế xã hội khu vực Đồng Sông Cửu Long .76 4.2 Tình hình sử dụng đất nơng nghiệp Đồng sông Cửu Long 78 4.3 Thực trạng sản xuất lúa gạo Đồng sông Cửu Long 80 4.3.1 Diện tích gieo trồng sản lượng lúa 80 4.3.2 Tình hình giống lúa sử dụng mùa vụ .83 4.4 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV đồng sông Cửu Long 84 4.4.1 Tình hình sâu bệnh lúa địa bàn nghiên cứu 84 4.4.2 Thực trạng quản lý thuốc bảo vệ thực vật địa bàn nghiên cứu 87 4.4.3 Tình hình sử dụng thuốc BVTV địa bàn nghiên cứu .91 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 106 5.1 Đặc điểm nhân học hộ điều tra 106 5.2 Kết đo lường ưa thích rủi ro 108 5.2.1 Kết lựa chọn tình 108 5.2.2 Sự ưa thích rủi ro phân theo độ tuổi 110 5.2.3 Sự ưa thích rủi ro lượng thuốc BVTV sử dụng 111 5.3 Kết đo lường nhận thức rủi ro sử dụng thuốc bảo vệ thực vật 112 5.4 Tác động ưa thích rủi ro, nhận thức rủi ro sử dụng thuốc BVTV đến lượng thuốc BVTV sử dụng .115 5.4.1 Thống kê mô tả biến mô hình 115 5.4.2 Kết hồi quy mơ hình 116 5.5 Tác động thuốc BVTV đến chi phí sức khỏe người nơng dân 119 5.5.1 Tình hình thuê mướn phun thuốc 119 5.5.2 Các loại bệnh người nông dân liên quan đến thuốc bảo vệ thực vật địa bàn nghiên cứu .120 5.5.3 Thực trạng sử dụng biện pháp bảo vệ hộ nông dân 122 5.5.4 Tình hình chi phí sức khỏe người tiếp xúc 124 5.5.5 Thống kê mơ tả biến mơ hình 126 5.5.6 Kết hồi quy mơ hình 127 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý CHÍNH SÁCH 131 6.1 Kết luận .131 6.1.1 Sự ưa thích rủi ro nhận thức người nông dân rủi ro sử dụng thuốc BVTV 131 6.1.2 Tác động ưa thích rủi ro nhận thức rủi ro sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đến lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng 131 6.1.3 Tác động lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng đến chi phí sức khỏe người tiếp xúc với thuốc bảo vệ thực vật .132 6.2 Hàm ý sách 133 6.2.1 Nâng cao nhận thức cho người nông dân 133 6.2.2 Quản lý sở sản xuất kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật .134 6.2.3 Nâng cao hiệu tập huấn 135 6.2.4 Tác động đến giá thuốc bảo vệ thực vật 136 6.2.5 Tuyên truyền sử dụng biện pháp bảo vệ phun pha thuốc 136 6.3 Hạn chế đề tài hướng nghiên cứu 137 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CỦA TÁC GIẢ 139 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 140 PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI 152 PHỤ LỤC KẾT QUẢ THỐNG KÊ MÔ TẢ VÀ HỒI QUY .164 PHỤ LỤC DANH SÁCH CHUYÊN GIA VÀ NÔNG DÂN THAM GIA PHỎNG VẤN 168 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CÂU HỎI PHỎNG VẤN CHUYÊN GIA VÀ CÁC HỘ NÔNG DÂN 169 155 Bảng Chi phí lao động (có tính ln cơng lao động nhà, cơng lao động tính cơng = tiếng) CP lao động tính cho DT canh tác Đơn vị tính a Số lượng Làm đất 3.1.14 Tổng lao động 3.1.15 Thuê dịch vụ làm đất 3.1.16 Thuê dịch vụ làm đất 3.1.17 Chạy máy làm đất nhà công lao động/diện tích canh tác ngđ/dịên tích canh tác giờ/diện tích canh tác giờ/diện tích canh tác Gieo sạ 3.1.18 Tổng lao động 3.1.19 Tổng lao động công lao động/ diện tích canh tác ngđ/dịên tích canh tác Bón phân 3.1.20 Tổng lao động 3.1.21 Tiền cơng lao động bón phân cơng lao động/diện tích canh tác ngđ/dtct/vụ Chăm sóc (Phun thuốc BVTV, nhổ cỏ) 3.1.22 Tổng lao động công lao động/dịên tích canh tác Thu hoạch 3.1.23 Tổng lao động 3.1.24 Th máy thu hoạch cơng lao động/dịên tích canh tác ngđ/dịên tích canh tác Vụ hè thu (năm 2019) b đơn giá (ngđ/công, ngđ/giờ, ngđ/bao) Vụ đông xuân (cuối năm 2018 đầu năm 2019) a Số b đơn giá lượng (ngđ/công, ngđ/giờ, ngđ/bao) a Số lượng Vụ Thu đông (năm 2018) b đơn giá (ngđ/công, ngđ/giờ, ngđ/bao) 156 Thuốc BVTV 6.4 Đánh giá Ông/bà mức độ xuất CỎ DẠI ruộng lúa nhà Ông/Bà mùa vụ 2018-2019? (Thang đo mức độ từ đến 10 với thể cho mức độ xuất CỎ DẠI mức thấp 10 cao nhất) 4.1.1 Vụ hè thu: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.2 Vụ thu đông: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.3 Vụ đông xuân 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 6.5 Đánh giá Ông/bà mức độ xuất CÔN TRÙNG GÂY HẠI (sâu, rầy, ) ruộng lúa nhà Ông/Bà mùa vụ 20182019?(Thang đo mức độ từ đến 10 với thể cho mức độ xuất CÔN TRÙNG GÂY HẠI mức thấp 10 cao nhất) 4.1.4 Vụ hè thu: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.5 Vụ thu đông: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.6 Vụ đông xuân 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 6.6 Đánh giá Ông/bà mức độ xuất CÁC LOẠI ĐỘNG VẬT (nhện, ốc, chuột ) ruộng lúa nhà Ông/Bà mùa vụ 2018-2019?(Thang đo mức độ từ đến 10 với thể cho mức độ xuất CÁC LOẠI ĐỘNG VẬT mức thấp 10 cao nhất) 4.1.7 Vụ hè thu: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.8 Vụ thu đông: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.9 Vụ đông xuân 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 6.7 Đánh giá Ông/bà mức độ xuất BỆNH (vàng lá, ) ruộng lúa nhà Ông/Bà mùa vụ 2018-2019? (Thang đo mức độ từ đến 10 với thể cho mức độ xuất BỆNH mức thấp 10 cao nhất) 4.1.10 Vụ hè thu: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.11 Vụ thu đông: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.12 Vụ đông xuân 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 6.8 Ông/Bà tự phun thuốc cho ruộng lúa nhà Ông/Bà hay thuê người khác phun?  Tự pha tự phun (hỏi tiếp câu 4.5)  Tự pha phun phần (hỏi tiếp câu 4.5) ……… % lượng thuốc BVTV ông/bà tự phun tổng lượng thuốc BVTV phun  Tự pha thuê người khác phun (hỏi tiếp câu 4.5)  Thuê người khác pha phun (chuyển sang câu 4.18) 6.9 Trong mùa vụ 2018-2019, gia đình Ơng/Bà có người trực tiếp tham gia vào trình phun thuốc (trực tiếp tham gia gồm hoạt động phun hoặc/và pha chế thuốc)? _ (người) 6.10 Trong mùa vụ 2018-2019, Ơng/Bà có tập huấn việc SỬ DỤNG thuốc BVTV hay khơng?  Có (hỏi tiếp câu 4.1.13)  Khơng (chuyển sang câu 4.2) 4.1.13 Ơng/Bà tham gia tập huấn SỬ DỤNG thuốc BVTV lần? _ (lần/năm) 4.1.14 Nội dung tập huấn mà Ông/Bà học gì? (có thể chọn nhiều lựa chọn)  Các quy định pháp luật việc sử dụng thuốc BVTV  Dấu hiệu nhận biết bệnh/thời điểm phun thuốc theo giai đoạn phát triển lúa  Công dụng loại thuốc để trị bệnh cho lúa  Cách pha/liều lượng/cách phun sử dụng loại thuốc BVTV  Các yêu cầu an toàn lao động phun thuốc (phun theo hướng gió, trang bị đồ bảo hộ lao động)  Khác (ghi rõ): 4.2 Nếu phun xong ruộng mà thuốc pha cịn bình chưa hết ơng bà xử lý nào?  Phun cho hết thuốc  Đưa cất hôm sau phun tiếp 157  Đổ xuống kênh, mương hay ruộng gần  Khác (ghi rõ)………………………………………… 6.11 Thời điểm ngày mà Ông/Bà hay tiến hành phun thuốc?  Buổi sáng (6h – 10h)  Buổi trưa (10h – 14h)  Buổi chiều (14h -18h) 6.12 Ông bà thường phun thuốc BVTV vào thời điểm:  Khi sâu bệnh vừa xuất  Trước sâu bệnh xuất  Khi lúa trổ  Khi thu hoạch 6.13 Ơng bà có phun khi: (đánh dấu tích vào trả lời có)  Trời có gió to  Trời nắng nóng  Khi trời mưa 6.14 Ông/Bà thường phun thuốc theo hướng nào?  Xi chiều gió  Ngược chiều gió  Cả hai tình 4.3 Sau phun thuốc BVTV, Ông/bà xử lý vỏ chai bịch đựng thuốc nào?  Vứt trực tiếp ruộng  Bỏ vỏ chai bịch đựng thuốc vào sọt rác  Bán ve chai  Gom đống đốt  Khác (ghi rõ) 4.4 Ông/Bà sử dụng dụng cụ phun thuốc thời gian phun cho diện tích canh tác lúa Ơng/Bà?  Bình gặt tay (mang vai) Thời gian phun thuốc: (giờ/lần)  Bình Hugo (mang vai) Thời gian phun thuốc: (giờ/lần)  Phuy (kéo dây) Thời gian phun thuốc: (giờ/lần) 6.15 Ơng bà có súc rửa bình phun sau phun xong khơng?  Có (tiếp câu 4.15; 4.16;4.17) 6.16 Ơng bà thường súc bình phun đâu?  Nhà  Trên ruộng  Không (tiếp câu 4.18)  Kênh mương gần ruộng  Khác (ghi rõ)………………………………………… 6.17 Khi súc bình xong nước súc đổ đâu?  Theo đường thoát nước thải  Kênh mương gần ruộng  Trên ruộng  Trong vườn  Khác (ghi rõ)………………………………………… 6.18 Thuốc BVTV lại chưa pha để sử dụng hết ông bà bảo quản nào?  Chỉ mua đủ xài  Cất góc riêng  Để chung với loại chai lọ khác  Để đâu dễ tìm  Khác (ghi rõ)………………………………………… 6.19 Ông bà biết loại thuốc BVTV mà ông bà sử dụng nhờ nguồn thông tin nào? Mức độ thường xuyên tin cậy? T T 10 Mức độ thường xuyên tiếp cận thông tin (code 8) Nguồn thông tin Cửa hàng bán thuốc Tờ rơi quảng cáo công ty Quảng cáo tivi Quảng cáo đài ô Đọc sách báo Đọc internet Được giới thiệu buổi tập huấn Cán khuyến nông giới thiệu Kinh nghiệm cá nhân Khác (ghi rõ)………………………………………… Code Không Thỉnh thoảng Trung bình Thường xuyên Rất thường xuyên Code Rất không đáng tin cậy Không đáng tin cậy Bình thường Đáng tin cậy Rất đáng tin cậy Mức độ tin cậy nguồn thông tin (code 9) 158 6.20 Quyết định LƯỢNG THUỐC mà ông bà phun dựa trên:  Sợ bị mùa  Thấy người ta phun phun  Chất lượng lúa  Mức độ kháng thuốc sâu bệnh…  Sức khỏe người sử dụng thuốc  Bảo vệ thiên địch, đa dạng sinh học  7.Khác (ghi rõ) ………………………………………… 6.21 Ơng bà có thực điều sau phun thuốc không? (đánh dấu tích vào câu trả lời có) T T Những hoạt động/thực Trước phun thuốc Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng bao bì thuốc trước pha Tuân thủ sử dụng theo hướng dẫn bao bì pha thuốc Thực (1: có, 0: không) Không ăn uống không hút thuốc phun pha chế thuốc Sử dụng găng tay phun pha chế thuốc Trong phun thuốc Đeo trang phun thuốc Đội nón phun thuốc Khơng phun trời có gió Đeo mắt kiếng phun thuốc Mặc đồ bảo hộ phun thuốc Sau phun thuốc Rửa tay xà phòng sau pha chế thuốc phun 10 Tắm rửa sau phun thuốc 11 Thay đồ sau phun thuốc 6.22 Loại thuốc BVTV, đơn giá, liều lượng mà Ông/Bà sử dụng cho lần phun vụ? Nếu KHÔNG thực hiện, Ông/bà cho biết lý do? 159 Bảng Phun thuốc (Lượng thuốc BVTV sử dụng lượng thuốc BVTV gốc chưa pha) Tên Lần phun Loại Vụ hè thu (2019) Trọng Giá mua Lượng SD tính lượng/thể tích cho DT canh tác Code 1=chai (ml) ml/chai/gói ngđ/chai chai/1 lần phun 10 2=gói(gram) hoặc 3=gói(ml) gram/gói ngđ/gói gói/1 lần phun Phun lần 4.4.1 Loại 4.4.2 Loại 4.4.3 Loại 4.4.4 Loại Phun lần 4.4.5 Loại 4.4.6 Loại 4.4.7 Loại 4.4.8 Loại Phun lần 4.4.9 Loại 4.4.10 Loại 4.4.11 Loại 4.4.12 Loại Phun lần 4.4.13 Loại 4.4.14 Loại 4.4.15 Loại 4.4.16 Loại Phun lần 4.4.17 Loại 4.4.18 Loại 4.4.19 Loại 4.4.20 Loại Phun lần 4.4.21 Loại 4.4.22 Loại 4.4.23 Loại 4.4.24 Loại ĐVT: đơn vị tính; ngđ: ngàn đồng; ha=10.000 m2; Thứ tự lần phun xếp theo thời gian Vụ đông xuân (cuối 2018 đầu 2019) Tên Loại Trọng Giá mua Lượng SD tính lượng/thể cho DT canh tích tác code 1=chai (ml) ml/chai/gói ngđ/chai chai/1 lần phun 10 2=gói(gram) hoặc 3=gói(ml) gram/gói ngđ/gói gói/1 lần phun 10 Vụ thu đông (2018 ) Tên Loại Trọng Giá mua Lượng SD tính lượng/thể cho DT canh tích tác code 1=chai ml/chai/gó ngđ/chai chai/1 lần phun 10 (ml) i hoặc 2=gói(gra ngđ/gói gói/1 lần phun m) gram/gói 3=gói(ml) 11 12 13 14 15 Code 10 (xem trang phụ lục loại thuốc BVTV dùng cho lúa) 160 4.5 Nếu áp dụng thuế môi trường thuốc BVTV làm chi phí tăng thêm từ 5-10%, ông bà định nào?  Vẫn sử dụng thuốc BVTV cũ  Chuyển sang loại thuốc BVTV có cơng dụng chi phí rẻ  Giảm bớt lượng thuốc sử dụng  Khác (ghi rõ):…………………………………………………………… Chi phí bệnh tật 4.6 Ông bà cho biết pha và/hoặc phun thuốc BVTV ơng bà bị (có thể có nhiều lựa chọn): CHỈ HỎI hộ pha hoặc/và phun thuốc BVTV trực tiếp Hộ thuê người pha phun thuốc BVTV100% bỏ qua câu TT Triệu chứng Hoa mắt, chóng mặt Chảy nước mắt Nhìn mờ Khơ họng Tăng tiết nước bọt Ho Mệt mỏi Uể oải Đau đầu Mất ngủ Buồn nôn Ngứa da Run tay, chân Yếu 10 11 12 13 14 Có xuất khơng? (1: có, 0: khơng) Tần suất xuất câu trả lời có (code 11) 4.7 Ông/Bà vào đâu để biết độ độc hại thuốc BVTV đến sức khỏe người sử dụng thuốc BVTV ? Con người 1 Khuyến cáo từ cán khuyến nông 2 Dựa vào thông tin khuyến cáo từ người bán thuốc BVTV/đại lý 3 Dựa vào thơng tin từ hàng xóm Đặc điểm mùi màu thuốc 4 Dựa vào mùi thuốc BVTV 5 Dựa vào màu thuốc BVTV Thơng tin bao bì nhãn hiệu thuốc 6 Dựa vào kí hiệu đầu lâu xương chéo 7 Dựa vào dấu hiệu màu sắc dộ độc bao bì 8 Dựa vào hoạt chất (gốc thuốc) 4.8 Trong mùa vụ năm 2018-2019, Ông/Bà hút điếu thuốc/ngày? ………điếu/ngày 7.1 .Trung bình ơng bà uống rượu/bia lần/tuần? Rượu: ……Lần/tuần Bia:………Lần/tuần 7.2 Mỗi lần ông bà uống ml rượu/bia? Rượu: …………….ml (1 xị = 250 ml )/lần Bia: ………………ml/lần 7.3 Ông/Bà cho biết chi phí sức khỏe gia đình Ơng/Bà khoảng thời gian mùa vụ năm 2018-2019? 161 Bảng 12 Chi phí bệnh tật CHỈ HỎI hộ pha hoặc/và phun thuốc BVTV trực tiếp Hộ thuê người pha phun thuốc BVTV100% bỏ qua câu (CHỈ HỎI thành viên bị bệnh có THAM GIA TRỰC TIẾP vào việc pha hoặc/và phun thuốc BVTV CÓ bị bệnh thuộc NHÓM BỆNH liệt kê Code 12) Người bệnh Lần bệnh Loại bệnh Code 12 Thời điểm bệnh (tháng) Người chăm sóc người bệnh Tiền thuốc CP khám, xét Số ngày không làm Tiền công nghiệm, nằm việc bị bệnh BQ viện (ngđ/lần) (ngđ/lần) (ngày) (ngđ/ngày) Số ngày khơng làm việc Tiền cơng chăm sóc BQ người bệnh (ngày) (ngđ/ngày) Chung cho đối tượng (bệnh nhân người chăm sóc) Chi phí lại liên quan đến Tổng chi phí điều trị bệnh (ngđ/lần) (ngđ/lần) 4.8.1 Thành viên a Đợt điều trị b Đợt điều trị c Đợt điều trị 4.8.2 Thành viên a Đợt điều trị b Đợt điều trị c Đợt điều trị 4.8.3 Thành viên a Đợt điều trị b Đợt điều trị c Đợt điều trị 4.8.4 Thành viên a Đợt điều trị b Đợt điều trị c Đợt điều trị Tổng cột 10 = + + 5x6 + 7x8 + 9; Lưu ý: ngày tiếng Code 12 Các bệnh liên quan đến việc sử dụng thuốc BVTV Cơ, xương, khớp Mũi họng 31 Mỏi 11 Viêm mũi 32 Đau xương khớp 12 Viêm xoang 33 Khác (ghi rõ): 13 Viêm họng Tâm thần kinh 14 Khác (ghi rõ): 41 Đau đầu Mắt 21 Mộng mắt 22 Đau mắt 23 Giảm thị lực 24 Khác (ghi rõ): Tiêu hóa 61 Buồn nôn 62 Tiêu chảy loét miệng 63 Viêm dày mãn tính 64 Khác (ghi rõ): Tiết niệu 81 Các bệnh thận 82 Viêm bàng quang 83 Khác (ghi rõ): Tim mạch 91 Huyết áp cao 92 Bệnh tim 93 Khác (ghi rõ): 42 Giảm phản xạ Hô hấp 43 Các bệnh liên quan thần kinh 71 Ho 44 Khác (ghi rõ): 72 Thở yếu 73 Hen Da liễu 74 Viêm phế quản 51 Dị ứng da 75 Khác (ghi rõ): 52 Mẫn đỏ 53 Ngứa 54 Khác (ghi rõ): 10 162 Thu nhập 7.4 Thu nhập TẤT CẢ thành viên gia đình Ơng/Bà mùa vụ năm qua 2018-2019? Bảng 13: Thu nhập thành viên (Lưu ý: thu nhập doanh thu trừ chi phí) Thành viên a Nghề nghiệp (code 13) b Thu nhập (ngàn đồng/năm) c Ghi 5.1.1 Thành viên 5.1.2 Thành viên 5.1.3 Thành viên 5.1.4 Thành viên Code 13 Nghề nghiệp Nông dân (trồng trọt: lúa, hoa màu, chăn nuôi: heo, cá, ) Làm thuê nông nghiệp Chủ kinh doanh/buôn bán Nhân viên nhà nước Nhân viên công ty tư nhân Công nhân Thợ may Thợ hồ Khác (ghi rõ): 5.2 Tổng tiền gia đình Ông/Bà vay/mua chịu vật tư đầu vào sử dụng cho trồng lúa gia đình năm mùa vụ 2018-2019? (ngàn đồng)/hộ/năm mùa vụ Đo lường ưa thích rủi ro Phỏng vấn viên hướng dẫn trả lời theo bước:  Bước 1: Ông/bà đọc kỹ trường hợp xảy ra, lựa chọn phương án A B trường hợp vấn viên ghi A B vào cột (cách chọn phương án từ A sang B khơng có chiều ngược lại)  Bước 2: Ông/bà bốc 1/10 tờ giấy Số ghi tờ giấy cho biết thứ tự phương án mà ơng/bà trả thưởng Ví dụ ơng/bà bốc trúng số phương án trả thưởng dòng thứ Bỏ tờ giấy lại vào hộp Số bốc lần 1:………  Bước 3: Ông/bà tiếp tục bốc 1/10 tờ để xác định số tiền trả thưởng theo phương án trả thưởng ông/bà bốc trước Vì dụ ơng bà bốc trúng số ông bà nhận 35000đ ông bà chọn phương án A nhận 2000đ ông bà chọn phương án B (là phương án trả thưởng dịng thứ mà ơng bà bốc trước đó) Số bốc lần 2:……… Xin lưu ý tất phương án lựa chọn để trả thưởng, lựa chọn ông/bà định mức thưởng mà ơng/bà nhận Vì vậy, ông/bà suy nghĩ thật kỹ trước đưa lựa chọn Các tình trả thưởng cho bảng Bảng 14 Phương án trả thưởng Thứ tự 10 Phương án A Phương án B Nhận 35.000đ Nhận 44.000đ Nhận 2.000đ Nhận 85.000đ Bốc số 1-9 Bốc số 1-8 Bốc số 1-7 Bốc số 1-6 Bốc số 1-5 Bốc số 1-4 Bốc số 1-3 Bốc số 1,2 Bốc số Bốc số 10 Bốc số 9,10 Bốc số 8-10 Bốc số 7-10 Bốc số 6-10 Bốc số 5-10 Bốc số 4-10 Bốc số 3-10 Bốc số 2-10 Bốc số 1-10 Bốc số 1-9 Bốc số 1-8 Bốc số 1-7 Bốc số 1-6 Bốc số 1-5 Bốc số 1-4 Bốc số 1-3 Bốc số 1,2 Bốc số Bốc số 10 Bốc số 9,10 Bốc số 8-10 Bốc số 7-10 Bốc số 6-10 Bốc số 5-10 Bốc số 4-10 Bốc số 3-10 Bốc số 2-10 Bốc số 1-10 Phương án lựa chọn (A or B) Đo lường nhận thức Anh chị cho biết có đồng ý với phát biểu sau hay không 7.1 Nhận thức tác động thuốc BVTV sức khỏe: TT Phát biểu Đồng ý 163 10 Tất thuốc BVTV độc hại đôi với sức khỏe người Thuốc BVTV gây hại với tất người kể người sức khỏe tốt Thuốc BVTV gây ảnh hưởng đến môi trường sống cho người xung quanh Thuốc BVTV gây hại cho động vật có ích khác Tơi nhận biết mức độ độc hại thuốc BVTV dựa bao bì sản phẩm Nơn mửa, tiêu chảy, sùi bọt mép chuột rút dấu hiệu ngộ độc thuốc BVTV Tiếp xúc với thuốc BVTV gây ung thư Thuốc BVTV vó thể gây dị ứng, phồng rộp da Tiếp xúc với thuốc BVTV gây tổn thương mắt Thuốc BVTV gây nhiều rủi ro cho sức khỏe phụ nữ mang thai trẻ em (đánh )           7.2 Nhận thức tác dụng thuốc BVTV TT 10 Phát biểu Sử dụng thuốc BVTV nhiều có hiệu tốt việc khống chế thiệt hại Mỗi loại thuốc BVTV phòng trừ loại sâu bệnh Dùng thuốc BVTV biện pháp phòng trừ dịch hại Phun thuốc BVTV làm sản lượng lúa thu tăng lên Phun thuốc BVTV làm cho chất lượng hạt lúa tốt Thành phần tác dụng thuốc BVTV nhận biết nhãn thuốc Tơi biết loại thuốc mà sử dụng diệt loại sâu bệnh Tơi biết hoạt chất ghi nhãn thuốc Có thể pha nhiều loại thuốc BVTV chung với để phun nhằm phòng trừ nhiều loại sâu bệnh Thuốc đắt tiền tác dụng diệt BVTV bệnh tốt Đồng ý (đánh )           164 PHỤ LỤC KẾT QUẢ THỐNG KÊ MÔ TẢ VÀ HỒI QUY Thống kê mơ tả biến mơ hình tác động ưa thích rủi ro nhận thức đến lượng thuốc BVTV sử dụng Variable | Obs Mean Std Dev Min Max -+ puhavu | 238 3084.377 2858.048 334.6154 15898.89 rpmoi | 238 2033193 9459965 -1.69 1.34 ku1 | 238 8.941176 1.546981 10 pp | 238 1.179478 6493063 0785227 4.50699 tr | 238 6638655 4733811 -+ edu | 238 6.62605 3.396274 16 age | 238 49.89076 11.23533 29 84 angiang | 238 3865546 4879864 kiengiang | 238 2983193 4584846 Kết hồi quy mơ hình tác động ưa thích rủi ro nhận thức đến lượng thuốc BVTV sử dụng Linear regression Number of obs F(8, 229) Prob > F R-squared Root MSE = = = = = 238 133.66 0.0000 0.8576 28367 -| Robust lnpuhavu | Coef Std Err t P>|t| Beta -+ -rpmoi | 4415309 0248429 17.77 0.000 5652332 ku1 | -.1195816 040871 -2.93 0.004 -.2503377 lnpp | -.3188107 0655451 -4.86 0.000 -.2755389 tr | 0168978 0394544 0.43 0.669 0108247 edu | -.0105805 0061775 -1.71 0.088 -.0486278 yup | -.0038759 0015044 -2.58 0.011 -.0635463 angiang | 0904683 047197 1.92 0.057 0597422 kiengiang | 059681 0458915 1.30 0.195 0370287 _cons | 8.872333 3760246 23.60 0.000 Kết kiểm định tượng đa cộng tuyến Variable | VIF -+ -lnpp | 1.96 0.511415 ku1 | 1.61 0.621821 angiang | 1.59 0.629786 rpmoi | 1.44 0.695451 kiengiang | 1.42 0.704820 edu | 1.23 0.811227 yup | 1.23 0.815406 tr | 1.02 0.984116 -+ -Mean VIF | 1.44 Thống kê mơ tả mơ hình chi phí sức khỏe 1/VIF 165 Variable | Obs Mean Std Dev Min Max -+ hco | 166 1194.572 3722.198 27850 sauhavu | 166 275.8449 828.1285 10177.62 benhhavu | 166 1142.959 960.7458 6442.637 khachavu | 166 1666.294 2515.561 15042.74 are | 166 2.406783 2.787823 09 18.5 -+ bavu | 166 8433735 364548 smo | 166 6.066265 8.024308 30 dri1 | 166 391.3253 518.3657 3000 dri2 | 166 919.3325 2021.502 19800 age | 166 48.39157 10.24297 29 73 -+ ipm | 166 2048193 4047906 pro | 166 6.843373 1.86828 10 angiang | 166 4036145 4921064 kiengiang | 166 2289157 4214061 Kết hồi quy mơ hình chi phí sức khỏe Tobit regression Log pseudolikelihood = -1148.1675 Number of obs F( 13, 153) Prob > F Pseudo R2 = = = = 166 16.55 0.0000 0.0606 -| Robust hco | Coef Std Err t P>|t| [95% Conf Interval] -+ -sauhavu | 2.129693 2488723 8.56 0.000 1.638023 2.621362 benhhavu | 9600197 3881156 2.47 0.014 1932623 1.726777 khachavu | 7584955 1128374 6.72 0.000 5355751 9814159 are | 112.477 56.3745 2.00 0.048 1.104138 223.85 bavu | 33.94097 380.7979 0.09 0.929 -718.3597 786.2416 smo | 4.797548 28.49345 0.17 0.867 -51.49384 61.08893 dri1 | 9225372 3312596 2.78 0.006 268104 1.57697 dri2 | 9833923 2830594 3.47 0.001 4241829 1.542602 age | 14.48992 21.52492 0.67 0.502 -28.03451 57.01435 ipm | -472.6456 618.5393 -0.76 0.446 -1694.626 749.3346 pro | -223.039 90.90184 -2.45 0.015 -402.6238 -43.45425 angiang | -1663.896 946.0064 -1.76 0.081 -3532.817 205.0255 kiengiang | -1258.355 935.9187 -1.34 0.181 -3107.347 590.6369 _cons | -2277.142 1194.964 -1.91 0.059 -4637.901 83.61644 -+ -/sigma | 2674.516 701.2425 1289.148 4059.884 -45 left-censored observations at hco 0), predict(e(0,.)) dy/dx w.r.t : sauhavu benhhavu khachavu lr bavu smo dri1 dri2 age ipm pro angiang kiengiang -| Delta-method 166 | dy/dx Std Err z P>|z| [95% Conf Interval] -+ -sauhavu | 8541265 1097761 7.78 0.000 6389693 1.069284 benhhavu | 3850218 1501837 2.56 0.010 0906672 6793765 khachavu | 3041993 0415673 7.32 0.000 2227289 3856698 are | 45.10962 22.27185 2.03 0.043 1.457601 88.76163 bavu | 13.61224 152.6397 0.09 0.929 -285.556 312.7805 smo | 1.924086 11.41578 0.17 0.866 -20.45042 24.2986 dri1 | 3699893 1354926 2.73 0.006 1044286 63555 dri2 | 3943956 1165048 3.39 0.001 1660503 6227408 age | 5.811271 8.678579 0.67 0.503 -11.19843 22.82097 ipm | -189.5574 245.4251 -0.77 0.440 -670.5818 291.4669 pro | -89.45119 35.05293 -2.55 0.011 -158.1537 -20.74871 angiang | -667.3157 375.2577 -1.78 0.075 -1402.807 68.17593 kiengiang | -504.6711 373.4509 -1.35 0.177 -1236.621 227.2792 5.0e-05 Density 1.0e-04 1.5e-04 2.0e-04 Đồ thị phân phối phần dư -10000 r 10000 20000 Kết kiểm định chiều oneway tinh hco Analysis of Variance Source SS df MS F Prob > F -Between groups 59.7053548 77 775394218 1.00 0.4939 Within groups 68.0777778 88 773611111 -Total 127.783133 165 774443227 Bartlett's test for equal variances: chi2(16) = 5.0895 Prob>chi2 = 0.995 note: Bartlett's test performed on cells with positive variance: 56 single-observation cells not used multiple-observation cells not usedoneway tinh pu_saulr 167 Analysis of Variance Source SS df MS F Prob > F -Between groups 131.925249 195 676539739 0.84 0.7859 Within groups 33.8604651 42 80620155 -Total 165.785714 237 699517782 oneway tinh pu_benhlr Analysis of Variance Source SS df MS F Prob > F -Between groups 162.285714 231 70253556 1.20 0.4525 Within groups 3.5 583333333 -Total 165.785714 237 699517782 oneway tinh pu_khaclr Analysis of Variance Source SS df MS F Prob > F -Between groups 150.511355 216 69681183 0.96 0.5878 Within groups 15.274359 21 727350427 -Total 165.785714 237 699517782 Bartlett's test for equal variances: chi2(5) = 0.6725 Prob>chi2 = 0.984 note: Bartlett's test performed on cells with positive variance: 211 single-observation cells not used 168 PHỤ LỤC DANH SÁCH CHUYÊN GIA THAM GIA PHỎNG VẤN TT HỌ VÀ TÊN CHỨC VỤ ĐỊA CHỈ Nguyễn Thị Ngọc Sáng Cán khuyến nông xã Xã Thạnh Bình, huyện Giồng Lê Hồi Thạnh Bình Trưởng trạm Huỳnh Tấn Hưng nơng huyện Giồng Riềng Kiên Giang Phó phịng nơng nghiệp Huyện Châu Phú – tỉnh An Nguyễn Phú Hùng huyện Châu Phú Giang Phó chủ tịch xã phụ Xã Bình Phú, huyện Châu Kim Sách trách nông nghiệp Phú, tỉnh An Giang Cán khuyến nơng xã Xã Thiện Mỹ, huyện Trà Ơn, Trần Văn Phúc Thiện Mỹ tỉnh Vĩnh Long Cán khuyến nơng Huyện Trà Ơn, tỉnh Vĩnh Lê Minh Khiết Trần Siêu Nhân huyện Trà Ơn Nơng dân Long Xã Bình Phú, huyện Châu Nơng dân Phú, tỉnh An Giang Xã Bình Phú, huyện Châu Nơng dân Phú, tỉnh An Giang Xã Thạnh Bình, Lê Khanh Em 10 11 12 Riềng, tỉnh Kiên Giang khuyến Huyện Giồng Riềng, tỉnh Giồng Nông dân Riềng, Giang Xã Thạnh tỉnh Bình, huyện Giồng Lê Văn Chạy Nơng dân Giang Xã Thiện Mỹ, huyện Trà Ơn, Nơng dân tỉnh Vĩnh Long Xã Hịa Bình, huyện Trà Ơn, tỉnh Vĩnh Long tỉnh Kiên Võ Văn Chắt Nguyễn Văn Dũng Riềng, huyện Kiên 169 PHỤ LỤC 4: DANH MỤC CÁC CÂU HỎI PHỎNG VẤN CHUYÊN GIA VÀ CÁC HỘ NÔNG DÂN I Thông tin mùa vụ Các giống lúa người nông dân thường canh tác? Nông dân làm vụ? Thời gian mùa vụ? Các mơ hình địa phương thực (3G3T, 1P5G, 1P6G, IPM…) II Thông tin sử dụng thuốc BVTV Tình hình sâu bệnh qua mùa vụ địa phương nào? Nông dân tiếp cận thông tin thuốc BVTV qua kênh thông tin nào? Mức độ sử dụng thuốc BVTV hộ nông dân? Những nguyên nhân nông dân sử dụng thuốc BVTV? Phân phối thuốc BVTV địa phương qua kênh nào? Việc quản lý đại lý bán thuốc BVTV địa bàn sao? Số buổi tập huấn tổ chức năm? Nội dung tập huấn? ... thức rủi ro sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đến lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng 131 6.1.3 Tác động lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng đến chi phí sức khỏe người tiếp xúc với thuốc bảo vệ thực. .. .107 11 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIÊU ĐỀ: Sự ưa thích rủi ro, nhận thức, hành vi sử dụng thuốc Bảo vệ thực vật sức khỏe người trồng lúa Đồng Sơng Cửu Long TĨM TẮT: Luận án thực ba mục tiêu nghiên...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH SỬ THỊ THU HẰNG SỰ ƯA THÍCH RỦI RO, NHẬN THỨC, HÀNH VI SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ SỨC KHỎE CỦA NGƯỜI TRỒNG LÚA Ở ĐỒNG