Đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết nghệ trắng (Curcuma aromatica Salisb)

13 19 0
Đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết nghệ trắng (Curcuma aromatica Salisb)

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Bài viết này nêu lên kết quả đánh giá hoạt tính kháng oxi hóa của cao chiết từ Nghệ trắng thông qua hoạt tính bắt giữ các gốc tự do DPPH, ABTS và năng lực khử sắt. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài viết này.

Ngày đăng: 12/07/2021, 10:24

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan