| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 1. Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (2009), Giáo trình Khái quát về nghề nhân giống và sản xuất nấm, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Giáo trình Khái quát về nghề nhân giống và sản xuất nấm |
| Tác giả: |
Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn |
| Năm: |
2009 |
|
| 2. GS.TS. Nguyễn Lân Dũng (2006), Công nghệ nuôi trồng nấm, NXB Nông nghiệp, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Công nghệ nuôi trồng nấm |
| Tác giả: |
GS.TS. Nguyễn Lân Dũng |
| Nhà XB: |
NXB Nông nghiệp |
| Năm: |
2006 |
|
| 3. GS.TS. Nguyễn Lân Dũng (2009), Tự học nghề trồng nấm, NXB Nông nghiệp, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tự học nghề trồng nấm |
| Tác giả: |
GS.TS. Nguyễn Lân Dũng |
| Nhà XB: |
NXB Nông nghiệp |
| Năm: |
2009 |
|
| 4. Nguyễn Văn Dũng (2005), Nghiên cứu sự sinh trưởng, phát triển của một số giống mộc nhĩ trên giá thể bã mía vùng đồng bằng Sông Hồng, Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu sự sinh trưởng, phát triển của một số giống mộc nhĩ trên giá thể bã mía vùng đồng bằng Sông Hồng |
| Tác giả: |
Nguyễn Văn Dũng |
| Năm: |
2005 |
|
| 5. Nguyễn Hữu Đống (2003), Nuôi trồng, sử dụng nấm ăn nấm dược liệu, NXB Nghệ An. Nghệ An |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nuôi trồng, sử dụng nấm ăn nấm dược liệu |
| Tác giả: |
Nguyễn Hữu Đống |
| Nhà XB: |
NXB Nghệ An. Nghệ An |
| Năm: |
2003 |
|
| 6. GS.PTS. Nguyễn Hữu Đống – KS. Đinh Xuân Linh – KS. Nguyễn Thi Sơn – TS. Zani Federico (2005), Nấm ăn cơ sở khoa học và công nghệ nuôi trồng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nấm ăn cơ sở khoa học và công nghệ nuôi trồng |
| Tác giả: |
GS.PTS. Nguyễn Hữu Đống – KS. Đinh Xuân Linh – KS. Nguyễn Thi Sơn – TS. Zani Federico |
| Nhà XB: |
NXB Nông nghiệp |
| Năm: |
2005 |
|
| 7. Nguyễn Huân (2012), Đang lãng phí nguyên liệu sản xuất nấm, Hội nghị đánh giá tiềm năng, thực trạng và giải pháp phát triển nấm khu vực phía Bắc ngày 22/9/2011, Hải Phòng |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Đang lãng phí nguyên liệu sản xuất nấm |
| Tác giả: |
Nguyễn Huân |
| Năm: |
2012 |
|
| 9. Nguyễn Minh Khang (2006), Công nghệ nuôi trồng nấm, ĐH Bình Dương, Bình Dương |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Công nghệ nuôi trồng nấm |
| Tác giả: |
Nguyễn Minh Khang |
| Năm: |
2006 |
|
| 10. Đoàn Đức Lân, Đặng Văn Công, Trần Quang Khải, Vũ Phương Liên, Nguyễn Thị Quyên (2014). Nuôi trồng nấm ăn trên phế thải cây ngô. Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nuôi trồng nấm ăn trên phế thải cây ngô |
| Tác giả: |
Đoàn Đức Lân, Đặng Văn Công, Trần Quang Khải, Vũ Phương Liên, Nguyễn Thị Quyên |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Nông nghiệp |
| Năm: |
2014 |
|
| 12. Võ Minh Quân (2016), Đề tài Nuôi trồng mộc nhĩ trên cơ chất mùn cưa cao su và lõi ngô, ĐH Cần Thơ, Cần Thơ |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Võ Minh Quân (2016), Đề tài Nuôi trồng mộc nhĩ trên cơ chất mùn cưa cao su và lõi ngô |
| Tác giả: |
Võ Minh Quân |
| Năm: |
2016 |
|
| 13. Nguyễn Thị Quyên (2016), Nghiên cứu sử dụng nguyên liệu vỏ cà phê nuôi trồng nấm ăn tại Sơn La, Đại học Tây Bắc, Sơn La |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu sử dụng nguyên liệu vỏ cà phê nuôi trồng nấm ăn tại Sơn La |
| Tác giả: |
Nguyễn Thị Quyên |
| Năm: |
2016 |
|
| 14. Phạm Thị Lan Thanh (2014), Nghiên cứu trồng nấm bào ngư trắng (Pleurotus florida) trên nguyên liệu lục bình, Viện Công nghệ Sinh học Môi trường, Đại học Lạc Hồng, Đồng Nai |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu trồng nấm bào ngư trắng (Pleurotus florida) trên nguyên liệu lục bình |
| Tác giả: |
Phạm Thị Lan Thanh |
| Năm: |
2014 |
|
| 15. Lê Duy Thắng, Trần Văn Minh (2001), Sổ tay hướng dẫn trồng nấm, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Sổ tay hướng dẫn trồng nấm |
| Tác giả: |
Lê Duy Thắng, Trần Văn Minh |
| Nhà XB: |
NXB Nông Nghiệp |
| Năm: |
2001 |
|
| 16. Lê Duy Thắng (2006), Kỹ thuật trồng nấm, tập 1, Nuôi trồng một số nấm ăn thông dụng ở Việt Nam, NXB Nông ngiệp TP.HCM, TP.HCM |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kỹ thuật trồng nấm, tập 1, Nuôi trồng một số nấm ăn thông dụng ở Việt Nam |
| Tác giả: |
Lê Duy Thắng |
| Nhà XB: |
NXB Nông ngiệp TP.HCM |
| Năm: |
2006 |
|
| 17. Phạm Quang Thu(2005), Kỹ thuật trồng nấm mộc nhĩ trên gỗ, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, ngày 06/07/2005 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kỹ thuật trồng nấm mộc nhĩ trên gỗ |
| Tác giả: |
Phạm Quang Thu |
| Năm: |
2005 |
|
| 18. Nguyễn Văn Tô (2005), Hướng dẫn trồng nấm trong gia đình, NXB Lao động, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Hướng dẫn trồng nấm trong gia đình |
| Tác giả: |
Nguyễn Văn Tô |
| Nhà XB: |
NXB Lao động |
| Năm: |
2005 |
|
| 19. Trương Quốc Tùng (2013), Rơm rạ và phế thải nông nghiệp - Hiểm họa và tài nguyên, Liên hiệp các hội khoa học kỹ thuật Việt Nam, ngày 27/03/2013.Tiếng Anh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Rơm rạ và phế thải nông nghiệp - Hiểm họa và tài nguyên |
| Tác giả: |
Trương Quốc Tùng |
| Năm: |
2013 |
|
| 20. Olutayo M. Adedokun (2014), “Oyster Mushroom: Exploration of Additional Agro-waste Substrates in Nigeria”, International Journal of Agricultural Research, 9, pp.55-59 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
“Oyster Mushroom: Exploration of Additional Agro-waste Substrates in Nigeria” |
| Tác giả: |
Olutayo M. Adedokun |
| Năm: |
2014 |
|
| 32. Hồ Đình Hải (2012) , Nấm mèo, https://sites.google.com/site/raurungvietnam/nam-an-duoc/ nam-meo, ngày 16/7/2012 |
Link |
|
| 33. Hồ Đình Hải (2012), Nấm bào ngƣ, https://sites.google.com/site/raurungvietnam/nam-an-duoc/ nấm-bào-ngƣ, ngày 16/7/2012 |
Link |
|