1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Ứng dụng chitosan sản xuất từ chitin thu hồi bằng phương pháp lên men lactic

102 21 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Ứng Dụng Chitosan Sản Xuất Từ Chitin Thu Hồi Bằng Phương Pháp Lên Men Lactic
Tác giả Nguyễn Thị Thanh Nhật
Người hướng dẫn TS. Nguyễn Hoài Hương
Trường học Trường Đại Học Công Nghệ Tp. Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Công Nghệ Sinh Học
Thể loại đồ án tốt nghiệp
Năm xuất bản 2015
Thành phố Tp. Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 102
Dung lượng 1,31 MB

Nội dung

Ngày đăng: 11/07/2021, 17:52

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[1] Lê Nguyễn Đoan Duy, Nguyễn Thị Kim Tuyến, Lương Tố Lan, Nguyễn Công Hà (2014). Nghiên cứu ứng dụng chitosan để ức chế nấm Colletotrichum Gloeosporioides phân lập từ xoài cát hòa lộc bị bệnh thán thư. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, số 4, 154-161 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu ứng dụng chitosan để ức chế nấm Colletotrichum Gloeosporioides phân lập từ xoài cát hòa lộc bị bệnh thán thư
Tác giả: Lê Nguyễn Đoan Duy, Nguyễn Thị Kim Tuyến, Lương Tố Lan, Nguyễn Công Hà
Năm: 2014
[2] Lê Thu Hiền, Lê Thị Lan Oanh (1994). Bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và vi lượng đến sinh trưởng và phát triển của mạ lúa CR203. Tạp chí Sinh học, số 2 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và vi lượng đến sinh trưởng và phát triển của mạ lúa CR203
Tác giả: Lê Thu Hiền, Lê Thị Lan Oanh
Năm: 1994
[3] Nguyễn Thị Huệ, Lâm Ngọc Thụ, Nguyễn Văn Hoen (2001). Nghiên cứu tác dụng của các chất có hoạt tính sinh học cao từ chitin đối với sự nảy mầm hạt thóc giống.Tạp chí Hóa học, số 3, 23 – 26 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu tác dụng của các chất có hoạt tính sinh học cao từ chitin đối với sự nảy mầm hạt thóc giống
Tác giả: Nguyễn Thị Huệ, Lâm Ngọc Thụ, Nguyễn Văn Hoen
Năm: 2001
[4] Nguyễn Hoài Hương, Nguyễn Thị Ngọc Thu (2013). Thu nhận chitin từ vỏ đầu tôm sú bằng phương pháp lên men lactic. Kỷ yếu hội thảo Khoa học khoa MT-CNSH 2013 Ứng dụng Khoa học Công nghệ vì mục tiêu phát triển bền vững, 31/05/2013,TpHCM, 247-260 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thu nhận chitin từ vỏ đầu tôm sú bằng phương pháp lên men lactic
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương, Nguyễn Thị Ngọc Thu
Năm: 2013
[5] Võ Thị Mai Hương, Trần Thị Kim Cúc (2012). Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan oligosaccharadie lên sinh trưởng và năng suất cây lạc giống lạc L14. Tạp chí Khoa học, Đại học Huế, tập 73,số 4. 125- 134 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan oligosaccharadie lên sinh trưởng và năng suất cây lạc giống lạc L14
Tác giả: Võ Thị Mai Hương, Trần Thị Kim Cúc
Năm: 2012
[6] Lê Thanh Long, Nguyễn Hiền Trang (2014). Nghiên cứu khả năng kháng nấm mốc Aspergillus flavus trên ngô của một số hoạt chất có nguồn gốc tự nhiên.Tạp chí khoa học trường Đại học Huế, số 6 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu khả năng kháng nấm mốc Aspergillus flavus trên ngô của một số hoạt chất có nguồn gốc tự nhiên
Tác giả: Lê Thanh Long, Nguyễn Hiền Trang
Năm: 2014
[7] Trần Thị Luyến, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn (3/2015). Sản xuất các chế phẩm kỹ thuật và y dược từ phế liệu thủy sản. NXB Nông Nghiệp Sách, tạp chí
Tiêu đề: ). Sản xuất các chế phẩm kỹ thuật và y dược từ phế liệu thủy sản
Nhà XB: NXB Nông Nghiệp
[8] Võ Hồng Thi, Thái Văn Nam, Nguyễn Hoài Hương (2014). Thực hành hóa phân tích. Trường Đại học Công Nghệ TpHCM Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thực hành hóa phân tích
Tác giả: Võ Hồng Thi, Thái Văn Nam, Nguyễn Hoài Hương
Năm: 2014
[9] Dương Quốc Xuân (2014). Hoàn thiện quy trình thu hồi chitin từ vỏ tôm bằng lên men lactic. Luận văn (Đại học). Khoa Công nghệ sinh học – Thực phẩm- Môi trường, Trường Đại học Công Nghệ TpHCM.Tài liệu tiếng Anh Sách, tạp chí
Tiêu đề: Hoàn thiện quy trình thu hồi chitin từ vỏ tôm bằng lên men lactic
Tác giả: Dương Quốc Xuân
Năm: 2014
[10] Batool Mahdavi, Asghar Rahimi (2013). Seed priming with chitosan improves the germination and growth performance of ajowan (Carum copticum) under salt stress. EurAsian Journal of BioSciences, Eurasia J Biosci 7, 69- 76 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Seed priming with chitosan improves the germination and growth performance of ajowan (Carum copticum) under salt stress
Tác giả: Batool Mahdavi, Asghar Rahimi
Năm: 2013
[11] Bin Zhang, Dong-Feng Wang∗, Hai-Yan Li, Ying Xu, Li Zhang (2009). Preparation and properties of chitosan–soybean trypsininhibitor blend film with anti-Aspergillus flavus activity. Industrial crops and products 29(2009), 541 – 548 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Preparation and properties of chitosan–soybean trypsininhibitor blend film with anti-Aspergillus flavus activity
Tác giả: Bin Zhang, Dong-Feng Wang∗, Hai-Yan Li, Ying Xu, Li Zhang (2009). Preparation and properties of chitosan–soybean trypsininhibitor blend film with anti-Aspergillus flavus activity. Industrial crops and products 29
Năm: 2009
[12] Chatterjee, S., Adhya, M., Guha, A.K., Chatterjee, B.P., 2005. Chitosan from Mucor rouxii: production and physico-chemical characterization.Process Biochemistry 40, 395–400 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Chitosan from Mucor rouxii: production and physico-chemical characterization
[13] Dzung NA, Thang NT (2002) Effects of oligoglucosamine prepared by enzyme degradation on the growth of soybean. In: Suchiva VK, Chandrkrachang S, Methacanon P, Peter MG (eds.), Advances in Chitin Science, Bangkok, 463-467 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Effects of oligoglucosamine prepared by enzyme degradation on the growth of soybean
[14] Entsar S.Abdou, Khaled S.A. Nagy, Maher Z. Elsabee (2008). Extraction and characterization of chitin and chitosan from local sources. Bioresource Technology 99 (2008) , 1359–1367 Sách, tạp chí
Tiêu đề: ). Extraction and characterization of chitin and chitosan from local sources
Tác giả: Entsar S.Abdou, Khaled S.A. Nagy, Maher Z. Elsabee
Năm: 2008
[16] Khalid Ziani, Beatriz Ursúa , Juan I. Maté. Application of bioactive coatings based on chitosan for artichoke seed protection. Crop Protection 29 (2010) 853 – 859 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Application of bioactive coatings based on chitosan for artichoke seed protection
[17] Makarova, K.; Slesarev, A.; Wolf, Y.; Sorokin, A.; Mirkin, B.; Koonin, E.;Pavlov, A.; Pavlova, N. et al. (Oct 2006). Comparative genomics of the lactic acid bacteria. Proc Natl Acad Sci U S A 103 (42): 15611–6 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Comparative genomics of the lactic acid bacteria
[19] Ravi Kumar, M.N.V., 2000. A Review of chitin and chitosan pplications.Reactive and Functional Polymers 46, 1–27 Sách, tạp chí
Tiêu đề: A Review of chitin and chitosan pplications.Reactive and Functional Polymers
[15] Islem Younes, Sabrine Sellimi, Marguerite Rinaudo, Kemel Jellouli, Moncef Nasri. Influence of acetylation degree and molecular weight of Khác
[20] Rafael de Oliveira Pedro, Mirelle Takaki, Teresa Cristina Castilho Gorayeb, Vanildo Luiz Del Bianchi, Jõao Cláudio Thomeo, Marcio José Tieraa, Vera Aparecida de Oliveira Tieraa (2013). Synthesis, characterization and Khác

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w