Khảo sát quá trình lên men acid lactic bởi lactobacillus drebrueckii

Tài liệu tham khảo

Loại

Chi tiết

[1]Kiều Hữu Ánh, “ Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp”, NXB Khoa Học – Kỹ Thuật

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp
Nhà XB:	NXB Khoa Học – Kỹ Thuật

[6] Nguyễn Đức Lượng và cộng sự (1996), Vi sinh vật công nghiệp – tập 2, Trường Đại Học Bách Khoa TP.HCM

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Vi sinh vật công nghiệp – tập 2
Tác giả:	Nguyễn Đức Lượng và cộng sự
Năm:	1996

[7] Nguyễn Đức Lượng, “ Công nghệ vi sinh” tập 2 “Vi sinh vật công nghiệp”, NXB Đại Học Quốc Gia TPHCM,2002

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	C"ông nghệ vi sinh"” tập 2 “V"i sinh vật công nghiệp
Nhà XB:	NXB Đại Học Quốc Gia TPHCM

[8]. Gokhale D và cộng sự ( 2008), Utilization of Molasses Sugar for Lactic Acid Production by Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii Mutant Uc-3 in Batch Fermentation, Applied and environmental microbiology, Jan. 2008, p. 333–335

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	), Utilization of Molasses Sugar for Lactic Acid Production by Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii Mutant Uc-3 in Batch Fermentation

[9]. www.bacferm.com.au/silac/micro/m...cro.html[10] http://bioweb.usu.edu/microscopy/reseach.htm[11] http://vietsciences.free.fr/

Link

Tiêu đề	Khảo sát quá trình lên men acid lactic bởi lactobacillus drebrueckii
Tác giả	Trần Thị Thu Giang
Người hướng dẫn	TS. Nguyễn Thúy Hương
Trường học	trường đại học
Thể loại	đồ án tốt nghiệp

Định dạng
Số trang	56
Dung lượng	7,58 MB