Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt gà tại chợ thị nghè quận bình thạnh tp hồ chí minh

Tài liệu tham khảo

Loại

Chi tiết

[1] Lê Văn Việt Mẫn, Lại Mai Hương (2008). Thí nghiệm Vi Sinh Vật học, NXB Đại học quốc gia TP.Hồ Chí Minh

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Thí nghiệm Vi Sinh Vật học
Tác giả:	Lê Văn Việt Mẫn, Lại Mai Hương
Nhà XB:	NXB Đại học quốc gia TP.Hồ Chí Minh
Năm:	2008

[2] Lê Ngọc Tú (2006). Độc tố và an toàn thực phẩm, NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nội

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Độc tố và an toàn thực phẩm
Tác giả:	Lê Ngọc Tú
Nhà XB:	NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nội
Năm:	2006

[3] Lương Đức Thẩm (2000). Vi sinh vật và vệ sinh an toàn thực phẩm, NXB Nông nghiệp Hà Nội

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Vi sinh vật và vệ sinh an toàn thực phẩm
Tác giả:	Lương Đức Thẩm
Nhà XB:	NXB Nông nghiệp Hà Nội
Năm:	2000

[4] Phạm Minh Nhựt (2007). Tài liệu bài giảng Phương pháp đánh giá chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, Trường đại học Kỹ Thuật – Công Nghệ TP.Hồ Chí Minh

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Tài liệu bài giảng Phương pháp đánh giá chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
Tác giả:	Phạm Minh Nhựt
Năm:	2007

[5] Phạm Minh Nhựt (2007). Bài giảng phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm, Trường đại học Kỹ Thuật – Công Nghệ TP.Hồ Chí Minh

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Bài giảng phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm
Tác giả:	Phạm Minh Nhựt
Năm:	2007

[6] PGS.TS. Lương Đức Phẩm (2001). Thí nghiệm vi sinh vật học, NXB Xây Dựng

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Thí nghiệm vi sinh vật học
Tác giả:	PGS.TS. Lương Đức Phẩm
Nhà XB:	NXB Xây Dựng
Năm:	2001

[7] Trần Linh Thước (2008). Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm, NXB Giáo dục

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Tác giả:	Trần Linh Thước
Nhà XB:	NXB Giáo dục
Năm:	2008

Định dạng
Số trang	54
Dung lượng	2,03 MB