MỤC LỤC
BẢNG CÁC CHỮ VIẾT TẮT
MỞ ĐẦU
CHƯƠNG 1 - TỔNG QUAN
1.1. Giới thiệu chung chất kháng sinh (1,2,26)
1.1.1. Lịch sử ra đời
1.1.2. Phân loại
1.1.3. Đánh giá tác dụng
1.2. Giới thiệu Cloxacilin
1.2.1. Cấu tạo phân tử và tính chất
1.2.2. Đặc điểm và tác dụng
1.2.3. Điều chế chung
1.2.4. Giới hạn cho phép của Cloxacilin trong thực phẩm
1.2.5. Tình hình lạm dụng kháng sinh ở Việt Nam và trên thế giới hiện
nay
1.3. Các phương pháp phân tích Cloxacilin
1.3.1. Phương pháp quang học
1.3.2. Phương pháp điện hóa
1.3.3. Phương pháp điện di mao quản (Capillary electrophoresis - CE)
1.3.4. Sắc ký bản mỏng (TLC)
1.3.5. Sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)
1.3.6. Phương pháp phân tích vi sinh (ELISA)
1.3.7. Phương pháp phân tích dòng chảy (FIA)
1.3.8. Phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử
CHƯƠNG 2 - ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. Đối tượng và mục tiêu nghiên cứu
2.1.1. Đối tượng và mục tiêu nghiên cứu
2.1.2. Phương pháp áp dụng
2.1.3. Nội dung nghiên cứu
2.2. Trang thiết bị, dụng cụ, hoá chất
2.2.1. Trang thiết bị và dụng cụ
2.2.2. Hoá chất
CHƯƠNG 3 - THỰC NGHIỆM, KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1. Khảo sát điều kiện đo phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa của Ag
3.1.1. Khảo sát chọn vạch phổ hấp thụ
3.1.2. Khảo sát khe đo
3.1.3. Khảo sát cường độ dòng đèn catot rỗng
3.1.4. Khảo sát thành phần hỗn hợp khí cháy
3.1.5. Khảo sát tốc độ dẫn mẫu
3.2. Khảo sát các yếu tố ảnh hƣởng tới phép đo phổ F – AAS của Ag.
3.2.1. Khảo sát ảnh hưởng của các loại axit và nồng độ axit
3.2.2. Khảo sát ảnh hưởng thành phần nền của mẫu
3.2.3. Khảo sát ảnh hưởng của các cation
3.3. Xây dựng đường chuẩn và đánh giá phép đo F – AAS của Ag
3.3.1 .Khảo sát xác định khoảng nồng độ tuyến tính và xây dựng đường
chuẩn
3.3.2. Kiểm tra hằng số trong phương trình hồi quy
3.3.3. Xác định giới hạn phát hiện (LOD) và giới hạn định lượng (LOQ)
3.3.4. Tính nồng độ chất phân tích dựa trên dường chuẩn
3.4. Đánh giá sai số và độ lặp lại của phƣơng pháp đo Ag
3.5. Tổng kết các điều kiện đo phổ F – AAS của Ag
3.6. Khảo sát các điều kiện phân huỷ Cloxacilin
3.6.1. Ảnh hưởng của môi trường KOH đến hiệu suất phân huỷ
Cloxacilin giải phóng clo
3.6.2. Ảnh hưởng của nhiệt độ phân huỷ Cloxacilin đến hiệu suất
3.6.3. Ảnh hưởng của thời gian phân huỷ Cloxacilin đến hiệu suất
3.6.4. Ảnh hưởng của thời gian đến kết tủa AgCl
3.7. Giới hạn phát hiện
3.8. Xác định Cloxacilin trong mẫu thực
3.8.1. Lấy mẫu
3.8.2. Xử lý mẫu
3.8.3. Chuẩn bị mẫu và phân tích mẫu
3.8.4. Xác định độ thu hồi
3.9. Kết quả phân tích một số mẫu thực
KẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢO