Dịch vụ MICE đề cương.pdf

Dịch vụ MICE đề cương.pdf

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐH LẠC HỒNG Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc

CHƯƠNG TRÌNH TRÌNH ĐỘ ĐẠI HỌC NGÀNH ĐÀO TẠO: QUẢN TRỊ

CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT

MÔN HỌC: DU LỊCH MICEMã số:

SỐ TC:

NGƯỜI PHỤ TRÁCH: BỘ MÔN PHỤ TRÁCH:

Khoa Quản Trị - Kinh Tế Quốc Tế, Trường ĐH Lạc Hồng

I ĐIỀU KIỆN TIÊN QUYẾT

Sinh viên cần có kiến thức cơ bản về du lịch, đặc biệt môn học này sinh viên cần nắm được khái niệm về loại hình du lịch MICE, tiềm năng phát triển của loại hình du lịch này hiện nay ở Việt Nam

II MÔ TẢ MÔN HỌC

Môn học Du lịch MICE là một trong những môn học liên quan đến việc tổ chức du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, du lịch khen thưởng của các công ty cho nhân viên và đối tác MICE – viết tắt của Meeting (hội họp), Incentive (khen thưởng), Convention (hội nghị, hội thảo) và Exhibition (triển lãm) Tên đầy đủ Tiếng Anh là Meeting Incentive Conference Event

III MỤC TIÊU, YÊU CẦU MÔN HỌC: 1 Mục tiêu:

Kiến thức: Môn học này cung cấp cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng cần thiết trong

lĩnh vực tổ chức du lịch MICE

2 Cụ thể:

- Tổng số tiết: 45 tiết (3 TC) - Số tiết giảng: 15 tiết

- Hướng dẫn tự học và thảo luận: 30 tiết

Chương Nội dung Tổng số tiết

Giảng bài

Hướng dẫn tự học, thảo luận

Thi (KT)

I Khái niệm về du lịch MICE và các sự

IV NỘI DUNG CHI TIẾT MÔN HỌC:

CHƯƠNG I: KHÁI NIỆM VỀ DU LỊCH MICE VÀ CÁC SỰ KIỆN

(2 tiết lý thuyết + 3 tiết thảo luận) 1 Định nghĩa

2 Các loại hình MICE

3 Đặc điểm của du lịch MICE 4 Lợi ích mà MICE mang lại

CHƯƠNG II: MÔI TRƯỜNG KINH DOANH DU LỊCH MICE Ở VIỆT NAM

(2 tiết lý thuyết + 3 tiết thảo luận) 1 Các yếu tố đảm bảo cho sự thành công của MICE

2 Tình hình phát triển du lịch MICE trên thế giới 3 Cơ hội cho du lịch MICE Việt Nam phát triển 4 Tình hình kinh doanh du lịch MICE ở Việt Nam

CHƯƠNG III: ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH MICE

(1 tiết lý thuyết + 4 tiết thảo luận) 1 Tình hình và xu hướng phát triển kinh tế của đất nước

2 Tình hình chính trị hòa bình ổn định 3 Điều kiện về con người

4 Điều kiện về tài nguyên du lịch

5 Điều kiện cơ sở vật chất phục vụ khách du lịch

CHƯƠNG IV: TIẾP THỊ SẢN PHẨM DU LỊCH MICE

(5 tiết lý thuyết + 10 tiết thảo luận) 1 Chính sách sản phẩm

V YÊU CẦU ĐỐI VỚI HỌC VIÊN:

Học viên phải tham gia đầy đủ các giờ giảng trên lớp để nâng cao trình độ tư duy khoa học và bồi dưỡng năng lực phương pháp luận, đồng thời rèn luyện những kỹ năng cần thiết

VI PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC:

1 Kiểm tra giữa kỳ lần 1 (Đ1) 0.1 2 Kiểm tra giữa kỳ lần 2 (Đ2) 0.3

Điểm môn học = (Đ1 x 0.1) + (Đ2 x 0.3) + (Đ3 x 0.6)

VII KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY MÔN HỌC:

- Kết hợp phương pháp truyền thống và phương pháp hiện đại - Số đơn vị học trình: 5TC (45 tiết)

- Số tiết giảng của giảng viên: 15 tiết

- Số tiết thảo luận (có hướng dẫn của giảng viên): 30 tiết - Ngoài ra học viên tự nghiên cứu và viết tiểu luận

VIII TRANG THIẾT BỊ CẦN THIẾT CHO MÔN HỌC:

- Bảng, phấn hoặc bút viết, micro - Projector

IX TÀI LIỆU THAM KHẢO:

1 Web Tổng cục du lịch Việt Nam, Vietnamtourism.gov.vn