1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu hiện trạng ô nhiễm vi sinh vật từ nơi giết mổ đến nơi bày bán thịt lợn trên địa bàn tỉnh cao bằng

66 1 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 66
Dung lượng 1,13 MB

Nội dung

Ngày đăng: 09/07/2021, 15:04

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
7. Hồ Văn Nam và cộng sự (1996) "Bệnh viêm ruột ỉa chảy ở lợn", Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y. 97(1). tr. 15-22 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bệnh viêm ruột ỉa chảy ở lợn
18. Sở Công Thương Cao Bằng (2015a) Quyết định số 30/QĐ-SCT, ngày 14 tháng 02 năm 2015 về việc giao nhiệm vụ thực hiện dự án “Mô hình chợ thí điểm đảm bảo an toàn thực phẩm tại tỉnh Cao Bằng” Sách, tạp chí
Tiêu đề: Mô hình chợthí điểm đảm bảo an toàn thực phẩm tại tỉnh Cao Bằng
24. Trần Thị Hạnh (2002), "Tình trạng ô nhiễm vi khuẩn Salmonella trong môi trường chăn nuôi gà công nghiệp và sản phẩm chăn nuôi", Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, 2002.(4). tr.32-38 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tình trạng ô nhiễm vi khuẩn Salmonella trong môi trường chăn nuôi gà công nghiệp và sản phẩm chăn nuôi
Tác giả: Trần Thị Hạnh
Năm: 2002
16. Phương dung (2017) http://dantri.com.vn/kinh-doanh/be-boi-thit-ban-brazil-viet-nam-tam-dung-nhap-khau-tu-hom-nay-23-3-20170323181814181.htm Link
1. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2010) Thông tư số 60/2010/TT-BNNPTNT ngày 28/10/2010 về Quy định điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở giết mổ lợn Khác
2. BOUSATRY Malisa (2013), Nghiên cứu xác định một số kim loại nặng và một số chỉ tiêu vi sinh vật trong sản phẩm thịt và đề xuất biện pháp xử lý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Luận văn Thạc sĩ khoa học, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Khác
3. Cục An toàn thực phẩm (2011). Tổng kết chương trình mục tiêu quốc gia an toàn thực phẩm giai đoạn 2006-2010. Hà Nội, ngày 23 tháng 3 năm 2015 Khác
4. Đặng Bảo Khánh (2010) Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật và các hoá chất tồn dư trong thịt trên địa bàn một số tỉnh miền Bắc, Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp, Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam Khác
5. Đinh Quốc Sự (2005), Thực trạng hoạt động giết mổ gia súc trong tỉnh, một sổ chỉ tiêu vệ sinh thú y tại cơ sở giết mổ trên địa bàn thị xã Ninh Bình - tỉnh Ninh Bình, Luận án thạc sĩ Nông nghiệp, ĐHNNI, Hà Nội Khác
6. Đỗ Ngọc Hòe (1996), Một số chỉ tiêu vệ sinh nguồn nước trong chăn nuôi ở Hà Nội, Luận án PTS Khoa học Nông nghiệp, ĐHNNI, Hà Nội Khác
8. Lê Văn Sơn (1996), Kiểm nghiệm vi khuẩn Salmonella, khảo sát tình hình nhiễm khuẩn của thịt lợn đông lạnh xuất khẩu và tiêu thụ nội địa ở một số tỉnh miền Trung, Luận án thạc sĩ Nông nghiệp, ĐHNNI, Hà Nội Khác
9. Nguyễn Công Khẩn (2009). Đảm bảo an toàn thực phẩm ở Việt Nam- Các thách thức và triển vọng. Kỷ yếu hội nghị khoa học An toàn thực phẩm lần thứ 5-2009. Nhà xuất bản Hà Nội, tr 11- 26 Khác
10. Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đăng Đức, Đặng Hồng Miên, Nguyễn Vĩnh Phước, Nguyễn Đình Tuyến, Nguyễn Phùng Tiến, Phạm Văn Ty (1976), Một sổ phưomg pháp nghiên cứu vi sinh vật học- tập 2 Khác
11. Nguyễn Vĩnh Phước (1970), Vi sinh vật Thú y, tập 2, NXB Đại học và Trung học chuyên nghiệp, Hà Nội Khác
12. Nguyễn Vĩnh Phước (1977), Kiểm nghiệm vi khuẩn đường ruột - Vi sinh vật Thú y, tập 1, NXB Đại học và Trung học chuyên nghiệp, Hà Nội Khác
13. Nguyễn Vĩnh Phước (1978), Giống Samonella - Vi sinh vật Thú y, tập 2, NXB Đại học và Trung học chuyên nghiệp, Hà Nội Khác
14. Phùng Văn Mịch (2013), Kiểm tra vệ sinh giết mổ các chỉ tiêu vi sinh vật tại cơ sở giết mổ tại Hải Phòng , Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khác
15. Phòng Thú y cộng đồng – Cục Thú y (2015), Báo cáo công tác quản lý vận chuyển và giết mổ động vật Khác
17. Quy chuẩn Việt Nam (2009) kỹ thuật lấy và bảo quản mẫu thịt tươi từ các cơ sở giết mổ và kinh doanh thịt để kiểm tra vi sinh vật QCVN 01-04:2009/BNNPTNT Khác
19. Sở Công Thương Cao Bằng (2015b) Báo cáo Dự án xây dựng mô hình thí điểm trợ đảm bảo ATTP trên địa bàn tỉnh cao bằng Khác

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w