làm tiếp thí nghiệm 3: tiếp tục cho - Dung dịch bão hoà là đường vào cốc dung dịch trên, vừa dung dịch không thể cho đường vừa khuấy.. hoà tan thêm chất tan.[r]
(1)Phòng GD&ĐT Sơn Hà Năm học:2012-2013 Ngày soạn:31-03-2013 Tuần 31-Tiết 60 CHƯƠNG 6: Bài 40: Trường THCS Sơn Ba Ngày dạy:04-04-2013 DUNG DỊCH DUNG DỊCH I MỤC TIÊU: Kiến thức Biết được: - Khái niệm dung môi, chất tan, dung dịch, dung dịch bão hoà, dung dịch chưa bão hoà - Biện pháp làm quá trình hoà tan số chất rắn nước xảy nhanh Kĩ - Hoà tan nhanh số chất rắn cụ thể (đường, muối ăn, thuốc tím ) nước - Phân biệt hỗn hợp với dung dịch, chất tan với dung môi, dung dịch bão hoà với dung dịch chưa bão hoà số tượng đời sống hàng ngày II Chuẩn bị: Đường ăn, dầu ăn, xăng, cốc thuỷ tinh, đủa thuỷ tinh, đèn cồn III HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC 1.Ổn định lớp(1’) GV kiểm tra sĩ số vệ sinh lớp 2.Kiểm tra bài cũ: không 3.Vào bài Trong thí nghiệm hóa học đời sống hàng ngày các em thường hòa tan nhiều chất đường ; muối; rượu nước, ta có dung dịch đường; dd muối; dd rượu Vậy dung dịch là gì tiết học này chúng ta tìm hiểu Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung Hoạt động 1(15’): Tìm hiểu khái niệm dung môi, chất hoà tan và dung dịch Giới thiệu qua mục tiêu chương -Thí nghiệm 1: làm thí I Dung môi – chất tan nghiệm đường tan vào – dung dịch bài …? nước tạo thành nước 1.Dung môi -Hướng dẫn HS làm thí nghiệm Thí nghiệm 1: Cho thìa đường vào đường (là dung dịch đồng - Dung môi là chất có nhất) khả hoà tan chất cốc nước khuấy nhẹ Các nhóm -làm thí nghiệm và nhận khác để tạo thành dung quan sát ghi lại nhận xét xét: dịch - Ở thí nghiệm này +Cốc 1: nước không hoà 2.Chất tan +Đường là chất tan Giáo án Hóa Học GV: Nguyễn Văn Bảo (2) Phòng GD&ĐT Sơn Hà Năm học:2012-2013 Trường THCS Sơn Ba +Nước hoà tan đường dung môi +Nước đường dung dịch Thí nghiệm 2: Cho vào cốc thìa dầu ăn (cốc đựng nước, cốc đựng dầu hoả) khuấy nhẹ -Thảo luận nhóm và cho biết: chất tan, dung môi thí nghiệm Vậy em hiểu nào là dung môi; chất tan và dung dịch ? ? hãy lấy ví dụ dung dịch và rõ chất tan, dung môi dung dịch đó tan dầu ăn - Chất tan là chất bị hoà +Cốc 2: dầu hoả hoà tan tan dung môi dầu ăn tạo thành hỗn 3.Dung dịch hợp đồng - Dung dịch là hỗn hợp -Dầu ăn: chất tan đồng dung môi -Dầu hoả: dung môi và chất tan -Vd: m dd mct m dm -Nước biển +Dung môi: nước +Chất tan: muối … -Nước mía +Dung môi: nước +Chất tan: đường … Hoạt động 2(10’): Tìm hiểu dung dịch bão hoà và dung dịch chưa bão hoà -Hướng dẫn HS làm thí nghiệm Làm thí nghiệm II Dung dịch chưa +Tiếp tục cho đường vào cốc thí -dung dịch nước đường bảo hòa và dung dịch nghiệm khuấy nhận xét có khả hoà tan bảo hòa thêm đường *Ở t0 xác định : -Khi dung dịch còn có thể hoà - Dung dịch chưa bão tan thêm chất tan gọi là dung -Dung dịch nước đường không thể hoà tan thêm hoà là dung dịch có thể dịch chưa bão hoà Hướng dẫn HS đường (đường còn dư) hoà tan thêm chất tan làm tiếp thí nghiệm 3: tiếp tục cho - Dung dịch bão hoà là đường vào cốc dung dịch trên, vừa dung dịch không thể cho đường vừa khuấy hoà tan thêm chất tan -Dung dịch không thể hào tan thêm chất tan dung dịch bão hoà Vậy nào là dung dịch bão hoà và dung dịch chưa bão hoà? -Yêu cầu các nhóm trình bày và nhận xét Hoạt động 3(15’): Làm nào để quá trình hoà tan chất rắn nước … -Hướng dẫn HS làm thí nghiệm: cho -Làm thí nghiệm: cho vào III Làm nào để vào cốc (25 ml nước) cốc nước 5g muối ăn quá trình hòa tan chất lượng muối ăn +Cốc I: muối tan chậm rắn nước xảy +Cốc I: để yên +Cốc II, III: muối tan nhanh +Cốc II: khuấy nhanh cốc I (IV) Muốn quá trình hoà tan +Cốc III: đun nóng +Cốc IV: tan nhanh chất rắn xảy nhanh +Cốc IV: nghiền nhỏ cốc I chậm cốc hơn, thức ăn thực -Yêu cầu các nhóm ghi lại kết II & III 1, biện pháp -3 biện pháp: sau: trình bày -Khuấy dung dịch Vậy muốn quá trình hoà tan chất +Khuấy dung dịch: tạo tiếp xúc chất rắn Đun nóng dung dịch rắn nước nhanh ta Giáo án Hóa Học GV: Nguyễn Văn Bảo (3) Phòng GD&ĐT Sơn Hà Năm học:2012-2013 Trường THCS Sơn Ba nên thực biện pháp nào? và các phân tử nước -Nghiền nhỏ chất rắn -Yêu cầu các nhóm đọc SGK thảo + Đun nóng dung dịch: phân tử nước chuyển động luận nhanh tăng số lần va ? Vì khuấy dung dịch quá chạm phân tử nước và trình hoà tan chất rắn nhanh ? Vì sai đun nóng, quá trình hoà chất rắn + Nghiền nhỏ: tăng diện tan nhanh ? Vì nghiền nhỏ chất rắn tan tích tiếp xúc các phân tử nước và chất rắn nhanh IV.CỦNG CỐ(3’) -Yêu cầu HS nhắc lại nội dung chính: ? dung dịch là gì ? dung dịch bão hoà và dung dịch chưa bão hoà -Làm bài tập SGK/138 V.DẶN DÒ(1’) -HS nhà làm bài tập 1,2,3,4,6 trang 138 SGK -Tìm hiểu trước bài “ Độ tan chất nước” Giáo án Hóa Học GV: Nguyễn Văn Bảo (4)