Xây dựng và sử dụng bài tập có nội dung thực tế phần chất lỏng sự chuyển thể vật lí 10 theo định hướng phát triển năng lực vận dụng kiến thức vật lí vào thực tiễn

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM o0o - NGUYỄN PHAN THỤY THANH THẢO XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP CÓ NỘI DUNG THỰC TẾ PHẦN “CHẤT LỎNG, SỰ CHUYỂN THỂ” VẬT LÍ 10 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC VẬT LÍ VÀO THỰC TIỄN LUẬN VĂN THẠC SĨ LÝ LUẬN VÀ PPDH BỘ MƠN VẬT LÍ Đà Nẵng – 2019 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM o0o - NGUYỄN PHAN THỤY THANH THẢO XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP CÓ NỘI DUNG THỰC TẾ PHẦN “CHẤT LỎNG, SỰ CHUYỂN THỂ” VẬT LÍ 10 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC VẬT LÍ VÀO THỰC TIỄN Ngành: Lí luận phương pháp dạy học Bộ mơn Vật lí Mã số: 8.14.01.11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Người hướng dẫn khoa học: TS PHÙNG VIỆT HẢI Đà Nẵng - 2019 i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tốt luận văn này, nhận giúp đỡ thầy cô, bạn bè đồng nghiệp, em học sinh người thân gia đình Tơi xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu, Phòng đào tạo phụ trách sau đại học, Ban chủ nhiệm khoa Vật lí mơn Lí luận Phương pháp dạy học Bộ mơn Vật lí trường Đại Học Sư Phạm Đà Nẵng Đặc biệt, chân thành cảm ơn tới TS Phùng Việt Hải dành nhiều thời gian trực tiếp hướng dẫn bảo tận tình, động viên giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Tơi xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu, thầy tổ Vật Lí – Công Nghệ, học sinh lớp 10C2 10C3 Trường Trung học phổ thông Trường Chinh đồng nghiệp dạy mơn Vật lí trường THPT TP KonTum tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ suốt thời gian thực nghiệm sư phạm Cuối cùng, tơi xin cảm ơn gia đình, bạn bè bạn học viên cao học khóa K35, động viên giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn! ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu tơi, kết nghiên cứu số liệu nêu luận văn hoàn toàn trung thực, chưa cơng bố cơng trình khác Tác giả Nguyễn Phan Thụy Thanh Thảo iii MỤC LỤC MỞ ĐẦU .1 Lý chọn đề tài Lịch sử vấn đề nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu đề tài Giả thuyết khoa học đề tài Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên cứu đề tài Đóng góp đề tài 10 Cấu trúc đề tài CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC VẬT LÍ VÀO THỰC TIỄN 1.1 Dạy học theo định hướng phát triển lực học sinh 1.1.1 Khái niệm lực .6 1.1.2 Năng lực vận dụng kiến thức vật lí vào thực tiễn 1.2 Bài tập vật lí việc phát triển lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn 11 1.2.1 Khái niệm tập vật lí 11 1.2.2 Vai trò, tác dụng tập vật lí 11 1.2.3 Phân loại tập vật lí 12 1.2.4 Bài tập vật lí có nội dung thực tế cách thức soạn thảo 13 1.2.5 Các hình thức thể tập vật lí có nội dung thực tế 17 1.2.6 Sử dụng tập thực tế dạy học vật lí để phát triển lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn HS 18 1.3 Thực trạng dạy học tập vật lí phần “Chất lỏng, chuyển thể” - Vật lí 10 18 1.3.1 Đối tượng phương pháp điều tra 18 1.3.2 Nội dung điều tra 19 1.3.3 Kết điều tra 19 iv KẾT LUẬN CHƯƠNG 21 CHƯƠNG XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP CÓ NỘI DUNG THỰC TẾ PHẦN “CHẤT LỎNG, SỰ CHUYỂN THỂ ” - VẬT LÍ 10 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN 22 2.1 Phân tích nội dung kiến thức chương chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể - vật lí 10 22 2.1.1 Phân phối chương trình chương “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể ” lớp 10 THPT 22 2.1.2 Cấu trúc logic nội dung kiến thức chương “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể” chương trình vật lí phổ thơng .22 2.2 Mục tiêu dạy học phần “Chất lỏng, chuyển thể” - Vật lí 10 25 2.2.1 Mục tiêu theo chuẩn kiến thức kĩ .25 2.2.2 Mục tiêu phát triển lực HS 26 2.3 Xây dựng hệ thống tập có nội dung thực tế phần “Chất lỏng, chuyển thể” theo định hướng phát triển lực vận dụng kiến thức vật lí vào thực tiễn .26 2.3.1 Ma trận phân bố tập theo nội dung dựa ba mức độ phân dạng .26 2.3.2 Xây dựng tập có nội dung thực tế 27 2.4 Ý tưởng sử dụng tập có nội dung thực tế 41 2.5 Soạn thảo số kế hoạch dạy học phần “Chất lỏng, chuyển thể” - Vật lí 10 theo định hướng phát triển lực vận dụng kiến thức vật lí vào thực tiễn 42 2.5.1 Sử dụng tập để tạo tình vấn đề học, củng cố kiến thức tiết dạy kiến thức 42 2.5.2 Sử dụng tiết tập để củng cố kiến thức, kỹ phát triển lực giải vấn đề thực tế .59 2.6 Bảng tiêu chí đánh giá lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn học sinh .71 2.6.1 Phiếu đánh giá NL VDKT vào thực tiễn nhóm HS lớp thực nghiệm 71 2.6.2 Đánh giá kết học tập lớp TNg ĐC qua kiểm tra (sử dụng đối sánh lớp thực nghiệm đối chứng) .72 KẾT LUẬN CHƯƠNG 73 CHƯƠNG THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 74 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm .74 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 74 3.3 Đối tượng thời gian thực nghiệm sư phạm 74 v 3.4 Nội dung thực nghiệm sư phạm 75 3.5 Phương pháp thực nghiệm sư phạm .75 3.5.1 Chọn mẫu thực nghiệm .75 3.5.2 Giáo viên cộng tác 76 - Các dạy thực nghiệm: 3.5.3 Công cụ cách thức đánh giá .76 3.6.1 Phân tích diễn biến thực nghiệm đánh giá định tính 76 3.6.2 Đánh giá định lượng 79 KẾT LUẬN CHƯƠNG 84 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI (BẢN SAO) vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Viết đầy đủ BT Bài tập TT Thực tế BTVL Bài tập vật lí BTCNDTT Bài tập có nội dung thực tế ĐC Đối chứng GV Giáo viên GQVĐ Giải vấn đề HS Học sinh HV Hành vi NL Năng lực NL GQVĐ Năng lực giải vấn đề NLVDKT Năng lực vận dụng kiến thức NXB Nhà xuất PHT Phiếu học tập PPDH Phƣơng pháp dạy học SGK Sách giáo khoa TNg Thực nghiệm THPT Trung học phổ thông ƯDKT Ứng dụng kĩ thuật VĐ Vấn đề VDKT Vận dụng kiến thức i DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng 1.1 Tên bảng Cấu trúc NL VDKT vào thực tiễn tiêu chí đánh giá Sự chuyển thể - lớp 10 Trang 22 2.2 Bảng ma trận phân bố BT theo nội dung dựa mức độ nhận thức 26 2.3 Ý tưởng sử dụng tập/tình thực tế xây dựng 41 2.4 Các hoạt động dự kiến tiết 58 43 2.5 Các hoạt động dự kiến tiết 61-62 50 2.6 Các hoạt động dự kiến tiết 67 60 2.7 Phiếu đánh giá NL VDKT vật lí vào thực tiễn HS lớp TNg (Tình 1: Bàn nước; Tình 2: Muối, viên kim cương mặn) 71 3.1 Các bước tiến hành thực nghiệm 74 3.2 Bảng số liệu HS chọn làm mẫu thực nghiệm 76 3.3 Điểm đánh giá 11 số hành vi HS qua tình 80 3.4 Điểm đánh giá NL VDKT vật lí vào thực tiễn HS nhóm TNg tình 81 3.5 Kết kiểm tra lớp đối chứng lớp thực nghiệm 82 ii DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu hình 2.1 Tên hình Sơ đồ cấu trúc nội dung chương “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể” Trang 23 2.2 Bàn điện bàn nước 27 2.3 Thông số kĩ thuật bàn nước 28 2.4 Các loại giấy thấm dầu, giấy vệ sinh, bỉm trẻ 30 2.5 Cánh đồng muối vụ thu hoạch 32 2.6 Bút chì có lõi than chì 34 2.7 Đèn có sợi bấc (tim đèn) đốt cháy dầu hỏa 35 2.8 Vịt bị đổ nước 35 2.9 Nhện nước cất vó 36 2.10 Thí nghiệm với lực kế vịng nhơm 37 2.11 Thí nghiệm với giọt nước đinh gim 37 2.12 Các công nhân sơn tường 38 2.13 Lá đọng sương 38 2.14 Sự mồ hôi mặt người 39 2.15 Thông tin dự báo thời tiết ngày 26/1/2019 39 2.16 Thí nghiệm nhuộm màu cho cải thảo 40 2.17 Bước chân đọng nước biển 41 3.1a Không gian lớp học tập 79 3.1b Các nhóm thảo luận 78 3.1c Học sinh tham gia ý kiến 80 3.1d Nhóm trình bày ý kiến 79 3.1e Các nhóm xem video 79 3.2 Biểu đồ đánh giá kết NL VDKT vào thực tiễn HS Nguyễn Thị Lan Trinh 81 3.4 Biểu đồ đánh giá kết NL VDKT vào thực tiễn nhóm HS TNg tình 82 3.4 Biểu đồ đánh giá kết kiểm tra lớp đối chứng lớp thực nghiệm 83 Câu Thầy (cô) giáo cho biết mức độ sử dụng câu hỏi liên hệ thực tiễn trình giảng dạy lớp? Mức độ Đánh dấu Rất thường xuyên Thường xuyên Thỉnh thoảng Không Câu Thầy (cô) cho biết kết đánh giá học sinh rèn luyện lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh dựa vào tiêu chí nào? Mức độ HS nắm lớp HS tự thực thí nghiệm HS tự phát vấn đề thực tiễn liên quan đến kiến thức vật lí học giải thích vấn đề HS sử dụng phương tiện, thiết bị kĩ thuật hiểu cấu tạo nguyên tắc hoạt động thiết bị kĩ thuật HS tự nghiên cứu báo cáo chủ đề liên quan đến chương trình vật lí phổ thông Chân thành cảm ơn thầy, cô giáo! Đánh dấu PHỤ LỤC BẢNG THAM KHẢO Ý KIẾN CỦA HỌC SINH VỀ VIỆC HỌC TẬP VẬT LÍ, NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC VẬT LÍ VÀO THỰC TIỄN VÀ KẾT QUẢ (Kết thăm dò với 70 HS lớp 10 trường THPT Trường Chinh- KonTum) Họ tên (có thể ghi khơng):………………………Lớp…………… Xin em vui lịng cho biết thông tin việc sử dụng tập vật lí (BTVL), phát triển lực vận dụng kiến thức (VDKT) thân em trường (đánh dấu X vào nội dung mà em lựa chọn) Câu Các em có thích học vật lí khơng? Mức độ Đánh dấu Rất thích Thích Bình thường Khơng thích Câu Các em có thái độ làm tập liên quan đến tình thực tiễn sống sách giáo khoa thầy( cô) giao cho? Mức độ Rất hứng thú, phải tìm hiểu cách Hứng thú, muốn tìm hiểu Thấy lạ khơng cần tìm hiểu Khơng quan tâm đến vấn đề lạ Đánh dấu Câu Em thấy có cần thiết phải hình thành rèn luyện lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn không? Mức độ Đánh dấu Rất cần thiết Cần thiết Bình thường Khơng cần thiết Câu Em có thường xuyên vận dụng kiến thức học để giải thích tượng, vật, việc sống không? Mức độ Rất thường xuyên 2.Thường xuyên Thỉnh thoảng Không Đánh dấu ... tế theo hướng phát triển lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn HS - Hệ thống tập có nội dung thực tế phần ? ?Chất lỏng, chuyển thể? ??- Vật lí 10 theo hướng phát triển lực vận dụng kiến thức vật lí vào. .. CHƯƠNG XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP CÓ NỘI DUNG THỰC TẾ PHẦN “CHẤT LỎNG, SỰ CHUYỂN THỂ ” - VẬT LÍ 10 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN 22 2.1 Phân tích nội dung kiến. .. THANH THẢO XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP CÓ NỘI DUNG THỰC TẾ PHẦN “CHẤT LỎNG, SỰ CHUYỂN THỂ” VẬT LÍ 10 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC VẬT LÍ VÀO THỰC TIỄN Ngành: Lí luận phương