Nghiên cứu xác định nhu cầu lysine tối ưu trong thức ăn của cá nâu (scatophahus argus linnaeus, 1766) giai đoạn giống

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HONG THË NGC HÁN NGHIÃN CỈÏU XẠC ÂËNH NHU CÁƯU LYSINE TÄÚI ỈU TRONG THỈÏC ÀN CA CẠ NÁU SCATOPHAGUS ARGUS (LINNAEUS 1766) GIAI ÂOAÛN GIÄÚNG LUÁÛN VÀN THAÛC SÉ KHOA HOÜC NÄNG NGHIÃÛP Chun ngnh: NI TRÄƯNG THY SN M säú: 60.62.03.01 NGỈÅÌI HỈÅÏNG DÁÙN KHOA HC PGS.TS TÄN THÁÚT CHÁÚT TS.MAC NHặ BầNH HU - 2015 i LI CAM OAN Tơi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu thời gian học thực tập bố trí thí nghiệm Trung tâm thực hành thí nghiệm ni trồng thủy sản - Viện Nghiên cứu Phát triển - TRường Đại học Nông Lâm Huế Toàn số liệu nội dung luận văn trung thực, xuất phát từ thực tiễn, chúng tơi thu thập q trình bố trí thí nghiệm chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Tơi xin cam đoan chịu hoàn toàn trách nhiệm Thừa Thiên Huế, ngày 15 tháng năm 2015 Tác giả Hoàng Thị Ngọc Hân ii LỜI CẢM ƠN Được trí giáo viên hướng dẫn, Trung tâm thực hành thí nghiệm nuôi trồng thủy sản - Viện Nghiên cứu Phát triển Trường Đại học Nông Lâm Huế, tiến hành thực tập bố trí thí nghiệm phịng thí nghiệm Trung tâm thực hành thí nghiệm nuôi trồng thủy sản - Viện Nghiên cứu Phát triển Trường Đại học Nông Lâm Huế Trong thời gian tiến hành thí nghiệm hồn thành luận văn thạc sĩ nông nghiệp chuyên ngành nuôi trồng thủy sản, muốn gửi lời cảm ơn đến quý thầy cô giáo Khoa Thủy Sản, sở đào tạo trường Đại học Nông Lâm Huế, Đại học Huế cán bộ, cơng nhân Trung tâm thực hành thí nghiệm nuôi trồng thủy sản tạo điều kiện giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Đặc biệt, tơi xin chân thành cảm ơn sâu sắc đến thầy giáo PGS.TS Tơn Thất Chất thầy giáo TS Mạc Như Bình ln động viên, tận tình giúp đỡ định hướng tơi suốt q trình học tập, thực tập làm luận văn Những tình cảm giúp đỡ q báu tơi xin trân trọng biết ơn ghi nhớ sâu sắc Trong trình học tập hồn thành luận văn, tơi muốn cảm ơn bố mẹ, anh chị em gia đình chia sẻ tình cảm tạo cho tơi điều kiện thuận lợi để hồn thành khóa học luận văn tốt nghiệp Thông qua đây, biết ơn Nhà trường, bạn đồng nghiệp bạn bè giành tình cảm quý báu để tiếp sức cho tơi học tập hồn thành luận văn Mặc dù, thời gian thực tập, chúng tơi có nhiều cố gắng khơng tránh khỏi sai sót, chúng tơi mong nhận góp ý động viên q thầy giáo, bạn đồng nghiệp để nghiên cứu chúng tơi ngày hồn thiện Một lần nữa, chùng xin chân thành cảm ơn giúp đỡ q báu kính chúc q thầy giáo, bạn đồng nghiệp, bạn bè gia đình sức khỏe hành phúc./ Xin cảm ơn kính chào trân trọng! Thừa Thiên Huế, ngày 15 tháng năm 2015 Học viên Hoàng Thị Ngọc Hân iii MỤC LỤC MỞ ĐẦU vii Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục đích 1.3 Mục tiêu 1.4 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.5 Những điểm đề tài CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Nhu cầu protein acid amin cá 1.1.1 Vai trò protein acid amin 1.1.2 Nhu cầu protein cá 1.1.3 Nhu cầu acid amin cá 1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu protein acid amin .13 1.1.5 Vấn đề bổ sung acid amin công nghiệp vào phần 15 1.1.6 Các nghiên cứu nhu cầu lysine cáCá tráp (S aurata) .20 1.2 Những nghiên cứu cá Nâu 22 1.2.1 Đặc điểm sinh học cá Nâu 22 1.2.2 Những nghiên cứu dinh dưỡng cá Nâu 30 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 34 2.2 Nội dung nghiên cứu kết đạt .34 2.3 Phương pháp nghiên cứu 34 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 40 3.1 Các yếu tố môi trường trình ni thí nghiệm 40 3.2 Ảnh hưởng lysine lên tỷ lệ sống cá Nâu giống 44 3.3 Ảnh hưởng lysine lên sinh trưởng cá nâu 45 3.4 Ảnh hưởng hàm lượng lysine lên hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) hiệu sử dụng protein (PER) 50 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 52 iv 4.1 Kết luận 52 4.1.1 Biến động yếu tố môi trường thời gian nuôi cá thí nghiệm 52 4.1.2 Ảnh hưởng lysine lên tỷ lệ sống cá Nâu giống 52 4.1.3 Ảnh hưởng hàm lượng lysine phần đến tăng trưởng cá Nâu giống 52 4.1.4 Ảnh hưởng hàm lượng lysine đến hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) sử dụng protein (PER) 53 4.2 Kiến nghị 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO .54 v BẢNG CHÚ GIẢI NHỮNG CỤM TỪ VIẾT TẲT Từ viết tắt Nghĩa đầy đủ CP: Protein thô VCK: Vật chất khô ctv: Cộng tác viên DO: Hàm lượng oxy hịa tan FAO: Tổ chức Nơng lương giới Lys: Lysine WG: Tốc độ tăng trưởng SGR: Tốc độ tăng trưởng đặc biệt PER: Hiệu sử dụng protein FCR: Hệ số chuyển đổi thức ăn TLS: Tỷ lệ sống Min: Giá trị nhỏ nhẩt Max: Giá trị lớn TB: Trung bình : Độ lệch chuẩn vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Tính chất chức acid amin thiết yếu .4 Bảng 1.2 Nhu cầu protein phần thức ăn số loài cá giai đoạn juvenile (%) Bảng 1.3 Nhu cầu protein số loài cá (%) Bảng 1.4 Nhu cầu acid amin số loài cá Bảng 1.5 Nhu cầu axit amin thiết yếu số lồi cá thương phẩm phổ biến(tính theo % protein % vật chất khô) .12 Bảng 1.6 Nhu cầu lysine (g/kg CP) số loài cá 19 Bảng 1.7 Hoạt động kiếm mồi cá giai đoạn giống 27 Bảng 1.8 Danh sách loại thức ăn tìm thấy ống tiêu hố cá Nâu giá trị số tầm quan trọng tương đối (index of relative importance (IRI) value) .31 Bảng 1.9 Tần số xuất thức ăn ống tiêu hoá cá nâu 32 Bảng 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 34 Bảng 2.2 Thành phần nguyên liệu thành phần hóa học (%VCK) lượng (MJ/kg) phần thí nghiệm 36 Bảng 3.1 Biến động thông số môi trường cá lô thí nghiệm 40 Bảng 3.2 Kết phân tích thống kê thơng số mơi trường nước lơ thí nghiệm.44 Bảng 3.3 Ảnh hưởng mức lysine lên sinh trưởng cá Nâu giống .45 Bảng 3.4 Ảnh hưởng mức lysine lên hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) hiệu sử dụng protein (PER) 50 vii DANH MỤC HÌNH Hình 1.1.Cá Nâu (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) 22 Hình 1.2 Sự biến đổi tính ăn theo giai đoạn phát triển cá Nâu (Tại rừng ngập mặn khu vực cửa sông Pak Panang, tỉnh Nakhon Si Thamarat, TháiLan) 25 Hình 3.1 Ảnh hưởng lysine đến tỷ lệ sống cá Nâu giống .44 Hình 3.2 Sự tương quan hàm lượng lysine (g/kg CP) với WG 48 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Theo FAO (2007), năm qua, nghề nuôi thuỷ sản lợ mặn xem ngành cơng nghiệp có tốc độ phát triển nhanh, thu lại lợi nhuận cao toàn giới Ni thuỷ sản biển đóng góp tới 36% sản lượng 33,6% giá trị thuỷ sản nuôi, nuôi thuỷ sản lợ chiếm 7,4% sản lượng 16,3% giá trị thuỷ sản nuôi (IMERJSPS, 2005) [50] Ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam có bước ngoặt lớn, trở thành ngành kinh tế chủ đạo đứng thứ nước, cung cấp khoảng 40% lượng protein động vật bữa ăn người Việt, thủy sản lợ mặn đóng vai trị quan trọng (Đỗ Văn Khương, 2005) [11] Cá Nâu Scatophagus argus (Linaeus, 1776) thuộc giống cá nâu (Scatophagus), họ cá nâu (Scatophagidae), cá vược (Perciformes) Cá Nâu đối tượng có giá trị kinh tế Cá có nhiều ưu điểm giá trị thương phẩm cao, rộng muối, sức sống cao, thức ăn chủ yếu thực vật thủy sinh, mùn bã hữu (Võ Thị Cầm, 2009; Nguyễn Xuân Đồng, 2012; Võ Thành Tiềm, 2004) [1], [2], [21] Trên giới, giống cá nâu có lồi Scatophagus tetracanthus Scatophagus argus Ở Việt Nam, giống Scatophagus có lồi loài cá Nâu Loài cá chủ yếu tập trung vùng hạ lưu sông thuộc tỉnh Nam Mặc dầu lồi cá có giá trị mặt kinh tế Nam bộ, nghiên cứu cá Nâu hạn chế Đặc biệt nghiên cứu nhu cầu dinh dưỡng cá Nâu (Dương Thị Nga, 2009; Wongchinawit, 2007) [16], [65] Theo Singh ctv (2011), việc mở rộng ni trồng thủy sản tồn cầu gia tăng nhu cầu thức ăn nuôi trồng thủy sản Chế độ ăn phải có nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cá để đảm bảo tăng trưởng tốt (Ghomi ctv, 2012) Để đảm bảo phát triển tối đa, loài cá cần acid amin thiếu chế độ ăn chúng (Small B.C ctv, 2000) [58] Có khoảng 20 acid amin thường gặp thức ăn protein thể động vật, có khoảng 10 acid amin thiết yếu phải cung cấp từ thức ăn số lysine acid amin quan trọng (Vũ Duy Giảng, 2006; Lại Văn Hùng, 2008; Lê Đức Ngoan, 2008) [3], [8], [17] Lysine có chức kích thích thèm ăn, thúc đẩy sinh trưởng phát dục, làm chóng lành vết thương, tăng sức đề kháng với bệnh tật (Võ Thị Cúc Hoa, 1997) [7] Trong số tất acid amin thiếu, lysine thường acid amin hạn chế thành phần sử dụng để chuẩn bị thức ăn cho cá (Mai ctv, 2006) [53] Hiện nay, nghiên cứu dinh dưỡng nói chung nhu cầu lysine nói riêng cá Nâu chưa nhiều, vậy, việc nghiên cứu nhu cầu lysine cá nâu cần thiết Chính vậy, tơi chọn đề tài: “Nghiên cứu xác định nhu cầu lysine tối ưu thức ăn cá Nâu (Scatophagus argusLinnaeus, 1766) giai đoạn giống” 1.2 Mục đích Góp phần xây dựng phần ăn tối ưu hàm lượng lysine cho cá Nâu nhằm nâng cao suất, sản lượng, sản phẩm nuôi đạt chất lượng mang lại hiệu kinh tế cao cho người nuôi 1.3 Mục tiêu Nhằm đánh giá ảnh hưởng lysine phần đến sinh trưởng, tỷ lệ sống, hệ số chuyển đổi thức ăn hiệu sử dụng protein cá Nâu giai đoạn giống 1.4 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1) Ý nghĩa khoa học Bước đầu xây dựng sở liệu nhu cầu lysine cho cá nâu giai đoạn giống, đề nghị phần hợp lý nhằm nâng cao tỷ lệ tăng trưởng tỷ lệ sống cho cá Nâu giai đoạn giống 2) Ý nghĩa thực tiễn Đề xuất phần ăn với hàm lượng lysine hợp lý nhằm nâng cao suất hiệu sản xuất cho người nuôi 1.5 Những điểm đề tài Việc nghiên cứu nhu cầu lysine cá Nâu lĩnh vực mới, chưa nghiên cứu Do đó, kết thu số liệu sở liệu cho nghiên cứu đối tượng thủy sản nói chung cá Nâu nói riêng 70 35 2.2500* 38894 001 9700 3.5300 40 4500 38894 774 -.8300 1.7300 45 * 38894 010 -2.9634 -.4033 55 7167 38894 403 -.5634 1.9967 35 40 * 1.5333 -.2667 38894 38894 018 955 2533 -1.5467 2.8134 1.0134 45 -2.4000* 38894 001 -3.6800 -1.1200 50 -.7167 38894 403 Based on observed means The error term is Mean Square(Error) = 227 * The mean difference is significant at the 0.05 level -1.9967 5634 50 55 -1.6833 Homogeneous Subsets Trongluong Tukey HSD Subset Nghie mthuc N 35 29.5500 55 31.0833 40 31.3500 50 31.8000 45 33.4833 Sig 1.000 403 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed Based on observed means The error term is Mean Square(Error) = 227 ✓ WG ONEWAY WG BY nghiemthuc /MISSING ANALYSIS /POSTHOC=TUKEY ALPHA(0.05) Oneway [DataSet0] ANOVA WG Sum of Squares Between Groups Within Groups Total 2050.905 232.690 2283.595 df Mean Square 10 14 512.726 23.269 F 22.035 Sig .000 71 Post Hoc Tests Multiple Comparisons WG Tukey HSD (I) (J) Mean Difference (Inghiemt nghiemth Std Error J) huc uc 3.5 3.93861 023 -27.9325 -2.0080 4.5 -34.92324* 3.93861 000 -47.8855 -21.9610 -24.85011 * 3.93861 001 -37.8124 -11.8878 -13.81027 * 3.93861 036 -26.7726 -.8480 3.5 14.97026* 3.93861 023 2.0080 27.9325 4.5 -19.95298* 3.93861 003 -32.9153 -6.9907 -9.87985 3.93861 164 -22.8421 3.0824 5 5.5 3.5 1.15998 3.93861 998 -11.8023 14.1223 34.92324* 3.93861 000 21.9610 47.8855 19.95298* 3.93861 003 6.9907 32.9153 10.07313 3.93861 153 -2.8892 23.0354 21.11297* 3.93861 002 8.1507 34.0753 24.85011* 3.93861 001 11.8878 37.8124 9.87985 3.93861 164 -3.0824 22.8421 4.5 -10.07313 3.93861 153 -23.0354 2.8892 5.5 11.03984 3.93861 106 -1.9224 24.0021 3.5 13.81027* 3.93861 036 8480 26.7726 -1.15998 3.93861 998 -14.1223 11.8023 * 3.93861 002 -34.0753 -8.1507 106 -24.0021 1.9224 5.5 3.5 5.5 Upper Bound -14.97026* 5.5 4.5 Lower Bound 95% Confidence Interval Sig 4.5 -21.11297 -11.03984 3.93861 * The mean difference is significant at the 0.05 level Homogeneous Subsets WG Tukey HSD Subset for alpha = 0.05 Nghiemthuc 3.5 5.5 N 3 1.7444E2 1.8826E2 72 4.5 Sig 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed ✓ 1.8942E2 1.9929E2 1.9929E2 2.0937E2 153 106 SGR ONEWAY SGR BY nghiemthuc /MISSING ANALYSIS /POSTHOC=TUKEY ALPHA(0.05) Oneway [DataSet0] ANOVA SGR Sum of Squares df Mean Square F Between Groups 000 000 Within Groups 000 10 000 Total 000 14 Sig 23.262 000 Post Hoc Tests Multiple Comparisons SGR Tukey HSD (I) (J) Mean Difference nghiemthuc nghiemthuc (I-J) Std Error 3.5 Sig Lower Bound Upper Bound -.0008429 * 0002083 016 -.001529 -.000157 4.5 -.0018992 * 0002083 000 -.002585 -.001214 -.0013740* 0002083 000 -.002060 -.000688 * 0002083 025 -.001465 -.000094 * 0008429 -.0010563* 0002083 0002083 016 003 000157 -.001742 001529 -.000371 -.0005311 0002083 155 -.001217 000155 0000632 0002083 998 -.000622 000749 5.5 95% Confidence Interval 3.5 4.5 5.5 -.0007797 73 3.5 0018992* 0002083 000 001214 002585 0010563* 0002083 003 000371 001742 0005251 0002083 162 -.000161 001211 * 0002083 002 000434 001805 3.5 * 0013740 0005311 0002083 0002083 000 155 000688 -.000155 002060 001217 4.5 -.0005251 0002083 162 -.001211 000161 5.5 0005943 0002083 098 -.000091 001280 3.5 * 0007797 -.0000632 0002083 0002083 025 998 000094 -.000749 001465 000622 4.5 -.0011195* 0002083 002 -.001805 -.000434 -.0005943 0002083 * The mean difference is significant at the 0.05 level .098 -.001280 000091 4.5 5.5 5.5 0011195 Homogeneous Subsets SGR Tukey HSD Subset for alpha = 0.05 nghiemthuc N 3.5 016024 5.5 4.5 Sig 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed ✓ XỬ LÝ SỐ LIỆU VỀ FCR CỦA CÁ ONEWAY VAR00002 BY nghiemthuc /MISSING ANALYSIS /POSTHOC=TUKEY ALPHA(0.05) Oneway [DataSet0] ANOVA VAR00002 016804 016867 017398 098 017398 017924 162 74 Sum of Squares df Mean Square Between Groups 110 027 Within Groups 067 10 007 Total 177 14 F Sig 4.096 032 Post Hoc Tests Multiple Comparisons VAR00002 Tukey HSD (I) (J) nghiem nghiem Mean thuc thuc Difference (I-J) Std Error 35 95% Confidence Interval Sig Lower Bound Upper Bound 40 14285 06688 278 -.0773 3630 45 * 06688 018 0442 4844 50 12288 06688 406 -.0972 3430 55 08881 06688 682 -.1313 3089 35 -.14285 06688 278 -.3630 0773 45 12142 06688 416 -.0987 3415 50 -.01997 06688 998 -.2401 2001 55 -.05403 06688 922 -.2741 1661 35 40 * -.26426 -.12142 06688 06688 018 416 -.4844 -.3415 -.0442 0987 50 -.14138 06688 286 -.3615 0787 55 -.17545 06688 139 -.3956 0447 35 40 -.12288 01997 06688 06688 406 998 -.3430 -.2001 0972 2401 45 14138 06688 286 -.0787 3615 55 -.03407 06688 984 -.2542 1860 35 -.08881 06688 682 -.3089 1313 40 05403 06688 922 -.1661 2741 45 17545 06688 139 -.0447 3956 50 03407 06688 984 * The mean difference is significant at the 0.05 level -.1860 2542 40 45 50 55 26426 Homogeneous Subsets VAR00002 Tukey HSD 75 Subset for alpha = 0.05 Nghiemthuc N 45 40 50 55 35 Sig Means for groups in homogeneous subsets are displayed ✓ 2.7322 2.8536 2.8735 2.9076 2.8536 2.8735 2.9076 2.9964 278 139 XỬ LÝ SỐ LIỆU VỀ PER CỦA CÁ ONEWAY PER BY nghiemthuc /MISSING ANALYSIS /POSTHOC=TUKEY ALPHA(0.05) Oneway [DataSet0] ANOVA PER Sum of Squares Between Groups Within Groups Total Df 015 005 020 Mean Square 10 14 F 004 000 Sig 8.392 003 Post Hoc Tests Multiple Comparisons PER Tukey HSD (I) (J) Mean Difference Std Error nghiemthuc nghiemthuc (I-J) 3.5 4 Sig 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound -.0336040 0173457 359 -.090690 023482 4.5 -.0853375 * 0173457 004 -.142424 -.028251 -.0821099* 0173457 006 -.139196 -.025024 5.5 -.0516000 0173457 082 -.108686 005486 3.5 4.5 0336040 -.0517335 0173457 0173457 359 081 -.023482 -.108820 090690 005353 -.0485060 0173457 107 -.105592 008580 76 5.5 -.0179960 0173457 833 -.075082 039090 3.5 0853375* 0173457 004 028251 142424 0517335 0173457 081 -.005353 108820 0032276 0173457 1.000 -.053859 060314 0337375 0821099* 0173457 0173457 356 006 -.023349 025024 090824 139196 0485060 0173457 107 -.008580 105592 4.5 -.0032276 0173457 1.000 -.060314 053859 5.5 3.5 0305100 0516000 0173457 0173457 445 082 -.026576 -.005486 087596 108686 0179960 0173457 833 -.039090 075082 -.0337375 0173457 356 -.090824 023349 -.0305100 0173457 * The mean difference is significant at the 0.05 level .445 -.087596 026576 4.5 5.5 3.5 5.5 4.5 Homogeneous Subsets PER Tukey HSD Subset for alpha = 0.05 Nghiemthuc N 3.5 5.5 4.5 Sig Means for groups in homogeneous subsets are displayed ✓ XỬ LÝ SỐ LIỆU MÔI TRƯỜNG ONEWAY nhietdo BY nghiemthuc /MISSING ANALYSIS /POSTHOC=TUKEY ALPHA(0.05) Oneway [DataSet0] ANOVA Nhietdo 945388 978992 996988 082 978992 996988 1.027498 1.030726 081 77 Sum of Squares Df Mean Square F Between Groups 009 002 Within Groups 209 10 021 Total 218 14 Sig .110 976 Post Hoc Tests Multiple Comparisons Nhietdo Tukey HSD (I) (J) Mean Difference Std Error nghiemthuc nghiemthuc (I-J) 35 40 45 50 55 Sig 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 40 -.04321 11812 996 -.4320 3455 45 -.07179 11812 971 -.4605 3170 50 -.03821 11812 997 -.4270 3505 55 -.01476 11812 1.000 -.4035 3740 35 04321 11812 996 -.3455 4320 45 -.02857 11812 999 -.4173 3602 50 00500 11812 1.000 -.3838 3938 55 02845 11812 999 -.3603 4172 35 07179 11812 971 -.3170 4605 40 50 02857 03357 11812 11812 999 998 -.3602 -.3552 4173 4223 55 05702 11812 987 -.3317 4458 35 03821 11812 997 -.3505 4270 40 45 -.00500 -.03357 11812 11812 1.000 998 -.3938 -.4223 3838 3552 55 02345 11812 1.000 -.3653 4122 35 01476 11812 1.000 -.3740 4035 40 -.02845 11812 999 -.4172 3603 45 -.05702 11812 987 -.4458 3317 50 -.02345 11812 1.000 -.4122 3653 Homogeneous Subsets Nhietdo Tukey HSD Subset for alpha = 0.05 Nghiemthuc N 78 35 55 50 40 45 Sig Means for groups in homogeneous subsets are displayed 27.0126 27.0274 27.0508 27.0558 27.0844 971 ONEWAY DO BY nghiemthuc /MISSING ANALYSIS /POSTHOC=TUKEY ALPHA(0.05) Oneway [DataSet0] ANOVA DO Sum of Squares df Mean Square F Between Groups 009 002 Within Groups 044 10 004 Total 053 14 Sig .502 735 Post Hoc Tests Multiple Comparisons DO Tukey HSD (I) (J) Mean Difference nghiemthuc nghiemthuc (I-J) Std Error 35 40 95% Confidence Interval Sig Lower Bound Upper Bound 40 -.03536 05436 963 -.2143 1435 45 01012 05436 1.000 -.1688 1890 50 -.04917 05436 889 -.2281 1297 55 -.04560 05436 912 -.2245 1333 35 03536 05436 963 -.1435 2143 45 04548 05436 913 -.1334 2244 79 45 50 55 50 -.01381 05436 999 -.1927 1651 55 -.01024 05436 1.000 -.1891 1687 35 -.01012 05436 1.000 -.1890 1688 40 -.04548 05436 913 -.2244 1334 50 55 -.05929 -.05571 05436 05436 808 838 -.2382 -.2346 1196 1232 35 04917 05436 889 -.1297 2281 40 01381 05436 999 -.1651 1927 45 55 05929 00357 05436 05436 808 1.000 -.1196 -.1753 2382 1825 35 04560 05436 912 -.1333 2245 40 01024 05436 1.000 -.1687 1891 45 50 05571 -.00357 05436 05436 838 1.000 -.1232 -.1825 2346 1753 Homogeneous Subsets DO Tukey HSD Subset for alpha = 0.05 Nghiemthuc N 45 35 40 55 50 Sig Means for groups in homogeneous subsets are displayed ONEWAY pH BY nghiemthuc /MISSING ANALYSIS /POSTHOC=TUKEY ALPHA(0.05) Oneway [DataSet0] ANOVA Ph 4.3762 4.3863 4.4217 4.4319 4.4355 808 80 Sum of Squares df Mean Square F Between Groups 003 001 Within Groups 032 10 003 Total 035 14 Sig .198 934 Post Hoc Tests Multiple Comparisons pH Tukey HSD (I) (J) Mean Difference nghiemthuc nghiemthuc (I-J) Std Error 35 40 45 50 55 95% Confidence Interval Sig Lower Bound Upper Bound 40 -.00500 04637 1.000 -.1576 1476 45 -.03679 04637 927 -.1894 1158 50 -.01786 04637 995 -.1705 1347 55 35 -.02226 00500 04637 04637 988 1.000 -.1749 -.1476 1303 1576 45 -.03179 04637 955 -.1844 1208 50 55 -.01286 -.01726 04637 04637 998 995 -.1655 -.1699 1397 1353 35 03679 04637 927 -.1158 1894 40 03179 04637 955 -.1208 1844 50 55 01893 01452 04637 04637 993 998 -.1337 -.1381 1715 1671 35 01786 04637 995 -.1347 1705 40 01286 04637 998 -.1397 1655 45 -.01893 04637 993 -.1715 1337 55 -.00440 04637 1.000 -.1570 1482 35 02226 04637 988 -.1303 1749 40 01726 04637 995 -.1353 1699 45 -.01452 04637 998 -.1671 1381 50 00440 04637 1.000 -.1482 1570 Homogeneous Subsets pH Tukey HSD Nghiemthuc N Subset for alpha = 0.05 81 35 40 50 55 45 Sig Means for groups in homogeneous subsets are displayed 7.5598 7.5648 7.5776 7.5820 7.5965 927 ONEWAY NH3 BY nghiemthuc /MISSING ANALYSIS /POSTHOC=TUKEY ALPHA(0.05) Oneway [DataSet0] ANOVA NH3 Sum of Squares df Mean Square F Between Groups 000 000 Within Groups 000 10 000 Total 000 14 Sig 1.401 302 Post Hoc Tests Multiple Comparisons NH3 Tukey HSD (I) (J) Mean Difference Std Error nghiemthuc nghiemthuc (I-J) 35 40 Sig 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 40 -.0007857 0005863 675 -.002715 001144 45 0004964 0005863 910 -.001433 002426 50 0003155 0005863 981 -.001614 002245 55 -.0000060 0005863 1.000 -.001935 001924 35 45 0007857 0012821 0005863 0005863 675 259 -.001144 -.000647 002715 003212 50 0011012 0005863 386 -.000828 003031 82 45 50 55 55 0007798 0005863 681 -.001150 002709 35 -.0004964 0005863 910 -.002426 001433 40 -.0012821 0005863 259 -.003212 000647 50 -.0001810 0005863 998 -.002110 001749 55 35 -.0005024 -.0003155 0005863 0005863 906 981 -.002432 -.002245 001427 001614 40 -.0011012 0005863 386 -.003031 000828 45 0001810 0005863 998 -.001749 002110 55 35 -.0003214 0000060 0005863 0005863 980 1.000 -.002251 -.001924 001608 001935 40 -.0007798 0005863 681 -.002709 001150 45 0005024 0005863 906 -.001427 002432 50 0003214 0005863 980 -.001608 002251 Homogeneous Subsets NH3 Tukey HSD Subset for alpha = 0.05 Nghiemthuc N 45 50 35 55 40 Sig Means for groups in homogeneous subsets are displayed .019486 019667 019982 019988 020768 259 ONEWAY doman BY nghiemthuc /MISSING ANALYSIS /POSTHOC=TUKEY ALPHA(0.05) Oneway [DataSet0] ANOVA Doman Sum of Squares Between Groups Within Groups Total 353 575 928 df Mean Square 10 14 088 058 F Sig 1.534 265 83 Post Hoc Tests Multiple Comparisons Doman Tukey HSD (I) (J) Mean Difference Std Error nghiemthuc nghiemthuc (I-J) 35 40 45 50 55 Sig 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 40 -.05548 19586 998 -.7001 5891 45 -.05643 19586 998 -.7010 5881 50 -.42619 19586 263 -1.0708 2184 55 -.08250 19586 992 -.7271 5621 35 05548 19586 998 -.5891 7001 45 50 -.00095 -.37071 19586 19586 1.000 379 -.6455 -1.0153 6436 2739 55 -.02702 19586 1.000 -.6716 6176 35 05643 19586 998 -.5881 7010 40 50 00095 -.36976 19586 19586 1.000 382 -.6436 -1.0143 6455 2748 55 -.02607 19586 1.000 -.6706 6185 35 40 42619 37071 19586 19586 263 379 -.2184 -.2739 1.0708 1.0153 45 36976 19586 382 -.2748 1.0143 55 34369 19586 447 -.3009 9883 35 40 08250 02702 19586 19586 992 1.000 -.5621 -.6176 7271 6716 45 02607 19586 1.000 -.6185 6706 50 -.34369 19586 447 -.9883 3009 Homogeneous Subsets Doman Tukey HSD Subset for alpha = 0.05 Nghiemthuc N 35 40 45 55 50 Sig Means for groups in homogeneous subsets are displayed 21.4351 21.4906 21.4915 21.5176 21.8613 263 84 ... riêng cá Nâu chưa nhiều, vậy, việc nghiên cứu nhu cầu lysine cá nâu cần thiết Chính vậy, tơi chọn đề tài: ? ?Nghiên cứu xác định nhu cầu lysine tối ưu thức ăn cá Nâu (Scatophagus argusLinnaeus, 1766). .. lượng lysine thức ăn cho thấy hàm lượng lysine tối ưu cho cá Tra giống 20,3 g/kg thức ăn (tương ứng 53,5 g/kg protein) [5] Trong nghiên cứu nhu cầu lysine cá dìa Cơng, tốc độ tăng trưởng cá dìa... tồn thể cá (Cormick, 1998) [40] * Nhu cầu arginine: Nhu cầu arginine cá nước mặn thấp cá nước 8 Cá hồi có nhu cầu arginine cao khoảng 60% protein thức ăn Nếu thức ăn có 40% protein nhu cầu arginine