Laø chaát raén, khoâng tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong thành phần chính của dầu mỡ động thực vật 12.. Axit coù trong thaønh phaàn lipit thực vật A.[r]
(1)ESTE – LIPIT Công thức chung este đơn chức là: A R1COOR2 B CnH2nO C CnH2nO2 D R1COR2 Chaát naøo sau ñaây khoâng phaûi laø este ? A HCOOCH2CH3 B CH3CH2COOCH3 C CH3COOCH2CH3 D HOOCCH2CH3 Hợp chất (X) có công thức CH3COOCH2CH3 Tên đúng (X) laø A Metyl axetat B Etyl axetat C Metylfomiat D Etylfomiat Etyl fomiat có công thức A HCOOCH3 B C2H5COOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOC2H5 Hợp chất (X) coù CTPT C4H8O2, số đồng phân este có thể có là: A B C D Phản ứng hóa học ancol metylic vaø axit axetic taïo saûn phẩm có công thức: A CH3COOC2H5 B.CH3COOCH3 C HOOCC2H5 D C2H5 COOCH3 Thuyû phaân este (E) moâi trường kiềm thu natri fomiat và ancol etylic Công thức (E) laø A CH3COOCH3 B HCOOC2H5 C CH3COOC2H5 D HCOOCH3 Hợp chất hữu (X) có CTPT C2H4O2 (X) phản ứng với NaOH ñun noùng tạo muối vaø ancol (X) laø A Axit no, ña chức B Este no, ñơn chức C Axit no, ñơn chức D Axit khoâng no, ñơn chức 10 Trieste glixerol với axit cacboxylic maïch daøi khoâng phaân nhaùnh laø A Este B Chaát beùo C Protein D Lipit 11 Chaát beùo coù ñaëc ñieåm chung naøo sau ñaây ? A Laø chaát loûng, khoâng tan nước, nhẹ nước, có thaønh phaàn chính cuûa daàu mỡ động thực vật B Không tan nước, nặng nước, có thành phần chính dầu mỡ động thực vật C Không tan nước, nhe nước, có thành phần chính dầu mỡ động thực vật D Laø chaát raén, khoâng tan nước, nhẹ nước, có thành phần chính dầu mỡ động thực vật 12 Axit coù thaønh phaàn lipit thực vật A Axit acrylic B Axit oleic C Axit axetic D Axit panmitic 13 Khi cho moät chaát beùo taùc dụng với dung dịch kiềm thu glixerol và: A moät muoái cuûa axit béo B hai muoái cuûa axit beùo C ba muoái cuûa axit beùo D moät hỗn hợp muoái cuûa axit beùo 14 Nếu đun nóng glixerol với hỗn hợp hai axit C17H35COOH và C17H33COOH ( coù H2SO4 ñaëc xuùc taùc ) thì soá trieste coù theå taïo toái ña laø A B C D 15 Phaùt bieåu naøo sau ñaây không chính xaùc? A Este là chất không tan nước, nhẹ nước, deã bay hôi, coù muøi thôm B Phản ứng thủy phân este môi trường axit là phản ứng thuận nghịch C Axit oleic laø axit beùo, không no D Lipit laø este cuûa glixerol với axit béo 16 Để chế biến dầu thành mỡ rắn, người ta thực quá trình : A Hidrat hoùa lipit loûng B hidro hoùa lipit loûng C dehidro hoùa lipit loûng D Cô cạn nhiệt độ cao 17 Trong coâng nghieäp, moät lượng lớn chất béo dùng để: A làm thức ăn cho người B Ñieàu cheá xaø phoøng vaø glixerol C Ñieàu cheá xaø phoøng D Duøng laøm chaát boâi trôn maùy Đôt cháy gam este no, đơn chức (E) thu được 4,48 lit CO2 (đktc) CTPT (E) là A C2H4O B C2H4O2 C C3H6O2 D C3H6O Este no, đơn chức (E) có tỉ khối so với oxi là 1,875 Công thức cấu tạo (E) là A HOOCCH3 B HCOOCH3 C CH3COOCH3 D HCOOC2H5 Xà phòng hoá 8,8 gam etyl axetat băng dung dịch NaOH, sau phản ứng thu được m gam muôí khan Giá trị m là A 3,28 B 8,2 C 10,4 D 8,56 10 Thủy phân 0,1 mol este (X) có CTPT C3H6O2 dung dịch NaOH thu 3,2 gam ancol CTCT (X) là A CH3COOCH3 B HCOOC2H5 C CH3COOC2H5 D HCOOCH3 CACBOHIDRAT Hợp chất thuộc nhóm cacbohidrat : A Alanin B Saccarozo C Glixin D Anilin Hợp chất hữu thuộc nhóm disaccarit: A Saccarozô B Fructozô C Glucozô D Xenlulozô 3.Trong phân tử glucozơ có chứa : A Nhoùm –CHO vaø nhoùm –OH B Nhoùm –CHO vaø 5nhoùm –OH C Nhoùm –CHO vaø nhoùm – NH2 D Nhoùm –COOH vaø nhoùm – OH Chất đồng phân với fructozo: A Saccarozo B Mantozô C Xenlulozô D Glucozô Hợp chất lên men trực tiếp tạo rượu etylic : A Glucozô B Saccarozô C Tinh boät D Mantozô Hợp chất cho phản ứng tráng göông A Saccarozô B Xenlulozô C Fructozô D Glucozô Choïn yù sai A Công thức chung hợp chaát cacbohidrat laø Cn(H2O)m B Fructozơ cho phản ứng tráng gương môi trường kiềm C Glucozô vaø fructozô laø chất đồng phân D Xenlulozơ cấu tạo nhieàu goác - glucozô Hợp chất khoâng bò thuyû phaân A Glucozo B Saccarozo C tinh boät D Xenlulozo Hợp chất bò thuyû phaân môi trường axit tạo loại monosaccarit A Glucozo B Saccarozo C Fructozô D Xenlulozo 10 Điểm khác tinh bột vaø xenlulozo laø A công thức phân tử B cấu trúc mạch phân tử C thành phần phân tử D phản ứng thủy phân 11 Cho 3,6 gam glucozo (A) tác dụng với dd AgNO3/NH3, đun nóng thu được m gam Ag Giá trị m là A 1,08 B 2,16 C 4,32 D 21,6 12 Lên men 360 gam glucozo với hiệu suất 80% Khối lượng etanol thu được là A 184 B 147,2 C 230 D 36,8 13 Thủy phân a gam tinh bột thu được 270 gam glucozo với hiệu suất phản ứng là 75% Giá trị a là A 324 g B 432 g C 243 g D 423 g 14 Một loại tinh bột có khối lượng phân tử là 29160 Số gốc glucozơ có phân tử A 108 B 180 C 126 D 162 15 Thuûy phaân 1taán saccarozô thu bao nhiêu glucozơ hiệu suất phản ứng là 17,2% A 0,9taán B 0,09taán C 1,09taán D 1,9taán AMIN – AMINOAXIT Hợp chất hữu chứa các nguyeân toá C, H, O, N laø A Alanin B Protit C Amin D Anilin Tên gọi CH3-NH-CH3 A Metyl etylamin B Etyl metylamin C Anilin D Đi metylamin Hợp chất (A) có công thức NH2-CH2-COOH Teân goïi (A) laø A Alanin B Anilin C Glixerol D Glixin (X) có CTPT C2H7N Số đồng phaân amin cuûa (X) laø : A B C D 5.Tính chaát hoùa hoïc cuûa anilin laø : A Tính axit B Tính bazô C Tính oxihóa D Tính khử Nhóm các chất xếp theo thứ tự lực bazơ giảm dần : A C6H5NH2, NH3, CH3NH2 B C6H5NH2, CH3NH2, NH3 C NH3, CH3NH2, C6H5NH2 D CH3NH2, NH3, C6H5NH2 Cho các chất: amoniac (1), metylamin (2), etylamin (3), anilin (4) Thứ tự xếp các chất theo theo chiều lực bazơ tăng dần là: A (1), (2), (3), (4) B (4), (1) , (2), (3) C (4), (1) , (3), (2) D (2), (3), (4) (1) Amino axit là loại hợp chất A lưỡng tính B đa chức và lưỡng tính C tạp chức và lưỡng tính D trung tính Chất phản ứng với Cu(OH)2 taïo dd maøu xanh tím A Glixerol B lòng trắng trứng C Glucozô 10 Dung dòch chaát naøo sau ñaây laøm quì tím hoùa xanh ? A C2H5NH2 B C6H5NH2 C NH2CH2COOH D HOOCCH(NH2)COOH 11 Ý nào phản ánh không đúng tính chaát cuûa aminoaxit? A Có tính chất lưỡng tính (tác dụng với axit và tác dụng với bazô) B Thaønh phaàn nguyeân toá goàm C, H , O , N C Tham gia phản ứng trùng ngöng taïo polipeptit D Thuûy phaân moâi trường axit tạo amin và axit 12 Nhoùm caùc chaát khoâng bò thủy phân môi trường axit : A Tinh boät, protit B Saccarozô, xenlulozô C Mantozô, fructozô D Glucozô, amino axit 13 Chaát bò thuyû phaân moâi trường axit không tạo glucozơ A Saccarozo B Mantozo C protein D xenlulozo 14 Chất không phản ứng với HCl A CH3-CH2-COOH B CH3-CH2-NH2 C C6H5-NH2 D NH2-CH2-COOH 15 Nhóm các chất có phản ứng với NaOH A NH2-CH2-COOH, H3COOCH3 B CH3-CH2-COOH, CH3-NH2 C C6H5-NH2, CH3COOH D C2H5OH, C6H5OH 16 Trong phân tử hợp chất hữu nào sau đây có liên kết peptit: A.Glucozơ B Protein C.Lipit D.Tinh bột 17 Soá lieân keát peptit moät tripeptit laø : A B n -1 C D 18 Cho 4,5 gam etylamin (A) tác dụng với dd HCl thu được m gam muối Giá trị m là A 0,85 B 8,15 C 7,65 D 8,1 19 Cho 9,3 gam anilin (A) tác dụng với dd brom thu được m gam kết tủa Giá trị m là A 33 B 33,2 C 17,2 D 33,1 20 Cho 8,9 gam alanin (A) tác dụng với dd NaOH thu được m gam muối Giá trị m là A 11,1 B 11,2 C 30,9 D.31,9 POLIME Công thức monome tạo nilon-6 : A HOOC-(CH2)4-COOH B NH2-(CH2)6-COOH C HOOC-(CH2)6-COOH D NH2-(CH2)5-COOH polime laøm chaát deûo : A Poli (vinylclorua) B Poli (urefomandehit) C poli (hecxametylenadipamit) D poli (butadien) Nhoùm caùc polime truøng ngöng : A Nilon-6,6 ; protein B PVC ; PE C PE ; poli (butadien) D Nilon-6,6 ; poli (butadien) Nhóm polime tạo thành phản ứng trùng hợp: A Polistiren, polipeptit B PVC, C Cao su buna, PVC D nilon 6,6 ; PE 5.Chaát naøo sau ñaây khoâng phaûi polime? A Protit B Cao su buna C Xenlulozô D Saccarozô Nhóm tính chất không đúng với tính chất vật lí polime : A Polime là chất có khối lượng phân tử lớn, nhieàu maét-xích lieân keát B Haàu heát polime laø chaát raén, khoâng bay hôi C Có tính dẻo, tính đàn hồi, dai, caùch ñieän, caùch nhieät D Không có nhiệt độ nóng chaûy xaùc ñònh, khoù bò hoøa tan các dung môi hữu “Thủy tinh hữu cơ” tạo thành từ: A Poli metacrylat B Poli metyl metacrylat C Poli stiren D PVC PHAÂN BIEÄT CAÙC CHAÁT Dung dịch làm quỳ tím hoá đỏ A C2H5NH2 B H2N-CH2CH2CH(NH2)COOH C H2N-CH2CH2-COOH D HOOC-CH2CH(NH2)-COOH Thuốc thử phân biệt các dd H2N-CH2-COOH, CH3COOH, CH3-CH2-CH2-NH2 là A Quỳ tím B HCl C Cu(OH)2 D NaOH Thuốc thử phân bịêt các dd glucozơ và fructozơ là A Cu(OH)2 ở điều kiện thường B AgNO3/NH3 C dd brom D H2 (Ni, t0) Thuốc thử phân bịêt các dd glucozơ, glixerol, etanol, lòng trắng trứng là A NaOH B AgNO3/NH3 C Cu(OH)2 D HNO3 Thuốc thử phân biệt các dd: etylamin, glixin, axit axetic A Quỳ tím B HCl C NaOH D HCl và NaOH MỘT SỐ BÀI TẬP Cho 4,5 gam etylamin (A) tác dụng với dd HCl thu được m gam muối Giá trị m là A 0,85 B 8,15 C 7,65 D 8,1 Cho 9,3 gam anilin (A) tác dụng với dd brom thu được m gam kết tủa Giá trị m là A 33 B 33,2 C 17,2 D 33,1 Cho 8,9 gam alanin (A) tác dụng với dd NaOH thu được m gam muối Giá trị m là A 11,1 B 11,2 C 30,9 D.31,9 Cho 3,6 gam glucozo (A) tác dụng với dd AgNO3/NH3, đun nóng thu được m gam Ag Giá trị m là A 1,08 B 2,16 C 4,32 D 21,6 Lên men 360 gam glucozo với hiệu suất 80% Khối lượng etanol thu được là A 184 B 147,2 C 230 D 36,8 Thủy phân a gam tinh bột thu được 270 gam glucozo với hiệu suất phản ứng là 75% Giá trị a là A 324 g B 432 g C 243 g D 423 g Đôt cháy gam este no, đơn chức (E) thu được 4,48 lit CO2 (đktc) CTPT (E) là A C2H4O B C2H4O2 C C3H6O2 D C3H6O Este no, đơn chức (E) có tỉ khối so với oxi là 1,875 Công thức cấu tạo (E) là A HOOCCH3 B HCOOCH3 C CH3COOCH3 D HCOOC2H5 Xà phòng hoá 8,8 gam etyl axetat băng dung dịch NaOH, sau phản ứng thu được m gam muôí khan Giá trị m là A 3,28 B 8,2 C 10,4 D 8,56 (2)