Đang tải... (xem toàn văn)
Mặc dù nghiên cứu không chứng minh mối quan hệ nhân quả giữa ăn các loại quả mọng và giảm nguy cơ đau tim, song quả việt quất và dâu tây vốn được biết là có hàm lượng cao các hợp chất gi[r]
(1)Phụ nữ nên ăn dâu tây để phòng bệnh tim (Dân trí) - Một nghiên cứu lớn cho thấy ăn từ phần các loại họ dâu (dâu tây, việt quất, mâm xôi ) tuần trở lên có thể giúp giảm nguy đau tim phụ nữ Nghiên cứu này gồm gần 94.000 phụ nữ trẻ và độ tuổi trung niên Những người tham gia trả lời bảng hỏi chế độ ăn năm/lần thời gian 18 năm Trong thời gian nghiên cứu, có 405 người bị đau tim Các tác giả thấy phụ nữ ăn nhiều việt quất dâu tây giảm 32% nguy đau tim so với phụ nữ ăn các loại mọng lần/tháng ít Kết này đúng phụ nữ có chế độ ăn giàu các loại rau khác Lợi ích này không phụ thuộc vào các yếu tố nguy bệnh tim khác tuổi cao, tăng huyết áp, tiền sử gia đình mắc bệnh tim, số khối thể, tập luyện, hút thuốc lá, lượng tiêu thụ caffein và rượu Mặc dù nghiên cứu không chứng minh mối quan hệ nhân ăn các loại mọng và giảm nguy đau tim, song việt quất và dâu tây vốn biết là có hàm lượng cao các hợp chất giúp mở rộng động mạch và chống tích tụ mảng bám Đau tim có thể xảy mảng bám ngăn chặn dòng máu tới tim Cassidy, trưởng khoa dinh dưỡng Trường Y Norwich thuộc Đại học Đông Anglia (Anh) cho biết mặc dù nghiên cứu tiến hành phụ nữ song nam giới có thể lợi từ việc ăn các loại mọng Nhóm nghiên cứu kết luận mặc dù cần nghiên cứu thêm để xác nhận các lợi ích kết này là quan trọng nhận thức sức khỏe cộng (2) đồng Vì loại mọng có thể dễ dàng kết hợp chế độ ăn hàng ngày Các kết nghiên cứu đăng tải trực tuyến trên tạp chí Circulation ngày 14/1 Anh Khôi Theo Health (3)