- Nhóm cũ thảo luận và trả lời các câu hỏi: - Nhóm cũ thảo luận và trả lời: + Em cho biết tại sao khi khai thác nguồn lợi Nếu khai thác nguồn lợi thủy sản không hợp thủy sản không hợp [r]
(1)Tuaàn 21 Tieát 30 BÀI 56: BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ NGUỒN LỢI THỦY SẢN Ngày soạn:……………………… Ngaøy daïy:……………………… I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Nêu nguyên nhân ảnh hưởng ảnh đến môi trường nước và nguồn lợi thủy sản, từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe người - Nêu ý nghĩa việc bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản, từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe người - Nêu các phương pháp phổ biến xử lí nguồn nước, chống ô nhiễm nguồn nước nuôi thủy sản - Trình bày các biện pháp chung quản lí môi trường nước nơi nuôi động vật thủy sản nhằm đảm bảo tính chất lí, hóa, sinh vật nước; đảm bảo nơi sinh sống động vật thủy sinh; đảm bảo suất nuôi tôm, cá - Trình bày các biện pháp khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản hợp lí Kỹ năng: - Quan sát, nhận biết môi trường thủy sản có bị ô nhiễm hay không - Tuyên truyền cho gia đình và người dân biết bảo vệ môi trường và nguồn lợi thuỷ sản Thái độ: - Có ý thức chăm sóc, bảo vệ nguồn lợi thủy sản, nhằm làm cho nguồn lợi thủy sản phát triển bền vững, bảo tồn đa dạng sinh học - Hình thành và phát triển ý thức bảo vệ môi trường nước nhằm làm cho động vật thủy sản tồn tại, phát triển góp phần bảo vệ môi trường sống và nâng cao chất lượng sống II CHUẨN BỊ: Giáo viên: - Tham khảo chuẩn kiến thức, kĩ và phương pháp tích hợp giáo dục môi trường - Phóng to sơ đồ 17 trang 154 SGK - Bảng phụ nội dung trạng nguồn lợi thủy sản nước ta Học sinh: Xem trước bài 56 phần I và II III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: TG NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS 1’ Ổn định tổ chức lớp: - Yêu cầu lớp trưởng báo cáo - Lớp trưởng báo cáo 4’ Kiểm tra bài cũ: - Bảo quản sản phẩm thủy sản nhằm mục đích - Học sinh trả lời gì? Hãy nêu các phương pháp bảo quản thủy (2) 1’ 6’ 5’ sản mà em biết Bài mới: Giới thiệu bài mới: Muốn có nhiều sản - Lắng nghe và suy nghĩ phẩm thủy sản chất lượng cao và phát triển nghề nuôi thủy sản bền vững lâu dài, người phải sức bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản Để hiểu điều đó chúng ta hãy cùng tìm hiểu rõ bài 56 I Ý nghĩa: * Hoạt động Cung cấp sản phẩm phục vụ - Yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin mục I - Đọc thông tin SGK và trả lời câu hỏi: đời sống người và để ngành SGK và cho biết: chăn nuôi thủy sản phát triển bền + Tại phải bảo vệ môi trường? Nếu không bảo vệ môi trường thì làm cho vững môi trường bị ô nhiễm gây hậu xấu đến các sinh vật sống nước + Môi trường nước bị ô nhiễm đâu? Là do: + Nguồn nước thải sinh hoạt có nhiều sinh vật gây hại + Nước thải công, nông nghiệp gồm các chất rắn, kim loại nặng, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ…gây hại cho sinh vật thuỷ sinh và người - Giáo viên giải thích và lấy ví dụ dẫn chứng - Học sinh lắng nghe lí - Giáo viên hỏi: - Học sinh trả lời: + Bảo vệ môi trường và nguồn nước thủy sản Hạn chế thấp ảnh hưởng xấu các có ý nghĩa nào? chất độc hại nghề nuôi trồng thuỷ sản và sức khoẻ người - Tiểu kết, ghi bảng - Học sinh ghi bài II Một số biện pháp bảo vệ môi * Hoạt động trường: - Giáo viên giới thiệu: Có nhiều phương pháp - Học sinh lắng nghe Các phương pháp xử lí nguồn xử lí nguồn nước phổ biến là nước: phương pháp: lắng, dùng hóa chất Có các phương pháp: - Yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin mục - Học sinh đọc và trả lời: (3) 5’ - Lắng (lọc) - Dùng hóa chất - Nếu nuôi tôm, cá mà môi trường bị ô nhiễm, có thể xử lí: + Ngừng cho ăn, tăng cường sục khí + Tháo bớt nước cũ và cho thêm nước + Nếu bị ô nhiễm nặng phải đánh bắt tôm, cá và xử lí nguồn nước Quản lí: Bao gồm các biện pháp: - Ngăn cấm hủy hoại các sinh cảnh đặc trưng, bãi đẻ, nơi sinh sống động vật đáy - Quy định nồng độ tối đa hóa chất, chất độc có môi trường thủy sản - Sử dụng phân hữu đã ủ phân vi sinh, thuốc trừ sâu hợp lí SGK và trả lời các câu hỏi: + Phương pháp lắng là nào? Là phương pháp dùng hệ thống ao có thể tích 200 – 1000m2 để chứa nước Sau – ngày các chất lắng động đáy ao Nước phần trên sử dụng để nuôi tôm, cá + Biện pháp lọc nước nhằm mục đích gì? Có khả diệt khuẩn hiệu chưa cao - Giáo viên nhận xét, bổ sung - Học sinh lắng nghe - Giáo viên hỏi: - Học sinh trả lời: + Nếu quá trình nuôi tôm, cá môi trường Ta có thể xử lí: bị ô nhiễm thì phải làm sao? - Ngừng cho ăn (bón phân), tăng cường sục khí - Tháo bớt nước cũ và cho thêm nước - Nếu bị ô nhiễm nặng phải đánh bắt hết tôm, cá và xử lí nguồn nước - Giáo viên nhận xét, ghi bảng - Học sinh lắng nghe, ghi bài - Giáo viên yêu cầu học sinh chia nhóm, thảo - Học sinh chia nhóm, thảo luận và trả lời luận và trả lời câu hỏi SGK câu hỏi: + Trong phương pháp xử lí nguồn nước, nên - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận chọn phương pháp xét, bổ sung nào? Vì sao? - Giáo viên nhận xét, tóm tắt lại: - Học sinh lắng nghe Trong thực tế người ta áp dụng phương pháp Tuy nhiên tùy trường hợp mà ứng dụng phương pháp phù hợp - Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu thông - Học sinh nghiên cứu thông tin SGK và trả tin mục SGK và trả lời các câu hỏi: lời: + Để giảm bớt độ độc cho thủy sinh vật và Sử dụng các biện pháp: người, ta sử dụng các biện pháp nào? + Ngăn cấm hủy hoại các sinh cảnh đặc trưng + Quy định nồng độ tối đa hoá chất, chất (4) 5’ III Bảo vệ nguồn lợi thủy sản: Hiện trạng nguồn lợi thủy sản nước: - Các loài thủy sản nước có nguy tuyệt chủng - Năng suất khai thác nhiều loài cá bị giảm sút nghiêm trọng - Các bãi đẻ và số lượng cá bột giảm sút đáng kể và suất khai thác các loài cá kinh tế năm gần đây giảm so với năm trước độc có môi trường nuôi thủy sản + Sử dụng phân hữu đã ủ phân vi sinh, thuốc trừ sâu hợp lí - Giáo viên nhận xét, chỉnh - Học sinh lắng nghe - Giáo viên hỏi: - Học sinh trả lời: + Tại phải quy định nồng độ tối đa hóa Vì nồng độ tăng cao quá làm cho chất, chất độc có môi trường nuôi thủy tôm, cá bị bệnh và có thể chết hàng loạt sản? - Giáo viên nhận xét và giới thiệu các quy định - Học sinh lắng nghe liều lượng tối đa cho phép số chất độc hại như: + Chì: 0,1mg/l nước + Thủy ngân : 0,005mg/l nước + Đồng: 0,01mg/l nước - Giáo viên hỏi: - Học sinh trả lời: + Tại bón phân chuồng xuống ao lại phải ủ Tiêu diệt các loài trứng giun sán, phân hoai? hoai mục phân hủy nhanh, giảm bớt mùi hôi thối… - GV hoàn thiện kiến thức, ghi bảng - Học sinh lắng nghe, ghi bài * Hoạt động - Gv giới thiệu ngành thủy sản - Lắng nghe và suy nghĩ là ngành kinh tế xuất mũi nhọn… - Giáo viên chia nhóm, thảo luận và hoàn - Học sinh chia nhóm, thảo luận và hoàn thành bài tập thành bài tập - Gọi đại diện nhóm trả lời - Đại diện nhóm trả lời, nhóm khác nhận xét, bổ sung - Học sinh phải nêu được: (1): Nước (2): Tuyệt chủng (3) Khai thác (4): Giảm sút (5): Số lượng (5) 7’ Nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường thủy sản: - Khai thác với cường độ cao, mang tính hủy diệt - Phá hoại rừng đầu nguồn - Đắp đập, ngăn sông, xây dựng hồ chứa - Ô nhiễm môi trường nước 6’ Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản hợp lí: - Tận dụng tối đa diện tích mặt nước nuôi thủy sản - Cải tiến và nâng cao các biện (6): Kinh tế - Giáo viên nhận xét, chốt ý ghi bảng - Học sinh lắng nghe ghi bài - Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục SGK - Học sinh đọc và trả lời: và cho biết: + Những nguyên nhân nào ảnh hưởng đến môi Do nguyên nhân: trường thủy sản? + Khai thác với cường độ cao, mang tính hủy diệt + Phá hoại rừng đầu nguồn + Đắp đập, ngăn sông, xây dựng hồ chứa + Ô nhiễm môi trường nước - Giáo viên nhận xét, bổ sung - Học sinh lắng nghe + Có nên dùng điện và chất nổ để khai thác cá Phải ngăn cấm vì hủy diệt các loài tôm, không? Vì sao? cá và động vật đồng thời gây ô nhiễm môi trường nước + Chặt phá rừng đầu nguồn có tác hại Gây xói mòn đất, gây nên lũ lụt… phá vỡ hệ nào? sinh thái tự nhiên, gây tổn thất đến nguồn lợi thủy sản + Đắp đập ngăn sông, xây dựng hồ chứa có Làm thay đổi chất lượng nước, làm giảm ảnh hưởng đến nguồn lợi thủy sản và môi thành phần giống, loài, làm bãi cá đẻ… trường nào? + Những nguyên nhân nào làm ảnh hưởng môi Do nước thải sinh hoạt, nước thải công trường nước? nghiệp, nông nghiệp… - Nhóm cũ thảo luận và trả lời các câu hỏi: - Nhóm cũ thảo luận và trả lời: + Em cho biết khai thác nguồn lợi Nếu khai thác nguồn lợi thủy sản không hợp thủy sản không hợp lí ảnh hưởng đến môi lí dẫn đến môi trường bị ô nhiễm, các sinh trường sống thủy sản? vật thủy sản chết… - Giáo viên nhận xét, chỉnh chốt, ghi bảng - Học sinh ghi bài - Yêu cầu học sinh đọc mục và trả lời các - Học sinh đọc và trả lời: câu hỏi: + Để bảo vệ nguồn lợi thủy sản ta cần Cần có các biện pháp: biện pháp gì? + Tận dụng tối đa diện tích mặt nước nuôi thủy sản (6) pháp kĩ thuật nuôi thủy sản - Đối với các loại cá nuôi , nên chọn cá thể có tốc độ lớn nhanh, hệ số thức ăn thấp - Có biện pháp bảo vệ nguồn lợi thủy sản như: ngăn chặn đánh bắt không đúng kĩ thuật, thực tốt qui định bảo vệ nguồn lợi thủy sản, xử lí tốt nguồn nước thải - Giáo viên nhận xét, bổ sung và nguồn nước đã và bị ô - Giáo viên giải thích thêm việc áp dụng mô nhiễm hình VAC, RVAC nuôi thủy sản - Giáo viên hỏi: + Làm nào để nâng cao suất chăn nuôi thủy sản? + Làm nào để trì nguồn lợi thủy sản lâu dài, bền vững? - GV hoàn thiện kiến thức, ghi bảng 4’ Củng cố: - Nội dung hoạt động - Nội dung hoạt động + Cải tiến và nâng cao các biện pháp kỹ thuật nuôi thủy sản và sản xuất thức ăn + Chọn cá thể có tốc độ lớn nhanh, hệ số thức ăn thấp + Ngăn chặn, đánh bắt không đúng kĩ thuật, thực tốt các qui định bảo vệ nguồn lợi thủy sản, xử lí nguồn nước thải và nguồn nước bị ô nhiễm - Học sinh lắng nghe - Chú ý lắng nghe - Học sinh trả lời: Giống tốt, nuôi dưỡng, chăm sóc tốt, vệ sinh phòng bệnh tốt Bảo vệ tốt nguồn lợi thủy sản, đánh bắt đúng kĩ thuật, không đánh bắt hủy diệt với cường độ cao - Học sinh ghi bài - Nêu ý nghĩa của bảo vệ môi trường - Trả lời nội dung hoạt động - Trình bày các biện pháp bảo vệ nguồn lợi - Trả lời nội dung hoạt động thủy sản hợp lí Dặn dò: (1 phút) - Về nhà học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài Xem lại phần hệ thống hóa kiến thức phần thủy sản - Xem trước bài 30: Vai trò và nhiệm vụ phát triển chăn nuôi (7)