Luận văn thạc sĩ mạng lưới chợ nông thôn ở huyện yên phong tỉnh bắc ninh (1986 2016)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM ––––––––––––––––––– LÊ THỊ HỒNG MẠNG LƯỚI CHỢ NÔNG THÔN Ở HUYỆN YÊN PHONG TỈNH BẮC NINH (1986 - 2016) LUẬN VĂN THẠC SĨ LỊCH SỬ THÁI NGUYÊN - 2019 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM ––––––––––––––––––– LÊ THỊ HỒNG MẠNG LƯỚI CHỢ NÔNG THÔN Ở HUYỆN YÊN PHONG TỈNH BẮC NINH (1986 - 2016) Ngành: Lịch Sử Việt Nam Mã số: 8229013 LUẬN VĂN THẠC SĨ LỊCH SỬ Người hướng dẫn: PGS TS Nguyễn Thị Quế Loan THÁI NGUYÊN - 2019 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi mạng lưới chợ nông thôn huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh từ năm 1986 đến năm 2016 Các số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực, dựa nguồn tư liệu thức với độ tin cậy cao chưa công bố cơng trình khác Thái Ngun, tháng 04 năm 2019 Tác giả Lê Thị Hồng Xác nhận khoa chuyên môn Xác nhận giáo viên hướng dẫn PGS.TS Hà Thị Thu Thủy PGS TS Nguyễn Thị Quế Loan Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Trong q trình học tập, làm luận văn, tơi nhận hướng dẫn tận tình PGS.TS Nguyễn Thị Quế Loan Vì vậy, dịng em muốn gửi tới cô lời cảm ơn chân thành sâu sắc Tôi chân thành cảm ơn Thầy, Cô giáo khoa Lịch Sử Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên - sở đào tạo; Trung tâm GDNN GDTX Yên Phong - Bắc Ninh - nơi công tác; Ủy ban nhân dân huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh, cán bộ, nhân dân nơi điền dã lấy thông tin; đồng nghiệp, người thân giúp đỡ, cung cấp tư liệu, động viên để tơi hồn thành luận văn Trong trình nghiên cứu, cố gắng, song trình độ thời gian hạn chế, nên luận văn nhiều thiếu sót Tác giả kính mong nhận đóng góp Thầy, Cơ để luận văn hồn thiện Thái Nguyên, tháng 04 năm 2019 Tác giả Lê Thị Hồng Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt iv Danh mục bảng v Danh mục sơ đồ vi MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề Mục đích, đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Nguồn tài liệu phương pháp nghiên cứu Đóng góp đề tài Cấu trúc luận văn Chương 1: KHÁI QUÁT VỀ HUYỆN YÊN PHONG VÀ MẠNG LƯỚI CHỢ Ở HUYỆN YÊN PHONG, TỈNH BẮC NINH TRƯỚC NĂM 1986 1.1 Khái quát huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh 1.1.1 Vị trí địa lý điều kiện tự nhiên 1.1.2 Lịch sử hình thành trình phát triển 1.1.3 Tình hình dân cư, văn hóa, xã hội 11 1.1.4 Tình hình kinh tế 14 1.2 Vài nét hệ thống Chợ huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh trước năm 1986 16 Tiểu kết chương 21 Chương 2: CHỢ NÔNG THÔN Ở HUYỆN YÊN PHONG TỪ NĂM 1986 ĐẾN NĂM 2016 22 2.1 Phân loại chợ đặc điểm loại chợ huyện Yên Phong 22 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 2.2 Thời gian họp sở vật chất chợ 27 2.3 Hoạt động mạng lưới chợ nông thôn huyện Yên Phong 37 2.3.1 Quá trình chuẩn bị, phương thức vận chuyển, cách thức đo lường, hình thức mua bán hàng hóa 37 2.3.2 Hàng hóa bày bán chợ 40 2.3.3 Thành phần tham gia mua bán tập quán kiêng kỵ kinh doanh chợ 46 2.3.4 Hoạt động quản lí mạng lưới chợ nơng thơn huyện Yên Phong 50 Tiểu kết chương 55 Chương 3: VAI TRỊ CỦA CHỢ NƠNG THÔN ĐỐI VỚI ĐỜI SỐNG, KINH TẾ HUYỆN YÊN PHONG 56 3.1 Vai trò chợ đời sống cư dân 56 3.2 Vai trò chợ nông thôn phát triển kinh tế huyện Yên Phong 60 3.3 Những tồn tổ chức hoạt động chợ nông thôn huyện Yên Phong 68 3.4 Chủ trương phát triển giải pháp phát huy hiệu mạng lưới chợ nông thôn Yên Phong 72 Tiểu kết chương 80 KẾT LUẬN 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO 84 PHỤ LỤC Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Viết Đọc HĐND Hội đồng nhân dân KCN Khu cơng nghiệp KTX Kí túc xá ST Siêu thị TB Trung bình TT Trung tâm TTTM Trung tâm thương mại UBND Ủy ban nhân dân Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Số lượng chợ huyện Yên Phong trước năm 1986 17 Bảng 2.1 : Tiêu chí phân loại chợ 24 Bảng 2.2: Phân loại chợ địa bàn huyện Yên Phong (tính đến tháng năm 2016) 25 Bảng 2.3: Bảng thống kê ngày họp chợ 29 Bảng 2.4: Bảng thống kê diện tích, sở vật chất chợ 31 Bảng 2.5: Hệ thống giết mổ gia súc địa bàn huyện Yên Phong tính đến năm 2016 42 Bảng 3.1: Bảng thống kê số hộ buôn bán chuyên chợ 57 Bảng 3.2: Bảng mức thuế hàng năm nộp chợ 66 Bảng 3.3: Bảng số liệu qui hoạch hệ thống siêu thị địa bàn huyện Yên Phong tính đến năm 2020 74 Bảng 3.4: Bảng số liệu qui hoạch hệ thống chợ địa bàn Yên Phong đến năm 2020 76 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Chợ Chờ - thị trấn Chờ 33 Sơ đồ 2.2: Chợ Bến - Xã Đông Tiến 34 Sơ đồ 2.3: Chợ Trai- Vọng Nguyệt 35 Sơ đồ 2.4: Chợ thơn Đồi- Tam Giang 36 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Trong lịch sử loài người, chợ đời từ sớm Khi sản xuất sản phẩm dư thừa, người mang trao đổi thị trường để lấy loại hàng hóa khác, hình thức đời sơ khai chợ Qua thời gian, sản phẩm ngày nhiều nhu cầu trao đổi người ngày lớn, vậy, nơi thuận lợi cho việc lại ngã ba sông, ngã ba đường, bến sơng, ven đường… hình thành nơi để người trao đổi sản phẩm gọi “chợ” Về sau, tiền tệ xuất giúp cho việc tốn, đo lường giá trị hàng hóa, sản phẩm chợ trở nên dễ dàng, thuận tiện Cùng với phát triển nhân loại, chợ ngày mở rộng với nhiều loại hình khác Khơng đơn nơi mua bán, trao đổi hàng hóa, chợ cịn nơi gặp gỡ, tâm tình, biểu sắc thái văn hóa vùng đậm nét Tìm hiểu phát triển chợ nông thôn thấy phong phú, đa đạng chợ Cũng qua làm sáng tỏ thêm đời sống vật chất tinh thần nhân dân qua hoạt động chợ; hiểu kinh tế hàng hóa vùng nơng thôn; mức sống cư dân địa phương Huyện Yên Phong (tỉnh Bắc Ninh) có vị trí điều kiện thuận lợi cho phát triển mạng lưới chợ làng, chợ liên làng Nơi nằm gần quốc lộ 18, sân bay Nội Bài, có sơng Cầu chạy dọc huyện nối huyện Hiệp Hòa (Bắc Giang) Yên Phong (Bắc Ninh) Là huyện nông nghiệp, năm 2009 Yên Phong có khu cơng nghiệp Sam Sung nên ảnh hưởng nhiều đến mức tiêu thụ hàng hóa chợ gần Trong xu hội nhập với phát triển kênh bán hàng tiện ích, trung tâm thương mại, siêu thị… mang lại nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng mua sắm Nhiều người tiêu dùng chuyển dần thói quen mua sắm chợ truyền thống sang siêu thị kênh bán hàng khác Do vậy, nghiên cứu mạng lưới chợ nông thôn huyện Yên Phong có ý nghĩa khoa học thực tiễn Qua nghiên cứu, tác giả mong muốn làm rõ phát triển thực trạng mạng lưới chợ nông thôn huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh từ năm Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ... Cấu trúc luận văn Chương 1: KHÁI QUÁT VỀ HUYỆN YÊN PHONG VÀ MẠNG LƯỚI CHỢ Ở HUYỆN YÊN PHONG, TỈNH BẮC NINH TRƯỚC NĂM 1986 1.1 Khái quát huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh 1.1.1... THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM ––––––––––––––––––– LÊ THỊ HỒNG MẠNG LƯỚI CHỢ NÔNG THÔN Ở HUYỆN YÊN PHONG TỈNH BẮC NINH (1986 - 2016) Ngành: Lịch Sử Việt Nam Mã số: 8229013 LUẬN VĂN THẠC SĨ LỊCH... Trần Văn Tùng (2011), Hoạt động mạng lưới chợ huyện Hiệp Hòa tỉnh Bắc Giang từ năm 1945 đến năm 2010, Luận văn Thạc sĩ Lịch Sử, trường ĐHSP Hà Nội 32 Mai Sinh Tuyên (2016), Mạng lưới chợ nông thôn