(Sáng kiến kinh nghiệm) dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh tại địa phương qua chủ đề sinh sản ở thực vật với vấn đề nhân giống hoa, cây cảnh ở huyện diễn châu, tỉnh nghệ an

PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Trong thập kỷ qua, giáo dục Việt Nam có bước phát triển, có thành tựu đáng ghi nhận, góp phần quan trọng vào nâng cao dân trí, đào tạo nhân lực cho công xây dựng, bảo vệ đổi đất nước Nhưng đồng thời giáo dục ẩn chứa nhiều yếu kém, bất cập, mà bật nội dung, chương trình, phương pháp giáo dục cịn lạc hậu, chậm đổi mới, chậm đại hóa, chưa gắn chặt với đời sống xã hội lao động nghề nghiệp; chưa phát huy tính sáng tạo, lực thực hành học sinh Chương trình giáo dục hành chủ yếu trang bị kiến thức, với tâm lí ngại đổi giáo viên nên hoạt động đổi phương pháp dạy học trường phổ thông chưa mang lại hiệu cao Truyền thụ tri thức chiều phương pháp dạy học chủ đạo nhiều giáo viên, việc sử dụng phương pháp dạy học phát huy tính tích cực, tự lực sáng tạo học sinh chưa nhiều Việc rèn luyện kỹ sống, kỹ giải tình thực tiễn cho học sinh thơng qua khả vận dụng tri thức tổng họp chưa thực quan tâm Nghị số 29-NQ/TW yêu cầu phải đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học theo hướng đại, coi trọng dạy cách học; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kỹ người học; khắc phục lối truyền đạt áp đặt chiều, ghi nhớ máy móc Chuyển từ học chủ yếu lớp sang tổ chức hình thức học tập đa dạng, ý hoạt động xã hội, ngoại khoá, nghiên cứu khoa học Dạy học gắn liền với sản xuất, kinh doanh mô hình dạy học giúp học sinh trải nghiệm với thực tiễn, tìm hiểu tham gia vào sản xuất kinh doanh địa phương, tạo môi trường học tập thân thiện; Việc triển khai chương trình giáo dục nhà trường gắn với sản xuất, kinh doanh triển khai thí điểm, song nhiều địa phương, sở giáo dục chủ động, sáng tạo triển khai thực đạt kết ban đầu khả quan,đã góp phần đổi hoạt động dạy học/giáo dục nhà trường; giúp học sinh trải nghiệm thực tiễn sống sản xuất kinh doanh, vận dụng kiến thức học vào giải vấn đề thực tiễn sống, gắn nội dung dạy học môn học với thực tiễn sống;tạo khơng khí học tập thoải mái, phát huy tính sáng tạo, tích cực học sinh, giúp học sinh phát triển toàn diện, nâng cao kiến thức kỹ sống, bổ sung kiến thức thực tế, vốn sống; góp phần thực giáo dục hướng nghiệp, góp phần thực việc “Chuyển mạnh trình giáo dục từ chủ yếu trang bị kiến thức sang phát triển toàn diện lực phẩm chất người học Học đôi với hành; lý luận gắn với thực tiễn; giáo dục nhà trường kết hợp với giáo dục gia đình giáo dục xã hội” theo quan điểm đạo Nghị số 29-NQ/TW Với lí nói nên tơi chọn nghiên cứu xin trình bày đề tài “Dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh địa phương qua chủ đề: Sinh sản thực vật với vấn đề nhân giống hoa, cảnh huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An” PHẦN II NỘI DUNG I CƠ SỞ LÍ LUẬN Khái niệm hoạt động sản xuất kinh doanh Tất doanh nghiệp, đơn vị sản xuất kinh doanh hoạt động kinh tế thị trường dù hình thức sở hữu nhằm mục tiêu lâu dài, mục tiêu bao trùm tối đa hoá lợi nhuận Để đạt mục tiêu doanh nghiệp phải xây dựng cho chiến lược kinh doanh đắn, xây dựng kế hoạch thực đặt mục tiêu chi tiết phải phù hợp với thực tế, đồng thời phù hợp với tiềm doanh nghiệp lấy làm sở để huy động sử dụng nguồn lực sau tiến hành hoạt động sản xuất, kinh doanh nhằm đạt mục tiêu đề Trong điều kiện sản xuất, kinh doanh chưa phát triển, thông tin cho quản lý chưa nhiều, chưa phức tạp hoạt động sản xuất, kinh doanh trình sản xuất sản phẩm thiết yếu cho nhu cầu cuả xã hội sau lưu thơng trao đổi kinh doanh mặt hàng doanh nghiệp sản xuất Khi kinh tế phát triển, phân cơng lao động xã hội, chun mơn hố sản xuất làm tăng thêm lực lượng sản xuất xã hội, nảy sinh sản xuất hàng hóa Q trình sản xuất bao gồm: sản xuất, phân phối, trao đổi tiêu dùng Chun mơn hố tạo cần thiết phải trao đổi sản phẩm người sản xuất người tiêu dùng Sự trao đổi bắt đầu với tính chất ngẫu nhiên, vật, phát triển mở rộng với phát triển sản xuất hàng hoá, tiền tệ đời làm cho trình trao đổi sản phẩm mang hình thái lưu thơng hàng hố với hoạt động mua bán hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Thông thường, hoạt động sản xuất, kinh doanh có định hướng, có kế hoạch Để đạt kết cao sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cần xác định phương hướng mục tiêu đầu tư, có kế hoạch sử dụng điều kiện sẵn có nguồn nhân tài, vật lực Muốn vậy, doanh nghiệp cần nắm nhân tố ảnh hưởng, mức độ xu hướng tác động nhân tố đến kết kinh doanh Điều thực sở q trình phân tích kinh doanh doanh nghiệp Như vậy, hoạt động sản xuất, kinh doanh hiểu q trình tiến hành cơng đoạn từ việc khai thác sử dụng nguồn lực sẵn có kinh tế để sản xuất sản phẩm hàng hoá, dịch vụ nhằm cung cấp cho nhu cầu thị trường thu lợi nhuận Ý nghĩa hoạt động sản xuất, kinh doanh hoạt động giáo dục trường phổ thông a) Về vai trò hoạt động sản xuất, kinh doanh trình dạy học Các thành tố hoạt động sản xuất, kinh doanh nguồn nhận thức, phương tiện trực quan quý giá dạy học nói riêng, giáo dục nói chung Vì vậy, sử dụng thành tố hoạt động sản xuất, kinh doanh dạy học trường phổ thơng có ý nghĩa sau: - Góp phần đẩy mạnh, hướng dẫn hoạt động nhận thức cho học sinh - Giúp học sinh phát triển kỹ học tập, tự chiếm lĩnh kiến thức - Kích thích hứng thú nhận thức học sinh - Phát triến trí tuệ học sinh - Giáo dục nhân cách học sinh b) Góp phần phát triển số kỹ mềm học sinh Để tự lực sống, học tập làm việc hiệu quả, học sinh cần kỹ sống Kỹ sống hiểu khả làm chủ thân người, khả ứng xử phù hợp với người khác với xã hội, khả ứng phó tích cực trước tình sống Dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh tạo điều kiện phát triển số kỹ sống như: - Kỹ giao tiếp - Kỹ lắng nghe tích cực - Kĩ trình bày suy nghĩ ý tưởng - Kỹ hợp tác - Kỹ tư phê phán - Kỹ đảm nhận trách nhiệm - Kỹ đặt mục tiêu - Kỹ quản lí thời gian - Kỹ tìm kiếm xử lí thơng tin - Tạo điều kiện tố chức trình hoạt động giáo viên học sinh cách hợp lý Quy trình tổ chức thực hoạt động giáo dục/dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh địa phương Đề xuất quy trình tổ chức thực hoạt động giáo dục/dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh địa phương sau: Bước 1: Lựa chọncơ sở sản xuất kinh doanh địa phương phù hợp với nội dung dạy học Bước 2: Lựa chọn nội dung giáo dục/dạy học Bước 3: Khảo sát sở sản xuất/kinh doanh Bước 4: Lập kế hoạch giáo dục/dạy học Bước 5: Thực hoạt động giáo dục/dạy học Những yêu cầu dạy học nhà trường gắn với sản xuất kinh doanh Hoạt động sản xuất kinh doanh có ý nghĩa định trình dạy học, giáo dục Tuy nhiên muốn sử dụng chúng có hiệu quả, người giáo viên phải ý tuân thủ số yêu cầu chuẩn bị điều kiện thực dạy học gắn với sản xuất kinh doanh triến khai hoạt động dạy học gắn với sản xuất kinh doanh Cụ thể là: 4.1 Đảm bảo mục tiêu dạy học mục tiêu sản xuất kinh doanh Xuất phát từ mục tiêu giáo dục phổ thông, mục tiêu cấp học nói chung, mơn học nhà trường phố thơng có mục tiêu cụ the cho cấp, lớp học Trên sở mục tiêu đó, mục tiêu xây dựng Vì chuẩn bị lựa chọn sở sản xuất, kinh doanh phục vụ cho việc dạy học học nội dung/chuyên đề môn nhiều môn học, giáo viên cần xác định mục tiêu học/chuyên đề lựa chọn sở sản xuất, kinh doanh phải hướng vào thực mục tiêu xác định hỗ trợ, tạo điều kiện cho việc thực mục tiêu thuận lợi Bên cạnh giáo viên cần xây dựng thêm số yêu cầu sở sản xuất, kinh doanh học sinh 4.2 Xác định nội dung thực bước chuẩn bị chu đáo Dù tiến hành dạy học sở sản xuất, kinh doanh hay dạy học lớp học có sử dụng tư liệu, hình ảnh sở sản xuất, kinh doanh, giáo viên cần chuẩn bị kỹ nội dung điều kiện thực Ở coi việc chuẩn bị nội dung chuyên môn tiến hành chu đáo theo quy định chuẩn kiến thức, kỹ môn theo gợi ý phương pháp dạy học môn học, giáo viên tập trung vào việc xác định nội dung bước chuẩn bị liên quan đến khai thác sản xuất, kinh doanh phương tiện dạy học - Về nội dung liên quan đến sản xuất, kinh doanh, giáo viên cần cân nhắc yêu cầu xác định Những yêu cầu nêu chi tiết, trình bày đơn giản giúp học sinh nhận biết rõ nhiệm vụ cần thực - Hoạt động làm việc với/tạicơ sở sản xuất, kinh doanh cần tiến hành theo bước cụ thể Sau xác định địa điểm, loại hìnhcơ sở sản xuất, kinh doanh lựa chọn phục vụ cho dạy học, mục tiêu yêu cầu nội dung dạy học với/tại sở sản xuất, kinh doanh, giáo viên cần lập kế hoạch chitiết công việc cụ thể, từ chuẩn bị tiến hành dạy học, tiến trình dạy học với/tại sở sản xuất, kinh tổng kết, đánh giá hoạt động dạy học với/tại sở sản xuất, kinh doanh 4.3 Phát huy tính tích cực, chủ động học sinh, tạo điều kiện cho học sinh trải nghiệm Phải ln đề cao vai trị hoạt động chủ động, tích cực học sinh Giáo viên ln tạo điều kiện tối đa để học sinh tham gia vào hoạt động với sở sản xuất, kinh doanh, từ hoạt động khâu chuẩn bị lập kế hoạch, phân công người thực việc cụ thể,… tới hoạt động với/tại sở sản xuất, kinh doanh quan sát, làm việc trực tiếp với vật, tượng chứa đựng sở sản xuất, kinh doanh để em tìm tịi, khám phá, liên hệ kiến thức có để giải thích vật, tượng giáo viên giao nhiệm vụ rõ ràng, hướng dẫn cụ thể chi tiết để học sinh biết cách làm việc với/tại sở sản xuất, kinh doanh Được tự chủ công việc, tự hồn thành báo cáo tìm hiểu sở sản xuất, kinh doanh, có sản phẩm cá nhân nhóm tạo em phấn khởi cố gắng hoàn thành nhiệm vụ Bên cạnh việc dạy học môn học với sở sản xuất, kinh doanh, nhà trường phổ thông cần tổ chức nhiều loại hình hoạt động tạo điều kiện để học sinh tìm hiểu sở sản xuất, kinh doanh khuôn viên nhà trường: tổ chức sinh hoạt chuyên đề tìm hiểu sở sản xuất, kinh doanh, tổ chức triễn lãm sản xuất, kinh doanh địa phương, tổ chức tham quan địa điểm có sở sản xuất, kinh doanh địa phương trường đóng sở sản xuất, kinh doanh lớn nước, quốc tế có điều kiện Các hình thức dạy học, tổ chức hoạt động giáo dục gắn vói sản xuất, kinh doanh 5.1 Khai thác, sử dụng tài liệu sản xuất, kinh doanh để tiến hành học trường phô thông a) Mô tả hình thức Việc dạy học mơn Sinh học với định hướng gắn với hoạt động giáo dục kinh doanh địa phương thực hoàn toàn lớp theo thời khóa biểu thơng thường b) Tiến trình Việc triển khai tổ chức dạy học theo hướng gắn giáo dục nhà trường với sản xuất, kinh doanh địa phương thực theo tiến trình bước: Tìm hiểu sở sản xuất kinh doanh địa phương liên quan đến chủ đề/ học để lựa chọn nội dung day học, lập kế hoạch dạy học Sưu tầm, thu thập tư liệu, số liệu, phát triển ngành nghề sản xuất kinh doanh địa phương sở sản xuất kinh doanh, dịch vụ đưa vào nội dung học Tổ chức dạy học lớp, ý đến hoạt động học để học sinh tiếp thu, vận dụng thảo luận vấn đề liên quan đến sản xuất kinh doanh địa phương c) Ưu điểm, hạn chế biện pháp giải Phương án có tính khả thi khó đạt hiệu cao, địi hỏi giáo viên phải chuẩn bị kĩ lưỡng trình thực phải thường xuyên ý tới nhiệm vụ gắn nội dung dạy học với hoạt động sản xuất kinh doanh d) Một số lưu ý Giáo viên cần xác định mức độ liên hệ, sử dụng tư liệu học để lựa chọn thích hợp Vì thời gian lớp có hạn nên GV HS phải chủ động chuẩn bị trước tư liệu sản xuất kinh doanh sở địa phương 5.2 Tiến hành học sở sản xuất, kinh doanh a) Mơ tả hình thức Theo phương án này, toàn nội dung dạy học thực sở sản xuất kinh doanh Giáo viên cần chọn bài, nội dung phù hợp mà thực sở sản xuất kinh doanh Với phương án này, khâu chuẩn bị quan trọng Một mặt giáo viên phải làm việc trước với sở để chuẩn bị báo cáo, phương tiện dạy học; mặt, giáo viên phải hướng dẫn học sinh chuẩn bị đọc trước nhà việc cần làm thăm quan học tập sở Ngoài ra, sau buổi học sở, giáo viên cần kiểm tra, điều chỉnh, bổ sung nội dung dạy học thấy cần thiết b) Tiến trình - Giáo viên hướng dẫn học sinh chuẩn bị đọc trước tài liệu nhà - Giáo viên hướng dẫn học sinh việc cần làm học tập sở sản xuất kinh doanh - Kiểm tra, điều chỉnh, bổ sung nội dung học tập (nếu thấy cần thiết) c) Ưu điểm, hạn chế biện pháp giải Phương án dạy học gắn với nội dung liên quan đến ngành nghề sản xuất kinh doanh có tác dụng cao nhằm phát triển phẩm chất lực học sinh, thơng qua hoạt động có tác dụng hỗ trợ cho giáo dục hướng nghiệp phân luồng sau em rời ghế nhà trường Hạn chế đòi hỏi giáo viên phải chuẩn bị kĩ lưỡng trình thực phải thường xuyên ý tới nhiệm vụ gắn nội dung dạy học với hoạt động sản xuất kinh doanh GV phải tổ chức thật khoa học tất khâu: từ việc đưa đón học sinh lại, giao nhiệm vụ, theo dõi hoạt động học sinh để có kết học tập mong muốn sau học d) Một số lưu ý Với hình thức dạy – học này, khâu chuẩn bị quan trọng Một mặt giáo viên phải làm việc trước với sở để chuẩn bị báo cáo viên, phương tiện dạy học; mặt, giáo viên phải hướng dẫn học sinh chuẩn bị đọc trước nhà việc cần làm thăm quan học tập sở Ngoài ra, sau buổi học sở, giáo viên cần kiểm tra, điều chỉnh, bổ sung nội dung dạy học thấy cần thiết 5.3 Tổ chức tham quan học tập sở sản xuất, kinh doanh a) Mơ tả hình thức Với hình thức này, lớp giáo viên giảng dạy bình thường, việc gắn với hoạt động sản xuất kinh doanh chủ yếu thể khâu dặn dò trước tổ chức thăm quan học tập sở sản xuất kinh doanh Khi hướng dẫn học sinh thăm quan, học tập sở, nội dung thăm quan thông thường, giáo viên phải hướng học sinh liên hệ hoạt động sở với nội dung học Qua vừa giúp học sinh hiểu rõ nội dung học tập vừa thấy ý nghĩa việc học tập môn Sinh học b) Tiến trình - Tìm hiểu sở sản xuất kinh doanh địa phương liên quan đến chủ đề/ học để lựa chọn nội dung giáo dục/dạy học liên hệ để khảo sát sở sản xuất/kinh doanh, từ lập kế hoạch tham quan học tập - Thực hoạt động tham quan học tập sở sản xuất, kinh doanh theo kế hoạch c) Ưu điểm, hạn chế biện pháp giải Với hình thức dạy học gắn với nội dung liên quan đến ngành nghề sản xuất kinh doanh có tác dụng cao nhằm phát triển phẩm chất lực học sinh, thơng qua hoạt động có tác dụng hỗ trợ cho giáo dục hướng nghiệp phân luồng sau em rời ghế nhà trường d) Một số lưu ý Để đảm bảo tính khả thi không ảnh hưởng nhiều tới kế hoạch giáo dục nhà trường, giáo viên nên xếp thăm quan, học tập vào tiết thực hành (Bởi với điều kiện sở vật chất, phương tiện dạy học việc thực dạy học thực hành gặp nhiều khó khăn) 5.4 Sử dụng sở sản xuất, kinh doanh đế tổ chức hoạt động giáo dục khác 5.4.1 Khai thác sử dụng tư liệu sản xuất, kinh doanh để tổ chức triển lãm, xây dựng chuyên đề học tập a) Mơ tả hình thức GV hướng dẫn phân cơng học sinh khai thác sử dụng tư liệu sản xuất, kinh doanh thông qua tổ chức triển lãm, xây dựng chuyên đề học tập Qua vừa giúp học sinh hiểu rõ nội dung học tập vừa thấy ý nghĩa việc học tập môn học b) Tiến trình - Tìm hiểu sở sản xuất kinh doanh địa phương liên quan đến chủ đề/ học để lựa chọn nội dung giáo dục/dạy học liên hệ để khảo sát sở sản xuất/kinh doanh, từ lập kế hoạch giáo dục/dạy học giao cho học sinh, nhóm học sinh thực ngồi học - Tổ chức triển lãm báo cáo kết hoạt động học sinh thông qua buổi sinh hoạt lớp, chuyên đề câu lạc học tập - Sinh hoạt chuyên môn, rút kinh nghiệm c) Ưu điểm, hạn chế biện pháp giải Khai thác sử dụng tư liệu sản xuất, kinh doanh để tổ chức triển lãm, xây dựng chun đề học tậpcó tác dụng hình thành lực tự học phát triển thân, thông qua hoạt động có tác dụng hỗ trợ cho giáo dục hướng nghiệp phân luồng sau em rời ghế nhà trường Tiết kiệm thời gian, sở vật chất so với phương án dạy sở sản xuất kinh doanh Hạn chế đòi hỏi giáo viên phải chuẩn bị kĩ lưỡng liên hệ với sở sản xuất kinh doanh, tạo điều kiện cho học sinh thực nhiệm vụ, theo dõi hoạt động học sinh để có kết học tập mong muốn sau học d) Một số lưu ý Giáo viên cần liên hệ sở sản xuất, kinh doanh, hướng dẫn em cách thu thập tư liệu học tập 5.4.2 Tổ chức nghiên cứu khoa học, kỹ thuật học sinh trung học a) Mơ tả hình thức - Học sinh phải chủ động sáng tạo thực nghiên cứu khoa học từ bước chọn chủ đề bước xây dựng kế hoạch nghiên cứu, tiến hành nghiên cứu, phát biểu kết - Tái cấu trúc thực nghiên cứu khoa học theo tình hình thực tế học sinh trường học - Để đạt hiệu học tập tối đa cần lựa chọn sử dụng thời gian tiết học địa điểm học tập phù hợp với đặc điểm dự án - Thơng qua nghiên cứu nhóm nhỏ để xây dựng kế hoạch hợp tác lẫn nhau, nhiên tiến hành nghiên cứu riêng tùy thuộc vào điều kiện trường học - Quá trình nghiên cứu khoa học thực thời gian dài nên trình thực thường kiểm tra nội dung tiến hành động viên đưa lời khun thích hợp - Thơng qua báo cáo phát biểu miệng để học sinh rèn luyện khả phát biểu trình kết nghiên cứu cách hệ thống bên cạnh hiểu kết nghiên cứu người khác đồng thời nuôi dưỡng khả thảo luận nội dung khoa học - Đối với học sinh có lực vượt trội lĩnh vực đặc biệt, cần chuẩn bị đạo cá biệt phương án giảng dạy đặc biệt đại học, khuyến khích tiếp tục theo đuổi dự án nghiên cứu mang tính cá nhân, kết hợp với trường đại học trung tâm nghiên cứu để sử dụng tích cực hỗ trợ xã hội khu vực tiến hành trình R&E (nghiên cứu & đánh giá) a) Tiến trình - Lựa chọn chủ đề nghiên cứu mà quan tâm có hứng thú, tìm tài liệu có liên quan chọn lọc vấn đề nghiên cứu cụ thể - Sử dụng tìm kiếm luận văn ngồi nước để tìm tài liệu cần thiết cho nghiên cứu - Trình bày tính quy tắc tượng tự nhiên, mối quan hệ tượng đó, trình bày giả thuyết khoa học tạm thời hành động kiện xảy - Tiến hành trình xây dựng nghiên cứu bao gồm q trình kiểm sốt biến điều tiết biến tổ chức biến kiểm sốt có nghiên cứu - Trong q trình tiến hành nghiên cứu, sử dụng tài liệu nhận được; để xác minh câu hỏi đưa nghiên cứu cần đưa kết luận đề cập xácđịnh giả thuyết xây dựng - Sử dụng kết luận đạt q trình nghiên cứu từ thơng qua q trình quy nạp để khái quát hóa cách thuật lại cách tổng quát - Trao đổi giao tiếp nghiên cứu khoa học: + Viết kết nghiên cứu báo cáo, thông qua phát biểu miệng áp phích để phát biểu kết nghiên cứu + Hiểu quan trọng hợp tác thảo luận chung nghiên cứu khoa học đại áp dụng phương pháp thảo luận cụ thể nghiên cứu khoa học - Thực tế nghiên cứu khoa học: + Giải thích thực tế nghiên cứu khoa học tiếng lịch sử + Tự tiến hành tồn q trình nghiên cứu c) Ưu điểm, hạn chế biện pháp giải - Có lực cần thiết để nghiên cứu khoa học tiến hành nghiên cứu khoa học - Thông qua việc hiểu trình nghiên cứu khoa học tiến hành nghiên cứu khoa học chuyên sâu, nuôi dưỡng lực nghiên cứu nhà khoa học cần phải có - Ni dưỡng khả trao đổi giao tiếp trình kết nghiên cứu thân với người khác - Nhận thức đắn ảnh hưởng hoạt động nghiên cứu khoa học đến phát triển khoa học công nghệ phát triển xã hội d) Một số lưu ý Thông qua NCKH học sinh học chất khoa học, khả nghiên cứu cần thiết phương pháp viết báo cáo tiến hành nghiên cứu khoa học, đồng thời kết hợp với nội dung học tập Vật lý, Hóa học, Khoa học đời sống, Khoa học Trái Đất, Tốn học, … để từ có khả tiến hành nghiên cứu chuyên sâu lĩnh vực nghiên cứu Thơng qua nghiên cứu thảo luận điều tra để tìm kiếm chân tướng khoa học lĩnh vực nghiên cứu khoa học; lấy trọng tâm hoạt động thí nghiệm, thực tập để tiến hành học tập kết hợp kĩ nghiên cứu kĩ nghiên cứu tổng hợp với trình tiến hành nghiên cứu thực tế Với tư cách giai đoạn cuối nghiên cứu khoa học, học sinh lựa chọn chủ đề mà quan tâm thu thập tài liệu phong phú nghiên cứu khoa học để có hội viết phát biểu báo cáo kết nghiên cứu Theo xu hướng nghiên cứu khoa học đại, với hoạt động nhóm nhỏ để hợp tác lẫn cung cấp kinh nghiệm nghiên cứu chung giải vấn đề; nhiên tiến hành dự án nghiên cứu theo cấp lớp dự án nghiên cứu cá biệt phù hợp với đặc tính học sinh điều kiện trường 5.4.3 Giáo dục hướng nghiệp ngành nghề sản xuất, kinh doanh địa phương a) Mơ tả hình thức Giáo dục hướng nghiệp ngành nghề sản xuất, kinh doanh địa phương nội dung dạy học ngành nghề sản xuất, kinh doanh địa phương để hướng nghiệp cho học sinh học trường thực sở sản xuất kinh doanh b) Tiến trình - Tìm hiểu sở sản xuất kinh doanh địa phương liên quan đến ngành nghề sản xuất kinh doanh cần hướng nghiệp cho học sinh để lựa chọn nội dung day học, lập kế hoạch dạy học Ở đây, cần sưu tầm, thu thập tư liệu, số liệu, phát triển ngành nghề sản xuất kinh doanh địa phương sở sản xuất kinh doanh, dịch vụ GV liên hệ với sở sản xuất kinh doanh mời kỹ sư, nghệ nhân tham gia giảng dạy Việc thực trường học sở sản xuất kinh doanh phối hợp học tập trường sở sản xuất kinh doanh - Tổ chức dạy học lớp, sở sản xuất kinh doanh, ý đến hoạt động học để học sinh tiếp thu, vận dụng thảo luận vấn đề liên quan đến nghề nghiệp, tương lai nghề nghiệp sản xuất kinh doanh địa phương, giúp anh có ý thức chọn nghề nghiệp sau học xong phổ thông - Giao nhiệm vụ cho học sinh tự tìm hiểu số vấn đề sở sản xuất kinh doanh địa phương mở rộng cho ngành nghề khác c) Ưu điểm, hạn chế biện pháp giải doanh, thực phương châm “Học đôi với hành; lý luận gắn với thực tiễn; giáo dục nhà trường kết hợp với giáo dục gia đình giáo dục xã hội”; + Tổ chức cho học sinh đề xuất biện pháp giải vấn đề nảy sinh địa phương, tổ chức nghiên cứu thực giải pháp Điển hình sản phẩm học sinh tham gia Cuộc thi khoa học kỹ thuật học sinh trung học, Cuộc thi vận dụng kiến thức liên môn để giải vấn đề thực tiễn;… + Tổ chức hướng nghiệp thông qua hoạt động trải nghiệm sáng tạo, tạo điều kiện cho hoc sinh bộc lộ lực, sở trường, hứng thú lĩnh vực, ngành nghề, cơng việc thơng qua giáo viên định hướng cho học sinh xác định đường phát triển nghề nghiệp tương lai Trên kết bước đầu mà nghiên cứu vận dụng dạy học gắn liền với sản xuất kinh doanh nhằm phát huy tích tích cực, chủ động, sáng tạo, khả giải vấn đề thực tiễn học sinh chủ đề chương trình Sinh học 11 Đề tài viết xuất phát từ thực tế giảng dạy đúc rút kinh nghiệm thân, có nhiều cố gắng song hẳn đề tài cịn nhiều hạn chế Rất kính mong ý kiến đóng góp, phê bình đồng nghiệp để đề tài hồn thiện thực bổ ích, góp phần nâng cao hiệu giảng dạy Tôi xin chân thành cảm ơn! Diễn Châu, tháng năm 2019 Tác giả Hồng Đình Tám TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Thành Đạt, Lê Đình Tuấn, Nguyễn Như Khanh, 2007 Sinh học 11,NXBGD Nguyễn Thành Đạt, Lê Đình Tuấn, Nguyễn Như Khanh, 2007 Sách giáo viênSinh học 11, NXBGD Đỗ Hương Trà, (2006), Dạy học tích hợp phát triển lực học sinh, Nxb ĐHSP, Hà Nội Lê Đình Trung, Trịnh Nguyên Giao, Phan Đức Duy (2010), Dạy học theo chuẩn kiến thức, kĩ môn sinh học, Nxb Đại học sư phạm, Hà Nội Nguyễn Đức Thành (2006), Chuyên đề “ Tổ chức hoạt động dạy học sinh học trường THPT, Trường ĐHSP Hà Nội Nguyễn Hồng Thuận (2010), Phát triển chương trình giáo dục phổ thơng theo định hướng phát triển lực người học, sở tâm lý học giáo dục học, Viện Khoa học giáo dục Việt Nam Bộ GD&ĐT, 2017 Tài liệu hội thảo - tập huấn: Xây dựng thực kế hoạch giáo dục định hướng phát triển lực học sinh tổ chức hoạt động giáo dục nhà trường gắn với sản xuất, kinh doanhtại địa phương https://vi.wikipedia.org/wiki/ PHỤ LỤC TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN TỰ HỌC CHỦ ĐỀ: SINH SẢN Ở THỰC VẬT VỚI VẤN ĐỀ NHÂN GIỐNG HOA, CÂY CẢNH Ở HUYỆN DIỄN CHÂU, NGHỆ AN LOGO HƯỚNG DẪN HỌC SINH GV đánh giá Làm việc cá nhân Làm việc cặp đơi Làm việc nhóm Làm việc có hướng dẫn GV Làm việc có hướng dẫn Báo cáo kết học tập người lớn I KHÁI NIỆM SINH SẢN Câu 1: Xét ví dụ sau Cây tràm chặt gốc, sau thời gian mọc lên cành Các chuối mọc từ thân rễ chuối mẹ Cây cam hoa, tạo quả, kết hạt, mọc lên từ hạt a Ví dụ sinh sản thực vật? b Thế sinh sản? c Có thể chia sinh sản thực vật thành hình thức nào? Nêu khái niệm hình thức đó? Câu 2: Con sinh sinh sản vơ tính, sinh sản hữu tính có đặc điểm di truyền nào? Nếu điều kiện mơi trường thay đổi khả thích nghi đời hình thức sinh tốt hơn? Vì sao? II SINH SẢN VƠ TÍNH Câu 3: Quan sát hình ảnh sau nêu hình thức sinh sản vơ tính thực vật? Hình Một số hình thức sinh sản sinh dưỡng tự nhiên thực vật Hình Sinh sản bào tử Câu 4: Hoàn thành bảng sau để phân biệt phương pháp nhân giống vơ tính thực vật: Phương pháp nhân giống Cơ sở khoa học Cách tiến hành Đối tượng Giâm cành Chiết cành Ghép cành Nuôi cấy mơ Câu 5: Vai trị sinh sản vơ tính đời sống thực vật người? III SINH SẢN HỮU TÍNH Câu 6: Quan sát hình 42.1 SGK 11 Sự phát triển hạt phấn túi phơi, tr164, hồn thành sơ đồ câm đây: Hoa (………………) (……………….)   Bao phấn  Tế bào mẹ hạt phấn (2n) (…………) Noãn  Tế bào mẹ túi phôi (………… ) bào tử đực đơn bội (n) ( .) đại bào tử đơn bội (3 TB tiêu biến) (……………….) Hạt phấn ( ) ( ) Túi phôi ( .) 10 ( ) 11 ( .) 12 ( ) Câu 7: GV chiếu hai đoạn phim trình thụ phấn thụ tinh Yêu cầu học sinh rút ra: - Khái niệm thụ phấn? Phân biệt tự thụ phấn thụ phấn chéo? Các tác nhân thụ phấn? - Khái niệm thụ tinh? - Vì nói thụ tinh thực vật hạt kín thụ tinh kép? Ý nghĩa thụ tinh kép ? Câu8: Hãy trình bày nguồn gốc hạt, Câu 9: Tìm hiểu thực trạng nhân giống vơ tính cảnh Diễn Châu Đề xuất phương pháp nhân giống tốt - Kể tên loài hoa, ăn quả, cảnh trồng phổ biến huyện Diễn Châu? Phương pháp nhân giống loài nêu trên? - Đề xuất phương pháp nhân giống tốt loài Câu 10: Hãy xây dựng kế hoạch sản xuất, kinh doanh giống hoa, ăn quả, cảnh Yêu cầu: - Tổ chức lớp thành nhóm: + Nhóm 1: Nhân giống lồi hoa; lập kế hoạch kinh doanh + Nhóm 2: Nhân giống loài ăn quả, lập kế hoạch kinh doanh + Nhóm 3: Nhân giống lồi cảnh, lập kế hoạch kinh doanh - Các nhóm thực nhân giống vườn trường địa phương, lập kế hoạch bán thị trường Nội dung kế hoạch kinh doanh: - Hạch toán kinh tế - Dự kiến địa điểm liên hệ bán hàng - Phân công nhiệm vụ nhóm Họ tên Nhiệm vụ Dụng cụ - Thời gian tiến hành hoạt động giao dịch PHIẾU SỐ 1: PHIẾU KHẢO SÁT VÀ BÁO CÁO KẾT QUẢ TRẢI NGHIỆM Thông tin sở sản xuât: - Tên sở……………………………………………….… - Địa chỉ: ………………………………………………… - Chủ sở: Điện thoại: - Diện tích: …… - Các giống nhân giống nhiều sở sản xuất: + Giống hoa: …… + Giống ăn quả: + Giống cảnh: - Các phương pháp nhân giống áp dụng sở: …… 41 - Sản lượng: + Giống hoa: …… + Giống ăn quả: + Giống cảnh: - Giá thị trường: …… - Số nhân công: …………… - Doanh thu hàng năm: .… Tìm hiểu trải nghiệm phương pháp nhân giống sở: 2.1 Dụng cụ dùng để thực ghép mắt, chiết cành ……… ………………………………………………… ……… ………………………………………………… 2.2 Qui trình thực hành ghép mắt, chiết cành (Qua quan sát kỹ thuật viên giới thiệu thực hành mẫu) ……… ………………………………………………… ……………… ………………………………………… ……… ………………………………………………… ……… ……………………………………………… ……… ………………………………………………… ……… ………………………………………………… ……… ………………………………………………… ……… ………………………………………………… 2.3 Những lưu ý để đảm bảo an toàn việc thực ghép mắt, chiết cành ……… ………………………………………………… ……… ………………………………………………… ……… ………………………………………………… 2.4 Những lưu ý để đảm bảo thành công việc thực ghép mắt, chiết cành ……… ………………………………………………… ……… ………………………………………………… ……… ………………………………………………… ……… ………………………………………………… 2.5 Học sinh thực hành ghép mắt, chiết cành ……… ………………………………………………… ……… ………………………………………… …… Yêu cầu: Hoàn thành phiếu cá nhân sau buổi trải nghiệm, sau làm việc nhóm nhà để xây dựng báo cáo sản phẩm nhóm để trình bày lớp PHIẾU SỐ 2: ĐÁNH GIÁ THÁI ĐỘ CHUẨN BỊ MẪU VẬT, DỤNG CỤ THỰC HÀNH, THÁI ĐỘ TRONG GIỜ THỰC HÀNH TT Họ tên HS Chuẩn bị mẫu vật/PTDH Có chuẩn bị Chưa Không Đầy đầy đủ/ chuẩn đủ/ Mẫu bị Mẫu khơng tốt tốt Thái độ thực hành Tích Tích cực Chưa cực, có tích hiệu chưa cực hiệu Tổng HỌC SINH TRẢI NGHIỆM TẠI CÔNG TY CÂY XANH ĐỨC CƯỜNG 4 HỌC SINH BÁO CÁO SẢN PHẨM HỌC TẬP HỌC SINH THỰC HÀNH NHÂN GIỐNG VƠ TÍNH Ở THỰC VẬT 46 SẢN PHẨM NHÂN GIỐNG HOA CỦA HỌC SINH TRỒNG TẠI ĐỊA PHƯƠNG SẢN PHẨM NHÂN GIỐNG CỦA HỌC SINH TRỒNG TẠI VƯỜN TRƯỜNG ... CHỦ ĐỀ: SINH SẢN Ở THỰC VẬT VỚI VẤN ĐỀ NHÂN GIỐNG HOA, CÂY CẢNH Ở HUYỆN DIỄN CHÂU, TỈNH NGHỆ AN 1.1 Xác định mối liên hệ nội dung học với sản xuất, kinh doanh địa phương Cây giống đóng vai trị quan... dạy học gắn liền với sản xuất kinh doanh xây dựng tiến trình dạy học cho chủ đề ? ?Sinh sản thực vật với vấn đề nhân giống hoa, cảnh huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An? ?? Thiết kế tiến trình dạy học CHỦ... trường gắn với sản xuất, kinh doanhtại địa phương https://vi.wikipedia.org/wiki/ PHỤ LỤC TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN TỰ HỌC CHỦ ĐỀ: SINH SẢN Ở THỰC VẬT VỚI VẤN ĐỀ NHÂN GIỐNG HOA, CÂY CẢNH Ở HUYỆN DIỄN CHÂU,