Ăn lẩu trái cây là ăn bằng tất cả giác quan: mắt ngắm sự tươi tắn của các nguyên liệu, mũi ngửi hương thơm, tai nghe tiếng lẩu sôi, miệng nếm vị ngon… Dường như những hương thơm của đất[r]
(1)Lẩu trái cho chị em dịp 20/10
Nhân 20/10 q ơng làm lẩu dành riêng cho chị em
Nghe tới lẩu trái có lẽ nhiều người cảm thấy xa lạ Đây lẩu với nguyên liệu chủ yếu loại trái tươi ngon
Lẩu trái khơng có mùa hè thưởng thức mà người chế biến linh động lựa chọn hoa theo mùa
Vào mùa thu bạn thưởng thức nồi lẩu trái tươi ngon mang hương vị đặc trưng hoa vùng nhiệt đới Đặc biệt, lẩu trái tốt cho chị em phụ nữ khoản làm đẹp da sảng khoái tinh thần
Ăn lẩu trái ăn tất giác quan: mắt ngắm tươi tắn nguyên liệu, mũi ngửi hương thơm, tai nghe tiếng lẩu sôi, miệng nếm vị ngon… Dường hương thơm đất trời hội tụ nồi lẩu
Vị chua, thanh tự nhiên trái hòa vị xương hầm khiến ăn thêm đậm đà
Sắp tới ngày Phụ nữ Việt Nam, q ơng làm để dành tặng riêng cho vợ Chắc chắn chị em xúc động vơ Để tăng phần ngon miệng, bạn cho thêm tơm, mực, thịt bị, nấm, rau vào
(2)Lẩu trái Nguyên liệu:
- Nước dùng heo, Phi-lê cá chẽm - Thịt bị, tơm sú, mực
- Thanh long, kiwi, dâu, lê
- Nước lê (tươi/ hộp), táo đỏ khơ - Rau bó xơi, cải thảo, nấm linh chi - Bún
Thực hiện:
- Lê: ép lấy nước sử dụng nước lê hộp (dùng để nấu nước lẩu) - Táo đỏ khô: ngâm nước cho mềm
- Cá chẽm, tơm sú, thịt bị mực lá: làm sạch, cắt vừa ăn, trình bày đĩa
- Các loại trái làm sạch, trình bày đĩa phần, cho vào nồi lẩu phần Các loại rau nấm làm trình bày đĩa
- Hỗn hợp nước lèo gồm: nước lèo, nước lê gia vị Cho táo đỏ loại trái vào nồi lẩu