Liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH rau củ quả an toàn thanh hà luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM MAI THÀNH LUÂN LIÊN KẾT SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM CÔNG TY TNHH RAU CỦ QUẢ AN TOÀN THANH HÀ Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 8340101 Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Thị Thủy NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan toàn số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Mai Thành Luân i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn, nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên gia đình, bạn bè, đồng nghiệp Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc TS Nguyễn Thị Thủy tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo Khoa kế toán quản trị kinh doanh - Bộ mơn kế tốn - Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ, nhân viên Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực luận văn Xin chân thành cảm ơn vợ, gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Mai Thành Luân ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình x Danh mục hộp x Trích yếu luận văn xi Thesis abstract xii Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu Phần Cơ sở lý luận thực tiễn đề tài 2.1 Cơ sở lý luận liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm 2.1.1 Những lý luận chung liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm 2.1.2 Nội dung liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản 14 2.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm 18 2.2 Cơ sở thực tiễn liên kết sản xuất tiêu thụ 2.2.1 Tình hình liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm 23 2.2.2 Kinh nghiệm số công ty liên kết tiêu thụ sản phẩm 25 sản phẩm 23 Phần Đặc điểm địa bàn phƣơng pháp nghiên cứu 32 3.1 Đặc điểm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 32 3.1.1 Giới thiệu chung công ty TNHH MTV Rau củ an toàn Thanh Hà 32 3.1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 33 3.1.3 Tổ chức máy Cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà 35 iii 3.1.4 Tình hình Cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà năm từ 2016 đến năm 2018 37 3.2 Phương pháp nghiên cứu 45 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 45 3.2.2 Phương pháp phân tích 47 3.2.3 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 47 3.2.4 Phương pháp chuyên gia 47 3.2.5 Thang đo lirker 47 3.2.6 Hệ thống tiêu sử dụng nghiên cứu 47 Phần Kết nghiên cứu 49 4.1 Thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 49 4.1.1 Tình hình hoạt động sản xuất cơng ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 49 4.1.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà 59 4.2 Thực trạng liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 63 4.2.1 Liên kết sản xuất công ty TNHH MTVrau củ an toàn Thanh Hà 63 4.2.2 Liên kết tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH rau củ an toàn Thanh Hà 82 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm cơng ty TNHH MTV rau củ qủa an tồn Thanh Hà 98 4.3.1 Yếu tố bên 98 4.3.2 Nhân tố bên 100 4.4 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, thách thức hội liên kết sản xuất tiêu thụ rau củ công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thành Hà 102 4.5 Định hướng giải pháp tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thành Hà 104 4.5.1 Định hướng cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thành Hà thời gian tới 104 iv 4.5.2 Giải pháp tăng cường liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH rau củ an toàn Thanh Hà 105 Phần Kết luận kiến nghị 111 5.1 Kết luận 111 5.2 Kiến nghị 112 Tài liệu tham khảo 114 Phụ lục 116 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa viết tắt BVTV Bảo vệ thực vật TNHH MTV Trách nhiệm hữu hạn thành viên SXKD Sản xuất kinh doanh HTX Hợp tác xã TB-VPCP Thông báo – văn phịng Chính phủ Bộ NN & PTNT Bộ Nơng nghiệp phát triển nông thôn SX Sản xuất NĐ-CP Nghị định - Chính phủ Bộ KH&ĐT Bộ Kế hoạch đầu tư KHCN Khoa học công nghệ TS Tiến sĩ DN Doanh nghiệp NLTS Nơng lâm thủy sản BQ Bình quân LNST Lợi nhuận sau thuế BH Bán hàng CCDV Cung cấp dịch vụ HĐKD Hoạt động kinh doanh LNKT Lợi nhuận kế toán TNDN Thu nhập doanh nghiệp ATVSTP An toàn vệ sinh thực phẩm vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình lao động Cơng ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà qua ba năm (2016 – 2018) 38 Bảng 3.2 Tình hình tài sản – nguồn vốn Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà qua năm (2016 – 2018) 40 Bảng 3.3 Tình hình kết hoạt động SXKD Cơng ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà qua năm (2016 – 2018) 44 Bảng 4.1 Diện tích sản xuất cơng ty năm từ 2016 - 2018 50 Bảng 4.2 Tình hình tài sản sử dụng sản xuất sản phẩm Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 51 Bảng 4.3 Sản lượng nguyên liệu nhập vào phục vụ sản xuất Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 52 Bảng 4.4 Chi phí đầu vào sản xuất rau củ Cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà giai đoạn 2016 - 2018 56 Bảng 4.5 Tình hình số lượng sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 58 Bảng 4.6 Sản lượng tiêu thụ loại sản phẩm Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà giai đoạn 2016 – 2018 59 Bảng 4.7 Sản lượng hao hụt loại sản phẩm Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà giai đoạn 2016 – 2018 60 Bảng 4.8 Thị trường tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 61 Bảng 4.9 Doanh số tiêu thụ loại sản phẩm Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 62 Bảng 4.10 Sự tham gia hộ nông dân liên kết sản xuất sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 67 Bảng 4.11 Kết sản xuất sản phẩm nông dân liên kết với công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 69 Bảng 4.12 Số loại sản phẩm chủ yếu nông dân liên kết sản xuất với công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 71 Bảng 4.13 Đặc điểm hộ nông dân tham gia liên kết sản xuất với công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 72 vii Bảng 4.14 Chi phí sản lượng số loại rau ăn chủ yếu nông dân liên kết sản xuất với cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà 73 Bảng 4.15 Chi phí sản lượng rau ăn củ nông dân liên kết sản xuất với công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 74 Bảng 4.16 Sai phạm trình thực liên kết sản xuất nông dân với Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 75 Bảng 4.17 Đánh giá mức độ hài lòng nông dân việc tham gia sản xuất với cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà 76 Bảng 4.18 Thời gian, sản phẩm liên kết hợp tác Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà với đơn vị cung ứng nguyên liệu đầu vào 77 Bảng 4.19 Kết liên kết hợp tác Cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà với đơn vị cung ứng sản phẩm 78 Bảng 4.20 Thống kê số lần sai phạm trình thực liên kết hợp tác Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà với đơn vị cung ứng đầu vào 79 Bảng 4.21 Đánh giá mức độ hài lòng nhà cung cấp việc tham gia sản xuất với Công ty TNHH MTV Rau củ an toàn Thanh Hà 80 Bảng 4.22 Tình hình liên kết cung cấp sản phẩm 81 Bảng 4.23 Số năm liên kết Công ty với khách hàng truyền thống 82 Bảng 4.24 Các nội dung hợp đồng Công ty Rau Thanh Hà với đối tác liên kết tiêu thụ truyền thống 83 Bảng 4.25 Sản lượng tiêu thụ sản phẩm công ty khách hàng truyền thống 84 Bảng 4.26 Doanh số tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà khách hàng truyền thống 86 Bảng 4.27 Thống kê số lần sai phạm trình thực liên kết tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà với khách hàng truyền thống 87 Bảng 4.28 Số năm liên kết Công ty với khách hàng 88 Bảng 4.29 Các nội dung hợp đồng Công ty Rau Thanh Hà với đối tác liên kết tiêu thụ 88 Bảng 4.30 Sản lượng tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà khách hàng 90 viii Bảng 4.31 Doanh số tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà khách hàng truyền thống 92 Bảng 4.32 Thống kê số lần sai phạm trình thực liên kết tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà với khách hàng 93 Bảng 4.33 Tổng hợp tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà khách hàng 95 Bảng 4.34 Đánh giá mức độ hài lòng doanh nghiệp tiêu thụ chất lượng sản phẩm Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 97 Bảng 4.35 Đánh giá mức độ hài lòng doanh nghiệp tiêu thụ cung cách làm việc Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 98 Bảng 4.36 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm 103 ix đơn vị Các giải pháp nâng cao lực doanh nghiệp nhằm phát triển mơ hình liên kết bền vững Cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà với doanh nghiệp sản xuất tiêu thụ sản phẩm, nghiên cứu đề xuất giải pháp cụ thể sau: (1) Nâng cao lực tài lực nghiên cứu phát triển thị trường cho doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh bao bì Nhà nước cần tiếp tục thực có hiệu sách tín dụng ưu đãi doanh nghiệp kinh doanh bao bì nước, tạo điều kiện để doanh nghiệp tăng khả cạnh tranh; Áp dụng mức trần lãi suất cho vay phù hợp doanh nghiệp kinh doanh bao bì; Kéo dài thời gian vay vốn tín dụng xuất tối đa 36 tháng để giải khó khăn vốn cho doanh nghiệp sản xuất kinh doanh; Đơn giản hóa thủ tục vay vốn Tăng cường cơng tác đầu tư nghiên cứu phát triển thị trường, đặc biệt cần tìm hiểu nắm vững xu hướng cầu (2) Tăng cường lực đội ngũ cán kỹ thuật để hỗ trợ có hiệu cho hoạt động sản xuất bảo đảm quản lý, giám sát đầy đủ chặt chẽ kỹ thuật sản xuất Tuyển chọn, đào tạo phát triển kỹ cho đội ngũ cán kỹ thuật cộng tác viên Bên cạnh cần đào tạo nâng cao nghiệp vụ kinh doanh cho đội ngũ cán kinh doanh doanh nghiệp (3) Tăng cường sở vật chất trình độ công nghệ phục vụ sản xuất, chế biến kinh doanh bao bì doanh nghiệp, lựa chọn phát triển công nghệ phù hợp với điều kiện thực tiễn nguồn nguyên liệu khả tài - Với mơ hình liên kết hạt nhân trung tâm, doanh nghiệp cần đầu tư nâng cấp dây chuyền sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm tiêu thụ, tạo sản phẩm khác biệt để trì phát triển lợi cạnh tranh 4.5.2.5 Một số giải pháp khác Khuyến khích hộ, sở liên doanh liên kết tạo thành tổ hợp tác có khả cạnh tranh cao: doanh nghiệp sản xuất nhỏ cạnh tranh thấp liên kết với thành lập tổ sản xuất, gắn kết trách nhiệm người, nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm Đẩy mạnh áp dụng máy móc đại vào sản xuất để hạ giá thành sản 108 phẩm, tăng thu nhập cho doanh nghiệp Hoàn thiện Khu trưng bày sản phẩm hoàn thành kênh thông tin quảng bá hữu hiệu cho sản phẩm Ngồi cấp quyền, sở sản xuất cần quan tâm đến lợi ích người lao động đảm bảo yếu tố an toàn lao động, giải vấn đề nhiễm khơng khí: bụi, ồn, cần có giải pháp quy hoạch kịp thời doanh nghiệp vào khu tập trung Khuyến khích thành phần nghành hàng liên kết với tạo nên cộng đồng doanh nghiệp hỗ trợ lẫn mặt như: vốn, nguyên liệu, lao động … cần thiết Tăng khả dự báo thị trường để kịp thời đảm bảo lượng hàng hóa cung cấp Đồng thời nâng cao tính hiểu biết pháp luật để tránh tranh chấp vi phạm hợp đồng Ổn định vùng nguyên liệu đồng thời mở rộng quy mô sản xuất nhà xưởng đồng thời cải tiến dây chuyền sản xuất theo công nghệ - Tiếp cận đến thị trường rộng lớn giới - Khai thác thị trường bán lẻ nước để mang rau an toàn đến tận tay người tiêu dùng cách mở showroom, cửa hàng tiện ích rau an toàn vừa bán hàng vừa quảng bá thương hiệu Công ty để trở thành doanh nghiệp sản phẩm rau an toàn hàng đầu miền Bắc, bước khẳng đinh thương hiệu tạo lòng tin cho người tiêu dùng - Tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, xây dựng nhãn hiệu hàng hóa; cung cấp theo GAP phải có bao bì nhãn mác, đóng gói theo quy định địa rõ ràng theo thương hiệu nhà sản xuất với giá hợp lý để giúp người tiêu dùng phân biệt sản phẩm an tồn Tăng cường cơng tác kiểm tra, giám sát làm giảm gian lận khâu phân phối (rau an tồn/rau khơng an tồn) từ làm tăng lịng tin người tiêu dùng sản phẩm rau an toàn/VietGAP - Hỗ trợ tổ chức, cá nhân tham gia vào sản xuất ký hợp đồng tiêu thụ với công ty Thanh Hà Hàng năm tiến hành khảo sát, lựa chọn cửa hàng, siêu thị có hợp đồng tiêu thụ sản phẩm lớn tháo gỡ tìm đầu cho hộ nơng dân để Cơng ty xác định khách hàng nhằm phục vụ tốt hướng phát triển hợp tác lâu dài bền vững.Đồng thời với hộ sản xuất, tổ hợp tác/hợp tác xã sản xuất rau VietGAP cơng ty có kế hoạch hỗ trợ đầu tư nâng cấp trang thiết bị 109 phục vụ mở rộng phát triển vùng sản xuất rau an toàn theo hướng VietGAP - Giải pháp tăng cường liên kết “4 nhà” tiêu thụ rau - Xác định rõ trách nhiệm bên liên kết “4 nhà”: Nhà nước phải người giữ vai trò tổ chức điều phối hiệu trình liên kết, tạo điều kiện tốt để chủ thể tham gia liên kết làm tròn trách nhiệm bổn phận Theo đó, Nhà nước cần sớm hồn thiện chế sách liên quan trực tiếp đến vấn đề liên kết, đặc biệt quy định, chế tài xử phạt nghiêm tổ chức cá nhân vi phạm cam kết trình liên kết Tăng cường đào tạo, tập huấn giúp nhà nơng nâng cao nhận thức, trình độ kỹ thuật sản xuất rau VietGAP Tích cực, chủ động việc tham gia hoạt động liên kết thông qua việc ký kết hợp đồng kinh tế với doanh nghiệp, vừa nâng cao hiệu kinh tế, vừa nâng cao trình độ nhận thức Nhà khoa học cần gần gũi với người sản xuất, đặc biệt nông dân, bám sát thực tiễn sản xuất để phát kịp thời vấn đề cản trở sản xuất tiêu thụ rau VietGAP, nghiên cứu đề xuất giải pháp giải vấn đề Nhà doanh nghiệp cần phát huy triệt để vai trò “đầu tàu” phát triển mối liên kết Chủ động tìm kiếm đối tác, đặc biệt người nông dân, tổ hợp tác/HTX để thiết lập mối liên kết sản xuất tiêu thụ rau VietGAP 110 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Liên kết kinh tế sản xuất tiêu thụ xu tất yếu xã hội phát triển, ngành nông nghiệp, ngành trọng bối cảnh giá thị trường hoạt động thị trường ln có biến đổi liên kết cách tốt nhằm cải thiện tình hình Trong trình nghiên cứu mối liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà, nghiên cứu khái quát số lý luận thực tiễn liên kết, liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp tương tự liên kết tiêu thụ số sản phẩm nông nghiệp nước Trong trình nghiên cứu, đề tài tìm hiểu tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà qua (2016 – 2018) để từ đánh giá liên kết công ty với tác nhân tham gia liên kết Ở nghiên cứu sâu vào mối liên kết công ty Hộ sản xuất, hợp tác xã , để tiêu thụ sản phẩm nơng sản với hình thức ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm, hợp đồng sản xuất Mối liên kết hiên sử dụng nhiều công ty liên kết với hộ sản xuất để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng cách nhanh chóng Bỏ qua chi phí trung gian để người tiêu dùng có sản phẩm an tồn, giá tốt Nghiên cứu lợi ich, yếu tố ảnh hưởng mà tác nhân tham gia liên kết nhận từ việc liên kết sản xuất tiêu thụ không liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm Tuy nhiên q trình thực liên kết cịn số tồn như: Số hộ sản xuất tham gia liên kết chưa chấp hành yêu cầu công ty việc sử dụng thuốc BVTV, ngày cách ly số hộ bán hàng thị trường để kiếm lời cao giá tăng đột biến thiên tai Để nâng cao hiệu mối liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm sản phẩm cơng ty Cơng ty cần bổ sung số điều lệ cịn thiếu chưa hợp lý hợp đồng, cần đặc biệt quan tâm đến nội dung việc: sản xuất giống, thuốc, liều lượng, giao hàng hẹn, hàng đảm bảo 111 số lượng chất lượng đồng thời thực nghiêm túc điều khoản hợp đồng ghi rõ Nếu vi phạm hợp đồng công ty tạm dừng để đưa hình thức phạt tạm dừng hàng hộ thời gian tháng, tháng, tháng chấm dứt hợp đồng Khi thực tốt liên kết tạo sản lượng lớn, ổn định để cơng ty đáp ứng nhu cầu khách hàng 5.2 KIẾN NGHỊ - Nhà nước, cấp quyền địa phương cần quan tâm giúp đỡ người sản xuất nhiều việc hỗ trợ giống, thuốc BVTV, phân bón, quy trình kỹ thuật, - Nhà nước cần có sách, ưu tiên đầu tư sở hạ tầng vốn cho hộ, doanh nghiệp sản xuất, miễn giảm thuế cho công ty sản xuất lĩnh vực nông nghiệp - Hỗ trợ để tăng cường kết nối thị trường Một chuỗi giá trị nông sản muốn tồn phát triển bền vững phải có thị trường tiêu thụ ổn định Nhà nước cần có sách để doanh nghiệp có điều kiện kết nối thị trường tốt thơng qua hình thức hội chợ, triễn lãm, ngoại giao,… Nhà nước Lãnh đạo địa phương quan tâm có sách xây dựng thương hiệu sản phẩm để nâng cao giá trị sản phẩm thị trường - Đẩy mạnh liên kết nhà (nhà nước, nhà đầu tư, nhà nông, nhà khoa học nhà băng), gắn kết kiểm soát chặt khâu sản xuất - chế biến - tiêu thụ, qua đẩy mạnh kết nối doanh nghiệp thu mua, phân phối, tiêu thụ nước (xuất khẩu) nông dân việc tiêu thụ sản phẩm đầu thông qua hợp đồng hợp tác doanh nghiệp với hợp tác xã kiểu mới, nhằm xây dựng chuỗi giá trị nơng sản bền vững, khắc phục tình trạng sản xuất manh mún nhỏ lẻ, “mạnh làm” bị tư thương ép giá địa phương - Làm tốt công tác đánh giá, dự báo thị trường, tạo điều kiện pháp lý việc xuất nhập hàng hóa, thơng qua hiệp định ký kết nước ta nước, thường xuyên cập nhật, nắm thông tin thị trường cung cầu hàng hóa nơng sản, làm sở giúp nhà khoa học, nhà nông, doanh nghiệp, linh hoạt điều chỉnh nghiên cứu, sản xuất, kinh doanh đáp ứng nhu cầu thị trường chủ động việc tìm đầu cho nơng sản - Tăng cường nghiên cứu ứng dụng chuyển giao khoa học kỹ thuật vào sản xuất; đẩy mạnh đầu tư công nghệ đại cách bản, đồng tất 112 khâu từ giống, canh tác, thu hoạch, bảo quản, chế biến, đóng gói, tiêu thụ Cần khuyến khích doanh nghiệp, hộ gia đình, tổ hợp tác đầu tư công nghệ tiên tiến từ khâu đầu sản xuất thơng qua sách hỗ trợ vốn, thuế, tín dụng Bên cạnh đó, Nhà nước cần có chế, sách thúc đẩy đầu tư đổi cơng nghệ mà đối tượng doanh nghiệp tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị tùy theo quy mô đặc thù vùng kinh tế địa phương - Đẩy mạnh xây dựng thương hiệu sản phẩm nông sản xuất khẩu, trước mắt nông sản chủ lực, không ngừng đổi sản phẩm, kiểm sốt chặt chẽ quy trình sản xuất, chế biến, tiêu thụ an toàn, dựa tảng nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp sản xuất sạch, nhằm tạo sản phẩm có giá trị gia tăng cao, kết hợp với đẩy mạnh tái cấu trồng, vật nuôi theo quy hoạch, hướng tới sản xuất nơng nghiệp đại, thích ứng với biến đổi khí hậu, tiến nhanh bắt kịp với tồn cầu hóa thời buổi cơng nghệ 4.0, góp phần xây dựng thành công chuỗi giá trị nông sản gắn kết sản xuất với tiêu thụ đầu sản phẩm - Có sách thu hút nguồn nhân lực phục vụ hoạt động hợp tác xã, tổ hợp tác, doanh nghiệp nông nghiệp nhằm nâng cao lực cho cán quản lý, nâng cao hiệu hoạt động tổ chức thông qua ổn định đầu với giá hợp lý, giảm chi phí đầu vào nhờ phát huy lợi quy mô Các hợp tác xã, tổ hợp tác, doanh nghiệp nông nghiệp thực tốt việc tiếp nhận, chuyển giao khoa học kỹ thuật đại cho nông dân, giải tốt việc làm cho lao động địa phương, phối hợp với doanh nghiệp để thông tin nhu cầu thị trường để có kế hoạch sản xuất hiệu Qua đó, khuyến khích nơng dân tự nguyện tham gia chuỗi giá trị ngày nhiều 113 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt: Nhật Bản, theo bà Manyia Chiyo, đồng Trưởng nhóm tư vấn – Chuyên gia thị trường Jica (Nhật Bản) chia sẻ: Những năm 1960 – 1970 tình trạng sản xuất nông sản, rau Nhật Bản Từ điển Tiếng Việt (1992) NXB Từ điển bách khoa, Hà Nội Viện nghiên cứu phổ biến tri thức bách khoa, 2001 Rehber Erken, 1998 Từ điển bách khoa Việt Nam (2011) Nhà xuất Từ điển Bách khoa, Hà Nội Đỗ Quang Giám Trần Quang Trung (2013) Đánh giá khả tham gia sản xuất theo hợp đồng hộ nông dân vùng trung du miền núi đông Bắc: Nghiên cứu với chè tỉnh Tuyên Quang Tạp chí Khoa học Phát triển 11 (3).tr 447-457 Hồ Quế Hậu (2012) Liên kết kinh tế doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân Việt Nam NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội Lê Trường Giang (2013) Nghiên cứu liên kết bốn nhà sản xuất tiêu thụ mía ngun liệu Thanh Hóa Luận văn thạc sĩ kinh tế trường đại học nông nghiệp Hà Nội Nghị định số 210/2013/NĐ-CP ngày 19/12/2013 sách khuyến khích DN đầu tư vào nơng nghiệp, nơng thơn 10 Chính phủ ban hành Nghị định Số: 98/2018/NĐ-CP ngày 05 tháng năm 2018 sách khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp 11 Sản xuất rau an tồn khó, tiêu thụ cịn khó khơng có chung tay (2018), Xn Cường, Báo Tin tức, II Tài liệu tiếng Anh: Birthal B.S (2008) Improving Farm-to-Market Linkages through Contract Farming - A Case Study of Smallholder Dairying in India Markets, Trade and Institutions Division IFPRI Discussion Paper 00814 International Food Policy Research Institute 114 Eaton C and Shepherd A.W (2001), Contract farming – partnerships for growth FAO Agricultural Services Bulletin No 145 Rome http://www fao.org/ag/ags/ AGSM/contract/cfmain.pdf Prowse M (2012) Contract Farming in Developing Countries - A Review Institute of Development Policy and Management, University of Antwerp Rehber Erken (1998) Vertical integration in agriculture and contract farming Working Paper No 46 Faculty of Agriculture, Uludag University, Barsa, Turkey Ziadat A H (2009) Major factors contributing to environmental awareness among people in a third world country/Jordan, Journal of Environmental Development and Sustainability, Vol 12 http://vnuf.edu.vn/documents/454250/3699935/18.Nguyen.Anh.pdf http://thepangroup.vn/lien-ket-trong-san-xuat-xu-the-phat-trien-tat-yeu-cua-nongnghiep-hien-dai-tim-chat-ket-dinh-vi10865.htm#.XLQA9OgzbIU http://www.agroexport.vn/upload/tailieu/Tai%20lieu%20Dien%20dan_Final_e dited_pdf.pdf 115 PHỤ LỤC PHIẾU PHỎNG VẤN HỘ NÔNG DÂN Ngƣời vấn: …………………… Ngày vấn:…………… Đây đợt điều tra thực trạng sản xuất trồng trọt cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà thực nhằm đề xuất định hướng giải pháp cho phát triển trồng trọt công ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà Kính mong nhận cộng tác nhân dân địa phương Chúng tơi xin chân thành cảm ơn! I THƠNG TIN CHUNG Thông tin chủ hộ Họ tên chủ hộ: ………………………………………………… Dân tộc: ………… Giới tính: [ ] Nam [ ] Nữ Trình độ học vấn: [ ] Phổ thông (lớp [ ] Đại học /12) [ ] Trung cấp [ [ ] Khác, ghi cụ thể: ] Cao đẳng ………………………………… Số thành viên gia đình: …… Số thành viên độ tuổi lao động hộ: Nam (từ 15-60): ……… ; Nữ (từ 15- 55): ……… Tthu nhập bình quân: Tổng diện tích đất nơng nghiệp (m2) TT Loại đất Tổng số Đất nông nhiệp 116 Diện tích đƣợc giao Diện tích th II Tình hình sản xuất liên kết sản xuất Kinh nghiệm sản xuất rau: Chi phí sản xuất cho số loại rau ăn Chỉ tiêu ĐVT Cải bó xơi 1.Diện tích Kg/sao 2.Giá bán 1000/kg 3.Giá trị sản xuất (GO) 1000/sao 4.Chi phi trung gian (IC) 1000/sao Giống 1000/sao Phân bón 1000/sao Khác 1000/sao Giá trị gia tăng (VA) 1000/sao Tổng chi phí (TC) 1000/sao Bắp cải Cải Cải Thu nhập hỗn hợp (MI) 1000/sao Chi phí sản xuất cho số loại rau ăn củ,quả: Chỉ tiêu ĐVT Xu hào 1.Diện tích Kg/sao 2.Giá bán 1000/kg 3.Giá trị sản xuất (GO) 1000/sao 4.Chi phi trung gian (IC) 1000/sao Giống 1000/sao Phân bón 1000/sao Khác 1000/sao Giá trị gia tăng (VA) 1000/sao Tổng chi phí (TC) 1000/sao Thu nhập hỗn hợp (MI) 1000/sao 117 Khoai tây Cà chua Mức độ hài lịng nơng dân liên kết với công ty Rất Không Rất không Trung Hài Hài hài hài bình lịng lịng lịng lịng Nội dung Hướng dẫn kỹ thuật Giá Thực điều khoản hợp đồng Thanh tốn Lợi ích thiệt hại khơng thực hợp đồng Nội dung sai phạm Sai quy cách sản phẩm Không đảm bảo số lượng sản phẩm Có dư lượng thuốc BVTV Phá bỏ hợp đồng liên kết Tổng cộng 118 Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018 Số lần Số lần Số lần PHỤ LỤC - PHIẾU ĐIỀU TRA CÁC NHÀ CUNG CẤP I Phiếu điều tra nhà cung cấp đầu vào cho công ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà: Loại hình cơng ty TNHH: Công ty Tư nhân: Công ty cổ phần: Khác: Quy mô công ty Lớn: Vừa: Nhỏ: Kinh nghiệm sản xuất: năm Thời gian cung cấp cho công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà: năm Sản phẩm cung cấp cho công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà: Rau ăn lá: Rau ăn củ: Rau ăn củ: Mức độ hài lịng cơng ty liên kết với Công ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà: Rất Nội dung khơng hài lịng Khơng Trung hài Hài lịng bình lịng Rất hài lòng Giá Hướng dẫn kỹ thuật Thực điều khoản hợp đồng Thanh toán II Phiếu điều tra đơn vị cung cấp sản phẩm cho Công ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà Loại hình cơng ty TNHH: Công ty Tư nhân: Công ty cổ phần: Khác: Quy mô công ty Lớn: Vừa: Nhỏ: Kinh nghiệm sản xuất: năm Thời gian cung cấp cho công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà: năm Sản phẩm cung cấp cho công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà: Rau ăn lá: Rau ăn củ: 119 Rau ăn củ: Mức độ hài lòng nhà cung cấp việc tham gia liên kết sản xuất với Công ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà: Rất Nội dung khơng hài lịng Giá Thực điều khoản hợp đồng Thanh tốn 120 Khơng Trung hài Hài lịng bình lịng Rất hài lịng PHỤ LỤC 3: PHIẾU ĐIỀU TRA KHÁCH HÀNG Loại hình cơng ty TNHH: Công ty Tư nhân: Công ty cổ phần: Khác: Quy mô công ty Lớn: Vừa : Nhỏ : Hình thức sản phẩm Bán buôn: Bán lẻ : Số năm mua sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà: năm Hình thức mua: Loại sản phẩm mua: Mức độ hài lịng liên kết với Cơng ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà Chỉ tiêu Rất khơng Khơng Trung Hài Rất hài hài lịng hài lịng bình lịng lịng Về chất lượng sản phẩm Về quy cách làm việc 121 PHụ LụC 4: HợP ĐồNG LIÊN KếT Hợp đồng Công ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà với nơng dân Hợp đồng Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà với nhà cung cấp đầu vào Hợp đồng Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà với nhà cung cấp sản phẩm Hợp đồng Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà với khách hàng 122 ... gia hộ nông dân liên kết sản xuất sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 67 Bảng 4.11 Kết sản xuất sản phẩm nông dân liên kết với công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà ... mối liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà - Mối liên kết Cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà với đơn vị cung ứng đầu vào sở tiêu thụ sản phẩm công ty. .. trạng liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 63 4.2.1 Liên kết sản xuất cơng ty TNHH MTVrau củ an tồn Thanh Hà 63 4.2.2 Liên kết tiêu thụ