Nghiên cứu tri thức bản địa sử dụng cây thuốc của đồng bào dân tộc thiểu số tại xã phú xuyên huyện đại từ tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - TÒNG THỊ KIM NGHIÊN CỨU TRI THỨC BẢN ĐỊA SỬ DỤNG CÂY THUỐC CỦA ĐỒNG BÀO DÂN TỘC THIỂU SỐ TẠI XÃ PHÚ XUYÊN, HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGHUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : NLKH Khoa : Lâm Nghiệp Khóa : 2016 - 2020 Thái Nguyên, năm 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - TÒNG THỊ KIM NGHIÊN CỨU TRI THỨC BẢN ĐỊA SỬ DỤNG CÂY THUỐC CỦA ĐỒNG BÀO DÂN TỘC THIỂU SỐ TẠI XÃ PHÚ XUYÊN, HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : NLKH Lớp : K48 - NLKH Khoa : Lâm nghiệp Khóa học : 2016 - 2020 Giảng viên hướng dẫn : TS Đặng Kim Tuyến Thái Nguyên, năm 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học thân Các số liệu kết nghiên cứu q trình điều tra thực địa hồn tồn trung thực, chưa cơng bố tài liệu, có sai tơi xin chịu trách nhiệm hồn toàn Thái Nguyên, ngày 10 tháng 06 năm 2020 XÁC NHẬN CỦA GVHD Đặng Kim Tuyến NGƯỜI VIẾT CAM ĐOAN Nguyễn Thị Thu Hiền Tòng Thị Kim Xác nhận giáo viên chấm phản biện Giáo viên chấm phản biện xác nhận sinh viên sửa sai sót sau hội đồng chấm yêu cầu (Ký, ghi rõ họ tên) ii LỜI CẢM ƠN Được phân công Nhà trường, Khoa Lâm Nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, sau tháng thực tập em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp “Nghiên cứu tri thức địa sử dụng thuốc đồng bào dân tộc thiểu số xã Phú Xuyên, Huyện Đại Từ, Tỉnh Thái Nguyên” Để hoàn thành nhiệm vụ giao, nỗ lực học hỏi thân cịn có hướng dẫn tận tình thầy cơ, bạn bè, chú, anh chị địa bàn xã Phú Xuyên, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên Xin cảm ơn hai cô giáo – TS Đặng Kim Tuyến, TS Nguyễn Thị Thu Hiền, người hướng dẫn cho em suốt thời gian thực tập dẫn, định hướng cho em để em hoàn thành tốt nhiệm vụ Xin cảm ơn giúp đỡ cán Ủy ban Nhân dân xã Phú Xuyên, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên cán Kiểm lâm Khu bảo tồn thiên nhiên Đại Từ, bảo tận tình thầy lang, bà mế thuộc xã Phú Xuyên Đồng thời xin cảm ơn thầy cô giáo Khoa Lâm nghiệp, phận liên quan thuộc Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên người thân gia đình bạn bè thân thiết giúp đỡ tơi q trình hồn thành khóa luận tốt nghiệp Mặc dù nỗ lực cố gắng, nhiên hạn chế kinh nghiệm thời gian trình độ nghiên cứu nên khóa luận tốt nghiệp khơng thể tránh khỏi thiếu sót Tơi mong nhận ý kiến góp ý, bảo thầy bạn đọc khác để khóa luận hồn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 30 tháng 06 năm 2020 Sinh viên Tòng Thị Kim iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Mẫu bảng điều tra nguồn thuốc cộng đồng số dân tộc thiểu số khu vực nghiên cứu sử dụng phòng điều trị bệnh Error! Bookmark not defined Bảng 4.1 Số loài thuốc phát khu vực nghiên cứu 27 Bảng 4.2 Số lượng họ, chi, loài thuộc hai lớp ngành Ngọc lan 28 Bảng 4.3 Sự phân bố số lượng loài thuốc họ 30 Bảng 4.4 Các họ đa dạng khu vực nghiên cứu 31 Bảng 4.5 So sánh họ có nhiều lồi thuốc khu vực nghiên cứu (1) với số loài họ hệ thực vật Việt Nam (2) 32 Bảng 4.6 Đa dạng dạng sống nguồn thuốc khu vực nghiên cứu 33 Bảng 4.7 Sự phân bố nguồn thuốc theo môi trường sống khu vực nghiên cứu 35 Bảng 4.8 Danh lục thuốc thuộc diện cần bảo tồn ghi nhận 37 Bảng 4.9 Đa dạng phận sử dụng làm thuốc 40 Bảng 4.10 Tỷ lệ số lồi có cơng dụng chữa nhóm bệnh cụ thể 42 Bảng 4.11 Danh sách thuốc dân tộc Nùng, Dao xã Phú Xuyên sử dụng 44 Bảng 4.12 Số lượng thầy thuốc vấn theo dân tộc KVNC 46 Bảng 4.13 Tỷ lệ độ tuổi giới tính thầy thuốc KVNC 46 Bảng 4.14 Hoạt tính kháng khuẩn cao chiết từ Mã tiền lông Vẩy ốc 48 iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1: Các dụng cụ sử dụng cho nghiên cứu đề tài 23 Hình 4.1: Hình ảnh số lồi thuốc khu vực nghiên cứu 29 Hình 4.2: Tỷ lệ nhóm bệnh chữa trị từ nguồn thuốc theo kinh nghiệm sử dụng cộng đồng dân tộc…………………………………………… 46 Hình 4.3: Hoạt tính ức chế E coli S aureus Mã tiền lông Vẩy ốc…………………………………………………………………… 49 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt/ký hiệu Cụm từ đầy đủ (1) Dân tộc Nùng (2) Dân tộc Dao Cc Cả Ha,Ho Quả, hoa HTKK Hoạt tính kháng khuẩn KBT Khu bảo tồn KVNC Khu vực nghiên cứu KH&CN Khoa học & công nghệ L Lá Lp Dây leo Me Cây gỗ trung bình Mi Cây gỗ nhỏ Na Cây bụi NCTN & MT Nghiên cứu tài nguyên & môi trường NĐ - CP Nghị định Chính phủ R Rễ R Sống rừng ST & TNSV Sinh thái & tài nguyên sinh vật Th Thân thảo/thân UBND Ủy ban nhân dân V Vỏ Vs Sống ven sông ven suối Vu Sống vườn vi MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 2.2 Tình hình nghiên cứu giới nước 2.2.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc giới 2.2.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc nước 2.3 Tổng quan khu vực nghiên cứu 17 2.3.1 Điều kiện tự nhiên khu vực nghiên cứu 17 2.3.2 Điều kiện kinh tế - xã hội khu vực nghiên cứu 19 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP 20 NGHIÊN CỨU 20 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 20 3.2 Nội dung nghiên cứu 20 3.3 Phương pháp nghiên cứu 21 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 27 vii 4.1 Đa dạng bậc taxon nguồn tài nguyên thuốc sử dụng cộng đồng dân tộc thiểu số xã Phú Xuyên, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 27 4.1.1 Đa dạng bậc taxon 27 4.1.2 Đa dạng dạng sống thực vật làm thuốc 33 4.1.3 Đa dạng môi trường sống thực vật làm thuốc 35 4.2 Những thuốc thuộc diện cần bảo tồn Việt Nam ghi nhận xã Phú Xuyên, huyện Đại Từ, tỉnh thái Nguyên 37 4.3 Vốn tri thức địa việc sử dụng thuốc cộng đồng dân tộc thiểu số xã Phú Xuyên, Huyện Đại Từ, Tỉnh Thái Nguyên 39 4.3.1 Kinh nghiệm sử dụng phận làm thuốc cộng đồng dân tộc thiểu sốở xã Phú Xuyên 39 4.3.2 Kinh nghiệm nhóm bệnh chữa trị cộng đồng dân tộc thiểu số xã Phú Xuyên 42 4.3.3 Ảnh hưởng giao thoa dân tộc đến vốn tri thức địa việc sử dụng thuốc xã Phú Xuyên 44 4.3.4 Vấn đề truyền thụ kiến thức thuốc cộng đồng dân tộc xã Phú Xuyên 45 4.4 Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn số lồi thuốc sử dụng cộng đồng dân tộc thiểu số khu vực nghiên cứu 47 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.2 Đề nghị 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 53 PHỤ LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Việt Nam quốc gia có 3/4 diện tích đồi núi, nơi có nguồn tài nguyên thuốc đa dạng nơi cư trú 54 dân tộc mà phần lớn dân tộc thiểu số với khoảng 24 triệu người, chiếm 1/3 dân số quốc gia (Trần Thúy cs., 2005) [21] Chính đa dạng dân tộc người với khác biệt điều kiện, thổ nhưỡng, khí hậu, phong tục tập qn, văn hóa cộng đồng dân tộc thiểu số tạo nên đa dạng phong phú vốn tri thức dân gian kinh nghiệm sử dụng cỏ xung quanh làm thuốc chữa bệnh Đại Từ huyện có tài nguyên rừng tương đối phong phú đa dạng so với huyện khác tỉnh Thái Nguyên Huyện Đại Từ có diện tích rừng 24.469 chiếm khoảng 23.94% tổng diện tích rừng tồn tỉnh, chủ yếu rừng hệ thứ sinh Hệ sinh thái Đại Từ tương đối tốt, nhiều động thực vật quý tồn đặc biệt vùng cao Quân Chu , Phúc Lương, Phục Linh, Quân Chu, Tân Linh, Tân Thái Phú Xuyên Huyện Đại Từ có 30 đơn vị hành cấp xã trực thuộc, bao gồm thị trấn 28 xã Người dân chủ yếu đồng bào dân tộc thiểu số chủ yếu Kinh, Tày, Nùng, Dao, Sán Dìu ,Thái, Hoa Trong đời sống người Sán Dìu người Dao có quan hệ thiết với tài nguyên thiên nhiên Mỗi dân tộc lại mang sắc kinh nghiệm chữa bệnh thực vật làm thuốc đa dạng Trong đó, cộng đồng dân tộc thiểu số xã Phú Xuyên, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên có nhiều kinh nghiệm độc đáo việc chữa bệnh thuốc Tuy nhiên, tình trạng khai thác tài nguyên rừng (Cây thuốc, cảnh, rau rừng,…) người dân địa phương bán cho khách du lịch, tham quan dẫn đến nguồn tài nguyên thuốc ngày bị suy giảm Mặt khác tử ) ( THẦU DẦU ) 54 Phyllanthu s virgatus Forst & Forst f Vẩy ốc ( chân dê ) 27 Malvaceae 55 Abutilon indicum (L.) Sweet HỌ BÔNG BỤP ( CẨM QUỲ ) Cối xay ( Nhĩ hường,Ma mãnh ) 56 Hibiscus rosasinensis L Dâm bụt ( hoa dâm bụt,bông bụt ) Malvaceae 57 Hibiscus syriacu L Dâm bụt hoa trắng ( Dâm bụt kép ) Malvaceae gan, xấu máu, thận hư 2.Viêm khớp xương, nhức mỏi chân tay, sinh lý nam Euphorbia cea HỌ ĐẠI KÍCH ( THẦU DẦU ) 2.Sùn g thằn lằn Th 2.R 2.Cc 2.K Malvaceae HỌ BÔN G BỤP ( CẨM QUỲ ) HỌ BÔN G BỤP ( CẨM QUỲ ) HỌ BÔN G BỤP ( 2.Cối xay Th 2.Vu 2.Cc 2.K 2.Giải vàng 2 Dâm bụt Na 2.R 2.Cc, Th,L 2.K 2.Đánh tan sỏi thận Dâm bụt hoa Na 1.R 1.Cc, Th,L 1.T 1.Tiểu dắt CẨM QUỲ ) trắng Malvaceae HỌ BÔN G BỤP ( CẨM QUỲ ) 2.Phù dung Na 2.R 2.Cc, L 2.T, K 2.Tắm ngứa Polygonac eae HỌ RAU RĂM 2.Goa ng lin (đìa ùi sĩ) Th 2.R 2.Cc 2.K 2.Nhiễ m trùng đường ruột, thấp khớp, đau lưng 1.Sỏi thận 58 Hibiscus mutabilis L Phù dung ( mộc liên ) 28 Polygonac eae Reynoutria japonica Houtt HỌ RAU RĂM Cốt khí củ ( điền thất,Hổ trượng ) 60 Polygonum chiensis L Polygonac eae HỌ RAU RĂM 1.Thu ồm lồm Th 1.R 1.Cc 1.K 29 Rubiaceae 61 Hedyotis capitellata Wall ex G Don Thuồm lồm ( lồm,/mía bẻm,nghế trung ) HỌ CÀ PHÊ Dạ cẩm ( An điền đẩu,bòi ngòi đẩu ) Rubiaceae HỌ CÀ PHÊ Dạ cẩm Th 2.R 2.Cc 2.K 62 Gardenia augusta Dành dành ( Rubiaceae HỌ CÀ 2.Dàn h Na 2.R 2.Cc, L 2.K 59 2.Viêm đại tràng,lo ét dày 2.Đều kinh (L.) Merr 63 64 65 30 66 Paederia lanuginosa Wall Randia canthioides Champ ex Benth Pavetta indica L Cucurbita ceae Gynostem ma pentaphyll um (Thunb.) Makino 31 Moraceae 67 Morus alba L 68 Ficus var badiostrigo sa Corn Loganiace ae 32 Dành tàu,Phi tử ) Mơ lông tam ( Mơ tam ) Mỏ quạ ( Găng gai nhọn,chim chích ) Thanh táo ( cắng gà,ba mia) HỌ BẦU BÍ ( BÍ ) Giảo cổ lam ( Thư tràng năm lá,Nhân sâm phương nam ) HỌ DÂU TẰM Dâu tằm ( tằm tang ) Sung đất ( Ngái rễ ) HỌ MÃ TiỀN PHÊ dành HỌ CÀ PHÊ HỌ CÀ PHÊ 2.Mơ lông tam 2.Mỏ quạ Lp 2.R 2.Cc 2.K 2.Viêm ruột Na 2.R 2.Cc, L 2.K Rubiaceae HỌ CÀ PHÊ 2.Bùn g nau mia Na 2.R 2.Cc, Th,L 2.T 2.Đau gan, hậu sơ sinh 2.Gãy chân tay Cucurbitac eae HỌ BẦU BÍ ( BÍ ) Giảo cổ lam Lp 2.R 2.Th 2.K 2.Huyế t áp cao,mỡ máu Moraceae HỌ DÂU TẰM HỌ DÂU TẰM 2.Dâu tằm Mi 2.R 2.Cc, L 2.K 2.Trĩ 2.Sun g đất Mi 2.R, Vs 2.Cc, L 2.T 2.Tắm đẻ Rubiaceae Rubiaceae Moraceae Vu,A1c, d,B2a,b( ii,iii,v) 69 Strychnos ignatii Berg 33 Menisper maceae Tinospora sinensis (Lour.) Merr 70 71 Fibraurea recisa Pierre 34 Rutaceae 72 Zanthoxyly m nitidum (Roxb.) DC 73 Atalantia buxifolia (Poir.) Oliv Dây gió ( đậu gió,mã tiền đông ) HỌ TiẾT DÊ Dây đau xương ( khoan cân,tục cốt đằng ) Hoàng đằng ( Nam hoàng,Và ng giang ) HỌ CAM QUÝT ( CỬU LÝ HƯƠNG ) Dây hoàng lực ( xuyên tiêu,Trưng ,Xưng ) Loganiace ae HỌ MÃ TiỀN 2.Dây gió Lp 2.R 2.Th 2.K 2.Trĩ Menisper maceae HỌ TiẾT DÊ 2.Pu chặt mia Lp 2.R 2.Th 2.K Menisper maceae HỌ TiẾT DÊ 2.Nàn g nhà Lp 2.R 2.Cc 2.K 2.Đau lưng,đa u nhức xương khớp 2.Viêm đường tiết niệu,đa u khớp Rutaceae 2.Nhà n hây Na 2.R 2.Th 2.T, K 2.Ho Quýt gai ( cúc keo,quýt hôi ) Rutaceae HỌ CAM QUÝT ( CỬU LÝ HƯƠ NG ) HỌ CAM QUÝT ( CỬU LÝ 2.Quý t gai Na 2.R 2.Cc, Th,L 2.K 2.Suy thận,th ận hư 2 HƯƠ NG ) 35 Leeaceae 74 Leea rubra Blume ex Spreng 36 Theaceae 75 Camellia amplexicau lis (Ptard) CohenStuart Oxalidace ae 37 76 Averrhoa carambola L 38 Myrsinace ae HỌ GỐI HẠC ( TRÚC VỊNG ) Gối hạc ( Bí dại, Mũn, Phỉ tử, Kim lê) Leeaceae HỌ CHÈ ( TRÀ ) Hải đường Theaceae HỌ CHUA ME ĐẤT ( ME ĐẤT ) Khế ( Khế gianh ) HỌ ĐƠN NEM ( XAY ) Oxalidace ae HỌ GỐI HẠC ( TRÚC VÒN G) 2.Tầ m dày mia (mầy pẹ) Na 2.R 2.Cc, Th,L 2.T, K 2.Viêm khớp ,thấp khớp HỌ CHÈ ( TRÀ ) 2.Hải đườn g Na 2.R 2.Ho, L 2.T, K 2.Huyế t áp cao HỌ CHU A ME ĐẤT ( ME ĐẤT ) 2.Lố lằng Mi 2.Vu 2.Th, L 2.T 2.Dị ứng sơn 77 Ardisia silvestris Pitard Lá khôi( đơn tướng quân ) 39 Caprifolia ceae 78 Lonicera japonica Thunb HỌ KIM NGÂN ( CƠM CHÁY ) Kim ngân ( Nhẫn đông, kim ngân nhật ) 40 Convolvul aceae 79 Ipomoea pes-caprae (L.) R Br 41 Piperaceae Myrsinace ae HỌ ĐƠN NEM ( XAY ) 2.Đìa giàng phản (đèng phản, lì sàng phản, đùng phản) Na 2.R 2.Cc, L 2.T, K 2.Trào ngược dày,viê m loét dày Caprifolia ceae HỌ KIM NGÂ N( CƠM CHÁ Y) 1.Kim ngân Lp 1.R 1.Cc 1.K 1.Than h nhiệt giải độc HỌ KHO AI LANG ( BÌM BÌM ) 2.Giù ng gay đẻng Th 2.R 2.Cc 2.T 2.Tiện táo, cam trẻ HỌ KHOAI LANG ( BÌM BÌM ) Chân dê ( Convolvul rau aceae muống biển, Mã đề thảo ) HỌ HỒ TIÊU 80 Piper lolot C DC 42 Plantagina ceae Plantago major L 81 43 82 Passiflorac eae Passiflora foetida L 44 Proteaceae 37 Abroma augusta (L.) L f 45 Asclepiada ceae Lá lốt ( Lốt, Tất bát ) HỌ MÃ ĐỀ Mã đề ( Bông mã đề ) HỌ LẠC TIÊN Lạc tiên ( Chùm bao, Nhẵn lông ) HỌ CHẸO THUI ( CƠM VÀNG ) Vông ( Thung thang,vôn g thẳng ) HỌ THIÊN LÝ ( LA BỐ MA,BÔN G TAI ) Piperaceae HỌ HỒ TIÊU 2.Lá lốt Th 2.Vu 2.r 2.K Đau nhức lưng Plantagina ceae HỌ MÃ ĐỀ 2.Sằn g chầy Th 2.Vu 2.Cc 2.T, K 2.Mát gan, kinh nguyệt, trị tiêu chảy Passiflorac eae HỌ LẠC TIÊN 2.Lạc tiên Lp 2.Vu, R 2.Cc 2.K 2.Mất ngủ, viêm thận Fabaceae HỌ ĐẬU 2.Vôn g Mi 2.R 2.Cc, Th,L 2.T, K 2.Trĩ, tim mạch, ngủ 84 Telosma cordata (Burm f.) Merr Thiên lý ( hoa lý ) Asclepiad aceae 85 Dischidia acuminata Cost Tai chuột ( dây hạt bí, Mộc tienf nhọn ) Asclepiad aceae 46 Melastom ataceae Melastoma dodecandru m Lour HỌ MUA 86 47 Scrophula riaceae 87 Adenosma caeruleum R Br 88 Adenosma indiana (Lour.) Merr HỌ THIÊ N LÝ ( LA BỐ MA,B ÔNG TAI ) HỌ THIÊ N LÝ ( LA BỐ MA,B ÔNG TAI ) 2.Thi ên lý Lp 2.Vu, R 2.Ho, L 2.T, K 2.Trĩ 2.Tai chuột Lp 2.R 2.Cc 2.K 2.Ung thư Lá nách Mua ( Mua lùn,mua thấp ) HỌ HOA MÕM CHÓ Nhân trần Melastom ataceae HỌ MUA 2.Mu a Na 2.Vu, R 2.Cc, Th,L 2.K 2.Trĩ Scrophular iaceae 2.Nhâ n trần Th 2.Vu 2.Cc 2.T, K 2.Viêm gan Bồ bồ ( Tuyến hương ấn,Nhân trần hoa Scrophular iaceae HỌ HOA MÕM CHĨ HỌ HOA MÕM CHĨ 2.Sìn pầu Th 2.R 2.Cc 2.T, K 2.Thấp khớp đầu ) HỌ NGŨ DA BÌ ( NHÂN SÂM ) Ngũ gia bì ( Ngũ da hương,Xu yên da bì ) 48 Araliaceae 89 Acanthopa nax trifoliatus (L.) Voss 90 Polyscias grandifolia Volkens Đinh lăng to Araliaceae 91 Polyscias fruticosa (L.) Harms Đinh lăng nhỏ ( đinh lăng bụi ,dương lâm ) Araliaceae 92 Trevesia palmata (Roxb ex Lindl.) Visan Đu đủ Araliaceae rừng ( Thơng thảo gai, thích thơng thảo Araliaceae HỌ NGŨ DA BÌ ( NHÂ N SÂM ) HỌ NGŨ DA BÌ ( NHÂ N SÂM ) HỌ NGŨ DA BÌ ( NHÂ N SÂM ) HỌ NGŨ DA BÌ ( NHÂ N 2.Đèn g tây hây (chân chim) Na 2.R 2.Cc, L 2.T, K 2.Khớp xương co cứng,vi êm khớp Đinh lăng Na 2.Vu 2.Củ 2.T, K 2.Mất ngủ 2.Đin h lăng Na 2.Vu 2.L 2.K 2.Đau lưng,đa u khớp 2.Nhi ềm đèng kem Mi 2.R 2.L 2.K 2.Đau lưng 2 ) 49 Schisandr aceae 93 Kadsura heteroclita (Roxb.) Craib 50 Lauraceae 94 Cinnamom um verum Presl 51 Lamiaceae 95 Ocimum basilicum L HO NGŨ VỊ TỬ ( NGŨ VỊ TỬ,XƯN XE ) Răng ngựa ( Na leo,Hải phong đằng ) HỌ LONG NÃO ( NGUYỆ T QuẾ ) Quế ( Quế rành,qué hồi ) HỌ BẠC HÀ ( HOA MÔI ) Rau húng ( Húng quế ,húng SÂM ) Schisandra ceae HO NGŨ VỊ TỬ ( NGŨ VỊ TỬ,X ƯN XE ) 2.Đìa thản Lp 2.R 2.Cc 2.K 2.Viêm loét dày, cam đường ruột Lauraceae HỌ LONG NÃO ( NGU YỆT QuẾ ) 2.Quế Mi 2.Vu 2.Cc, Th,L, Vo 2.K 2.Mụn nhọt HỌ BẠC HÀ ( 2.Lừa Th lạ nghim 2.Vu 2.Ha 2.K 2.Sạch mắt Lamiaceae chó ) 52 Apiaceae 96 Centella asiatica (L.) Urb in Mart Olipiaceae 53 97 54 98 Melientha suavis Pierre Aristoloch iaceae Aristolochi a contorta Bunge 55 Myrtaceae 99 Rhodomyrt us tomentosa (Ait.) Hassk 56 Rhamnace ae HỌ HOA TÁN ( NGÒ ) Rau má ( xà lách dây ) HOA MÔI ) Apiaceae HỌ SƠN CAM Rau ngót Olipiaceae rừng ( rau sắng ) HỌ MỘC HƯƠNG Rễ gió ( Aristoloch Sơn địch iaceae vặn ) HỌ SIM ( ĐÀO KIM CƯƠNG ) Sim ( sim hồng ) HỌ TÁO ( TÁO Myrtaceae HỌ HOA TÁN ( NGÒ ) 2.Tằn g chan Th 2.Vu, ,R 2.Cc 2.T 2.Ho HỌ SƠN CAM 2.Rau ngót rừng Na 2.R 2.L 2.T, K 2.Tử cung co thắt HỌ MỘC HƯƠ NG 2.Rễ gió Th 2.R 2.Cc 2.K 2.Khán g viêm đường ruột HỌ SIM ( ĐÀO KIM CƯƠ NG ) 1.Sim Na 1.R 1.L 1.K 1.Đau dày 10 Ziziphus oenoplia (L.) Mill 57 Hypericac eae Cratoxylu m prunifloru m (kurz) Kurz 10 58 10 59 10 Boraginac eae Ehretia asperula Zoll & Mor Solanacea e Solanum procumbe ns Lour TA ) Táo ( táo dại ,Táo dai ) 2.Vu 2.Cc, Th 2.K 2.Trĩ 2 Mi Thành ngạnh lông 2.R 2.Cc, Th,L 2.K 2.Trào ngược dày HỌ VÒI VOI 2.Xạ đen Na 2.R 2.Cc, Th,L 2.K 2.Viêm gan B, trị u tán bướu HỌ CÀ 1,2 Cà gai leo Lp 1,2.V u,R Ha 2.Cc 1,2.K 2,1.Viê m gan B,đau gan Rhamnace ae HỌ TÁO ( TÁO TA ) 2.Táo Hypericac eae HỌ BAN Boraginac eae Solanacea e Na HỌ BAN Thành ngạnh lông ( Lành ngạnh,Đỏ ) HỌ VÒI VOI Xạ đen ( bạch vạn hoa,bách giải ) HỌ CÀ Cà gai leo ( cà quạnh,cà gai dây ) 1,2 Phụ lục Bảng: Loài cụ thể theo phận sử dụng dân tộc Bộ phận sử Nùng dụng Cả Huyết dụ, Mía tím, Sài đất , Sài đất, Thuồm lồm, Kim ngân Lá Thân Rễ Vỏ Củ Hoa Hạt Bẹ Dao Kim giao, Huyết dụ, Huyết dụ thắng, Hẹ , Tỏi, Rẻ quạt, Sậy, Sa nhân, Sâm cau, Thạch xương bồ, Thài lài tía, Thất diệp, Huyết giác, Cỏ xước, Dền gai, Mào gà đỏ, Bạch đồng nữ, Bọ mẩy, Bìm bịp, Trinh nữ, Bị khai, Thóc lép, Điên điển, Chàm, Vông, Nhọ nồi, Đại bi, Mật gấu, Xương sơng, bơng bạc, Chó đẻ hoa vàng, Dây chìa vôi, Đơn mặt trời, Ngô đồng, Thầu dầu, Vẩy ốc, Cối xay, Dâm bụt, Phù dung, Cốt khí củ, Dạ cẩm, Dành dành, Mơ lông tam, Mỏ quạ, Thanh táo, Dâu tằm, Sung đất, Hoàng đằng, Quýt gai, Gối hạc, Lá khôi, Chân dê, Mã đề, Lạc tiên, Tai chuột, Mua, Nhân trần, Bồ bồ, Ngũ da bì, Răng ngựa, Quế, Rau má, Rễ gió, Táo, Thành ngạnh, Xạ đen Huyết dụ, Kim giao, Huyết dụ, Huyết dụ thắng, Huyết giác, Sim, Dâm Bạch đồng nữ, Bọ mẩy, Tu lình, Bìm bịp, Thóc lép, bụt hoa Điên điển, Chàm, Vơng, Ngải cứu, Đại bi, Mật gấu, trắng Bông bạc, Uy linh tiên, Sổ, Day chìa vơi, Đơn mặt trời, Ngơ đồng, Thầu dầu, Dâm bụt, Phù dung, Dành dành, Mỏ quạ, Thanh táo, Dâu tằm, Sung đất, Quýt gai, Gối hạc, Hải dường, Khế, Lá khôi, Thiên lý, Mua, Ngũ da bì, Đinh lăng nhỏ ,Đu đủ rừng, Quế, Rau ngót rừng, Thành ngạnh, Xạ đen Dâm bụt Gắm, Ráy, Mía dị, Xả đỏ, Thiều đất, Bạch đồng nữ, hoa trắng, Bọ mẩy, Cam thảo, Thóc lép, Vơng, Bơng bạc, Chìa Giao vơi, Ngơ đồng, Dâm bụt, Thanh táo, Giảo cổ lam, Dây gió, Dây đau xương, Dây hồng lực, Quýt gai, Gối hạc, Khế, Mắc ca, Mua, Quế, Táo, Thành ngạnh, Xạ đen Mào gà trắng, Uy linh tiên, Lá lốt Quế Dong riềng Nghệ, Đinh lăng to Hải đường, Thiên lý Cà gai leo Thiều đất, Mào gà trắng, Mắc ca, Rau húng Móc Bảng: Tên chi tiết lồi theo nhóm bệnh Stt Nhóm bệnh Bệnh tiêu hóa Xương khớp Bệnh đường tiết niệu 10 11 12 13 14 15 16 Nùng Sim Dao Gắm, Cam thảo, Vơng, Xương sơng, Dây chìa vơi, Cốt khí củ, Cỏ sữa, Dạ cẩm, Mơ lơng tam, Dâu tằm, Dây gió, Chân dê, Thiên lý, Mua, Rễ gió, Táo, Lá khôi, Răng ngựa, Thành ngạnh Sa nhân, Thiều đất, Dền gai, Mào gà đỏ, Bọ mẩy, Trinh nữ, Chàm, Ngải cứu, Xương sơng, Chó đẻ hoa vàng, Dây chìa vơi, Ngơ đồng, Vẩy ốc, Cốt khí củ, Thanh táo, Dây đau xương, Hoàng đằng, Gối hạc, Lá lốt, Bồ bồ, Ngũ da bì, Đinh lăng nhỏ, Đu đủ rừng, Ráy Mía tím,Dâm bụt hoa trắng,Thuồm lồm Huyết dụ, sả đỏ, Thài lài tía, Cỏ xước, Cỏ Huyết dụ, sữa, Thầu dầu, Dành dành, Mỏ quạ, Sung Bệnh phụ nữ , Giao đất, Mã đề, Rau ngót rừng, Hẹ, Sâm cau, sinh sản Vẩy ốc Mào gà trắng, Nhọ nồi, Mật gấu, Mỏ quạ, Cà gai leo Mã đề, Nhân trần, Xạ đen, Cà gai leo, Bệnh Gan Thầu dầu Sậy, Cỏ xước, bìm bịp, Sổ, Đơn mặt trời, Bệnh trẻ em Chân dê Đơn mặt trời, Phù dung, Khế, Quế, Ngơ Bệnh ngồi da đồng, Đại bi Thất diệp, Dây hoàng lực, Rau má, Rẻ Bệnh đường hô quạt hấp Rau húng Bệnh mắt Giao Kim giao, Tỏi,Giao Bệnh mũi Bệnh tim Dong đỏ Thạch xương bồ, Vông, Mắc ca mạch Bệnh thần Huyết dụ thắng, Móc, Hải đường kinh Kim ngân Thuốc bổ Uy Linh tiên Bệnh thời tiết Bệnh u Tai chuột, Xạ đen bướu Nhóm ngộ Kim ngân độc Bảng: 10 họ giàu loài theo danh lục thực vật Việt Nam STT Tên họ Mãn cầu - Annonaceae Long não - Lauraceae Dâu tằm - Moraceae Dẻ - Fagaceae Cúc - Asteraceae Thầu dầu - Euphorbiaceae Hoa hồng - Rosaceae Đậu - Fabaceae Hòa thảo - Poaceae Ráy - Araceae Số lượng Loài 201 278 180 221 380 478 169 472 610 175 ... tri thức địa việc sử dụng thuốc cộng đồng dân tộc thiểu số xã Phú Xuyên, Huyện Đại Từ, Tỉnh Thái Nguyên 4.3.1 Kinh nghiệm sử dụng phận làm thuốc cộng đồng dân tộc thiểu số? ?? xã Phú Xuyên Nghiên cứu. ..ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - TÒNG THỊ KIM NGHIÊN CỨU TRI THỨC BẢN ĐỊA SỬ DỤNG CÂY THUỐC CỦA ĐỒNG BÀO DÂN TỘC THIỂU SỐ TẠI XÃ PHÚ XUYÊN, HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI... đồng dân tộc thiểu số xã Phú Xuyên, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên + Kinh nghiệm sử dụng phận làm thuốc cộng đồng dân tộc thiểu số Phú Xuyên + Kinh nghiệm nhóm bệnh chữa trị cộng đồng dân tộc thiểu