Tài liệu Miến dịch học thực vật chương 3 pptx

Chương 3. Các biểu hiện của tính kháng 1.Thụ động: vật lý & hóa học 2.Chủ động: vật lý & hóa học 3. Sự chết tế bào được lập trình Mi n d ch th c v tễ ị ự ậ Sinh hóa Phòng th c a ký chủ ủ ủ C u trúcấ Sinh hóaC u trúcấ Th đ ng (có ụ ộ s n)ẵ Ch đ ng (t o ủ ộ ạ đ c)ượ 1. C u trúc b m tấ ề ặ  L p sápớ  T ng cutinầ  Bi u bìể  Khí kh ngổ 2.T bào bên trongế Sinh hóa 1. Ti t ra bên ngoàiế  Phenolic 2.Có s n trong t bào ẵ ế  Phenolic  Protein  Lectin Phòng th c a ký chủ ủ ủ C u trúcấ Th đ ng (có ụ ộ s n)ẵ TH Đ NG: Ụ Ộ C u trúcấ TH Đ NG: Ụ Ộ Hóa h cọ Hành tr ng ắ không có catechol => nhi m b nhễ ệ Hành tím có catechol => kháng b nhệ B nh thán th hành tây (n m ệ ư ấ Colletotrichum circinans ) TH Đ NG: Ụ Ộ Hóa h cọ  phenolic, tannin, diene => b ph n non => kháng ộ ậ n m Botrytis (h i nông s n sau thu ho ch)ấ ạ ả ạ  Catechin (lá dâu tây) => n m ấ Alternaria alternate .  Saponin (vd tomatin/cà chua) => kháng các n m ấ thi u saponinase ế  Phytocystatin (protein có MW th p) => c ch các ấ ứ ế enzyme proteinase nhóm cystein có trong h tiêu ệ hóa c a tuy n trùngủ ế  Lectin (protein liên k t đ c hi u v i đ ng), nhi u ế ặ ệ ớ ườ ề trong h t => tiêu di t ho c c ch sinh tr ng ạ ệ ặ ứ ế ưở c a nhi u lo i n m.ủ ề ạ ấ M t s ch t khác có s n trong t bào ký ộ ố ấ ẵ ế chủ 1.T bào ch tế ấ 2.Vách t bàoế 3.Mô 4.PCD 1.Phytoalexin 2.Phenolic 3.PR protein Phòng th c a ký chủ ủ ủ Sinh hóa C u trúcấ Ch đ ng (t o ủ ộ ạ đ c)ượ CH Đ NG: Ủ Ộ C u trúcấ Vách t bào: hình thành ế papillae CH Đ NG: Ủ Ộ C u trúcấ Vách t bào: hình thành ế papillae N m ấ Colletotrichum graminicola B nh thán th cây lúa mi n (sorghum)ệ ư ế Gi ng nhi mố ễ Gi ng khángố Mô: hình thành lớp bần CH Đ NG: Ủ Ộ C u trúcấ [...]... CHỦ ĐỘNG: Hóa học Phytoalexin Số lượng  35 0 chất  30 họ thực vật, phần lớn 2 lá mầm  150 chất từ cây họ đậu CHỦ ĐỘNG: Hóa học Phytoalexin CHỦ ĐỘNG: Hóa học Phytoalexin Ví dụ một số phytoalexin  pisatin (trên đậu Hà Lan)  glyceolin (trên đậu tương, cỏ 3 lá, cỏ alfafa)  rhisitin (khoai tây)  capsidiol (ớt)  camaxin (Arabidopsis) CHỦ ĐỘNG: Hóa học Các hợp chất phenolic CHỦ ĐỘNG: Hóa học Các hợp... spp.) CHỦ ĐỘNG: Hóa học Phytoalexin CHỦ ĐỘNG: Hóa học Phytoalexin Định nghĩa  là các hợp chất có trong lượng phân tử thấp  có tính kháng vi sinh vật  được tạo ra bởi cây do hậu quả của sự nhiễm bệnh hoặc các street sinh học CHỦ ĐỘNG: Hóa học Phytoalexin Đặc điểm  đươc tạo ra trên các tế bào khỏe xung quanh gần điểm xâm nhiễm  mang tính cục bộ (không lưu dẫn) CHỦ ĐỘNG: Hóa học Phytoalexin Nguồn... 16 protein PR-1  Trên lúa: 23 gen mã hóa protein PR-1 PR protein PR-2 (glucanase)  Có mặt trong nhiều loài cây, động vật và vi sinh vật  Glucanase gồm 3 nhóm:  nhóm I có tính kiềm, hình thành ở không bào, tự hoạt động  nhóm II và III có tính acid và là các protein ngoại bào, hoạt động phối hợp  Cơ chế: phân hủy vách tế bào của nấm (cấu tạo bởi glucan) PR protein PR -3, PR-8, PR-11 (chitinase) ... trình (Programmed cell death – PCD) Ví dụ về PCD ở thực vật  Tế bào bị chết trong quá trình biệt hóa mô, cơ quan  Sự hình thành và phát triển hoa  Các tế bào chóp rễ bị chết do PCD trong qua trình phát triển  Tầng aleuron sẽ chết do PCD sau khi phôi phát triển Sự chết tế bào được lập trình (Programmed cell death – PCD) Các dạng PCD ở thực vật  Tự thực bào (autophagy)  Apoptosis  Phản ứng siêu... tính acid và là các protein ngoại bào, hoạt động phối hợp  Cơ chế: phân hủy vách tế bào của nấm (cấu tạo bởi glucan) PR protein PR -3, PR-8, PR-11 (chitinase)  Chiếm số lượng lớn thứ 2  Chitinase 3 nhóm (PR -3, -8, -11) và 7 lớp (I, VI)   Cơ chế: cắt liên kết β-1,4-glycoside của N-acetyl-Dglucosamine (chitin, thành phần của vách tế bào nấm)  SỰ CHẾT TẾ BÀO ĐƯỢC LẬP TRÌNH (PROGRAMMED CELL DEATH –... chủ) CHỦ ĐỘNG: Hóa học Các hợp chất phenolic Các hợp chất phenolic độc hình thành từ các hợp chất phenolic không độc  Trong cây, glycoside (vd glucose) liên kết với các phân tử phenolic => không độc  Một số loại nấm và vi khuẩn có thể hình thành hoặc kích thích mô cây hình thành các enzyme glycosidase thủy phân các hợp chất trên và giải phóng các hợp chất phenolic độc CHỦ ĐỘNG: Hóa học PR protein (pathogenesis-related . Chương 3. Các biểu hiện của tính kháng 1.Thụ động: vật lý & hóa học 2.Chủ động: vật lý & hóa học 3. Sự chết tế bào được. trong t bào ký ộ ố ấ ẵ ế chủ 1.T bào ch tế ấ 2.Vách t bàoế 3. Mô 4.PCD 1.Phytoalexin 2.Phenolic 3. PR protein Phòng th c a ký chủ ủ ủ Sinh hóa C u trúcấ Ch