Phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà ở huyện phú bình, tỉnh thái nguyên

114 10 0
Phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà ở huyện phú bình, tỉnh thái nguyên

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN ĐÌNH TẠO PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NI GÀ Ở HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN, 2020 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM NGUYỄN ĐÌNH TẠO PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NI GÀ Ở HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã ngành: 62 01 15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS DƯƠNG VĂN SƠN THÁI NGUYÊN, 2020 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tất số liệu, kết nghiên cứu nêu luận văn hồn tồn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Mọi trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Tôi xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng chấm luận văn, trước Nhà trường phịng Đào tạo thơng tin, số liệu đề tài luận văn Tác giả luận văn Nguyễn Đình Tạo Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CÁM ƠN Trong thời gian thực tập nghiên cứu huyện Phú Bình, tỉnh Thái Ngun, tơi hoàn thành xong đề tài luận văn cao học Để có kết này, ngồi nỗ lực thân, nhận giúp đỡ chu đáo, tận tình nhà trường, quan, thầy cơ, gia đình bạn bè Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới: Ban Giám hiệu Trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun, Phịng Đào tạo tồn thể Thầy, Cơ tận tụy giúp đỡ suốt thời gian học tập thời gian hoàn thành luận văn tốt nghiệp Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn PGS.TS Dương Văn Sơn tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tơi q trình thực hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ UBND huyện Phú Bình; Phịng Nơng nghiệp PTNT huyện Phú Bình; Chi cục Thống kê huyện Phú Bình; chủ trang trại chăn nuôi gà địa bàn,… tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành đề tài luận văn Với trình độ thời gian có hạn, luận văn tơi khơng thể tránh khỏi thiếu sót Vì tơi mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô để đề tài hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2020 Học viên Nguyễn Đình Tạo Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CÁM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN .ix MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu .3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn Chương CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận đề tài 1.1.1 Một số khái niệm có liên quan 1.1.2 Các đặc trưng chủ yếu kinh tế trang trại chăn nuôi 1.1.3 Vị trí vai trị kinh tế trang trại chăn nuôi 1.1.4 Phân loại loại hình kinh tế trang trại chăn nuôi 12 1.1.5 Các tiêu chí định lượng để xác định kinh tế trang trại chăn nuôi .14 1.1.6 Một số nhân tố ảnh hưởng tới phát triển hệ thống trang trại nói chung trang trại chăn ni nói riêng 15 1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài .18 1.2.1 Tình hình phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi nước 18 1.3 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan 26 1.4 Bài học kinh nghiệm đánh giá khoảng trống nghiên cứu 29 Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 31 2.1.1 Điều kiện tự nhiên .31 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 32 2.2 Nội dung nghiên cứu 35 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn iv 2.3 Phương pháp nghiên cứu 35 2.3.1 Phương pháp thu thập thông tin số liệu 35 2.3.2 Phương pháp tổng hợp, phân tích thơng tin số liệu 38 2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu đề tài 39 2.4.1 Nhóm tiêu phát triển trang trại gà gia cầm Phú Bình qua năm 39 2.4.2 Nhóm tiêu nguồn lực trang trại gà 39 2.4.3 Nhóm tiêu kết sản xuất kinh doanh môi trường kinh doanh trang trại gà .39 2.4.4 Nhóm tiêu phản ánh kết sản xuất hiệu sản xuất 40 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .42 3.1 Thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà .42 3.1.1 Phát triển chăn nuôi gia cầm nước, khu vực Trung du Miền núi phía Bắc tỉnh Thái Nguyên .42 3.1.2 Thực trạng phát triển trang trại chăn nuôi gà huyện Phú Bình 43 3.1.3 Thực trạng nguồn lực trang trại chăn ni gà huyện Phú Bình 46 3.1.4 Thị trường tiêu thụ gà trang trại huyện Phú Bình 55 3.1.5 Một số tiêu kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Phú Bình 58 3.2 Khó khăn, bất cập ảnh hưởng đến phát triển kinh tế trang tế chăn nuôi gà huyện Phú Bình .61 3.3 Quan điểm, định hướng số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại chăn ni gà huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 64 3.3.1 Quan điểm định hướng 64 3.3.2 Một số giải pháp chủ yếu phát triển kinh tế trang trại chăn ni gà huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên .66 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ .74 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 PHỤ LỤC Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT AgroMonitor., Jsc Công ty Cổ phần Phân tích Dự báo Thị trường Việt Nam ĐBSH EU FAO 3F KHKT KTTT KTTTCN NĐ-CP NQ-CP Nxb PTNT QĐ-TTg QH QTKD THCS THPT TTCN TT-NNPTNT UBND WB Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn vi Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Mẫu điều tra trang trại gà 37 Bảng 3.1 Tổng đàn gia cầm nước, khu vực tỉnh Thái Nguyên 42 Bảng 3.2 Số trang trại gà xã, thị trấn huyện Phú Bình 45 Bảng 3.3 Trình độ cao chủ trang trại 47 Bảng 3.4 Tuổi, thâm niên kinh doanh, đất đai số lượng gà nuôi 47 Bảng 3.5 Vốn lao động trang trại gà huyện Phú Bình 49 Bảng 3.6 Máy móc thiết bị trang trại gà huyện Phú Bình 51 Bảng 3.7 Giống gà nuôi trang trại 52 Bảng 3.8 Một số tiêu kinh tế trang trại gà huyện Phú Bình 58 Bảng 3.9 Thu nhập người lao động trang trại gà huyện Phú Bình 60 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Giá gà miền Bắc miền Nam Việt Nam từ cuối năm 2016 đến năm 2019 43 Hình 3.2 Số trang trại gà huyện Phú Bình năm 2015-2018 44 Hình 3.3 Kênh phân phối sản phẩm gà đồi Phú Bình 56 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 77 đối mặt Vì vậy, sách xây dựng thị trường tiêu thụ ổn định trung hạn cần hướng tới mơ hình kinh doanh chuỗi giá trị bao trùm, bao gồm liên kết ngang trang trại với liên kết theo chiều dọc, tức liên kết công ty/nhà máy chế biến, sản xuất và/hoặc công ty xuất nhập liên kết với trang trại Để phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Phú Bình cần phải đáp ứng quan điểm định hướng chủ yếu như: Phát triển kinh tế trang trại theo mơ hình 3F khép kín gắn liền với q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp, nơng thơn hướng đến phát triển bền vững; đảm bảo hài hòa kinh tế, xã hội bảo vệ mơi trường q trình phát triển; Phải dựa sở phát huy tiềm năng, mạnh lợi so sánh địa phương gắn với thị trường, Đồng thời cần thực số giải pháp chủ yếu phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên Khuyến nghị Tiếp tục nghiên cứu tìm hiểu sâu thêm việc phát triển loại hình kinh tế tập thể phát triển kinh tế trang trại nói chung, trang trại gà nói riêng để trở thành doanh nghiệp nông nghiệp tương lai Trước hết cần đẩy mạnh việc hình thành HTX chăn ni gà, gia tăng số lượng HTX chăn nuôi gà địa bàn huyện Phú Bình Tác giả hy vọng rằng, định hướng giải pháp mà đề tài đề xuất quyền huyện Phú Bình quan chuyên môn ngành Nông nghiệp PTNT tỉnh Thái Nguyên, huyện Phú Bình địa phương khác có điều kiện tương tự huyện Phú Bình tham khảo, vận dụng áo dụng vào thực tiễn địa phương đạo, điều hành, phát triển kinh tế trang trại chăn ni, góp phần tái cấu kinh tế nơng nghiệp tồn kinh tế TÀI LIỆU THAM KHẢO Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 78 Bộ Nông nghiệp PTNT (2011) Tiêu chí xác định trang trại theo Thơng tư số 27/2011/TT-BNNPTNT, 2011 Chính phủ (2000) Nghị 03/2000/NQ - CP ngày 02/02/2000 Chính phủ kinh tế trang trại Cơng ty Cổ phần Phân tích dự báo thị trường Việt Nam AgroMonitor Jsc, (2019) Diễn biến giá gà miền Bắc Nam Việt Nam Trần Quốc Đạt (2012) Một số giải pháp phát triển kinh tế trang trại huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam Luận văn thạc sỹ Kinh tế phát triển, Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng, 2012 Trần Lệ Thị Bích Hồng (2007) Thực trạng giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên Luận văn thạc sĩ Kinh tế nông nghiệp, Trường Đại học Kinh tế QTKD Thái Nguyên Nguyễn Đình Hương (2000) Thực trạng giải pháp phát triển kinh tế trang trại thời kỳ cơng nghiệp hóa, đại hóa Việt Nam Nxb Chính trị Quốc gia Hà Nội, 2000 Nguyễn Thành Nam (2008) Nghiên cứu giải pháp phát triển kinh tế trang trại huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên Luận văn Thạc sĩ Kinh tế nông nghiệp, Trường Đại học Kinh tế QTKD Thái Nguyên Trương Thành Long (2014) Phát triển kinh tế trang trại địa bàn huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình Luận văn thạc sỹ Kinh tế trị, trường Đại học Kinh tế, Đại học Quốc gia Hà Nội, 2014 Phạm Thị Lý, Nguyễn Thị Yến cs (2016) Giáo trình Kinh tế phát triển Nxb Đại học Thái Nguyên, 2016 10 Phan Ấn Quốc (2011) Một số giải pháp phát triển kinh tế trang trại tỉnh Kon Tum Luận văn thạc sĩ Kinh tế, Trường Đại học kinh tế, Đại học Đà Nẵng 11 Dương Văn Sơn Bùi Đình Hịa (2012) Giáo trình Phương pháp nghiên cứu kinh tế xã hội Nxb Nông nghiệp, 2012 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 79 12 Vũ Đình Thắng (2011) Giáo trình Kinh tế nơng nghiệp Nxb Đại học Kinh tế Quốc dân, 2011 13 Lý Văn Toàn (2007) Thực trạng giải pháp chủ yếu nhằm phát triển mơ hình kinh tế trang trại địa bàn tỉnh Thái Nguyên Luận văn Thạc sĩ Kinh tế nông nghiệp, Trường Đại học Kinh tế QTKD Thái Nguyên 14 Tổng cục Thống kê (2018) Số liệu thống kê nông lâm nghiệp thủy sản 15 Lê Anh Vũ Nguyễn Đức Đồng (2017) Phát triển kinh tế hộ trang trại gắn với xóa đói giảm nghèo bền vững Tây Nguyên Nxb Khoa học Xã hội, 2017 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA TRANG TRẠI GÀ Huyện:Phú Bình Năm điều tra: 2019 Người điều tra: Nguyễn Đình Tạo A NHỮNG THƠNG TIN CHUNG VỀ TRANG TRẠI Họ tên chủ trang trại:…… ………………………… Tuổi:……… …; giới tính………………; tham gia đồn thể …………… ; dân tộc ……………; tôn giáo …………………………………………… Thành phần: Nông dân - CBCNV - Hưu trí - khác (khoanh trịn loại) Trình độ văn hóa: Tiểu học … THCS………PTTH (khoanh trịn loại) Trình độ chun mơn: Sơ cấp - trung cấp - Đại học - Chưa qua đào tạo (khoanh tròn loại); ngành nghề đào tạo………………………… Địa trang trại thôn ………… ……… xã …….…huyện Phú Bình Điện thoại………… ……Fax……………… E.mail………… Loại hình tổ chức sản xuất trang trại:… ……… (Tham gia HTX/chưa tham gia HTX,…) Năm xây dựng hoạt động trang trại:………… B CÁC NGUỒN LỰC CỦA TRANG TRẠI GÀ I Nhân lao động (người) Tổng nhân khẩu………….Trong đó: Nam…………… Nữ……………… Tổng lao động…………… Trong đó: Nam………….Nữ……………… Lao động gia đình:… .… Lao động thuê ngoài… (Thuê thường xuyên… Thuê thời vụ… ) Tiền thuê ngày công lao động: ………………………… ngàn đồng II Đất đai (ha) Tổng diện tích đất sử dụng …………………………………trong đó: Đất nơng nghiệp:……………………………………… … - Diện tích chuồng trại ni gà:……………………………………………… - Cây hàng năm:………………….Cây lâu năm:………………….………… Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn - Đồng cỏ…………………Ao hồ, mặt nước .……… Đất Lâm nghiệp……………………………………… …… Đất thổ cư :………………………………………… ………… Đất khác:…………………………………………… ……… Đất giao quyền sử dụng lâu dài……………… Đất thuê mướn:…………….Đấu thầu……………… …… Đất nhận chuyển nhượng: …………………… ………… III Vốn đầu tư kinh doanh: (Triệu đồng) Vốn chủ trang trại…… .…….2 Vốn vay…… Vốn cố định … ……… Vốn lưu động……… IV Máy móc thiết bị: Máy phát điện … … chiếc; máy chế biến thức ăn… chiếc; quạt thơng gió … chiếc; máy bơm nước …… chiếc; lò sưởi ………lò; máy vi tính … chiếc; máy in……chiếc Máy móc khác:………………………………………………………………… C KẾT QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA TRANG TRẠI GÀ I Tổng thu năm:……………………… …… triệu đồng Trong thu từ: - Chăn ni gà triệu đồng/năm - Sản phẩm chăn ni khác (ghi rõ loại gì) Thu từ dịch vụ (ghi rõ) - Thu khác (ghi rõ) II Tổng chi phí vật chất cho chi phí năm: (triệu đồng), Trong chi cho: - Chăn nuôi gà: triệu đồng Ghi rõ chi phí: thức ăn ……… … đồng; thuốc thú y chế phẩm sinh học (vắc xin, men xử lý phân.v.v.)……… đồng; điện…… đồng; nhân công ………….đồng; giống …………… đồng; chi khác ……… - Sản phẩm chăn ni khác (ghi rõ loại gì) Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN - Dịch vụ (ghi rõ) Khác (ghi rõ) III Giá trị gia tăng trang trại Chăn nuôi gà………………………………….…………… triệu đồng/năm IV Lợi nhuận trang trại: (triệu đồng/năm) Trong lợi nhuận từ: - Chăn nuôi gà……………………………… Gia cầm tổng hợp Sản phẩm chăn ni khác (ghi rõ loại gì) Dịch vụ (ghi rõ) - Khác (ghi rõ) D Tính hình quản lý dịch bệnh rủi ro I Các biện pháp phòng bệnh trang trại Đánh dấu x vào ô tương ứng Tiêm vắc xin Tiêu độc khử trùng Cách ly Chọn giống II Các biện pháp xử lý dịch bệnh trang trại Đánh dấu x vào ô tương ứng Sử dụng thuốc chữa bệnh Cách ly Tiêu hủy III Công tác xử lý chất thải (phân nước tiểu) Đánh dấu x vào ô tương ứng Ủ hoai mục Xử lý hầm biogas Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn Thả xuống ao cho cá Bán cho nông dân IV Quản lý rủi ro trang trại gà (Ghi rõ ảnh hưởng khí hậu, thời tiết; giá thị trường giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, giá dịch vụ, giá sản phẩm; đầu sản phẩm; thị hiếu người tiêu dùng ) E KIẾN NGHỊ CỦA CHỦ TRANG TRẠI (Trả lời có nhu cầu hay không) Cấp quyền sử dụng đất lâu dài: Cho vay dài hạn: Chính sách ưu đãi tín dụng: Cho vay nhiều hơn: Phổ biến kiến thức KHKT: Bảo vệ thực vật: Thú y: Phòng bệnh: Có giống địa phương: 10 Bảo vệ môi trường: Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 11 Bao tiêu sản phẩm: 12 Chính sách bình ổn giá địa phương: G MỘT SỐ THÔNG TIN THÊM a Ai, cấp chứng nhận sở sản xuất kinh doanh ơng bà đạt tiêu chí trang trại chăn nuôi: b Khi công nhận trang trại chăn ni trang trại có quyền lợi gì: c Trang trại gặp phải khó khăn (Sắp xếp khó khăn từ cao đến thấp) 1) 2) 3) d Ơng, bà có đề nghị gì?: Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn PHỤ LỤC 2: Số liệu điều tra trang trại gà huyện Phú Bình Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ... Thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà; Nguồn lực trang trại số tiêu kinh tế chủ yếu trang trại chăn nuôi gà địa bàn huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên + Phát triển chăn nuôi gà gia... đề tài: Phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Phú Bình, tỉnh Thái Ngun Ngành: Kinh tế nơng nghiệp Với mục đích đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà, đồng... nhằm phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà địa bàn huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên + Quan điểm định hướng + Một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Phú

Ngày đăng: 08/06/2021, 12:29

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan