Đầu tư phát triển du lịch cộng đồng của sapa ochau travel social enterprise

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH MAI HUY PHONG ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG CỦA SAPA O'CHAU TRAVEL SOCIAL ENTERPRISE LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH THÁI NGUYÊN – 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH MAI HUY PHONG ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG CỦA SAPA O'CHAU TRAVEL SOCIAL ENTERPRISE NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 8.34.01.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS TRẦN CHÍ THIỆN THÁI NGUYÊN - 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Đầu tư phát triển du lịch cộng đồng Sapa O’Chau Travel Social Enterprise” cơng trình nghiên cứu riêng cá nhân Các số liệu sử dụng phân tích luận văn có nguồn gốc rõ ràng Các kết nghiên cứu luận văn tự tìm hiểu, phân tích cách trung thực, khách quan phù hợp với thực tiễn Các kết nghiên cứu chưa công bố nghiên cứu khác Tôi xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng khoa học Khoa sau đại học - Trường đại học kinh tế quản trị kinh doanh Thái Nguyên TÁC GIẢ LUẬN VĂN Mai Huy Phong ii LỜI CẢM ƠN Đề tài luận văn “Đầu tư phát triển du lịch cộng đồng Sapa O’Chau Travel Social Enterprise” trình thực nhận nhiều giúp đỡ nhiệt thành từ phía cá nhân tổ chức Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc tới PGS.TS Trần Chí Thiện, người tận tình, chu đáo bảo cho tơi phương pháp nghiên cứu cách khoa học, hướng dẫn tỉ mỉ giúp học hỏi nhiều kỹ nghiên cứu nâng cao tầm hiểu biết thân để hoàn thành đề tài luận văn Đồng thời, xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo Trường Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh - Đại học Thái Nguyên giảng dạy kiến thức bổ ích, kỹ nghiên cứu khoa học có ích cho q trình làm việc công tác Tiếp đến, xin gửi lời cảm ơn tới Ban lãnh đạo toàn thể nhân viên Sapa O’Chau, Chủ số Homestay địa bàn tỉnh Lào Cai, cán Ban quản lý du lịch cộng đồng huyện Sapa, Bắc Hà, Bát Xát tỉnh Lào Cai; Các lãnh đạo cán sở VHTT&DL tỉnh Lào Cai; Trung tâm thông tin xúc tiến du lịch tỉnh Lào Cai; Phòng văn hóa du lịch huyện Sapa, Bắc Hà, Bát Xát tỉnh Lào Cai cung cấp cho thông tin, số liệu vô quan trọng cần thiết để thực luận văn Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn người thân gia đình, bạn bè, đồng nghiệp động viên giúp đỡ tơi suốt q trình tơi tham gia khóa học hồn thành đề tài luận văn tốt nghiệp Trân trọng cảm ơn! TÁC GIẢ LUẬN VĂN Mai Huy Phong iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết việc nghiên cứu đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu: 4 Những đóng góp luận văn 4.1 Đóng góp mặt lý luận: 4.2 Về mặt thực tiễn: Bố cục luận văn CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG CỦA DOANH NGHIỆP XÃ HỘI .6 1.1 Cơ sở lý luận đầu tư phát triển du lịch cộng đồng DNXH .6 1.1.1 Đầu tư phát triển DLCĐ DNXH 1.1.2 Nội dung đầu tư phát triển du lịch cộng đồng DNXH 17 1.1.3 Kết hiệu đầu tư phát triển DLCĐ DNXH .19 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến đầu tư phát triển DLCĐ DNXH 20 1.2 Cơ sở thực tiễn đầu tư phát triển DLCĐĐang Viết ại) 24 1.2.1 Kinh nghiệm đầu tư phát triển du lịch cộng đồng số địa phương nước 24 1.2.2 Bài học kinh nghiệm cho Sapa O’Chau 27 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 29 2.2 Phương pháp nghiên cứu 29 2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin 29 2.2.2 Phương pháp xử lý tổng hợp thông tin 34 iv 2.2.3 Phương pháp phân tích thơng tin 34 2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 35 2.4.1 Nhóm tiêu phản ánh môi trường ĐTPT DLCĐ tỉnh Lào Cai 35 2.4.2 Các tiêu phản ánh tình hình đầu tư phát triển DLCĐ Sapa O’chau 37 2.4.3 Nhóm tiêu phản ánh kết hiệu ĐTPT DLCĐ Sapa O’chau 37 2.4.4 Chi tiêu nhân tố ảnh hưởng đến ĐT PTDLCĐ Sapa O’Chau 40 CHƯƠNG THỰC TRẠNG VỀ ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG CỦA SAPA O’CHAU TRAVEL SOCIAL ENTERPRISE 42 3.1 Thực trạng môi trường đầu tư phát triển DLCĐ tỉnh Lào cai .42 3.1.1 Điều kiện từ nhiên 42 3.1.2 Điều kiện văn hoá xã hội 42 3.1.3 Điều kiện pháp lý 43 3.1.4 Mơi trường trị 43 3.1.5 Quy mô thị trường: 44 3.1.5 Áp lực cạnh tranh 44 3.2 Tình hình về Sapa O’Chau Travel Social Enterprise 47 3.2.1 Quá trình hình thành phát triển 47 3.2.2 Thực trạng quy mô, câu cấu tổ chức hoạt động 48 3.2.3 Tình hình tài doanh nghiệp 51 3.3 Thực trạng đầu tư phát triển du lịch cộng đồng O’Chau Sapa .52 3.3.1 Thực trạng nguồn lực đầu tư 52 3.3.2 Thực trạng quản lý thực dự án đầu tư 58 3.4 Phân tích đánh giá kết hiệu đạt từ ĐTPT DLCĐ Sapa O’Chau 61 3.4.1 Kết ĐTPT DLCĐ Sapa O’Chau 61 3.4.2 Hiệu ĐTPT DLCĐ Sapa O’Chau 71 3.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến đầu tư phát triển du lịch cộng đồng Sapa O’Chau Travel Social Enterprise 77 3.5.1 Các nhân tố bên 77 3.5.2 Các nhân tố bên 81 3.5 Đánh giá chung 3.6.1 Những thành tựu đạt 3.6.2 Những hạn chế nguyên nhân CHƯƠNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG CỦA SAPA O’CHAU TRAVEL SOCIAL ENTERPRISE 89 4.1 Mục tiêu, định hướng đầu tư phát triển du lịch cộng đồng Sapa O’Chau Travel Social Enterprise 4.1.1 Mục tiêu 4.1.2 Định hướng 4.2 Giải pháp nhằm nâng cao hiệu đầu tư phát triển du lịch cộng đồng Sapa O’Chau Travel Social Enterprise 4.2.1 Huy động sử dụng hiệu nguồn lực đầu tư 4.2.2 Lựa chọn định đầu tư dự án tối ưu 4.2.3 Đa dạng hóa dự án đầu tư 4.2.4 Tăng cường công tác quản lý thực dự án đầu tư 4.2.5 Tổ chức khai thác hiệu dự án đầu tư 4.2.6 Đào tạo, phát triển nguồn nhân lực 4.2.7 Đẩy mạnh công tác xúc tiến, quảng bá: 4.3 Kiến nghị 4.3.1 Kiến nghị với Chính phủ 4.3.2 Kiến nghị với quyền tỉnh Lào Cai 4.3.3 Kiến nghị với ngành du lịch trung ương địa phương 4.3.4 Kiến nghị với ngân hàng sách 4.3.5 Kiến nghị với ngân hàng thương mại 4.3.6 Kiến nghị với BQL du lịch cộng đồng 4.3.7 Kiến nghị với hộ dân liên kết đầu tư dự án phát triển DLCĐ KẾT LUẬN Từ viết tắt ASEAN BQL DLCĐ DNXH DN ĐTPT KD KH-ĐT NXB PT QLDL Sapa O’Chau UNESCO VHTT&DL vii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Tổng hợp số đối tượng địa điểm điều tra 33 Bảng 2.2: Phân loại mức điểm đánh giá 34 Bảng 3.0: Tình hình tài Sapa O’Chau 2017-2019 52 Bảng 3.1: Thống kê lượng khách du lịch đến lào cai năm (2017 – 2019) 44 Bảng 3.2: Ý kiến đánh giá tiềm ĐTPT DLCĐ tỉnh Lào Cai .46 Bảng 3.3: Nguồn vốn huy động đầu tư Sapa O’Chau (2017 – 2019) 54 Bảng 3.4: Giá trị đầu tư phát triển du lịch cộng đồng Sapa O’Chau phân chia theo lĩnh vực đầu tư (2017-2019) 56 Bảng 3.5: Tính hình nhân Sapa O’Chau thời điểm 31/12/2019 .57 Bảng 3.6: Kết đầu tư dự án Sapa O’Chau năm 2017 61 Bảng 3.7: Kết đầu tư dự án Sapa O’Chau năm 2018 62 Bảng 3.8: Kết đầu tư dự án Sapa O’Chau năm 2019 62 Bảng 3.9: Số lượng dự án đầu tư xây dựng sở hạ tầng Sapa O’Chau 2017-2019 dự dán chuẩn bị đầu tư cho năm 2020 63 Bảng 3.10: Số lượng lớp học, học viên chi phí đào tạo bình qn Sapa O’Chau đầu tư đào tạo 2017-2019 64 Bảng 3.11: Thống kê lượng khách du lịch Sapa O’Chau 2017-2019 66 Bảng 3.12 Bảng thống kế số khách hàng thu hút theo kênh quảng bá 68 Bảng 3.13: Đánh giá hài lòng du khách tham gia trải nghiệm dịch vụ du lịch Sapa O’Chau đầu tư khai thác 69 Bảng 3.14: Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh 2017-2019 72 Bảng 3.15: Tính thời gian thu hồi vốn dự án ĐTPT DLCĐ Sapa O’Chau 74 Bảng 3.16: Số lượng tạo việc làm cho người lao động hỗ trợ tổ chức cá nhân giai đoạn 2017-2019 76 Bảng 3.17: Đánh giá lợi ích xã hội từ việc đầu tư phát triển DLCĐ 76 Bảng 3.18: Đánh giá hệ thống pháp lý hộ trợ doanh nghiệp xã hội đầu tư phát triển du lịch cộng đồng 78 Bảng 3.19: Đánh giá khả tiếp cận nguồn lực đầu tư Sapa O’Chau đầu tư phát triển du lịch cộng đồng 79 viii Bảng 3.20: Tỷ lệ phân chia lợi ích bên 83 Bảng 3.21: Đánh giá hài hòa quyền lợi lợi ích bên tham gia đầu tư phát triển du lịch cộng đồng Sapa O’Chau 84 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Mơ hình lực lượng 36 Sơ đồ 3.1: Bộ máy tổ chức Sapa O’Chau 50 Biểu đồ 3.1 : Mức đầu tư cấu nguồn lực tài Sapa O’Chau 54 Biểu đồ 3.2: Tỷ lệ đầu tư theo lĩnh vực đầu tư Sapa O’Chau (2017-2019) .56 Biểu đồ 3.3: Tình hình khách du lịch ngồi nước sử dụng dịch vu Sapa O’Chau 2017-2019 67 Biểu đồ 3.4: Doanh thu, chi phí lợi nhuận Sapa O’Chau (2017-2019) .73 109 Phụ lục số: 02 PHIẾU KHẢO SÁT MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH (Customer satisfaction survey) (Dành cho du khách) Kính thưa Quý Ông/ Bà (Dear Mr/Mrs): Tôi Mai Huy Phong - Học viên lớp thạc sỹ QTKD Trường Đại học Kinh tế QTKD Thái Nguyên Hiện thực đề tài: “Đầu tư phát triển du lịch cộng đồng Sapa O’Chau Travel Social Enterprise” Để cho việc nghiên cứu khách quan, xác, làm sở để đề xuất kiến nghị phù hợp, trân trọng kính mời Q Ơng/ Bà bớt chút thời gian trả lời câu hỏi phiếu khảo sát Tôi cam kết bảo mật thông tin cá nhân, thông tin riêng Quý Ông/ Bà (author information) Phần 1: Thông tin cá nhân (Personal information): (đánh dấu “x” vào phương án trả lời – Please, tick the appropriate boxes) Họ tên (First & Last name): Quốc tịch ( Nationality ) : Việt Nam (VietNam) Giới tính ( Gender) : Nam (Male) Nhóm tuổi (Ages): Dưới 30 tuổi (Under 30) Phần 2: Phần câu hỏi khảo sát (questionnaire) 110 Quý Ông/ Bà trả lời câu hỏi khảo sát cách đánh dấu (X) vào mà Q Ơng/Bà cho hợp lý (Please, fill the appropriate level Only tick one level for each question) Trong đó (Note): = Hoàn toàn đồn = Đồng ý (Some = Bình thường ( = Khơng đồng ý = Hồn tồn khơ STT Các câu hỏi khảo sát oder Questions Thông tin dịch vụ Sapa O’Chau dễ d (Sapa O’Chau's service information is ea Homestay bố trí khoa học, hợp lý tho (Homestay reasonable and comfortable Thức ăn phù hợp với vị quý kh (The food suitable for your taste) Dịch vụ trải nghiệm phong phú đa dạng (The experience services are diverse) Chi phí dịch vụ Sapa O’Chau (the cost of Sapa O’Chau's services is ch Nhân viên phục vụ thân thiện nhiệt tìn (the service staffs is friendly and enthusi Trình độ tiếng Anh hướng dẫn viên (English speaking skill of tour guide is v Dịch vụ đáp ứng đầy đủ nhu cầu qu (the services is fully) Văn hoá sắc dân tộc đặc sắc đa d (The Local Cultural identity is very dive 111 STT Các câu hỏi khảo sá oder Questions Bạn hài lòng sử dụng dịch vụ du l 10 Sapa O’Chau (You are satisfied with Sapa O’Chau's Bạn quay trở lại để trải nghiệm dịc 11 đồng Sapa O’Chau tương lai? (You will come back to us soon) Bạn giới thiệu, quảng bá khuyến người thân sử dụng dịch vụ du lịch cộ 12 O’Chau (You will recommend our service to yo relatives) Xin trân trọng cám Many Th 112 Phụ lục số 03 BẢNG TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHẢO SÁT ST T I Các câu hỏi khảo sát Chính sách hỗ trợ nhà nước DNXH cộng đồng Lào Cai Hệ thống pháp lý doanh nghiệp xã hội đầy đủ phù hợp Chính sánh hỗ trợ vốn nhà nước kịp thời đáp ứng nhu cầu Chính sách ưu đãi thuế, phí hợp lý cho doanh nghiệp hộ dân phát triển du lịch cộng đồng Có sách thu hút, tạo điều kiện cho người lao động làm việc doanh nghiệp xã hội Nhà nước quyền địa phương có sách hỗ trợ DNXH đầu tư phát triển du lịch cộng đồng II Khả tiếp cận nguồn lực đầu tư phát tr Hợp tác đầu tư kết hợp làm DLCĐ với hộ dân tương đối dễ 113 ST T Các câu hỏi khảo sát Phạm vi quy mô đầu tư PT DLCĐ đa dạng phù hợp Khả Tiếp cận vốn vay ngân hàng sách tương đối dễ thỏa mãn nhu cầu vay vốn để đầu tư phát triển DLCĐ Ngân hàng thương mại tạo điều kiện thuận lợi cho vay đáp ứng nhu cầu vốn doanh nghiệp Đầu tư phát triển du lịch công đồng ngày đươc quan 10 tâm ủng hộ tài trợ tổ chức cá nhân nước III Phân chia quyền lợi lợi ích bên tron Tỷ lệ phân chia lợi ích 11 12 hợp lý Thu nhập chủ yếu thuộc hộ dân Thu nhập hộ dân làm du lịch cộng đồng cao so 13 với hộ dân làm kinh tế truyền thống Vai trò doanh nghiệp 14 quan trọng việc hỗ 114 ST T Các câu hỏi khảo sát trợ hộ dân làm du lịch cộng đồng Trách nhiệm giám sát 15 BQL du lịch cộng đồng chặt chẽ cần thiết IV Lợi ích xã hội đem lại từ việc đầu tư phát triển Phát triển du lịch cộng đồng góp phần bảo vệ tài 16 ngun mơi trường, bảo tồn phát huy văn hoá sắc dân tộc Du lịch cộng đồng góp phần nâng cao dân trí tạo cơng 17 ăn việc làm cho người dân địa Du lịch cộng đồng đem lại thu nhập cho người dân vùng 18 sâu vùng xa góp phần xố đói giảm nghèo Du lịch cộng đồng loại hình du lịch đem lại nhiều lợi 19 ích cho xã hội cần mở rộng đầu tư phát triển V Khảo sát tiềm phát triển du lịch cộng đồng Lào Cai tỉnh có mơi trường 20 đầu tư phù hợp để đầu tư phát triển du lịch cộng đồng 115 ST T Các câu hỏi khảo sát Du lịch cộng đồng Lào Cai quan tâm 21 khuyến khích đầu tư phát triển Du lịch cộng đồng Lào 22 Cai dần ưa chuộng Sự phát triển du lịch tỉnh 23 Lào cai góp phần quảng bá cho du lịch cộng đồng Du lịch cộng đồng Lào Cai bước phát triển mang 24 lại hiệu kinh tế xã hội cho nhà đầu tư 116 Phụ lục số 04 BẢNG TỔNG HỢP KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH ST T 10 11 Các câu hỏi khảo sát Thông tin dịch vụ Sapa O’Chau dễ dàng tìm kiếm Homestay bố trí khoa học, hợp lý thoải mái Thức ăn phù hợp với vị quý khách Dịch vụ trải nghiệm phong phú đa dạng Chi phí dịch vụ Sapa O’Chau hợp lý Nhân viên phục vụ thân thiện nhiệt tình, chu đáo Trình độ tiếng Anh hướng dẫn viên tốt Dịch vụ đáp ứng đầy đủ nhu cầu quý khách Văn hoá sắc dân tộc đặc sắc đa dạng? Bạn hài lòng sử dụng dịch vụ du lịch cộng đồng Sapa O’Chau Bạn quay trở lại để trải nghiệm dịch vụ du lịch cộng đồng Sapa O’Chau tương lai? Bạn giới thiệu, quảng bá khuyến khích bạn bè 12 người thân sử dụng dịch vụ du lịch cộng đồng Sapa O’Chau 117 MỘT SỐ HÌNH ẢNH ĐI THỰC TẾ TẠI CÁC DỰ ÁN ĐẦU TƯ PT DLCĐ CỦA SAPA O’CHAU Mrs: Tẩn Thị Su- Giám đốc Sapa O’Chau; Tác giả; Mrs: Lý Xuân Diện - Chủ Homestay, Mr Hà Quốc Trung - Phó giám đốc Trung tâm thơng tin xúc tiến du lịch Lào Cai, Phóng viên báo Lào Cai buổi tham quan, đánh giá chất lượng dịch vụ ẩm thực Xuan Dien Homestay– TP Lào Cai (hình ảnh cho phép sử dụng) Hệ thống phòng ngủ sở lưu trú 118 ... lý luận đầu tư phát triển du lịch cộng đồng DNXH 1.1.1 Đầu tư phát triển DLCĐ DNXH 1.1.1.1 Lý luận đầu tư phát triển a) Khái niệm đầu tư đầu tư phát triển: Hoạt động đầu tư (gọi tắt đầu tư) q trình... CAO HIỆU QUẢ ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG CỦA SAPA O’CHAU TRAVEL SOCIAL ENTERPRISE 89 4.1 Mục tiêu, định hướng đầu tư phát triển du lịch cộng đồng Sapa O’Chau Travel Social Enterprise ... VỀ ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG CỦA DOANH NGHIỆP XÃ HỘI .6 1.1 Cơ sở lý luận đầu tư phát triển du lịch cộng đồng DNXH .6 1.1.1 Đầu tư phát triển DLCĐ DNXH 1.1.2 Nội dung đầu