Lập kế hoạch sản xuất tại nhà máy ngói công ty cổ phần đầu tư và thương mại dic đà nẵng

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ PHAN THANH NHÃ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY NGĨI, CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ & THƢƠNG MẠI DIC ĐÀ NẴNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đà Nẵng - Năm 2018 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ PHAN THANH NHÃ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY NGĨI, CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ & THƢƠNG MẠI DIC ĐÀ NẴNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 60.34.01.02 Ngƣờ ƣớng n o ọ : PGS.TS L VĂN HUY Đà Nẵng - Năm 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tác giả luận văn Phan Thanh Nhã MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài: Mục tiêu nghiên cứu Câu hỏi nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Tài liệu tổng quan CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 TỔNG QUAN VỀ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT 1.2 CÁC CƠ SỞ CỦA LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT 1.2.1 Khái niệm sản xuất: 1.2.2 Phân loại sản xuất 1.2.3 Phƣơng pháp dự báo 15 1.2.4 Năng lực sản xuất 29 1.3 PHƢƠNG PHÁP LẬP KẾ HOẠCH TỔNG HỢP 32 1.3.1 Phƣơng pháp trực giác 33 1.3.2 Phƣơng pháp biểu đồ phân tích chiến lƣợc 33 1.3.3 Phƣơng pháp cân tối ƣu 34 KẾT LUẬN CHƢƠNG 35 CHƢƠNG THỰC TRẠNG VỀ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY NGĨI, CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ & THƢƠNG MẠI DIC ĐÀ NẴNG 36 2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ & THƢƠNG MẠI DIC ĐÀ NẴNG 36 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 36 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ công ty 37 2.1.3 Cơ cấu tổ chức công ty 38 2.1.4 Tình hình sản xuất kinh doanh năm gần 38 2.1.5 Tình hình tài Nhà máy 38 2.1.6 Tình hình nhân Nhà máy 39 2.2 TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY NGÓI 40 2.2.1 Đặc điểm dây chuyền sản xuất ngói 40 2.2.2 Nội dung phƣơng pháp tiến hành bƣớc quy trình lập kế hoạch sản xuất Nhà máy Ngói 42 2.3 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT CỦA NHÀ MÁY NGÓI TỪ NĂM 2015-2017 47 2.3.1.Các nhân tố ảnh hƣởng đến công tác lập kế hoạch sản xuất Nhà máy 47 2.3.2 Đánh giá công tác lập kế hoạch sản xuất Nhà máy Ngói 61 KẾT LUẬN CHƢƠNG 65 CHƢƠNG GIẢI PHÁP ĐỂ HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY NGĨI, CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ & THƢƠNG MẠI DIC ĐÀ NẴNG 66 3.1 CÁC CƠ SỞ ĐỂ XÂY DỰNG PHƢƠNG PHÁP LẬP KẾ HOẠCH TRONG THỜI GIAN ĐẾN 66 3.1.1 Xu hƣớng phát triển ngành vật liệu xây dựng Việt Nam thời gian đến 66 3.1.2 Định hƣớng phát triển công ty giai đoạn 2018 – 2022 68 3.2 CÁC CƠ SỞ CẦN THIẾT CHO VIỆC LẬP KẾ HOẠCH TỔNG HỢP 69 3.2.1 Dự báo nhu cầu tiêu thụ sản phẩm ngói DIC đến năm 2019 69 3.2.2 Xác định đánh giá lực sản xuất nhà máy 73 3.2.3 Xác định chi phí sản xuất nhà máy 76 3.2.4 Phân bổ sản lƣợng sản xuất cho năm 2019 77 3.2.5 Hoạch định nguồn lực phục vụ cho sản xuất 78 3.3 LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT CHO NĂM 2019 80 3.3.1 Lựa chọn phƣơng pháp lập kế hoạch tổng hợp 80 3.3.2 Xây dựng phƣơng án sản xuất cho năm 2019 80 3.3.3 Đánh giá phƣơng án sản xuất 85 KẾT LUẬN CHƢƠNG 87 KẾT LUẬN 88 PHỤ LỤC DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO BI N BẢN HỌP HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ LUẬN VĂN (Bản s o) NHẬN XÉT CỦA PHẢN BIỆN NHẬN XÉT CỦA PHẢN BIỆN BẢN GIẢI TRÌNH CHỈNH SỬA LUẬN VĂN DANH MỤC CÁC BẢNG Số ệu bảng 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 3.1 Tên bảng Số liệu sản xuất bán hàng năm 2015-2017 So sánh chênh lệch thực tế dự báo nhà máy năm 2015 So sánh chênh lệch thực tế dự báo nhà máy năm 2016 So sánh chênh lệch thực tế dự báo nhà máy năm 2017 So sánh chênh lệch thực tế dự báo nhà máy từ năm 2015- 2017 So sánh đặc điểm ngói đất ngói màu xi măng Thống kê so sánh cơng suất máy móc Số liệu dự báo ngành vật liệu xây dựng đến năm 2020 Trang 38 48 48 49 50 53 59 67 3.2 Sản lƣợng ngói từ năm 2015-2017 70 3.3 Tính giá trị phƣơng trình đƣờng xu hƣớng 71 3.4 Tính số tiêu thụ mùa vụ 2019 72 3.5 Tính sản lƣợng dự báo theo hệ số mùa vụ năm 2019 73 3.6 3.7 Xác định nhu cầu thừa thiếu phân xƣởng năm 2019 Xác định tồn kho dự kiến cho năm 2019 vào dự báo 75 77 3.8 Phân bổ sản lƣợng sản xuất năm 2019 78 3.9 Chi phí sản xuất theo phƣơng án thay đổi tồn kho 83 3.10 Chi phí sản xuất theo phƣơng án tăng làm 84 DANH MỤC CÁC HÌNH Số ệu ìn Tên hình Trang 1.1 Mơ tả q trình sản xuất 2.1 Cơ cấu tổ chức công ty 38 2.2 Quy trình sản xuất nhà máy ngói DIC Đà Nẵng 41 2.3 Sơ đồ bố trí sản xuất nhà máy Ngói 47 2.4 2.5 2.6 So sánh sản lƣợng dự báo sản xuất năm 2015 So sánh sản lƣợng dự báo sản xuất năm 2016 So sánh sản lƣợng dự báo sản xuất năm 2017 47 48 48 2.7 Sản lƣợng sản xuất thực tế năm 2015 55 2.8 Sản lƣợng sản xuất thực tế năm 2016 56 2.9 Sản lƣợng sản xuất thực tế năm 2017 56 2.10 Quy trình lập kế hoạch nhà máy 59 3.1 Quy trình lập kế hoạch cho năm 2019 81 MỞ ĐẦU Tín ấp t ết ủ đề tà : Trong bối cảnh cạnh tranh ngày gay gắt liệt doanh nghiệp với nay, việc với nguồn lực giống nhau, nhƣng đơn vị mang lại hiệu tốt hoạt động vận hành sản xuất kinh doanh yếu tố cốt lõi doanh nghiệp trình tồn phát triển Vì doanh nghiệp phải đƣợc vận hành cách chuyên nghiệp hiệu Để tồn phát triển vƣơn lên doanh nghiệp cần phải có kế hoạch cụ thể hoạt động sản xuất kinh doanh mình, hoạt động kinh doanh khơng có kế hoạch mục tiêu rõ ràng, doanh nghiệp lƣờng trƣớc đƣợc biến cố xảy mơi trƣờng đầy biến động nhƣ Sẽ ln rơi vào tình thụ động giải vấn đề phát sinh hoạt động sản xuất kinh doanh theo hƣớng đối phó giải tình Làm giảm hiệu phát sinh chi phí ngồi dự kiến dẫn đến kết hoạt động doanh nghiệp bị suy giảm Với tình hình thực tế việc lập kế hoạch sản xuất ngói cơng ty Cổ phần đầu tƣ & thƣơng mại DIC Đà Nẵng chƣa mang lại hiệu tốt nhất, công việc lập kế hoạch hoạt động liên quan đến việc lập kế hoạch chƣa đƣợc nghiên cứu cách nghiêm túc, thực cách khoa học mà chủ yếu dựa kinh nghiệm thực tế sản xuất năm trƣớc tính tỷ lệ tăng trƣởng cộng vào Không đánh giá hết yếu tố tác động đến trình sản xuất nhƣ tăng trƣởng thị trƣờng, đối thủ cạnh tranh, xu hƣớng tiêu dùng, phát triển nóng thị trƣờng … Xuất phát từ vấn đề nêu tác giả chọn đề tài “Lập ế oạ sản xuất tạ N máy ngó , Cơng ty ổ p ần đầu tƣ & t ƣơng mạ DIC Đà Nẵng” Nhằm đƣa giải pháp để nâng cao hiệu việc lập kế hoạch sản xuất, giải tồn hạn chế nay, khắc phục thiếu xót việc lập kế hoạch doanh nghiệp nhằm nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp Mụ t ng ên ứu Hệ thống hóa vấn đề lý luận việc lập kế hoạch sản xuất doanh nghiệp Phân tích thực trạng việc lập kế hoạch nhà máy ngói Đánh giá thực trạng cơng tác lập kế hoạch sản xuất nhà máy Xây dựng kế hoạch tổng hợp cho nhà máy Ngói, Cơng ty Cổ phần Đầu tƣ & Thƣơng mại DIC Đà Nẵng năm 2019 Câu ỏ ng ên ứu Tình hình lập kế hoạch sản xuất nhà máy thời gian qua nhƣ nào? Những yếu tố ảnh hƣởng đến việc lập kế hoạch hoạt động nhà máy? Công tác lập kế hoạch sản xuất dựa sở ? Có giải pháp để hoàn thiện cho việc lập kế hoạch sản xuất nhà máy? Đố tƣợng p ạm v ng ên ứu 4.1 Đố tƣợng ng ên ứu Luận văn tập trung nghiên cứu đến việc lập kế hoạch tổng hợp nhà máy Ngói 4.2 P ạm v ng ên ứu 4.2.1 Không gian Việc lập kế hoạch giới hạn phạm vi quản trị doanh nghiệp nhà máy ngói, Cơng ty cổ phần đầu tƣ & thƣơng mại DIC Đà Nẵng DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO T ếng V ệt: [1] Báo cáo “Tổng kết hoạt động SXKD năm 2017, phƣơng hƣớng, tiêu nhiệm vụ năm 2018 Định hƣớng đầu tƣ phát triển giai đoạn 2018-2022” – công ty Cổ phần đầu tƣ & thƣơng mại DIC Đà Nẵng [2] Phạm Tuấn Cƣờng, Lê Nguyễn Hậu, Tạ Trí Nhân, Phạm Ngọc Thúy (2012) Kế hoạch kinh doanh, Nhà xuất Đại học quốc gia TP.HCM [3] Định mức sản xuất sản phẩm công ty Cổ phần đầu tƣ & thƣơng mại DIC Đà Nẵng [4] Hồ Tiến Dũng (2011), “Quản trị sản xuất điều hành” NXB Lao động [5] F Robert Jacobs Richard B Chase “ Quản trị vận hành & chuỗi cung ứng” NXB Kinh Tế TP HCM [6] Hà Văn Hội, “Quản trị học- vấn đề bản” (Tập 1) NXB Bƣu Điện [7] Kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2018 công ty Cổ phần đầu tƣ & thƣơng mại DIC Đà Nẵng [8] Đoàn Văn Khải (2005), Lập kế hoạch sản xuất q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa Việt Nam [9] Lập kế hoạch sản xuất - Kinh nghiệm Đông Á Viện Kinh tế Thế giới (2013) [10] Nguyễn Thanh Liêm, Nguyễn Hữu Hiển (2002), “ Quản trị sản xuất & tác nghiệp”, NXB Giáo Dục [11] Một số tài liệu liên quan internet [12] Nguyễn Bá Ngọc, Trần Văn Hoan (2002), Lập kế hoạch sản xuất, NXB thống kê [13] Nguyễn Phúc Nguyên, Lê Thị Minh Hằng (2016) “Quản trị chuỗi cung ứng” NXB Đà Nẵng [14] Đồng Thị Thanh Phƣơng (2011), “Quản trị sản xuất dịch vụ” NXB Lao Động-Xã Hội [15] Đồng Thị Thanh Phƣơng, Nguyễn Đình Hịa, Trần Thị Ý Nhi (2015), Giáo trình quản trị doanh nghiệp, Nhà xuất Thống kê [16] Lê Trung Thành (2005), Luận án tiến sỹ kinh tế “Hồn thiện mơ hình sản xuất cho doanh nghiệp nhà nƣớc Việt Nam”, Trƣờng Đại học Kinh tế quốc dân [17] Phạm Văn Thành (2016) Lập kế hoạch kinh doanh cho sản phẩm xăng cơng ty TNHH dầu khí Mêkơng, Luận văn tốt nghiệp Trƣờng Đại Học Cần Thơ [18] Phan Thăng (2012), “Quản trị chất lƣợng” NXB Hồng Đức [19] Trần Văn Tùng, Lê Ái Lâm (2012), Lập kế hoạch sản xuất- kinh nghiệm giới thực tiễn nƣớc ta Cá tr ng web t m ảo: [1] http://www.economics.vnu.edu.vn [2] http://baokinhteht.com.vn [3] http://www.atpvietnam.com/vn [4] http://www.baobinhduong.org.vn ... VỀ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY NGĨI, CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ & THƢƠNG MẠI DIC ĐÀ NẴNG 2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ & THƢƠNG MẠI DIC ĐÀ NẴNG Tên cơng ty: CƠNG TY CP ĐẦU... đến vấn đề sản xuất, chƣa có đề tài sâu nghiên cứu cụ thể Lập kế hoạch sản xuất Nhà máy ngói, Cơng ty cổ phần đầu tƣ & thƣơng mại DIC Đà Nẵng 7 CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TRONG... lập kế hoạch nhà máy ngói Đánh giá thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuất nhà máy Xây dựng kế hoạch tổng hợp cho nhà máy Ngói, Cơng ty Cổ phần Đầu tƣ & Thƣơng mại DIC Đà Nẵng năm 2019 Câu