Đang tải... (xem toàn văn)
[r]
(1)PHỊNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐƠNG HƯNG
MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ II MÔN CÔNG NGHỆ LỚP 6 Thời gian 45 phút làm bài
Mức độ Bài
Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng cao Tổng
TN TL TN TL TN TL TN TL Số
câu Số điểm Cơ sở ăn uống hợp
lí
1 câu 0.5 điểm
1 câu 0.5 điểm
2 1
Vệ sinh an toàn thực phẩm
1 câu 0.5 điểm
1 câu điểm
2 1.5
Bảo quản chất dinh dưỡng chế biến ăn
1 câu 0.5 điểm
1 câu 0.5 điểm
2 1
Các phương pháp chế biến thực phẩm
1 câu 0.5 điểm
1 câu 0.5 điểm
1 câu
2 điểm 3 3
Thực hành nộm rau muống
1 câu 0.5 điểm
1 0.5
Tổ chức bữa ăn hợp lí
1 câu điểm
1 câu điểm
2 3
Quy trình tổ chức bữa ăn
Tổng số câu 4 1 4 1 1 1 12
Tổng số điểm 2 2 2 1 2 1 10
% 20% 20% 20% 10% 20% 10% 100%