Cámèhoa Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn So với các loài cá nuôi hiện nay, cámèhoa có các ưu việt sau: – Cá lớn nhanh hơn cámè trắng. Cá nuôi ở hồ Cấm Sơn (Bắc Giang) 3 năm nặng 20kg, lớn nhất 40kg. Nuôi ở ao 1 năm lớn 1,5kg. – Cámèhoa có lượng mỡ nhiều (chiếm 12% trọng lượng cá) có thể "tự nó rán nó". – Cámèhoa tính hiền lành dễ đánh bắt, lượng trứng nhiều hơn cámè trắng (cỡ cámè trắng 10kg có 30 vạn trứng, khi đó cámèhoa có 1,5 triệu trứng). Để tăng sản lượng cámèhoa nuôi ở ao, hồ, ruộng cần áp dụng một số biện pháp sau đây: 1. Do lượng động vật phù du trong ao luôn ít hơn thực vật phù du, khi cho cá ăn thức ăn nhân tạo như: Cám, bột mì, bột sắn . thì khả năng tranh ăn của cámè trắng mạnh hơn cámèhoa nên thường tỷ lệ nuôi giữa mè trắng và mèhoa thường từ 3 – 5/1. 2. Ao nuôi cámèhoa là chính, 1 năm có thể thả 3 – 4 đợt giống. Trong điều kiện như vậy, để đảm bảo cámèhoa luôn lớn nhanh hơn cámè trắng thì phải: – Nuôi ghép cámè trắng cỡ nhỏ (50 – 100g/con) với cámèhoa cỡ lớn (300 – 500g/con). – Khống chế mật độ và cỡ cámè trắng (khi cámè trắng đạt 0,75 – 1kg/con thì thu hoạch ngay) rồi lại thả tiếp cá cỡ nhỏ (số lượng cá thả bằng số lượng cá thu). Ở các ao, hồ, đầm vùng đồng bằng hay vùng trung du nước có nhiều mầu mỡ thì thả cámè hoa, trắm cỏ, trôi làm chính, ghép thêm cámè trắng, cá chép, cá diếc; số lượng cámè thả chiếm 23 – 33% tổng số lượng cá. Năng suất đạt 1,8 – 3,7 tấn/1 ha, trong đó mèhoa chiếm 20 – 25% năng suất chung. Ở hồ Cấm Sơn rộng 2600 ha, trước đây mỗi năm thả 80% cámèhoa giống đã thu được 120 tấn/năm, tới nay vẫn có cámèhoa nặng 7 – 8kg. Phát triển nuôi cámèhoa còn có tác dụng làm sạch ao hồ, góp phần chống ô nhiễm môi trường nước vì cámèhoa ăn sinh vật phù du và mùn bã hữu cơ, vi khuẩn là nguồn gốc gây ra mùi hôi thối tại các ao, hồ ở nông thôn. . Cá mè hoa Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn So với các loài cá nuôi hiện nay, cá mè hoa có các ưu việt sau: – Cá lớn nhanh hơn cá mè trắng. Cá nuôi ở. cá mè trắng thì phải: – Nuôi ghép cá mè trắng cỡ nhỏ (50 – 100g/con) với cá mè hoa cỡ lớn (300 – 500g/con). – Khống chế mật độ và cỡ cá mè trắng (khi cá