Mục đích nghiên cứu của Luận án này nhằm xác định thành phần mọt hại ngô hạt trong kho bảo quản ở Sơn La. Ảnh hưởng của một số yếu tố sinh thái đến đặc điểm phát triển của loài mọt ngô Sitophilus zeamais Motschulsky làm cơ sở khoa học cho các biện pháp thích hợp bảo quản ngô hạt trong các kho bảo quản. Mời các bạn cùng tham khảo!
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ - NGUYỄN VĂN DƯƠNG NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN MỌT HẠI NGÔ SAU THU HOẠCH VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ SINH THÁI ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA LOÀI MỌT Sitophilus zeamais Motschulsky TRONG KHO BẢO QUẢN Ở SƠN LA LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC Hà Nội – 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ - NGUYỄN VĂN DƯƠNG NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN MỌT HẠI NGÔ SAU THU HOẠCH VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ SINH THÁI ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA LOÀI MỌT Sitophilus zeamais Motschulsky TRONG KHO BẢO QUẢN Ở SƠN LA Chuyên ngành: Sinh thái học Mã số: 42 01 20 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Khuất Đăng Long PGS.TS Lê Xuân Quế Hà Nội – 2021 LỜI CAM ĐOAN Để đảm bảo tính trung thực luận án, tơi xin cam đoan: Luận án “Nghiên cứu thành phần mọt hại ngô sau thu hoạch ảnh hưởng số yếu tố sinh thái đến phát triển loài mọt Sitophilus zeamais Motschulsky kho bảo quản Sơn La” Là cơng trình nghiên cứu cá nhân tơi, hướng dẫn khoa học PGS.TS Khuất Đăng Long PGS.TS Lê Xuân Quế, tài liệu tham khảo trích nguồn Các kết trình bày luận án trung thực chưa công bố cơng trình trước đây./ Hà Nội, ngày 09 tháng 04 năm 2021 Tác giả luận án NCS Nguyễn Văn Dương LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận án này, xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Khuất Đăng Long PGS.TS Lê Xuân Quế, người hết lòng tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận án, tạo hội cho nâng cao kiến thức nghiên cứu lĩnh vực Sinh thái học Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Đào tạo Sau đại học Lãnh đạo Học Viện Khoa học Công nghệ - Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam; phịng Sinh thái Cơn trùng Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho trình học tập nghiên cứu sở đào tạo Đồng thời, xin gửi lời cảm ơn tới Ban lãnh đạo Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam tạo điều kiện mặt sở vật chất, tài liệu chuyên môn chia sẻ, động viên để tơi hồn thành tốt nghiên cứu Tơi xin cảm ơn Ban Giám hiệu Trường Đại học Tây Bắc, tập thể cán giảng viên nhà trường giúp đỡ, tạo điều kiện thời gian để tơi tập trung học tập, hồn thành Luận án Cuối cùng, gửi lời cảm ơn chân thành tới người thân gia đình, đồng nghiệp, người bạn bên cạnh, chia sẻ, ủng hộ suốt thời gian học tập tôi./ Hà Nội, ngày 09 tháng 04 năm 2021 Tác giả luận án NCS Nguyễn Văn Dương MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn .2 Điểm luận án .3 Cấu trúc luận án CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 1.1 Nghiên cứu côn trùng gây hại nông sản bảo quản kho giới 1.1.1 Nghiên cứu thành phần lồi trùng gây hại nơng sản kho bảo quản 1.1.2 Nghiên cứu sinh học, sinh thái học lồi hại cho nơng sản kho bảo quản 1.1.3 Nghiên cứu thiệt hại côn trùng gây hại nông sản kho bảo quản 1.1.4 Các biện pháp phịng chống trùng gây hại nông sản kho bảo quản .8 1.1.5 Nghiên cứu mọt ngô Sitophilus zeamais Motschulsky giới 15 1.2 Nghiên cứu côn trùng hại nông sản bảo quản kho Việt Nam 24 1.2.1 Nghiên cứu thành phần lồi trùng gây hại nông sản kho 24 1.2.2 Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái học loài hại cho nơng sản kho bảo quản 27 1.2.3 Nghiên cứu thiệt hại côn trùng gây hại nông sản kho bảo quản .29 1.2.4 Các biện pháp phịng chống trùng gây hại nơng sản kho bảo quản .30 1.2.5 Nghiên cứu mọt ngô Sitophilus zeamais Motschulsky Việt Nam 34 CHƯƠNG THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 39 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 39 2.1.1 Thời gian nghiên cứu 39 2.1.2 Địa điểm nghiên cứu 39 2.2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 41 2.2.1 Đối tượng nghiên cứu 41 2.2.2 Phạm vi nghiên cứu 41 2.3 Nội dung nghiên cứu 42 2.4 Dụng cụ thí nghiệm 42 2.4.1 Vật liệu nghiên cứu .42 2.4.2 Dụng cụ, thiết bị, hóa chất thí nghiệm 42 2.5 Phương pháp nghiên cứu 45 2.5.1 Phương pháp điều tra thành phần mọt hại ngô hạt kho bảo quản .45 2.5.2 Phương pháp điều tra thành phần hoạt động tập hợp ong ký sinh đến mọt hại kho lồi mọt ngơ Sitophilus zeamais 46 2.5.3 Phương pháp nghiên cứu đặc điểm hình thái mọt ngơ Sitophilus zeamais 47 2.5.4 Phương pháp nghiên cứu đặc điểm sinh học mọt ngô Sitophilus zeamais 48 2.5.5 Phương pháp nghiên cứu tập tính đẻ trứng Sitophilus zeamais 49 2.5.6 Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố sinh thái đến phát triển Sitophilus zeamais 50 2.5.7 Phương pháp xử lý mẫu vật số liệu 55 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 56 3.1 Thành phần mọt hại ngô hạt kho bảo quản Sơn La 56 3.1.1 Thành phần tỷ lệ lồi mọt hại ngơ hạt kho bảo quản Sơn La .56 3.1.2 Vị trí theo phân loại học lồi mọt hại ngô hạt kho bảo quản Sơn La 57 3.1.3 Khóa định loại hình ảnh lồi mọt hại ngơ hạt kho bảo quản Sơn La .60 3.2 Đặc điểm hình thái sinh học mọt ngơ Sitophillus zeamais 78 3.2.1 Đặc điểm hình thái ấu trùng Sitophillus zeamais 78 3.2.2 Kích thước hình thái pha phát triển Sitophillus zeamais 80 3.2.3 Thời gian pha phát triển Sitophillus zeamais 83 3.2.4 Thời gian sống trưởng thành sức đẻ trứng mọt Sitophillus zeamais .86 3.2.5 Tập tính đẻ trứng mọt trưởng thành Sitophilus zeamais 87 3.3 Đặc điểm sinh thái học mọt ngô Sitophillus zeamais 93 3.3.1 Diễn biến số lượng trưởng thành Sitophillus zeamais hai kiểu kho 93 3.3.2 Ảnh hưởng ẩm độ đến phát triển mọt ngô Sitophillus zeamais .96 3.3.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển mọt ngô Sitophillus zeamais 98 3.3.4 Ảnh hưởng nồng độ ôxy đến mọt ngô Sitophillus zeamais .100 3.3.5 Đặc điểm lựa chọn thức ăn mọt ngô Sitophillus zeamais 107 3.3.6 Thành phần hoạt động tập hợp ong ký sinh đến mọt ngô Sitophilus zeamais .114 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 119 LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN .121 TÀI LIỆU THAM KHẢO 122 PHỤ LỤC .134 DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Địa điểm điều tra nghiên cứu Sơn La 39 Bảng 3.1 Thành phần tỷ lệ lồi mọt kho bảo quản ngơ Sơn La 56 Bảng 3.2 Kích thước chiều ngang đầu ấu trùng S zeamais 79 Bảng 3.3 Kích thước pha phát triển mọt ngô S zeamais 81 Bảng 3.4 Thời gian pha phát triển S zeamais 85 Bảng 3.5 Thời gian sống sức đẻ trứng S zeamais .86 Bảng 3.6 So sánh tỷ lệ (%) trứng tích lũy trung bình 10 ngày mọt ngơ S zeamais mô tả theo thực nghiệm lý thuyết 88 Bảng 3.7 Thời gian pha phát triển S zeamais 96 Bảng 3.8 Tỷ lệ sống sót pha phát triển S zeamais ba điều kiện ẩm độ nhiệt độ 25oC 97 Bảng 3.9 Thời gian pha phát triển Sitophillus zeamais hai điều kiện nhiệt độ 98 Bảng 3.10 Tỷ lệ sống sót pha phát triển S zeamais nhiệt độ khác .99 Bảng 3.11 Theo dõi xuất mọt trưởng thành S zeamais nồng độ ôxy khác .100 Bảng 3.12 Mô tả hoạt động sống trưởng thành S zeamais theo thời gian mơi trường khơng có ơxy 101 Bảng 3.13 Thời gian sống sót mọt trưởng thành S zeamais mơi trường khơng có độ ơxy .104 Bảng 3.14 So sánh số lượng cá thể loài mọt loại thức ăn (Mai Sơn, Sơn La 3–5/2019) .108 Bảng 3.15 So sánh số lượng cá thể loài mọt loại thức ăn kho bảo quản ngô bắp (Mai Sơn, Sơn La 3–5/2019) 113 Bảng 3.16 Thành phần loài ong ký sinh thường gặp lồi mọt hại ngơ hạt bảo quản kho Sơn La 2015–2016 115 Bảng 3.17 So sánh số lượng trưởng thành lồi ong ký sinh từ mọt hại ngơ hạt bảo quản kho Sơn La theo tháng năm 2016 .117 DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Hình ảnh X - quang di chuyển tương tác nhiều ấu trùng Sitophilus zeamais Motschulsky hạt ngơ 19 Hình 2.1 Điểm điều tra thu mẫu tập trung Sơn La 41 Hình 2.2 Một số thiết bị sử dụng trình nghiên cứu 43 Hình 2.3 Sơ đồ cấu tạo hệ thống đo ôxy, ẩm độ, nhiệt độ, điểm sương MSI 44 Hình 2.4 Hệ thống đo nhiệt ẩm, điểm sương ơxy kết nối với máy tính 44 Hình 2.5 Phân tích mẫu vật phịng thí nghiệm, Trường Đại học Tây Bắc tháng 12/2017 45 Hình 2.6 Hình ảnh bình mơi trường PET thiết kế phịng thí nghiệm 53 Hình 3.1 Mọt cà phê Araecerus fasciculatus 65 Hình 3.2 Hình thái ngồi Anthicus floralis 65 Hình 3.3 Hình thái ngồi Họ Bostrychidae 66 Hình 3.4 Hình thái ngồi lồi Murmidius ovalis 67 Hình 3.5 Hình thái ngồi mọt thuộc giống Cryptolestes .67 Hình 3.6 Hình thái phần vòi kéo dài giống Sitophilus 68 Hình 3.7 Hình thái ngồi loài mọt thuộc giống Sitophilus a–Sitophilus oryzae; b–Sitophilus zeamais 69 Hình 3.8 Hình thái ngồi lồi Typhaea stercorea 72 Hình 3.9 Một số đặc điểm hình thái 72 Hình 3.10 Hình thái ngồi lồi thuộc giống .74 Hình 3.11 Hình thái loài thuộc giống Lophocateres Tenebroides .77 Hình 3.12 Tương quan tuổi chiều ngang đầu 80 Hình 3.13 Hình thái mọt ngơ Sitophilus zeamais trưởng thành .82 Hình 3.14 Trứng mọt ngơ Sitophilus zeamais 82 Hình 3.15 Hình thái ngồi ấu trùng nhộng 83 Hình 3.16 Diễn biến tỷ lệ trứng trung bình thực tế tích lũy 10 ngày .89 Hình 3.17 Mơ tả tỷ lệ (%) trứng trung bình tích lũy 10 ngày vào khoảng thời gian trứng đẻ cao (từ 55 đến 95 ngày) .90 Hình 3.18 Mơ tả tỷ lệ (%) trứng trung bình tích lũy 10 ngày mọt ngô S zeamais khoảng thời gian từ 10–35 ngày .90 Hình 3.19 Mơ tả tỷ lệ (%) trứng trung bình tích lũy 10 ngày mọt ngô S zeamais khoảng thời gian từ 45–85 ngày .91 Hình 3.20 Mơ tả tỷ lệ (%) trứng trung bình tích lũy 10 ngày mọt ngô S zeamais khoảng thời gian từ 105–145 ngày 92 Hình 3.21 Diễn biến số lượng trưởng thành mọt ngô S zeamais 94 Hình 3.22 So sánh số lượng mọt trưởng thành xuất .101 Hình 3.23 Tỷ lệ mọt ngơ S zeamais chết theo thời gian .104 Hình 3.24 So sánh tỷ lệ chết mọt ngô S zeamais 106 Hình 3.25 So sánh tỷ lệ hao hut ngô hạt bảo quản 107 Hình 3.26 So sánh tỷ lệ loài mọt loại thức ăn (Mai Sơn, Sơn La 3– 5/2019) 109 Hình 3.27 So sánh tỷ lệ (%) lồi mọt ngơ hạt 110 Hình 3.28 So sánh tỷ lệ (%) loài mọt gạo hạt dài .110 Hình 3.29 So sánh tỷ lệ (%) loài mọt hạt đậu tương 111 Hình 3.30 So sánh vị trí số lượng (%) lồi mọt hại ngơ hạt kho Sơn La, 2016 114 Hình 3.31 Các loại lồi ong ký sinh mọt hại ngơ lồi Sitophilus zeamais 116 Hình 3.32 So sánh vị trí số lượng ong ký sinh lồi mọt hại ngơ hạt 117 Hình 3.33 So sánh số lượng ong ký sinh vũ hóa từ mọt hại ngô hạt bảo quản kho Sơn La theo thời gian 118 ... sản sau thu hoạch, chọn đề tài ? ?Nghiên cứu thành phần mọt hại ngô sau thu hoạch ảnh hưởng số yếu tố sinh thái đến phát triển loài mọt Sitophilus zeamais Motschulsky kho bảo quản Sơn La? ?? làm sở khoa... đảm bảo tính trung thực luận án, xin cam đoan: Luận án ? ?Nghiên cứu thành phần mọt hại ngô sau thu hoạch ảnh hưởng số yếu tố sinh thái đến phát triển loài mọt Sitophilus zeamais Motschulsky kho bảo. .. chống mọt hại ngơ hạt kho bảo quản sau thu hoạch Mục tiêu nghiên cứu Xác định thành phần mọt hại ngô hạt kho bảo quản Sơn La; ảnh hưởng số yếu tố sinh thái đến đặc điểm phát triển lồi mọt ngơ Sitophilus