Luận văn thạc sĩ đánh giá ảnh hưởng của các hoạt động du lịch đến môi trường tại khu du lịch chùa hương, xã hương sơn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP Z -N VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP PHẠM THỊ PHƢƠNG LAN ĐÁNH GIÁ ẢNH HƢỞNG CỦA HOẠT ĐỘNG DU LỊCH ĐẾN MÔI TRƢỜNG TẠI KHU DU LỊCH CHÙA HƢƠNG, XÃ HƢƠNG SƠN, HUYỆN MỸ ĐỨC, THÀNH PHỐ HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP Hà Nội, 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP -N VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP PHẠM THỊ PHƢƠNG LAN ĐÁNH GIÁ ẢNH HƢỞNG CỦA HOẠT ĐỘNG DU LỊCH ĐẾN MÔI TRƢỜNG TẠI KHU DU LỊCH CHÙA HƢƠNG, XÃ HƢƠNG SƠN, HUYỆN MỸ ĐỨC, THÀNH PHỐ HÀ NỘI Chuyên ngành: Khoa học môi trƣờng Mã số: 8440301 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS BÙI XUÂN DŨNG Hà Nội, 2018 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Nội dung nghiên cứu kết đề tài (ngoài phần đƣợc trích dẫn) tơi tự tìm hiểu, phân tích cách trung thực phù hợp với thực tế, chƣa đƣợc cơng bố cơng trình Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả Phạm Thị Phƣơng Lan LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn, nhận đƣợc giúp đỡ tập thể cá nhân Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến giúp đỡ quý báu Trƣớc hết, xin chân thành cảm ơn quý thầy, cô Trƣờng Đại học Lâm nghiệp truyền thụ cho kiến thức quý báu kinh nghiệm thực tiễn sinh động suốt thời gian theo học Trƣờng Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn chân thành, sâu sắc đến thầy giáo TS Bùi Xuân Dũng, Thầy tận tâm hƣớng dẫn, định hƣớng, theo sát hỗ trợ tơi q trình thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn ban, ngành nơi công tác nghiên cứu luận văn, toàn thể đồng nghiệp phịng Tài ngun Mơi trƣờng huyện Mỹ Đức, học viên lớp cao học Khoa học mơi trƣờng khóa 24A, gia đình bạn bè tạo điều kiện, cung cấp tài liệu cho tơi hồn thành chƣơng trình học góp phần thực tốt cho cơng tác thực tế sau Tơi xin kính chúc q thầy cô trƣờng Đại học Lâm nghiệp, cán ban, ngành nơi công tác nghiên cứu bạn bè, gia đình lời chúc sức khỏe, thành đạt hạnh phúc Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu thu thập kết phân tích luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố cơng trình nghiên cứu Hà Nội, ngày 04 tháng năm 2018 Tác giả Phạm Thị Phƣơng Lan MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH viii ĐẶT VẤN ĐỀ CHƢƠNG I TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Một số khái niệm 1.2 Mối quan hệ môi trƣờng du lịch 1.3 Tác động du lịch đến môi trƣờng 1.3.1 Những tác động tích cực 1.3.2 Những tác động tiêu cực 10 1.4 Các nghiên cứu Việt Nam tác động hoạt động du lịch đến môi trƣờng khu vực nghiên cứu 14 1.4.1 Các nghiên cứu Việt Nam tác động hoạt động du lịch đến môi trƣờng 14 1.4.2 Các nghiên cứu chùa Hƣơng 16 CHƢƠNG II MỤC TIÊU, ĐỐI TƢỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG, PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 19 2.1.1 Mục tiêu tổng quát 19 2.1.2 Mục tiêu cụ thể 19 2.2 Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu 19 2.2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 19 2.2.2 Phạm vi nghiên cứu 19 2.3 Nội dung nghiên cứu 20 2.3.1 Xác định trạng hoạt động du lịch chùa Hƣơng 20 2.3.2 Đánh giá đặc điểm rác thải từ hoạt động du lịch chùa Hƣơng 20 2.3.3 Nghiên cứu đánh giá chất lƣợng môi trƣờng nƣớc 20 2.3.4 Đề xuất giải pháp giảm thiểu tác động từ nƣớc thải, rác thải đến môi trƣờng chùa Hƣơng 21 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 21 2.4.1 Xác định đặc điểm hoạt động du lịch chùa Hƣơng 21 2.4.2 Đánh giá đặc điểm rác thải từ hoạt động du lịch chùa Hƣơng 25 2.4.3 Nghiên cứu đánh giá chất lƣợng môi trƣờng nƣớc 29 2.4.4 Đề xuất giải pháp giảm thiểu tác động từ nƣớc thải, rác thải đến môi trƣờng chùa Hƣơng 34 CHƢƠNG III ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ XÃ HỘI KHU VỰC NGHIÊN CỨU 35 3.1 Khái quát điều kiện tự nhiên 35 3.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 40 CHƢƠNG IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 41 4.1 Hiện trạng hoạt động du lịch chùa Hƣơng 41 4.1.1 Công tác quản lý sử dụng đất khu di tích chùa Hƣơng 41 4.1.2 Công tác quản lý tổ chức lễ hội chùa Hƣơng 42 4.1.3 Các tuyến du lịch chùa Hƣơng 46 4.1.4 Đặc điểm khách du lịch đến với Chùa Hƣơng 49 4.1.5 Đánh giá sức chứa khu du lịch Hƣơng Sơn 54 4.1.6 Các dịch vụ, thƣơng mại chùa Hƣơng 56 4.2 Đặc điểm rác thải từ hoạt động du lịch chùa Hƣơng 60 4.2.1 Nguồn phát sinh rác thải 60 4.2.2 Khối lƣợng rác thải phát sinh 61 4.2.3 Phân loại, thành phần rác thải 64 4.2.4 Công tác thu gom, vận chuyển rác thải 66 4.2.5 Công tác xử lý rác thải 71 4.2.6 Tác động rác thải sinh hoạt đến môi trƣờng sức khỏe cộng đồng 76 4.3 Nghiên cứu đánh giá chất lƣợng môi trƣờng nƣớc: 78 4.3.1 Hiện trạng nƣớc mặt suối Yến: 78 4.3.2 Nguồn gây ô nhiễm nƣớc mặt suối Yến: 83 4.3.3 Thành phần, tính chất, ƣớc tính lƣợng nƣớc thải phát sinh 84 4.3.4 Biện pháp xử lý nƣớc thải đƣợc áp dụng Hƣơng Sơn 86 4.4 Đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trƣờng chùa Hƣơng 87 4.4.1 Cơ sở đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trƣờng chùa Hƣơng 87 4.4.2 Nhóm giải pháp chế, sách quyền địa phƣơng 91 4.4.3 Giải pháp truyền thông, tuyên truyền nâng cao nhận thức bảo vệ môi trƣờng cho cộng đồng 93 4.4.4 Tăng cƣờng tham gia trực tiếp ngƣời dân việc bảo vệ môi trƣờng 96 4.4.5 Giải pháp quy hoạch khu vực kinh doanh dịch vụ 98 4.4.6 Các giải pháp khoa học kỹ thuật công nghệ 98 CHƢƠNG V KẾT LUẬN - TỒN TẠI - KHUYẾN NGHỊ 105 5.1 Kết luận 105 5.2 Tồn 107 5.3 Khuyến nghị 107 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BVMT Bảo vệ môi trƣờng CTRSH Chất thải rắn sinh hoạt RTSH Rác thải sinh hoạt CTR Chất thải rắn VSMT Vệ sinh môi trƣờng XLNT Xử lý nƣớc thải UBND Ủy ban nhân dân BQL khu DT &TC Hƣơng Ban quản lý khu Di tích Thắng cảnh Hƣơng Sơn Sơn BTNMT Bộ Tài nguyên Môi trƣờng QCVN Quy chuẩn Việt Nam TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TNHH Trách nhiệm hữu hạn DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1 Thông tin tuyến du lịch chùa Hƣơng 47 Bảng 4.2 Lƣợng du khách tham quan chùa Hƣơng giai đoạn 2009 – 2018 50 Bảng 4.3 Đặc điểm nhân tố ảnh hƣởng đến du lịch chùa Hƣơng 54 Bảng 4.4 Kết sức chứa du khách khu du lịch chùa Hƣơng 54 Bảng 4.5 Khối lƣợng rác thải phát sinh mùa hội năm 2018 62 Bảng 4.6 Lƣợng rác thải phát sinh chùa Hƣơng giai đoạn 2009 – 2018 63 Bảng 4.7 Thành phần rác thải phát sinh Chùa Hƣơng 65 DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Sơ đồ tác động hoạt động du lịch đến môi trƣờng Hình 1.2 Sơ đồ ảnh hƣởng môi trƣờng đến du lịch Hình 2.1 Sơ đồ vị trí lấy mẫu nƣớc mặt suối Yến .31 Hình 2.2 Lấy mẫu nƣớc suối Yến .33 Hình 3.1 Vị trí xã Hƣơng Sơn 35 Hình 3.2 Đặc sản mơ rau sắng chùa Hƣơng 39 Hình 4.1 Hiện trạng sử dụng đất xã Hƣơng Sơn .41 Hình 4.2 Biểu đồ so sánh diện tích khu di tích rừng đặc dụng Hƣơng Sơn .42 Hình 4.3 Cơ cấu tổ chức BQL khu DT&TC Hƣơng Sơn .44 Hình 4.4 Sơ đồ tuyến du lịch khu di tích thắng cảnh Hƣơng Sơn .47 Hình 4.5 Suối Yến Đền Trình Ngũ Nhạc chùa Hƣơng 48 Hình 4.6 Chùa Thiên Trù chùa Giải Oan 49 Hình 4.7 Động Đại Binh Động Hƣơng Tích 49 Hình 4.8 Du khách trẩy hội chùa Hƣơng năm 2018 50 Hình 4.9 Biểu đồ lƣợng khách tham quan chùa Hƣơng 2009-2018 51 Hình 4.10 Biểu đồ sức chứa tự nhiên sức chứa thực tế chùa Hƣơng .55 Hình 4.11 Biểu đồ so sánh lƣợng khách đến tham quan sức chứa thực tế 55 chùa Hƣơng 55 Hình 4.12 Dịch vụ thuyền đị bán hàng rong suối Yến 57 Hình 4.13 Dịch vụ cáp treo chùa Hƣơng 58 Hình 4.14 Một số nhà hàng khu vực Thiên Trù 59 Hình 4.15 Biểu đồ lƣợng rác thải phát sinh chùa Hƣơng giai đoạn 2009-2018 64 Hình 4.16 Biểu đồ tỷ lệ thành phần rác thải sinh hoạt chùa Hƣơng năm 2018 .66 Hình 4.17 Sơ đồ hệ thống tổ chức quản lý rác thải khu di tích 67 Hình 4.18 Sơ đồ tổ chức thu gom Đền Trình .68 - Đề tài đề xuất đƣợc nhóm giải pháp nhằm khắc phục mặt hạn chế công tác bảo vệ môi trƣờng khu vực để phát triển bền vững thời gian tới Các giải pháp cần đƣợc trí các cấp quyền đồng thuận nhân dân địa phƣơng đạt đƣợc hiệu cao 5.2 Tồn - Do thời gian nghiên cứu ngắn nên đề tài phản ánh đƣợc nhìn cách tổng quát nhất, số số liệu mơi trƣờng mang tính chất định tính kế thừa; phƣơng pháp nghiên cứu cịn mang tính chất thủ cơng, độ xác khơng cao - Mới tập trung đánh giá đƣợc chất lƣợng nƣớc mặt suối Yến, số lƣợng mẫu phân tích cịn hạn chế nên đánh giá mang mức độ khái quát nhất, chƣa xác định đƣợc xu hƣớng diễn biến tiêu phân tích tồn Suối Yến - Số liệu thu thập đƣợc qua năm chƣa thực đầy đủ nên không đánh giá đƣợc đầy đủ diễn biến ô nhiễm môi trƣờng nƣớc mặt suối Yến theo thời gian - Mới xác định đƣợc mức độ khái quát nguồn gây ô nhiễm nƣớc mặt suối Yến, chƣa đánh giá đƣợc hàm lƣợng chất ô nhiễm nƣớc thải qua phân tích mẫu - Đề tài tập trung vấn khách du lịch nƣớc, chƣa thực vấn du khách quốc tế - Đề tài tập trung điều tra nghiên cứu tuyến du lịch chính, chƣa sâu nghiên cứu tuyến du lịch phụ khác 5.3 Khuyến nghị Qua tìm hiểu ảnh hƣởng hoạt động du lịch đến khu di tích thắng cảnh chùa Hƣơng, thời gian không dài, song tác giả đƣa số khuyến nghị nhƣ sau: - Trong thời gian tới, cần có nghiên cứu sâu vào điều tra, đánh giá trạng môi trƣờng quan trắc môi trƣờng đất, nƣớc, khơng khí hình thành sở liệu đầy đủ tồn diện, để kiểm sốt nhiễm khơng để xảy nhiễm, suy thối mơi trƣờng - Cần có thêm nghiên cứu sâu sức chứa du lịch, tuyến du lịch hoạt động tuyến du lịch tiềm năng; đánh giá sức chịu tải môi trƣờng khả tự làm môi trƣờng khu vực để biết đƣợc khả tiếp nhận rác thải, nƣớc thải mà không làm ảnh hƣởng đến chất lƣợng thành phần mơi trƣờng - Để khu di tích thắng cảnh chùa Hƣơng phát triển bền vững, thu hút đƣợc nhiều khách du lịch đến tham quan, nghiên cứu học tập cần phải trú trọng phát triển thêm dịch vụ du lịch sinh thái rừng đặc dụng Hƣơng Sơn, phát triển du lịch liên tuyến nhƣ Hƣơng Sơn - Bãi Đính (Ninh Bình); Hƣơng Sơn- Quan Sơn (Mỹ Đức); Hƣơng Sơn - Đầm Đa (Hịa Bình) Tuy nhiên, phát triển du lịch sinh thái đảm bảo không ảnh hƣởng đến tài nguyên rừng tính đa da sinh học Rừng Cần quan tâm đến công tác bảo vệ môi trƣờng đặc biệt công tác xử lý nƣớc thải, rác thải để môi trƣờng thực xanh, sạch, đẹp, thân thiện môi trƣờng, tạo cho khách du lịch có cảm giác thoải mái, thƣ giãn với chùa Hƣơng - Ban quản lý khu di tích thắng cảnh Hƣơng Sơn cần phải nghiên cứu kỹ sở lý luận, thực tiễn du lịch văn hóa tâm linh thắng cảnh giới nhƣ Việt Nam tham quan, học tập kinh nghiệm khu du lịch nƣớc để vận dụng vào phát triển du lịch chùa Hƣơng cho ngày phù hợp theo hƣớng bền vững TÀI LIỆU THAM KHẢO Ban quản lý khu di tích thắng cảnh Hƣơng Sơn (2014, 2015, 2016, 2017, 2018), Báo cáo tổng kết lễ hội chùa Hương; Ban quản lý rừng đặc dụng Hƣơng Sơn (2014), Báo cáo đa dạng sinh học công tác bảo tồn đa dạng sinh học rừng đặc dụng Hương Sơn Bộ Chính trị (2017), Nghị số 08-NQ/TWvề phát triển du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn; Bộ Tài nguyên Môi trƣờng (2008), QCVN 14:2008/BTNMT, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia nước thải sinh hoạt, Giá trị nồng độ Cột B Bộ Tài nguyên Môi trƣờng (2008), QCVN 08:2008/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia chất lượng nước mặt (Giá trị nồng độ cột B1) Bộ Tài nguyên Môi trƣờng (2015), QCVN 08-MT: 2015/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia chất lượng nước mặt (Giá trị nồng độ cột B1) Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch (2014), Báo cáo tóm tắt Giải pháp bảo vệ mơi trường khu di tích thắng cảnh Chùa Hương; Bộ Xây dựng (2016), QCVN 07-9-2016/BXD, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia cơng trình hạ tầng kỹ thuật, cơng trình quản lý chất thải rắn nhà vệ sinh cơng cộng Cộng hồ xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2014), Luật bảo vệ môi trường; 10 Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2017), Luật du lịch; 11 Đồn Công an Hƣơng Sơn (2018) Báo cáo kết điều tra phục vụ Xuân hội 2018 12 Hồ Thị Ngọc Hà Quản lý hoạt động du lịch khu di tích thắng cảnh Hương Sơn, Hà Nội”, Luận văn thạc sỹ quản lý kinh tế, Đại học Kinh tế 13 Lý Thị Ngọc Nga (2011) Nghiên cứu ảnh hưởng hoạt động du lịch đến môi trường khu du lịch Sa Pa – tỉnh Lào Cai , trang 5, trang 6, Khóa luận tốt nghiệp 14 Nguyễn Đình Hịe (2009) Mơi trường phát triển bền vững, Nhà xuất giáo dục; 15 Nguyễn Quốc Công cộng Quản lý chất thải du lịch Việt Nam, trang 309-312; 16 Nguyễn Trung Việt (2012) Phân loại chất thải rắn sinh hoạt nguổn: Điếu kiện cân đủ cho công tác quản lý chất thải rắn TE HCM, Nội san Khoa học Môi trƣờng Phát triển vững, Khoa CN&QL Mơi trƣờng, ĐH Văn Lang; 17 Phịng Tài nguyên Môi trƣờng huyện Mỹ Đức (2017) Thống kê sử dụng loại đất xã, thị trấn địa bàn huyện Mỹ Đức; 18 Thủ tƣớng phủ (2017) Quyết định số 2082/QĐ-TTg việc xếp hạng di tích quốc gia đặc biệt; 19 TS Võ Quế, “Trao đổi chuyên môn: Vận dụng công thức A.M.Cifuentes H.Cebaloos-lascurain việc tính tốn sức chứa khu điểm du lịch Việt Nam”, Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch 20 UBND huyện Mỹ Đức (2018) Quyết định việc phê duyệt mặt dịch vụ Lễ Hội chùa Hương năm 2018 21 UBND xã Hƣơng Sơn (2017) Báo cáo kinh tế xã hội xã Hương Sơn Các trang Web: 22 http://quydisan.org.vn/nhung-di-san-van-hoa-viet-nam-duoc-unesco-vinhdanh/a614334.html; 23 https://vi.wikipedia.org/wiki/Di_tích_Việt_Nam; 24 http://www.vietnamtourism.com/index.php/news/items/10680; 25 http://www.vietnamtourism.com/index.php/about/items/2531 26 http://dulichvietour.com/dia-diem-du-lich-chua-huong/; 27 http://hutranco.com.vn/vi/home.aspx; 28 https://moitruongviet.edu.vn/cac-phuong-phap-xu-ly-chat-thai-ran/; 29 http://www.gree-vn.com/pdf/Chuong_2_Quan_ly_CTRSH.pdf; 30.http://khpl.moj.gov.vn/qt/tintuc/Pages/nghien-cuu-trao-doi-moitruong.aspx?ItemID=98; 31 http://repository.vnu.edu.vn/bitstre; 32 http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/23687 PHỤ LỤC Phụ lục Bảng Danh sách khách sạn khu vực chùa Hƣơng STT Tên khách sạn Địa Quy mô Tiêu chuẩn Bến Yến (bến đị), 01 Khách sạn Cơng Đồn Hƣơng Sơn, Mỹ Đức, 30 phịng Hà Nội 02 Nhà Khách Thịnh Khang Bến Yến (bến đò), Hƣơng Sơn, Mỹ Đức, 18 phòng Hà Nội Bến Yến (cách bến đò 03 Khách sạn Thành Hải 200m), Hƣơng Sơn, Mỹ 20 phòng 55 phòng 10 phòng Đức, Hà Nội Hòa Nam, Ứng Hòa, Hà 04 Khách sạn Hòa Nam Nội (cách chùa Hƣơng 12km) 05 Nhà khách Minh Hoàng 666 Bến Yến, Hƣơng Sơn, Mỹ Đức, Hà Nội (sát bến Yến) Phụ lục Bảng Kết phân tích mơi trƣờng nƣớc suối Yến năm 2014 Kết STT Chỉ tiêu Đơn vị N10 pH 7.7 DO mg/L 17.2 BOD5 mg/L