Tình hình lợn con mắc hội chứng tiêu chảy giai đoạn từ 1 21 ngày tuổi nuôi tại trại lợn bùi đức dũng thị trấn đu huyện phú lương thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN VĂN VINH Tên đề tài: “TÌNH HÌNH LỢN CON MẮC HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY GIAI ĐOẠN TỪ ĐẾN 21 NGÀY TUỔI NUÔI TẠI TRẠI LỢN BÙI ĐỨC DŨNG, TT ĐU, HUYỆN PHÚ LƢƠNG, THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chun ngành : Khoa: Khóa học: Chính quy Thú y Chăn nuôi thú y 2015 - 2017 Thái Nguyên, năm 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN VĂN VINH Tên đề tài: “TÌNH HÌNH LỢN CON MẮC HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY GIAI ĐOẠN TỪ ĐẾN 21 NGÀY TUỔI NUÔI TẠI TRẠI LỢN BÙI ĐỨC DŨNG, TT ĐU, HUYỆN PHÚ LƢƠNG, THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chuyên ngành : Lớp: Khoa: Khóa học: Giảng viên hƣớng dẫn: Chính quy Thú y LTTY - K47 Chăn nuôi thú y 2015 - 2017 TS NGUYỄN VĂN SỬU Thái Nguyên, năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Trong tình học tập, nghiên cứu hồn thành khóa luận tốt nghiệp đại học Đƣợc giúp đỡ giảng dạy nhiệt tình Thầy giáo khoa Chăn ni Thú y, Ban Giám hiệu trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu thực đề tài Nhân dịp hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Ban Giám Hiệu Nhà trƣờng, thầy, cô giáo khoa Chăn nuôi - Thú y tất bạn bè đồng nghiệp ngƣời thân động viên, tạo điều kiện tốt giúp tơi thực đề tài hồn thiện khóa luận Tơi xin cảm ơn tới cấp ủy, quyền TT Đu, Phú Lƣơng, Thái Nguyên, chủ trại chăn nuôi Bùi Đức Dũng, TT Đu, Phú Lƣơng, Thái Nguyên tạo điều kiện tốt giúp đỡ q trình thực đề tài Đặc biệt, tơi xin chân thành cảm ơn quan tâm, giúp đỡ thầy giáo hƣớng dẫn TS Nguyễn Văn Sửu dành nhiều thời gian, công sức hƣớng dẫn bảo tận tình, giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài hồn thành khóa luận Một lần xin gửi tới Thầy giáo, cô giáo, bạn bè đồng nghiệp lời cảm ơn lời chúc sức khỏe, điều tốt đẹp Xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Nguyễn Văn Vinh năm 2017 ii LỜI NĨI ĐẦU Để hồn thành chƣơng trình đào tạo Nhà trƣờng, thực phƣơng châm học đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn sản xuất, thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối tồn chƣơng trình học tập tất trƣờng Đại học nói chung trƣờng Đại học Nơng Lâm Thái Nguyên nói riêng Giai đoạn thực tập chiếm vị trí quan trọng sinh viên trƣớc trƣờng Đây khoảng thời gian để sinh viên củng cố hệ thống hóa toàn kiến thức học, đồng thời giúp sinh viên làm quen với thực tiễn sản xuất, từ nâng cao trình độ chun mơn, nắm đƣợc phƣơng thức tổ chức tiến hành công việc nghiên cứu, ứng dụng tiễn khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất, tạo cho sinh viên có tác phong làm việc đắn, sáng tạo, để trƣờng trở thành ngƣời cán có chun mơn, đáp ứng đƣợc yêu cầu thực tiễn, góp phần xứng đáng vào nghiệp phát triển đất nƣớc Xuất phát từ quan điểm đƣợc đồng ý khoa Chăn nuôi Thú y, trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Đƣợc trí thầy giáo hƣớng dẫn tiếp nhận sở, em tiến hành thực đề tài: “Tình hình lợn mắc hội chứng tiêu chảy giai đoạn từ - 21 ngày tuổi nuôi trại lợn Bùi Đức Dũng, TT Đu, Huyện Phú Lương, Thái Nguyên” Do thời gian thực tập có hạn, kiến thức chun mơn cịn nhiều hạn chế nên khóa luận tốt nghiệp khơng tránh khỏi hạn chế thiếu sót Em mong nhận đƣợc đóng góp ý kiến thầy cô giáo, bạn bè, đồng nghiệp để khóa luận đƣợc hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Lịch vệ sinh phòng bệnh trại lợn nái Bảng 2.2: Quy trình sử dụng vắc xin chế phẩm thú y phòng bệnh cho lợn trại Bảng 2.3 Cơ cấu đàn lợn qua năm Bảng 4.1: Kết công tác phục vụ sản xuất 36 Bảng 4.2: Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy 37 Bảng 4.3: Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo lứa tuổi 37 Bảng 4.4: Tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy lợn theo tháng 39 Bảng 4.5: Tỷ lệ lợn chết mắc hội chứng tiêu chảy 41 Bảng 4.6: Triệu chứng lâm sàng lợn mắc hội chứng tiêu chảy 42 Bảng 4.7: Bệnh tích mổ khám lợn chết mắc hội chứng tiêu chảy 43 Bảng 4.8: Kết điều trị tiêu chảy lợn 44 iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng E coli : Escherichia coli Nxb : Nhà xuất TN : Thí nghiệm TT : Thể trọng TT Đu : Thị Trấn Đu Tr : Trang ETEC : Enterohemorrhagic Escherichia coli VTEC : Verotoxigenic E coli EPEC : Enteropathogenic Escherichia coli AEEC : Attaching and effacing E coli ST : Heat stable toxin LT : Heat labile toxin DNA : Deoxyribonucleic acid KHKT : Khoa học kỹ thuật v MỤC LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên, sở vật chất sở thực tập 2.1.2 Công tác chăn nuôi sở 2.2 Tổng quan tài liệu 2.2.1 Cơ sở khoa học 2.2.2 Vài nét tình hình nghiên cứu hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ nƣớc 27 Phần ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 30 3.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 30 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 30 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 30 3.3 Nội dung nghiên cứu 30 3.3.1 Thực quy trình kỹ thuật trang trại Bùi Đức Dũng 30 3.4 Các tiêu phƣơng pháp theo dõi 31 3.4.1 Các tiêu theo dõi 31 3.4.2 Phƣơng pháp theo dõi tiêu 31 3.5 Phƣơng pháp xử lý số liệu 33 vi Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Kết phục vụ sản xuất 34 4.1.1 Điều trị số bệnh thời gian thực tập 34 4.2 Kết thực chuyên đề 36 4.2.1 Kết tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo cá thể 36 4.2.2 Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo lứa tuổi 37 4.2.3 Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo tháng 39 4.2.4 Tỷ lệ lợn chết mắc hội chứng tiêu chảy 41 4.2.5 Biểu hội chứng tiêu chảy 41 4.2.6 Bệnh tích mổ khám lợn chết mắc tiêu chảy 42 4.2.7 Hiệu lực điều trị loại thuốc 43 Phần KẾT LUẬN, ĐỀ NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Đề nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong chiến lƣợc phát triển chăn nuôi, nƣớc ta hƣớng tới tập trung cơng nghiệp, sản xuất hàng hóa đáp ứng nhu cầu nƣớc xuất Bộ Nông Nghiệp Phát triển nơng thơn đƣợc Chính phủ giao cho xây dựng chiến lƣợc phát triển ngành chăn nuôi đến năm 2020 nhằm mục tiêu: Các sản phẩm ngành chăn nuôi phải đảm bảo vệ sinh môi trƣờng, đặc biệt đáp ứng đƣợc nhu cầu an toàn thực phẩm cho ngƣời tiêu dùng đảm bảo vệ sinh mơi trƣờng, vệ sinh an tồn thực phẩm Nhƣ vậy, việc giám sát quy trình sản xuất từ đầu vào chăn nuôi tới thành phẩm cho ngƣời tiêu dùng địi hỏi phải chặt chẽ hay nói cách khác từ “chuồng trại tới bàn ăn” phải đồng Trong chăn nuôi, lợn đối tƣợng vật nuôi chiếm số lƣợng tỷ trọng cao nhất, sản phẩm từ thịt lợn mặt hàng thị trƣờng buôn bán nhu cầu tiêu thụ ngƣời dân cao Do đó, yếu tố nguy hiểm có hại nhƣ dịch bệnh ảnh hƣởng xấu đến giá thị trƣờng, làm giảm hiệu kinh tế ngành chăn ni nói chung Hiện nay, ngành chăn nuôi lợn theo quy mô trang trại nƣớc ta ngày phổ biến đạt hiệu kinh tế cao, đóng vai trị quan trọng phát triển kinh tế nơng nghiệp Tuy nhiên cịn tồn nhiều hạn chế, khó khăn nan giải gặp phải chăn ni vấn đề dịch bệnh Nó đã, gây thiệt hại lớn kinh tế cho ngành chăn nuôi Một bệnh gây thiệt hại lớn kinh tế bệnh tiêu chảy vật nuôi Trong chăn nuôi lợn tập trung, bệnh lây lan mạnh, lại thƣờng xuyên gặp, gây ảnh hƣởng lớn đến hiệu chăn nuôi, tỷ lệ chết cao, giảm khả tăng trọng đàn lợn Bệnh thƣờng xảy làm cho lợn bị viêm ruột ỉa chảy, nƣớc điện giải dẫn đến giảm sức đề kháng, còi cọc chết không đƣợc điều trị kịp thời Cũng xoay quanh bệnh này, nhiều trang trại hay nhà máy sản xuất thức ăn công nghiệp sử dụng kháng sinh trộn vào thức ăn, nƣớc uống để phòng tiêu chảy điều trị bệnh Do không thực nguyên tắc sử dụng kháng sinh nên tƣợng kháng thuốc vi khuẩn ngày gia tăng tồn dƣ kháng sinh sản phẩm có nguồn gốc động vật cao Xuất phát từ tình hình thực tế giúp đỡ sở thực tập đặc biệt dƣới hƣớng dẫn TS Nguyễn Văn Sửu tiến hành đề tài “Tình hình lợn mắc hội chứng tiêu chảy giai đoạn từ - 21 ngày tuổi nuôi trại lợn Bùi Đức Dũng, TT Đu, Huyện Phú Lương, Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu đề tài - Đánh giá thực trạng lợn mắc tiêu chảy trại chăn nuôi lợn Bùi Đức Dũng, TT Đu, Huyện Phú Lƣơng, Thái Nguyên - Đánh giá hiệu điều trị hai loại thuốc: Nova-amcoli Nor 100 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Các kết nghiên cứu dịch tễ học hội chứng tiêu chảy lợn tƣ liệu khoa học phục vụ cho nghiên cứu trại lợn Bùi Đức Dũng, TT Đu, Phú Lƣơng, Thái Nguyên 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Các kết nghiên cứu biện pháp phòng trị lợn mắc tiêu chảy, đánh giá hiệu điều trị loại thuốc kháng sinh góp phần phục vụ sản xuất trại để kiểm soát khống chế hội chứng tiêu chảy lợn nuôi sở 36 Bảng 4.1: Kết công tác phục vụ sản xuất STT Nội dung cơng việc Tiêm phịng vắc xin cho lợn Mycoplasma Dịch tả Cầu trùng (uống) Tiêm phòng vắc xin cho lợn nái Dịch tả Lở mồm long móng Giả dại Khô thai Tai xanh Điều trị bệnh Bệnh viêm tử cung Bệnh viêm phổi lợn Tiêu chảy lợn Công tác khác Đỡ đẻ cho lợn mẹ Xuất lợn Tiêm Nova-Fer, bấm nanh, cắt đuôi cho lợn Thiến lợn đực Mổ hecni Kết (an toàn/ khỏi) Số lƣợng Số lƣợng Tỷ lệ (con) (con) (%) An toàn 960 960 100 960 960 100 960 945 98,44 An toàn 110 110 110 110 110 110 110 110 110 110 100 100 100 100 100 Khỏi 38 125 34 116 100 89,47 92,80 An toàn 80 360 80 360 100 100 960 960 100 550 20 550 19 100 95,00 4.2 Kết thực chuyên đề 4.2.1 Kết tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo cá thể Để có sở đánh giá tình hình lợn từ giai đoạn sơ sinh đến 21 ngày tuổi mắc hội chứng tiêu chảy trại Bùi Đức Dũng, TT Đu, Phú Lƣơng, Thái Nguyên, theo dõi đàn lợn đƣợc đẻ từ lợn nái ngoại trại Kết đƣợc trình bày bảng 4.2 37 Bảng 4.2: Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy Kết Diễn giải ĐVT Số đàn lợn khảo sát Đàn 20 Số lợn khảo sát Con 240 Số lợn mắc hội chứng tiêu chảy Con 125 Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy % 52,08 TT kiểm tra Kết bảng 4.2 cho thấy: Trong tổng số 240 lợn đƣợc điều tra từ 20 đàn có 125 lợn mắc hội chứng tiêu chảy chiếm tỷ lệ 52,08% Từ kết cho thấy với số lƣợng lợn điều tra nhƣng tỷ lệ nhiễm 52,08% nhƣ tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy cao kết chƣa phản ánh xác đƣợc tình hình mắc bệnh số lƣợng lợn trại tƣơng đối nhiều 4.2.2 Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo lứa tuổi Để đánh giá ảnh hƣởng lứa tuổi đến tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy, theo dõi 240 lợn 20 đàn theo giai đoạn Kết đƣợc trình bày bảng 4.3 Bảng 4.3: Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo lứa tuổi Số lợn theo Số lợn mắc Tỷ lệ mắc bệnh dõi (con) bệnh (con) (%) SS - 119 72 60,50 - 14 68 32 47,05 15 - 21 53 21 39,62 Tính chung 240 125 52,08 Tuổi (ngày) Từ kết bảng 4.3 nhận thấy: Ở độ tuổi khác tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy khác Trong tổng số 119 lợn theo dõi giai đoạn từ SS - ngày tuổi có 72 mắc tiêu chảy với tỷ lệ mắc bệnh cao 60,50%; giai đoạn từ - 14 ngày tuổi có 32 mắc hội chứng tiêu chảy số 68 lợn theo dõi, tỷ lệ 47,05% thấp giai đoạn từ 15 - 21 ngày tuổi có 21 38 mắc số 53 lợn theo dõi tỷ lệ mắc 39,62% Kết phù hợp với kết nghiên cứu Đào Trọng Đạt (1996) [9] - Lợn giai đoạn SS - ngày tuổi có tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy cao nhất, theo số nguyên nhân sau: + Lợn bắt đầu bị tiêu chảy từ ngày thứ trở nhiều sữa mẹ thành phần chất dinh dƣỡng hàm lƣợng kháng thể giảm nhiều so với sữa mẹ tuần đầu Lúc lợn khơng cịn đƣợc sữa mẹ cung cấp chất dinh dƣỡng kháng thể nhƣ sữa đầu Do thể yếu tố miễn dịch tiếp thu thụ động mẹ truyền sang Mặt khác, hệ quan miễn dịch lợn lúc chƣa đủ khả sinh kháng thể để chống lại tác nhân gây bệnh từ môi trƣờng Điều làm cho sức đề kháng sức chống chịu bệnh tật thể kém, lợn dễ mắc bệnh, đặc biệt bệnh tiêu chảy lợn giai đoạn lợn theo mẹ + Ở giai đoạn này, vào lúc ngày tuổi lợn đƣợc tiếp xúc với cám tập ăn nhằm tạo tiền đề cho việc cai sữa sớm, thể lợn chƣa sản sinh enzym, axit HCl để tiêu hóa thức ăn hỗn hợp Và giai đoạn lợn hoạt động nhanh nhẹn, sinh trƣởng nhanh, nhu cầu dinh dƣỡng ngày tăng nhiều hơn, lợn bắt đầu liếm láp thức ăn rơi vãi thức ăn bổ sung… Đây điều kiện thuận lợi để vi sinh vật xâm nhập vào thể vi khuẩn E coli tồn môi trƣờng Những nguyên nhân làm cho sức đề kháng lợn tuần tuổi thứ giảm sút + Mặt khác sữa mẹ kém, nhiệt độ lồng úm thấp, sàn ƣớt, vệ sinh sàn bẩn làm cho lợn bị tiêu chảy - Đối với lợn sau tuần tuổi thứ tuần thứ bị tiêu chảy giai đoạn SS - 07 ngày tuổi: + Ở giai đoạn lợn thích ứng với điều kiện mơi trƣờng, sức đề kháng thể đƣợc củng cố nâng cao + Lợn dần phát triển máy tiêu hóa + Trong cám tập ăn đƣợc trộn vào nhiều thành phần kháng sinh: amoxycillin 300mg/kg, colistin 200mg/kg hạn chế bớt tỷ lệ lợn bị bệnh tiêu chảy giai đoạn 39 + Mặt khác tới tuần tuổi thứ lợn bắt đầu biết ăn bù đắp dần thiếu hụt dinh dƣỡng, hệ thần kinh phát triển Chính mà hạn chế đƣợc nguyên nhân gây bệnh tiêu chảy lợn tuần tuổi + Trong giai đoạn - 14 ngày tuổi 15 - 21 ngày tuổi nhƣ: nhiệt độ chuồng lạnh, độ ẩm sàn cao làm cho nhiệt độ thể lợn hạ thấp, không lau máng tập ăn cho lợn sẽ, lợn ăn phân lợn mẹ nguyên nhân dễ làm lợn bị tiêu chảy Nhƣ thấy, lợn lứa tuổi khác tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy khác Điều liên quan đến biến đổi sinh lý xảy thể lợn tác động mơi trƣờng ngồi 4.2.3 Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo tháng Một nguyên nhân quan trọng tạo điều kiện thuận lợi để vi khuẩn gây hội chứng tiêu chảy cho lợn phát triển yếu tố khí hậu Chúng tơi tiến hành điều tra tình hình mắc hội chứng tiêu chảy lợn qua tháng 12 năm 2016 tháng từ tháng - năm 2017 Kết đƣợc thể qua bảng 4.7 Bảng 4.4: Tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy lợn theo tháng Tình hình lợn bị bệnh Số cá thể Số cá thể mắc theo dõi bệnh (con) (con) 25 10 12/2016 Số đàn theo dõi (đàn) 01/2017 35 15 42,86 02/2017 36 30 83,33 03/2017 38 32 84,21 04/2017 48 17 35,42 05/2017 58 21 36,21 Tính chung 20 240 125 52,08 Tháng theo dõi Tỷ lệ (%) 40,00 Qua bảng 4.4 cho thấy: -Tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy lợn theo mẹ có chênh lệch rõ rệt qua tháng năm Tháng 2, tháng tỷ lệ mắc bệnh cao so với tháng khác năm, tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy lên tới 80% ( tháng 83,33%, tháng 40 84,21% Nguyên nhân tiêu chảy cao tháng là: + Các tháng thời tiết chuyển sang mùa xuân, nhiệt độ lên nóng lạnh thất thƣờng khó điều chỉnh nhiệt độ chuồng ni nên lợn dễ bị lạnh + Ngoài mùa xuân động vật trung gian truyền bệnh phát triển sinh sản nhiều nhƣ ruồi muỗi làm cho dịch bệnh lây lan nhanh + Độ ẩm khơng khí cao nên sàn chuồng chuồng ẩm ƣớt Để làm giảm độ ẩm chuồng, trại cho công nhân rắc vôi đƣờng nhằm hạn chế độ ẩm, nhƣng đạt hiệu chƣa cao dẫn đến lợn bị lạnh, đặc biệt bụng bị lạnh nằm sàn ƣớt dẫn đến tỷ lệ tiêu chảy cao .+ Độ ẩm chuồng cao điều kiện tốt cho mầm bệnh tiêu phát triển đặc biệt vi khuẩn E.coli - Tháng 12 tháng nhiệt độ xuống thấp lợn bị lạnh nên tỷ lệ lợn bị tiêu chảy tƣơng đối cao: tháng 12 40,00% tháng 42,86% - Tháng việc cách ly không đƣợc triệt để thời điểm giao mùa sang mùa hè nên tiêu chảy đàn lợn trại cao chiếm 35,42% - Tháng ( tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy 36,21% ) thời tiết chuyển sang hè, nhiệt độ lên cao Để làm mát, trại có sử dụng hệ thống dàn mát đầu chuồng quạt hút gió cuối chuồng, giảm đƣợc nhiệt độ chuồng nuôi nhƣng độ ẩm xung quanh lại lớn nên lợn mệt mỏi, ăn, bú Mặt khác nhiệt độ cao, ẩm độ cao làm trở ngại đến trình toả nhiệt bốc nên trạng thái cân nhiệt bị đi, lƣợng tích tụ thể nên trình phân giải lipit, protein mạnh tạo số sản phẩm trung gian độc hại với thể, giảm tính thèm ăn, giảm khả tiêu hoá, gây rối loạn tiêu hoá dễ gây bệnh tiêu chảy lợn Do việc điều chỉnh khí hậu chuồng ni tốt làm giảm yếu tố bất lợi môi trƣờng tự nhiên đến thể gia súc, hạn chế hoạt động vi sinh vật mơi trƣờng, làm giảm tỷ lệ mắc bệnh Thực tế trại thực biện pháp nhƣ: khống chế nhiệt độ thích hợp cho lợn con, chuồng trại khô sẽ, ấm áp tránh đƣợc gió lùa nhƣng hiệu đạt đƣợc chƣa nhƣ mong đợi 41 4.2.4 Tỷ lệ lợn chết mắc hội chứng tiêu chảy Kết theo dõi tỷ lệ lợn chết mắc hội chứng tiêu chảy đƣợc trình bày bảng 4.5 Bảng 4.5: Tỷ lệ lợn chết mắc hội chứng tiêu chảy Tháng theo dõi Ngày tuổi 12/2016 01/2017 02/2017 03/2017 04/2017 05/2017 Tính chung SS - 07 2 0 08 - 14 0 1 15 - 21 0 0 Tổng số lợn chết Số lợn măc bệnh 10 15 30 32 17 21 125 Tỷ lệ lợn chết (%) 6,66 10,00 12,50 5,88 7,20 Qua bảng 4.5 cho thấy lợn giai đoạn SS - 07 ngày tuổi có tỷ lệ chết cao 5/9 chết tất tháng theo dõi, chiếm 55,56%; giai đoạn 15 - 21 ngày tuổi có tỷ lệ chết thấp 1/9 chết tất tháng theo dõi, chiếm 11,11% Tháng 03 có số lợn chết cao 4/9 chết chiếm 44,44% Tỷ lệ lợn chết tổng số mắc bệnh tháng 03 cao 12,50%, thấp tháng 12 tháng 0% Nguyên nhân lợn giai đoạn SS - 21 ngày tuổi chết chủ yếu lợn bị tiêu chảy, giảm bú thể nƣớc nhanh Ngoài lợn mắc hội chứng tiêu chảy khả miễn dịch giảm dẫn tới viêm phổi kế phát mắc bệnh khác 4.2.5 Biểu hội chứng tiêu chảy Để việc theo dõi đƣợc xác hiệu quả, em theo dõi triệu chứng 85 lợn mắc hội chứng tiêu chảy Lợn mắc triệu chứng tiêu chảy thƣờng thấy triệu chứng nhƣ: Lợn phân dính quanh hậu môn; bú bỏ bú; gầy yếu nƣớc, bụng bị trƣớng, lƣng cong lên sữa hay thức ăn khơng đƣợc tiêu hóa hết lên men dày sinh hơi; lông xù, niêm mạc nhợt nhạt ỉa chảy, có nơn sữa thức ăn; ủ rủ xiêu vẹo 42 Kết tỷ lệ lợn có biểu triệu chứng lâm sàng đƣợc thể bảng 4.6 Bảng 4.6: Triệu chứng lâm sàng lợn mắc hội chứng tiêu chảy Số lợn có Số lợn mắc bệnh (con) Biểu triệu chứng lâm sàng triệu chứng Tỷ lệ lâm sàng (%) (con) Gầy yếu, cịi cọc, lơng xù bụng 79 82,94 Bú bỏ bú 23 27,06 Ủ rũ, xiêu vẹo 55 64,71 Niêm mạc nhợt nhạt 62 72,94 Bụng tóp, da nhăn nheo 46 54,12 Phân dính quanh hậu môn 85 100 Nôn thức ăn 21 24,71 trƣớng lƣng cong lên 85 Qua theo dõi, chúng tơi thấy 100% số lợn mắc bệnh có triệu chứng điển hình phân dính quanh hậu mơn Các triệu chứng gầy yếu, cịi cọc, lơng xù, bụng trƣớng lƣng cong lên chiếm tỷ lệ cao 82,94%; ủ rủ, xiêu vẹo thƣờng thấy lợn bị tiêu chảy giai đoạn nặng thể bị nƣớc nhiều, niêm mạc nhợt nhạt chiếm tỷ lệ tƣơng đối cao 64,71% 72,94% Các triệu chứng bỏ bú bú kém; nôn thức ăn; bụng tóp, da nhăn nheo, chiếm tỷ lệ từ 27,06%, 24,71% 54,12% 4.2.6 Bệnh tích mổ khám lợn chết mắc tiêu chảy Chúng tiến hành mổ khám, kiểm tra bệnh tích lợn chết mắc hội chứng tiêu chảy nặng tơi thấy có bệnh tích chủ yếu sau bảng 4.7 43 Bảng 4.7: Bệnh tích mổ khám lợn chết mắc hội chứng tiêu chảy Biểu bệnh tích STT Tim sƣng, tim mềm Gan sƣng, túi mật căng Phổi nhợt nhạt, nhục hóa, có điểm xung huyết Dạ dày chứa sữa chua, tiêu hóa có mùi chua Ruột chứa sữa khơng tiêu, có mùi chua Hạch ruột xung huyết Số theo dõi (con) Số có biểu (con) Tỷ lệ (%) 77,78 77,78 88,89 100 100 Qua kết mổ khám theo dõi ta thấy 100% lợn chết dày chứa sữa chƣa tiêu hóa có mùi chua ruột chứa sữa khơng tiêu có mùi chua, hạch ruột xung huyết Bệnh tích tim sƣng, tim mềm, gan sƣng, túi mật căng chiếm tỷ lệ 77,78% Do lợn mắc hội chứng tiêu chảy thƣờng gầy yếu gặp thời tiết lạnh vào mùa đông, mùa xuân nên thƣờng kế phát viêm phổi bệnh tích phổi màu nhợt nhạt, nhục hóa, có điểm xung huyết tỷ lệ 88,89% Nguyên nhân lợn chết nƣớc điện giải tăng sinh vi khuẩn E coli đƣờng tiêu hóa làm xung huyết dày, ruột, nhiễm độc máu, làm rối loạn trao đổi chất, rối loạn trình tiêu hóa dẫn đến tiêu chảy nặng, số quan nội tạng bị giảm hẳn chức hoạt động nó, khiến vật suy kiệt mà chết 4.2.7 Hiệu lực điều trị loại thuốc Trên thực tế, để đánh giá hiệu phác đồ, tiến hành điều trị theo dõi thời gian thực tập tổng hợp lại số liệu Thí nghiệm đƣợc tiến hành: với lợn mắc bệnh, lợn mắc bệnh đƣợc đánh dấu, ghi chép theo ngày Mỗi phác đồ điều trị chúng tơi sử dụng liệu trình từ - ngày, sau ngày lợn điều trị không khỏi tiêu chảy đƣợc thay thuốc khác để tránh tƣợng kháng thuốc đảm bảo hiệu kinh tế điều trị 44 Trong trình sử dụng phác đồ điều trị chúng tơi tiến hành theo dõi tiêu tỷ lệ khỏi bệnh Kết thu đƣợc đƣợc trình bày bảng 4.8 Bảng 4.8: Kết điều trị tiêu chảy lợn Phác đồ Nova-Amcoli Liều lƣợng cách dung Số ngày điều trị (ngày) Số lợn khỏi (con) Tỷ lệ (%) 62 3-5 58 93,55 63 3-5 58 92,06 1ml /10kg TT Tiêm bắp; 1lần/ngày Oresol 1g/lít nƣớc Cho uống Nor 100 1ml/kg TT Tiêm bắp; 1lần/ngày Oresol Số lợn điều trị 1g/lít nƣớc Cho uống Kết thu đƣợc cho thấy: Hai phác đồ có hiệu điều trị hội chứng tiêu chảy lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi Tuy nhiên hiệu điều trị phác đồ khác Với phác đồ sử dụng thuốc Nova-Amcoli tiêm bắp liều 1ml/10kg TT, tiêm 1lần/ngày; Oresol 1g/lít nƣớc, cho uống Nhƣ sau - ngày điều trị phác đồ có 58 khỏi bệnh chiếm tỷ lệ 93,55% Dùng phác đồ sử dụng thuốc Nor 100 tiêm bắp liều 1ml/10kg TT, tiêm 1lần/ngày; Oresol 1g/lít nƣớc, cho uống Nhƣ - ngày điều trị phác đồ có 58 khỏi bệnh chiếm tỷ lệ 92,06% Từ kết điều trị phác đồ, nhận thấy sử dụng phác đồ có hiệu phác đồ Vì vậy, để có hiệu cao việc điều trị lợn bị tiêu chảy nên sử dụng phác đồ 45 Phần KẾT LUẬN, ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua theo dõi lợn mắc hội chứng tiêu chảy sơ kết luận nhƣ sau: - Trong tổng số 240 lợn theo dõi có 125 mắc hội chứng tiêu chảy chiếm tỷ lệ 52,08% - Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy giảm rõ qua giai đoạn phát triển - Các tháng khác tỷ lệ mắc bệnh khác nhau, tháng nhiễm cao tháng tháng năm 2017 ( 83,33% 84,21% ) tháng thấp tháng 04/2017 ( 35,42% ) - Tỷ lệ chết cao giai đoạn SS - 07 ngày tuổi chiếm 60,50% Tháng có số lợn chết cao chiếm 12,50% so với tháng theo dõi - Phác đồ dùng kháng sinh Nova-Amcoli cho hiệu điều trị cao phác đồ dùng kháng sinh Nor 100 5.2 Đề nghị Khi thử nghiệm phác đồ điều trị thấy phác đồ có hiệu cao hơn, theo nên sử dụng phác đồ tốt Đề nghị nâng cao quy trình vệ sinh chăm sóc, ni dƣỡng cho đàn lợn để hạn chế khả mắc bệnh, đặc biệt bệnh tiêu chảy lợn Cần tiếp tục theo dõi, điều tra với số lƣợng nhiều hơn, phạm vi rộng phân tích tiêu ảnh hƣởng tới bệnh nhiều để thu đƣợc kết cao 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu nƣớc Trịnh Tuấn Anh (2010), Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ số yếu tố gây bệnh vi khuẩn salmonelaa spp trọng hội chứng tiêu chảy lợn tháng tuổi tỉnh Thái Nguyên biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nơng nghiệp Đặng Xn Bình (2010), Giáo trình Vi sinh vật học thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trần Thị Dân (2008), Sinh sản heo nái sinh lý heo con, Nxb Nơng nghiệp, TP Hồ Chí Minh Đoàn Thị Kim Dung (2004), Sự biến động số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trò E coli hội chứng tiêu chảy lợn con, phác đồ điều trị, Luận án tiến sĩ Nơng nghiệp, Hà Nội Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn E Coli hội chứng tiêu chảy lợn nuôi tỉnh Vĩnh Phúc biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Lê Văn Dƣơng (2010), Phân lập xác định vai trò escherichia coli hội chứng tiêu chảy lợn số huyện tỉnh Bắc Giang biện pháp phịng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nơng nghiệp Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phƣợng (1986), Bệnh lợn ỉa phân trắng Nxb Nông thôn, Hà Nội Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phƣợng, Lê Ngọc Mỹ (1995), Bệnh đường tiêu hóa lợn, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phƣợng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 47 10 Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trò vi khuẩn E coli gây hội chứng tiêu chảy lợn địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp 11 Trầ n Thi ̣Ha ̣nh, Đặng Xuân Bình (2002), “Chế ta ̣o, thƣ̉ nghiê ̣m mô ̣t số chế phẩ m sinh ho ̣c phòng tri ̣bê ̣nh tiêu chảy phân trắ ng lơ ̣n E coli Cl.perfringens”, Tạp chí KHKT Thú y, sớ 12 Nguyễn Bá Hiên (2001), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp biến động chúng gia súc khỏe mạnh bị tiêu chảy nuôi vùng ngoại thành Hà Nội, điều trị thử nghiệm, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Hà Nội 13 Phạm Khắc Hiếu, Bùi Thị Tho (1996), “Kế t quả kiể m tra tính kháng kháng sinh của E coli phân lâ ̣p tƣ̀ lơ ̣n bi ̣phân trắ ng ta ̣i các tỉnh phiá Bắ c 20 năm qua (1975 - 1995)”, Tạp chí KHKT Thú y, Tâ ̣p III (4) 14 Nguyễn Thị Kim Lan, Lê Minh, Nguyễn Thị Ngân (2006), “Một số đặc điểm dịch tễ hội chứng tiêu chảy lợn Thái Nguyên”, Tạp chí KHKT thú y, tập XIII (4), tr 92 - 96 15 Nguyễn Thị Kim Lan, La Văn Cơng, Nguyễn Thị Ngân, Lê Minh (2009), “Tình hình bệnh tiêu chảy lợn sau cai sữa tỷ lệ nhiễm giun sán lợn tiêu chảy Thái Nguyên”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XVI (1), tr 36 - 41 16 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Trƣơng Văn Dung (2003), Bệnh phổ biến lợn biện pháp phịng trị, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội 17 Phạm Sỹ Lăng (2009), “Bệnh tiêu chảy vi khuẩn lợn biện pháp phòng trị”, Tạp chí khoa học thú y, tập XVI, tr 80 - 85 18 Phan Địch Lân, Phạm Sỹ Lăng, Trƣơng Văn Dung (1997), Bệnh phổ biến lợn biện pháp phịng trị, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 48 19 Hồ Văn Nam (1982), Chẩn đoán bệnh lây lan gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 20 Trƣơng Quang, Trƣơng Hà Thái (2007), “Biến động số vi khuẩn đƣờng ruột vai trò Salmonella hội chứng tiêu chảy lợn - tháng tuổi”, Tạp chí KHKT Thú y, 14 (6), tr 52 - 57 21 Phạm Thế Sơn, Phạm Khắc Hiếu (2008a), “Tác dụng kháng khuẩn chế phẩm EM - TK21 với vi khuẩn E coli, salmonella, Cl Perfringens (in vitro) khả phòng trị tiêu chảy chế phẩm EM - TK21 lợn - 60 ngày tuổi”, Tạp chí KHKT thú y, tập XV (1), tr 69 - 72 22 Phạm Thế Sơn, Phạm Khắc Hiếu, Cù hữu Phú, Lê Văn Tạo (2008b), “Đặc tính vi khuẩn E coli, salmonella, Cl perfringens gây bệnh lợn tiêu chảy”, Tạp chí KHKT thú y, tập XV (1), tr 73 - 77 23 Lê Văn Tạo (2007), Một số bệnh truyền nhiễm thường gặp lợn biện pháp phòng trị, Nxb Lao động - Xã hội, Hà Nội 24 Nguyễn Nhƣ Thanh, Nguyễn Bá Hiên, Trần Lan Hƣơng (2004), Giáo trình Vi sinh vật thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 25 Phạm Ngọc Thạch (1996), Một số tiêu lâm sàng phi lâm sàng gia súc,viêm ruột ỉa chảy biện pháp phòng trị, Luận án tiến sỹ Nông nghiệp Hà Nội, tr 20 - 32 26 Phạm Ngọc Thạch (2005), Hội chứng tiêu chảy gia súc, Trƣờng Đại học Nông Nghiệp I - Hà Nội - Khoa Chăn nuôi Thú y, Hà Nội 27 Tống Vũ Thắng, Đậu Ngọc Hào (2008), “Nghiên cứu mối quan hệ ô nhiễm nấm mốc, E coli, Salmonella, Clostridium perfringens thức ăn hỗn hợp tỷ lệ lợn bị tiêu chảy mùa khô, mùa mƣa sở chăn nuôi lợn sinh sản thành phố Hồ Chí Minh”, Tạp chí khoa học Thú y - Tập XV (1) 49 28 Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Khánh Quắc, Nguyễn Duy Hoan (2002), Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 29 Đỗ Ngọc Thúy, Darren Trott, Ian Wilkie Cù Hữu Phú (2002-2003), “Đặc tính kháng nguyên vai trò gây bệnh vi khuẩn Enterotoxigenic escherichia coli gây bệnh tiêu chảy lợn số tỉnh miền Bắc Việt Nam”, Báo cáo khoa học Chăn nuôi thú y, phần Thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 59 - 69 30 Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò escherichia coli salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn trƣớc sau cai sữa nghiên cứu mơ hình trại ni cơng nghiệp”, Tạp chí Khoa học Phát triển 2013, tập 11 (3),tr 318 - 327 31 Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn clostridium perfringens hội chứng tiêu chảy lợn phú thọ biện pháp phòng trị, Luận án thạc sĩ khoa học Nơng nghiệp II Tài liệu nƣớc ngồi 32 Akita E.M and S.Nakai (1993), “Comparison of four purification methols for the production of immunoglobulins from eggs laid by hens immunological methols”, Vet 160(1993), pp.207 - 214 33 Bertschinger H U a F J M (1999), Escherichia coli infection, In Diseases of swine, pp 431 - 468 34 Glawisching E Bacher H (1992), The Efficacy of E costat on E coli infected weaning pigg, 12th IPVS Congress, August 35 Smith H.W & Halls.S (1976), “Observations by the ligated segment and oral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lamb and rabbits”, Journal of Pathology and Bacteriology, 93, pp 499 50 Một số hình ảnh minh họa ... 960 10 0 960 960 10 0 960 945 98,44 An toàn 11 0 11 0 11 0 11 0 11 0 11 0 11 0 11 0 11 0 11 0 10 0 10 0 10 0 10 0 10 0 Khỏi 38 12 5 34 11 6 10 0 89,47 92,80 An toàn 80 360 80 360 10 0 10 0 960 960 10 0 550 20 550 19 10 0... tài ? ?Tình hình lợn mắc hội chứng tiêu chảy giai đoạn từ - 21 ngày tuổi nuôi trại lợn Bùi Đức Dũng, TT Đu, Huyện Phú Lương, Thái Nguyên? ?? 1. 2 Mục tiêu đề tài - Đánh giá thực trạng lợn mắc tiêu chảy. .. tuổi - Giai đoạn lợn theo mẹ: - 21 ngày tuổi - Giai đoạn lợn sau cai sữa: > 21 ngày tuổi Tỷ lệ mắc tiêu chảy chết giảm dần theo lứa tuổi, cao lợn giai đoạn từ 21- 40 ngày giảm giai đoạn từ 41