Thực hiện quy trình chăn nuôi và phòng trị bệnh phân trắng lợn con giai đoạn 01 đến 21 ngày tuổi tại trại lợn ngô hồng gấm lương sơn hòa bình

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LỖ VĂN DOANH Tên chun đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂN NI VÀ PHÕNG TRỊ BỆNH PHÂN TRẮNG LỢN CON GIAI ĐOẠN ĐẾN 21 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI LỢN NGÔ HỒNG GẤM, LƢƠNG SƠN - HỊA BÌNH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2013 - 2017 Thái Nguyên 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LỖ VĂN DOANH Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂN NUÔI VÀ PHÕNG TRỊ BỆNH PHÂN TRẮNG LỢN CON GIAI ĐOẠN ĐẾN 21 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI LỢN NGƠ HỒNG GẤM, LƢƠNG SƠN - HỊA BÌNH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K45 - TY - N03 Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2013 - 2017 Giảng viên hƣớng dẫn: PGS.TS Nguyễn Hƣng Quang Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên 2017 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực tập tốt nghiệp, để hồn thành khóa luận mình, tơi nhận bảo tận tình giáo hướng dẫn, giúp đỡ thầy cô giáo Khoa Chăn nuôi Thú y Ban Lãnh đạo trang trại chăn nuôi Ngô Hồng Gấm Lương Sơn Hịa Bình Tơi nhận cộng tác nhiệt tình bạn sinh viên, đội ngũ kỹ sư, công nhân trang trại, giúp đỡ, cổ vũ động viên người thân gia đình Nhân dịp em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo PGS.TS Nguyễn Hưng Quang tận tình trực tiếp hướng dẫn em thực thành cơng khóa luận Em xin cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm tạo điều kiện thuận lợi cho phép em thực khóa luận Em xin cảm ơn Ban Chủ nhiệm khoa tồn thể thầy giáo khoa Chăn nuôi Thú y tạo điều kiện, giúp đỡ động viên em suốt trình thực tập Tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn chân thành tới trang trại lợn Ngơ Hồng Gấm Lương Sơn - Hịa Bình, giúp đỡ tinh thần vật chất suốt q trình thực tập trang trại Tơi xin cảm ơn đội ngũ kỹ thuật trại Ngô Hồng Gấm chia sẻ kinh nghiệm nghề nghiệp quý báu cho tơi Cuối cùng, tơi xin dành lịng biết ơn tới người thân, gia đình bạn bè giúp đỡ, cổ vũ, động viên tinh thần vật chất cho suốt thời gian tiến hành thực tập hồn thành khóa luận Xin trân trọng cảm ơn tất giúp đỡ đó! Thái Nguyên, tháng 12 năm 2017 Sinh viên Lỗ Văn Doanh ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang 24 Bảng 4.1 Tình hình chăn nuôi trại năm 2016 2017 28 Bảng 4.2 Kết thực công tác vệ sinh chăn nuôi 34 Bảng 4.3 Kết công tác phục vụ sản xuất 37 Bảng 4.4 Tình hình mắc bệnh phân trắng lợn trại 38 Bảng 4.5 Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn theo dãy chuồng 39 Bảng 4.6 Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn qua tháng theo dõi 41 Bảng 4.7 Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn theo ngày tuổi 43 Bảng 4.8 Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn theo tính biệt 45 Bảng 4.9 Triệu chứng lâm sàng lợn mắc bệnh phân trắng lợn 47 Bảng 4.10 Kết điều trị phân trắng lợn 47 Bảng 4.11 Sơ hạch tốn chi phí thú y 49 Bảng 4.12 Kết thực cơng tác chăm sóc đàn lợn 50 iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Cl: Clostridium Cs: Cộng E coli: Escherichia coli KHKT: Khoa học kỹ thuật Nxb: Nhà xuất PTLC: Phân trắng lợn STT: Số thứ tự Pr: Protein iv MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.2.1 Đặc điểm sinh học lợn theo mẹ 2.2.2 Đặc điểm phát triển quan tiêu hoá lợn 2.2.3 Nguyên nhân gây bệnh phân trắng lợn 11 2.2.4 Đặc tính vi khuẩn E coli 12 2.2.5 Đặc điểm bệnh phân trắng lợn 16 2.2.6 Thuốc dùng điều trị bệnh phân trắng lợn trang trại 19 2.3 Tình hình nghiên cứu nước nước .22 2.3.1 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 22 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 23 PHẦN ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 25 3.1 Đối tượng .25 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 25 3.3 Nội dung tiến hành 25 3.4 Phương pháp tiến hành 25 v 3.4.1 Phương pháp theo dõi thu thập thông tin 25 3.4.2 Phương pháp xử lý số liệu 27 PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 28 4.1 Kết công tác 28 4.1.1 Công tác chăn nuôi sở .28 4.1.2 Cơng tác phịng trị bệnh .31 4.2 Kết chuyên đề 38 4.2.1 Tình hình mắc bệnh phân trắng đàn lợn trại 38 4.2.2 Tình hình mắc bệnh phân trắng lợn theo dãy chuồng 39 4.2.3 Tình hình mắc bệnh phân trắng lợn qua tháng theo dõi 40 4.2.4 Kết theo dõi tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn theo ngày tuổi 42 4.2.5 Tình hình mắc bệnh phân trắng lợn theo tính biệt 45 4.2.6 Những triệu chứng lâm sàng lợn mắc bệnh phân trắng lợn .45 4.2.7 Kết điều trị phân trắng lợn 46 4.2.8 Sơ hạch tốn chi phí thú y 49 4.2.9 Kết thực cơng tác chăm sóc đàn lợn 50 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 52 5.1 Kết luận 52 5.2 Đề nghị 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO .53 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Nước ta vốn nước nơng nghiệp, chăn ni ngành nghề quan trọng thu hút nhiều lao động Theo số liệu thống kê NN & PTNT tình hình sản xuất chăn ni tháng năm 2016 [32] tổng số lượng lợn nước đạt 28,3 triệu con, số lượng trâu đạt 2,52 triệu con, bò đạt 5,34 triệu con, gia cầm đạt 341,5 triệu Theo số liệu thống kê chăn ni Việt Nam [33] tính đến tháng năm 2017 sản lượng thịt lợn 2241150 tấn, sản lượng thịt gia cầm 572959 Chăn nuôi cung cấp nguồn thực phẩm tươi ngon có giá trị dinh dưỡng cao: thịt, trứng, sữa cho người, cung cấp phân bón cho ngành trồng trọt, phụ phẩm: da, lơng, sừng… cho cơng nghiệp chế biến Chính địa phương ngày đẩy mạnh phát triển chăn nuôi, tạo điều kiện cho hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, tự túc truyền thống chuyển sang mơ hình chăn nuôi trang trại theo hướng công nghiệp đại Cùng với việc chăn ni lợn ngày mở rộng phát triển phức tạp, làm ảnh hưởng lớn đến suất, chất lượng hiệu kinh tế ngành chăn nuôi lợn Việt Nam nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa, nên tình hình dịch bệnh thường hay xảy lây lan nhanh cho đàn lợn Một bệnh mà lợn hay mắc phải bệnh phân trắng lợn giai đoạn từ 01 đến 21 ngày tuổi Theo Tạp chí DVM (2014), bệnh phân trắng lợn bệnh truyền nhiễm cấp tính Lợn mắc bệnh bị ỉa chảy, bệnh vi khuân E coli gây nên, lợn mắc bệnh điều trị khơng kịp thời dẫn đến cịi cọc, chậm lớn, làm ảnh hưởng đến chất lượng giống, khả sinh trưởng, phát triển chậm, gây tổn thất kinh tế lớn cho người chăn ni Do ngồi yếu tố dinh dưỡng, chế độ chăm sóc ni dưỡng cơng tác thú y khâu quan trọng Việc phòng điều trị bệnh phân trắng cho lợn góp phần làm tăng hiệu chăn ni lợn sinh sản đảm bảo cho tăng trưởng cấu đàn Mặc dù quan tâm chăm sóc tốt, song ảnh hưởng thời tiết phần công tác thú y chưa mang lại hiệu quả, nên bệnh phân trắng lợn xảy thường xuyên gây hậu nghiêm trọng Xuất phát từ thực tiễn trên, tiến hành thực chun đề: “Thực quy trình chăn ni phịng trị bệnh phân trắng lợn giai đoạn 01 đến 21 ngày tuổi trại lợn Ngô Hồng Gấm, Lương Sơn - Hịa Bình’’ 1.2 Mục tiêu u cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu - Áp dụng quy trình chăm sóc ni dưỡng lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi - Xác định tình hình nhiễm bệnh phân trắng lợn con, cách phòng điều trị 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề - Xác định tình hình mắc bệnh phân trắng lợn từ 01 - 21 ngày tuổi trại lợn - Áp dụng quy trình phịng trị bệnh phân trắng lợn từ 21 ngày tuổi trang trại lợn Ngô Hồng Gấm, Lương Sơn - Hịa Bình PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập * Vị trí địa lí Trại lợn Ngơ Hồng Gấm vào hoạt động từ năm 2015, trại gia công Công ty cổ phần CP Việt Nam với quy mô 1200 lợn nái bố mẹ Trại xây dựng thôn Dẻ Cau - xã Hợp Thanh - huyện Lương Sơn tỉnh Hịa Bình Xã Hợp Thanh xã miền núi nằm phía Nam huyện Lương Sơn, với diện tích tự nhiên 17,600 ha, cách trung tâm thành phố Hà Nội 82 km Xã có địa bàn giáp ranh, phía Bắc giáp với xã Thanh Lương, phía Nam giáp xã Thanh Nơng, phía Đơng giáp xã An Phú Có trục đường giao thông quốc lộ 21 qua Điều kiện địa lý xã thuận lợi cho việc giao thông, vận chuyển thức ăn việc buôn bán, vận chuyển hàng hóa phục vụ cho sinh hoạt chăn ni trại * Điều kiện khí hậu Huyện Lương Sơn nằm khu vực vùng núi Tây Bắc bộ, chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới gió mùa Do đó, trại lợn Ngơ Hồng Gấm chịu ảnh hưởng chung khí hậu vùng Nhiệt độ thay đổi theo mùa rõ rệt, mùa hè (từ tháng đến tháng 10), mùa đông lạnh (từ tháng 11 đến tháng năm sau) Nhiệt độ trung bình/ năm khoảng 23,40 C Ở vùng thấp, nhiệt độ tối thấp xuống tới 2,70 C; nhiệt độ tối cao lên tới 420 C Ở độ cao 400m nhiệt độ trung bình năm 20,60 C; Từ độ cao 1000m trở lên nhiệt độ 160 C Nhiệt độ thấp tuyệt đối xuống 0,20 C Nhiệt độ cao tuyệt đối 33,10 C Lượng mưa trung bình năm 2.500mm, phân bố khơng năm, tập trung nhiều vào tháng 7, tháng Độ ẩm khơng khí 86,1 % Vùng thấp thường khơ hanh vào tháng 12, tháng Từ độ cao 400m trở lên khơng có mùa khơ 48 Mỗi phác đồ điều trị chúng tơi sử dụng liệu trình từ - ngày, sau ngày lợn điều trị không khỏi bệnh thay thuốc khác để tránh tượng kháng thuốc đảm bảo hiệu kinh tế điều trị Trong trình sử dụng phác đồ điều trị tiến hành theo dõi tiêu tỷ lệ khỏi bệnh Kết thu trình bày bảng 4.10 bảng 4.11 Kết thu cho thấy: Hai phác đồ có hiệu điều trị bệnh phân trắng lợn từ lúc sơ sinh đến 21 ngày tuổi Tuy nhiên hiệu điều trị phác đồ khác Với lợn điều trị Amcolis tỷ lệ khỏi bệnh 95,12% thời gian điều trị trung bình ngày Dùng Nor - 100 điều trị cho 82 lợn tỷ lệ khỏi bệnh chiếm tới 96,34% cao phác đồ sử dụng Amcolis 95,12%, thời gian điều trị trung bình ngày Cả phác đồ bổ sung thêm điện giải MD Electrolyte với liều 5g/1lít nước cho uống tự 5g/1kg thức ăn cho ăn liên tục - ngày Qua trình theo dõi tìm hiểu kết phác đồ điều trị bệnh lợn phân trắng từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tơi có tỷ lệ khỏi bệnh trùng với kết sinh viên Nguyễn Tùng Dương sinh viên khóa 45 Chăn nuôi thú y thực tập trang traị Nguyễn Đức Binh, Ba Vì, Hà Nội thời gian từ tháng năm 2016 đến tháng 11 năm 2016 Từ kết điều trị phác đồ, nhận thấy sử dụng phác đồ (Nor - 100) hiệu phác đồ (Amcolis) Điều thể qua tỷ lệ khỏi bệnh thời gian điều trị trung bình Tuy nhiên, qua kết điều trị thấy Amcolis thuốc điều trị bệnh phân trắng lợn hiệu với tỷ lệ điều trị khỏi bệnh cao (tỷ lệ điều trị khỏi bệnh 95,12%) thời gian điều trị trung bình ngày Như vậy, phác đồ dùng điều trị bệnh phân trắng lợn 49 4.2.8 Sơ hạch tốn chi phí thú y Sau tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng hai loại kháng sinh dùng điều trị bệnh, để có sở kết luận đầy đủ hiệu sử dụng hai loại kháng sinh sản xuất, sơ tính tốn hiệu việc sử dụng kháng sinh Kết thể qua bảng 4.11: Bảng 4.11 Sơ hạch tốn chi phí thú y STT Diễn giải Thuốc kháng sinh Số điều trị Số lượng thuốc cho lơ thí nghiệm Đơn giá Thành tiền Thuốc bổ trợ ĐVT Phác đồ Phác đồ Tên Nor - 100 Amcolis Con 82 82 ml 200 200 Đồng/ml 1.800 1.500 Đồng 360.000 350.000 MD MD Electrolyte Electrolyte Tên Số lượng Gói 1 Đơn giá Đồng 70.000 70.000 Thành tiền Đồng 70.000 70.000 Tổng chi phí Đồng 430.000 420.000 Chi phí thuốc/con Đồng 5.244 5.122 % 100 97,67 So sánh Kết bảng 4.11 cho thấy: chi phí (thuốc thú y + thuốc bổ trợ)/con lơ thí nghiệm dùng Nor - 100 cao lơ thí nghiệm dùng Amcolis Lơ thí nghiệm dùng Nor - 100 chi phí hết 5.244 đồng/con điều trị lơ thí nghiệm dùng Amcolis chi phí hết 5.122 đồng/con điều trị Nếu coi chi phí lơ thí nghiệm dùng Nor - 100 100% lơ thí nghiệm dùng Amcolis 97.67% Đối với thuốc kháng sinh Amcolis có tỷ lệ 50 điều trị khỏi bệnh 95,12% , thời gian điều trị trung bình ngày chi phí điều trị/con 5.122 đồng thấp chi phí điều trị/con sử dụng Nor - 100 122 đồng (khơng đáng kể) Vì khuyến cáo cho trang trại nên sử dụng Nor - 100 điều trị bệnh phân trắng lợn để đạt hiệu cao sản xuất 4.2.9 Kết thực cơng tác chăm sóc đàn lợn Ngồi việc chăm sóc , ni dưỡng , phịng trị bệnh cho lợn tiến hành nghiên cứu khoa ho ̣c , còn t ham gia mô ̣t số công viê ̣c c ụ thể bảng 4.12: Bảng 4.12 Kết thực cơng tác chăm sóc đàn lợn Nội dung Số lƣợng (Con) Kết (Con) Tỷ lệ (%) 100 - Can thiệp lợn khó đẻ - Bấm nanh, cắt đuôi, bấm số tai 710 710 100 - Tiêm sắt cho lợn 710 710 100 - Thiến lợn đực 280 280 100 - Mổ Hecni 75,00 - Truyền nước sinh lý 80 80 100 - Trực và đỡ đẻ cho lơ ̣n: Trước đỡ đẻ chuẩn bị khăn lau, ổ úm lợn con, máy bấm nanh, panh kẹp, kéo, cồn, xilanh, thuốc oxytocine, dây buộc rốn Chúng tham gia đỡ đẻ 41 ca, ca đạt số lượng lợn sơ sinh an toàn Khi lợn đẻ dùng khăn lau nhớt mũi, miệng, tồn thân, thắt rốn, sau dùng bơng cồn sát trùng vị trí cắt rốn xung quanh gốc rốn Cho lợn nằm sưởi bóng điện hồng ngoại 30 phút sau cho lợn bú sớm sữa đầu 51 Sau lợn nái đẻ xong tiêm oxytocine: ml/con nhằm co bóp đẩy hết dịch bẩn tiêm kháng sinh vetrimoxin: ml/10kgTT/con/ngày nhằm mục đích phịng bệnh viêm tử cung - Cắt đuôi, bấm nanh bấm số tai: Lợn sau sinh 12 tiến hành cắt đuôi, bấm nanh Chúng tham gia cắt đuôi, bấm nanh cho 710 con, an toàn 710 con, đạt 100% - Tiêm sắt cho lợn con: Tiêm bắp cho lợn ngày tuổi ml MD - FeB12 Chúng tơi tham gia tiêm sắt cho 710 con, an tồn 710 con, đạt 100% - Thiến lợn: lợn đực sau đẻ ngày tiến hành thiến, chúng tơi tham gia thiến 280 con, an tồn 280 con, đạt 100% - Mổ Hecni: Trong thời gian tiến hành thực tập tiến hành thực công tác mổ lợn bị hecni (hecni âm nang hecni rốn), chết con, tỷ lệ đạt 75% - Truyền nước sinh lý: Nái sau đẻ mệt mỏi, bỏ ăn ăn tiến hành truyền lít dung dịch đường glucoza 5% /con Chúng tơi tham gia truyền cho 80 con, an toàn 80 con, đạt 100% 52 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua theo dõi tình hình mắc bệnh lợn phân trắng trang trại lợn nái Ngơ Hồng Gấm, Lương Sơn - Hịa Bình rút số kết luận sau: Do trang trại thực tốt quy trình vệ sinh thú y, thực tốt cơng tác phịng trị bệnh, quy trình chăm sóc,nên lợn ni trang trại có tỷ lệ mắc bệnh phân trắng mức thấp chiếm 5,29% Tỷ lệ mắc bênh phân trắng lợn có khác biệt qua tháng Tháng 12 năm 2016 tháng năm 2017 lợn có tỷ lệ mắc bệnh cao tháng khác Do thời tiết thay đổi đột ngột làm lợn khơng thích nghi kịp, giảm sức đề kháng dẫn đến lợn dễ mắc bệnh phân trắng Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn có chênh lệch qua giai đoạn tuổi, giai đoạn từ >1 - tuần tuổi có tỷ lệ mắc bệnh cao chiếm 5,92% Tính biệt khơng có ảnh hưởng tới tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn Khi sử dụng 02 loại thuốc điều trị bệnh phân trắng lợn thuốc Nor - 100 có hiệu điều trị cao thuốc Amcolis 5.2 Đề nghị Cần thực nghiêm ngặt công tác vệ sinh thú y chăn nuôi tiêm phịng Có giải pháp tốt vấn đề vệ sinh mơi trường chuồng trại, có biện pháp khoa học để xử lý chất thải Đảm bảo vệ sinh môi trường xung quanh Vấn đề quan tâm trước mắt kiểm soát chặt chẽ sản phẩm tiết lợn khỏe lợn bệnh đảm bảo thu gom có biện pháp xử lý thích hợp 53 Nên sử dụng Nor - 100 cho lợn mắc bệnh phân trắng với liều lượng 1ml/10kg thể trọng nhằm điều trị kịp thời, giảm chi phí thuốc thú y Tiêm phòng đầy đủ loại vaccine cho lợn để phòng chống bệnh truyền nhiễm nguy hiểm * Tổng quan dịch PED * Dịch tiêu chảy cấp (PED): Mọi loại lợn nhiễm bệnh Triệu chứng lâm sàng đặc trưng dịch tiêu chảy cấp lợn tiêu chảy phân lỏng (100 %), nôn mửa (90,33 %), sau suy nhược, nước, chết nhanh (Nguyễn Tất Toàn, Đỗ Tiến Duy (2013))[20] Nguyễn Văn Điệp cs(2014)[21] điều tra bệnh tiêu chảy thành dịch lợn tỉnh: Hưng Yên, Hải Dương, Bắc Giang, Bắc Ninh Hà Nội Kết điều tra cho thấy có tới 83,9 % lợn mang virus PED 31 trại nghiên cứu Nguyên nhân: Do loại ARN virus sợi đơn thuộc họ Coronavirus gây Với kích thước thuộc loại lớn so với nhiều virus khác từ 27 đến 30 kb Virus có type chính, type thường gây bệnh cho lợn sau cai sữa, type gây bệnh cho lợn lợn mẹ lợn hậu bị Khi lợn khỏe mạnh tiếp xúc với nguồn gây bệnh tiêu chảy cấp (PED) như: lợn mang mầm bệnh, phân, tinh lợn, vật dụng chăn ni có mầm bệnh, xe tải, người, nguồn nước…Virus từ nguồn xâm nhập vào thể lợn chủ yếu thơng qua đường tiêu hóa.(VietDVM team (2014))[22] Triệu chứng: Với lợn con: Tiêu chảy nhiều kết hợp với nôn làm cho lợn nước nặng dẫn đến lợn lạnh, nằm chồng lên nằm lên bụng lợn mẹ Phân lợn màu vàng nhạt chứa sữa chưa tiêu hóa hết Chúng chết vòng - ngày nước Khi chết, xác gầy kèm triệu 54 chứng mắt lõm sâu, mổ khám ta thấy bệnh tích đặc trưng bệnh tiêu chảy cấp như: Thành ruột mỏng, suốt nhìn thấy chất chứa bên lớp lơng rung niêm mạc bị phá hủy bào mòn Dạ dày có chứa nhiều sữa bị đóng vón Hạch màng treo ruột sưng to Xuất tia tĩnh mạch sữa song song với tĩnh mạch màng treo ruột Với lợn choai hay lợn nái, sức đề kháng cao đồng thời hệ thống lông rung niêm mạc ruột khó bị phá hủy nên tỷ lệ nhiễm tỷ lệ chết không cao lợn Những lợn hệ tiêu hóa có nhiều loại chất chứa (khơng có sữa lợn con) nên hệ thống lông rung ruột bị phá hủy, thức ăn khơng tiêu hóa triệt để, chất chứa ống tiêu hóa lên men làm cho phân tiêu chảy có màu xám, hay xám đen giống xi măng có màu vàng (chủ yếu lợn choai) Đối với lợn choai lợn nái không chết, triệu chứng tiêu chảy biến sau đến tuần đàn lợn bắt đầu phục hồi Một thời gian sau, lợn nái hình thành miễn dịch truyền sang sữa cho lợn * Kết PED Quy trình dập dịch PED ( dịch tiêu chảy cấp lợn ) Trong thời gian tháng thực tập trại, chúng em tham gia vào công tác dập dịch PED trại bị xảy dịch vào tháng 4/2017 Quy trình phịng chống dịch PED công ty CP thực sau: Dịch tiêu chảy heo (PED) Coronavirus gây Bệnh gây tiêu chảy nhẹ heo nái (khoảng 30% đàn) không gây chết Heo mẹ lây vi rút cho heo theo mẹ từ ngày tuổi Tiêu chảy heo theo mẹ thường thể nặng, tỷ lệ bệnh 100% tỷ lệ chết gần 100% Heo lớn tỷ lệ chết thấp 55 Dịch tễ: Heo thịt nhiễm bệnh tỷ lệ chết thấp Bệnh lây lan theo đường tiêu hóa, qua phương tiện vận chuyển heo, phân, tinh có nhiễm vi rút người mang mầm bệnh vào trại Heo nuốt phải vi rút sau vi rút phát triển tế bào ruột, chủ yếu đoạn khơng tràng hồi tràng Sau tế bào ruột bị teo đi, vòng 24 nhung mao ruột ngắn Triệu chứng: Ban đầu heo theo mẹ bị nhiễm thường có triệu trứng tiêu chảy phân vàng lỏng, nơn sữa vón, chuyển sang tiêu chảy nước Bệnh lây lan nhanh ô trại gần 100% Heo nhỏ tuần tuổi chết vòng - ngày khơng có kháng thể bị nước nhiều, mắt lõm sâu tiêu chảy phân nước Heo lớn hồi phục sau - tuần Heo nái nuôi con, heo thịt có triệu chứng tiêu chảy phân lỏng có màu vàng, xám hay đen Phương pháp xử lý có dịch PED: Mổ lấy ruột toàn heo theo mẹ tuần tuổi bị tiêu chảy PED làm autovaccine, phần dư cho vào bọc nilon bảo quản tủ đá (tốt - 200C) dự trữ tiếp tục làm autovaccine, cho ăn đến tất heo nái trại ăn autovaccine ngưng Heo lớn ngày tuổi: cho uống điện giải pha với atropin, tiêm kháng sinh Amcoli, Amlistin để phòng vi khuẩn kế phát như: Salmonella, Clostridium, E.coli Nếu đến lúc heo cai sữa có trọng lượng nhỏ 4,5kg nên loại thải heo thải vi rút môi trường gây bệnh cho heo khác Autovaccine: sử dụng ruột heo cho heo nái mang thai ăn để tạo kháng thể truyền cho heo sau sinh Cách làm sau: Lấy ruột (toàn ruột non ruột già) heo bị bệnh PED xay băm nhuyễn Cho vào 200ml dung dịch nước muối sinh lý 0.85% Dung dịch phải để môi trường - 80C Dùng Amoxicillin 10% liều 300 ppm (tương đương 0.6g/200ml dung dịch nước muối sinh lý 0.85%) Trộn lại với lắc Cách sử dụng autovaccine: 56 cho heo nái hậu bị, nái cai sữa nái mang thai tới 14 tuần ăn autovaccine Lưu ý: Không cho heo nái mang thai 15 - 17 tuần nái nuôi heo nái truyền bệnh cho heo Cho heo nái ăn 10ml/con, sau cho heo nái ăn có biểu tiêu chảy nhẹ Nếu heo nái ăn autovaccine chưa có biểu tiêu chảy cho heo ăn tiếp với liều lượng tăng dần nái bị tiêu chảy ngưng Nên tiêm kháng sinh Nor 100 Amlistin cho nái phòng vi khuẩn kế phát như: Clostridium, Salmonella, Ileitis, hồng lỵ Miễn dịch có sau heo nái có biểu tiêu chảy sau - tuần Nái mang thai cho ăn autovaccine sau sinh truyền kháng thể cho heo qua sữa đầu heo có khả miễn dịch bệnh Phải quản lý hệ thống an toàn sinh học trại heo tốt: - Khơng xuất heo hậu bị vịng tháng có dịch xảy trại, phải ổn định ổ dịch trước - Quản lý tốt xe người vào trại - Diệt loài thú gặm nhấm chuột…ở trại để tránh lây lan bệnh - Phun sát trùng thường xuyên chuồng bên ngồi - Rắc vơi bột tồn đường trại - Dội nước vơi pha lỗng xuống gầm chuồng - Những công việc em thực công tác dập dịch PED : - Tham gia làm autovacxin cho lợn mẹ ăn - Cho lợn uống thuốc kháng sinh nước điện giải - Bón cho lợn ăn - Vệ sinh chuồng nuôi ( rắc vôi gầm, phun sát trùng ) - Loại lợn bị chết tiêu hủy - Điều trị bệnh kế phát dịch PED 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu nƣớc Đặng Xuân Bình, Trần Thị Hạnh (2002), “Phân lập, định typ, lựa chọn vi khuẩn E coli, Cl.perfringens để chế tạo sinh phẩm phòng bệnh cho lợn giai đoạn theo mẹ”, Báo cáo nghiên cứu khoa học Chăn nuôi Thú y Lê Xuân Cương (1986), “Năng suất sinh sản lợn nái”, Nxb Khoa học Kỹ thuật Từ Quang Hiển, Phan Đình Thắm, Ngân Thị Hốn (2001), Giáo trình thức ăn dinh dưỡng gia súc, gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Lý Thị Thiên Khai (2001), " Phân lập, xác định độc tố ruột chủng E.coli gây tiêu chảy cho heo con", Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, số 2, trang 13 - 18 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dung (2003), “Bệnh phổ biến lợn biện pháp phòng trị”, Nxb Nông nghiệp Hà Nội Trương Lăng (2002), Một số bệnh quan trọng lợn, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội, trang 57 Nguyễn Đức Lưu, Nguyễn Hữu Vũ (2004), " Một số bệnh quạn trọng lợn", Công ty Dược vật tư thú y - 88 Trường chinh - Đống Đa - Hà Nội Lê Văn Năm, Trần Văn Bình, Nguyễn Thị Hương (1998), Hướng dẫn phòng điều trị bệnh lợn cao sản, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội Lê Văn Phước (1997),bài báo Ảnh hưởng nhiệt độ độ ẩm khơng khí đến tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 10 Trương Quang (2005), “Kết nghiên cứu vai trò gây bệnh Ecoli hội chứng tiêu chảy lợn đến 60 ngày tuổi” , Tạp chí Khoa học Thú y tập VII, số 58 11 Lê Thị Tài, Đoàn Kim Dung Nguyễn Lệ Hoa (2000), Chế phẩm sinh học điều trị hội chứng tiêu chảy lợn số tỉnh miền núi phía Bắc, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 12 Phạm Ngọc Thạch (2006), Bệnh nội khoa gia súc, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 13 Lê Văn Thọ, Lê Xuân Cương (1997), Kích tố ứng dụng chăn nuôi, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 14 Nguyễn Phước Tương (1994), “Thuốc biệt dược thú y”, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 15 Trần Văn Tường, Nguyễn Quang Tun (2000), giáo trình chăn ni, Nxb Nơng Nghiệp, Hà Nội 16 Nguyễn Quang Tuyên (1993), “Xác định yếu tố gây bệnh vi khuẩn E.coli gây bệnh tiêu chảy cho lợn con”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật 17 Nguyễn Quang Tuyên (2008), Vi sinh vật thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 18 Trịnh Quang Tuyên (2005), xác định yếu tố gây bênh vi khuẩn Escherichia coli gây Colibacillosis lợn trại chăn nuôi tập trung, Luận án tiến sĩ Nông Nghiệp, Hà Nội 19 Tạp chí VietDVM (2014), Nguyên nhân lợn bị tiêu chảy 20 Nguyễn Tất Toàn, Đỗ Tiến Duy (2013), “Một số yếu tố liên quan đặc điểm bệnh học dịch tiêu chảy cấp lợn theo mẹ số tỉnh miền nam”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, tập XX (số 2), tr - 11 21 Nguyễn Văn Điệp, Nguyễn Thị Lan, Nguyễn Thị Hòa, Yamaguchi (2014), “ Một số đặc điểm dịch tễ bệnh lý bệnh tiêu chảy thành dịch lợn số tỉnh phía Bắc Việt Nam”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, tập XXI (số 2), tr 43 - 55 59 22 VietDVM team (2014), Dịch tiêu chảy cấp lợn (Porcine Epidemic Diarrhoea - PED) II Tài liệu nƣớc 23 Akita E M and S Nakai (1993), Comparison of four purification methols for the producion of immunoglolin from eggs laid by hens immunological methols, 160 (1993), pp.207 - 214 24 Fairbrother J M, Nadeau E Gyles C L (2005) "Escherichia coli in postweaning diarrhea in pigs: an update on bacterial types, pathogenesis, and pervention atrategies", Anim Health Res Rev 25 Purvis G.M.et.al (1985), Diseases of the newborn Vet Rec.pp.116 -293 26 Laval A (1997) nghiên cứu bệnh tiêu chảy nguyên nhân gây bệnh 27 Smith R A & Nagy Band Feket Pzs, the tranmisible nature of the genetic factor in E coli that controls hemolysin production, J.Gen.Microbiol 47 pp.153-161 III Tài liệu Internet 28 .DanielElmerSalmon(2008),https://en.wikipedia.org/wiki/Daniel_Elmer_Salmon, [Truy cập ngày 18 tháng năm 2016] 29 Hoàng Trung Hải (2008), Quyết định việc phê duyệt chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020, http://thuvienphapluat.vn/van-ban/Linhvuc-khac/Quyet-dinh-10-2008-QD-TTg-phe-duyet-chien-luoc-phat-trienchan-nuoi-den-nam-2020/61874/noi-dung.aspx ,[Truy cập ngày 15 tháng năm 2016] 30 Theodor Escherich (1992) , https://en.wikipedia.org/wiki/Theodor_Escherich, [Truy cập ngày 18 tháng năm 2016] 60 31 http://www.zbook.vn/ebook/phan-lap-xac-dinh-dac-tinh-sinh-hoc-cua-ecoli-salmonella-gay-tieu-chay-cho-lon-sau-cai-sua-nuoi-tai-tinh-lao-caiva-de-46926/, trang 20, [Truy cập ngày 18 tháng năm 2017] 32 http://vinaruha.vn/tinh-hinh-san-xuat-chan-nuoi-thang-62016/ Tình hình sản xuất chăn nuôi tháng năm 2016 [ Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2017] 33 http://nhachannuoi.vn/thong-ke-chan-nuoi-viet-nam-01042017-ve-luongdau-con-va-san-pham-lon-gia-cam/ Thống kê chăn nuôi Việt Nam 2017 [ Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2017 ] 61 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA Cơng việc hàng ngày trại 62 Lợn bị bệnh phân trắng Thuốc điều trị bệnh phân trắng ... đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂN NI VÀ PHÕNG TRỊ BỆNH PHÂN TRẮNG LỢN CON GIAI ĐOẠN ĐẾN 21 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI LỢN NGÔ HỒNG GẤM, LƢƠNG SƠN - HỊA BÌNH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy. .. bệnh phân trắng lợn con, cách phòng điều trị 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề - Xác định tình hình mắc bệnh phân trắng lợn từ 01 - 21 ngày tuổi trại lợn - Áp dụng quy trình phòng trị bệnh phân trắng lợn. .. nên bệnh phân trắng lợn xảy thường xuyên gây hậu nghiêm trọng Xuất phát từ thực tiễn trên, tiến hành thực chuyên đề: ? ?Thực quy trình chăn ni phịng trị bệnh phân trắng lợn giai đoạn 01 đến 21 ngày