BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI NCKH & PTCN CẤP BỘ NĂM 2019 NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CƠNG NGHỆ KHÍ HĨA ĐỂ XỬ LÝ RÁC THẢI RẮN TRONG SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP - CHẾ BIẾN TẠO NĂNG LƯỢNG PHỤC VỤ CHO QUÁ TRÌNH SẤY VÀ BẢO QUẢN NÔNG SẢN, THỰC PHẨM Cơ quan chủ trì: TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH Chủ nhiệm nhiệm vụ: PGS.TS BÙI TRUNG THÀNH Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2020 BỘ CƠNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI NCKH & PTCN CẤP BỘ NĂM 2019 “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ khí hóa để xử lý rác thải rắn sản xuất công nghiệp - chế biến tạo lượng phục vụ cho q trình sấy bảo quản nơng sản, thực phẩm.” (Thực theo Hợp đồng số 080.19.ĐT.BO/HĐKHCN ký ngày 15 tháng năm 2019 Bộ Công Thương Trường Đại học Cơng Nghiệp TP Hồ Chí Minh) Mã số :…………… /………… Chủ nhiệm đề tài PGS.TS Bùi Trung Thành Thư ký đề tài ThS Lê Đình Nhật Hồi Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2020 THƠNG TIN CHUNG Tên đề tài: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ khí hóa để xử lý rác thải rắn sản xuất công nghiệp - chế biến tạo lượng phục vụ cho q trình sấy bảo quản nơng sản, thực phẩm.” Mã số: 080.19.ĐTBO/HĐ-KHCN Danh sách người tham gia thực nhiệm vụ TT Họ tên Cơ quan/tổ chức Viện Nghiên cứu Khoa học & CGCN Trường Đại học Công nghiệp Tp.HCM PGS.TS Bùi Trung Thành ThS Phạm Quang Phú Khoa Công nghệ Nhiệt lạnh - Trường Đại học Công nghiệp Tp.HCM ThS Nguyễn Minh Cường Trung tâm Nghiên cứu & PT Công nghệ Máy công nghiệp - Trường Đại học Công nghiệp Tp.HCM ThS Dương Tiến Đoàn Trung tâm Nghiên cứu & PT Công nghệ Máy công nghiệp - Trường Đại học Công nghiệp Tp.HCM KS Hứa Văn Phước Trung tâm Nghiên cứu & PT Công nghệ Máy công nghiệp - Trường Đại học Công nghiệp Tp.HCM KS Nguyễn Nhân Sâm Trung tâm Nghiên cứu & PT Công nghệ Máy công nghiệp - Trường Đại học Công nghiệp Tp.HCM KS Hồ Văn Phúc Trung tâm Nghiên cứu & PT Công nghệ Máy công nghiệp -Trường Đại học Công nghiệp Tp.HCM ThS Lê Đình Nhật Hồi Khoa Cơng nghệ Nhiệt lạnh - Trường Đại học Công nghiệp Tp.HCM Đơn vị chủ trì: Trường Đại học công nghiệp Tp.HCM Thời gian thực hiện: 5.1 Theo hợp đồng: từ tháng 01 năm 2019 đến tháng 12 năm 2019 5.2 Gia hạn (nếu có): 06 tháng (đến hết tháng 06 năm 2020) 5.3 Thực thực tế: từ tháng 01 năm 2019 đến tháng 06 năm 2020 Những thay đổi so với thuyết minh ban đầu (nếu có): khơng Tổng kinh phí phê duyệt đề tài: 250 triệu đồng Sản phẩm, công bố kết đào tạo đề tài 8.1 Sản phẩm dạng 01 HỆ THỐNG MÁY 01 MÁY TẠO NGUYÊN LIỆU BỘT NHỰA: Tạo nguyên liệu từ túi nilon, hộp nhựa xốp đựng thực phẩm có kích thước để ép viên nén TT Thơng số Đơn vị đo 01 Máy Yêu cầu khoa học / Chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật Số liệu đăng ký Số liệu thực tế đạt DxRxC Kích thước máy mm Công suất kWh 2,2 2,2 Năng suất kg/h 5-10 Kích thước nguyên liệu (nilon, bìa carton, hộp đựng thực phẩm dạng nhựa xốp mm 3-10 0,5-10 Số lượng sản xuất bột nhựa (629x190x722) 40kg Ghi 01 MÁY TẠO VIÊN NÉN (PELLETE) TỪ HỖN HỢP BỘT NHỰA VÀ MÙN CƯA TT Thông số Đơn vị đo Yêu cầu khoa học / Chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật Số liệu đăng ký Kích thước máy mm Công suất điện kW 2.2- 3,5 2,2 Năng suất tạo viên kg/h 15-25 17 Đường kính lỗ khn tạo viên nén mm 6-8 Số lượng sản xuất viên nén DxRxC (815x260x700) 40kg 01 LỊ ĐỐT KHÍ HĨA (đốt viên nén đa ngun liệu từ mùn cưa bột nhựa) Thơng số Kích thước máy Năng suất đốt cung cấp nhiệt cho máy sấy nông sản Ghi Số liệu thực tế đạt 01 máy Đơn vị đo Yêu cầu khoa học / Chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật Số liệu đăng ký Số liệu thực tế đạt DxRxC (400x400x900) mm kg/mẻ 10 -20 Nhiệt trị cung cấp cho máy sấy kcal/mẻ 3500080000 Số mẻ đốt khí hóa phù hợp theo mẻ sấy mẻ 10 43351 01 lò đốt Ghi TT MÁY SẤY TẦNG SÔI (Máy sấy sử dụng nhiệt từ việc đốt khí hóa viên nén (bao gồm sấy tầng sơi sấy tĩnh) Thơng số Kích thước máy Năng suất sấy nguyên liệu (nông sản) 3.1 Đơn vị đo Yêu cầu khoa học / Chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật Số liệu đăng ký mm 01 Máy Ghi Số liệu thực tế đạt DxRxC (3200x1000x 1700) kg/mẻ 5-10 10-12 Độ ẩm lúa tươi sấy % 20-25 21 3.2 Độ ẩm nguyên liệu đường cát RS % 1,5 4.1 Độ ẩm sản phẩm lúa sấy % 13-14 12 4.2 Độ ẩm sản phẩm đường % 0,04 5.1 Mùi sản phẩm lúa sấy Cảm quan Tự nhiên Tự nhiên 5.2 Mùi sản phẩm đường RS Cảm quan Tự nhiên Tự nhiên 6.1 Màu lúa sấy Cảm quan Tự nhiên Tự nhiên 6.2 Màu đường Cảm quan Tự nhiên Tự nhiên Sấy đường 10kg/mẻ; Sấy lúa 12 kg/mẻ -Sấy lúa mẻ 36 kg lúa Số lượng mẻ -Sấy đường RS mẻ (30kg đường TT VIÊN NÉN (PELLETE) ĐA NGUYÊN LIỆU Thông số Đơn vị đo Yêu cầu khoa học / Chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật Số liệu đăng ký Số liệu thực tế đạt Thành phần nguyên liệu gồm (loại gồm mùn cưa, bìa cacton, nilon, hộp xốp đựng thức ăn) Loại 2-3 2 Kích thước chiều dài viên nén cm 2-4 2,5 Đường kính mm 6-8 6,3 Nhiệt trị Khối lương riêng Khối lượng thể tích Số lượng viên nén sản xuất kcal/kg kg/m3 3500-4000 600-1100 Ghi 5630 Cho loại viên tỷ lệ 15% nilon 85% mùn cưa 1068 Cho loại tỷ viên tỷ lệ 15% nilon 85% mùn cưa Cho loại tỷ viên tỷ lệ 15% nilon 85% mùn cưa kg/m3 - 446 kg Cung cấp đủ cho trình sấy vật liệu 40kg 8.2 Sản phẩm dạng TT Tên sản phẩm Yêu cầu khoa học hoặc/và tiêu kinh tế - kỹ thuật Đăng ký -Bản vẽ tổng thể bố trí mơ hình, thiết bị -Bản vẽ chi tiết thiết bị mơ hình Theo TCVN Đạt +Bộ Bản vẽ tổng thể bố trí mơ hình, thiết bị + Bản vẽ chi tiết thiết bị mơ hình Theo TCVN Bộ vẽ thiết kế chế tạo máy nghiền nilong thành bột Bộ vẽ thiết kế chế tạo lị đốt khí hóa viên nén đa nguyên liệu -Bản vẽ tổng thể bố trí mơ hình, thiết bị -Bản vẽ chi tiết thiết bị mơ hình Theo TCVN +Bộ Bản vẽ tổng thể bố trí mơ hình, thiết bị + Bản vẽ chi tiết thiết bị mơ hình Theo TCVN Bộ vẽ thiết kế chế tạo máy ép viên nén đa nguyên liệu -Bản vẽ tổng thể bố trí mơ hình, thiết bị -Bản vẽ chi tiết thiết bị mơ hình Theo TCVN -Bản vẽ tổng thể bố trí mơ hình, thiết bị -Bản vẽ chi tiết thiết bị mơ hình Theo TCVN Bộ vẽ thiết kế chế tạo máy sấy tầng sơi xung khí kiểu mẻ sấy vật liệu sử dụng nhiệt từ buồng đốt khí hóa viên nén đa nguyên liệu -Bản vẽ tổng thể bố trí mơ hình, thiết bị -Bản vẽ chi tiết thiết bị mơ hình Theo TCVN -Bản vẽ tổng thể bố trí mơ hình, thiết bị -Bản vẽ chi tiết thiết bị mơ hình Theo TCVN Bộ tài liệu hướng dẫn vận hành xử lý cố -Bộ tài liệu trình bày quy trình vận hành, bảo trì thiết bị xử lý cố thường gặp -Bộ tài liệu trình bày quy trình vận hành, bảo trì thiết bị xử lý cố thường gặp Một số thực hành phục vụ giảng dạy -Kỹ thuật tạo viên nén -Kỹ thuật đốt khí hóa viên nén -Kỹ thuật sấy nơng sản cấp nhiệt từ buồng đốt khí hóa -Kỹ thuật tạo viên nén -Kỹ thuật đốt khí hóa viên nén -Kỹ thuật sấy nơng sản cấp nhiệt từ buồng đốt khí hóa Báo cáo hiệu kinh tế -Chi phí sấy đồng/ kg sản phẩm, kJ/ kg nước bay -Chi phí sản xuất kg viên nén - Chi phí sấy đồng/kg TT Tên sản phẩm Bài báo khoa học TT Tên sản phẩm Kết đào tạo Yêu cầu khoa học hoặc/và tiêu kinh tế - kỹ thuật Đăng ký Đạt Đã Tạp chí Cơ Khí 02 Bài báo Việt Nam cấp giấy chấp nhận đăng Yêu cầu khoa học hoặc/và tiêu kinh tế - kỹ thuật Đăng ký Đạt + Học viên Ngô Thanh Nghĩa thực luận Học viên cao học chuyên văn đề tài “Nghiên cứu, ngành khí thiết kế, chế tạo thực nghiệm máy ép viên đa nguyên liệu” TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Tài liệu tiếng Việt [1] Bộ Khoa học Công nghệ (2001) TCVN 6958 : 2001 Đường tinh luyện TCVN [2] Bộ Khoa học Công nghệ (2001) TCVN 6961:2001 Đường thô TCVN [3] Bùi Trung Thành (2019) ,Nghiên cứu ứng dụng công nghệ khí hóa để xử lý rác thải rắn sản xuất công nghiệp - chế biến tạo lượng phục vụ cho q trình sấy bảo quản nơng sản, thực phẩm,Thuyết Minh đề tài nghiên cứu khoa học Bộ Công Thương năm 2019 [4] Bùi Trung Thành( 2015), Quạt bơm Máy nén, Lý thuyết , tính tốn thiết kế, nhà xuất khoa học kỹ thuật [5] Đinh Vương Hùng (2004), Nghiên cứu số thông số làm sở thiết kế, chế tạo máy cán ép bàng sợi - Luận án tiến sĩ kỹ thuật [6] Đỗ Văn Đài (1986), Cơ sở trình thiết bị cơng nghệ hố học, Tập 2, NXB Đại học Trung học chuyên nghiệp [7] Hồ Lê Viên (2003), Các máy gia công vật liệu rắn dẻo, NXBKH-KT [8] Hoàng văn thức(2019) -Một số giải pháp chống rác thải nhựa Việt Nam, tạp Chí Mơi trường ISSN 2615-9597số tháng 6.2019 [9] Hồng Đình Tín (2010) Truyền Nhiệt, Nhà xuất Đại Học Quốc gia [10] Hội Luật gia Việt Nam, ( 2018),Đánh giá công tác quản lý chất thải rắn sinh hoạt chất thải công nghiệp nguỷ hại phương án hành động nhằm thực chiến lược quốc gia, Nhà xuất Hồng Đức [11] Nguyễn Đắc Lộc, Lê Văn Tiến, Ninh Đức Tốn Trần Xuân Việt (2006) Sổ tay công nghệ chế tạo máy (Tập một, Tập hai, Tập ba), NXB Khoa Học Và Kỹ thuật [12] Nguyễn Hữu Lộc (2013) Cơ sở thiết kế máy, NXB Đại học Quốc gia Tp.HCM [13] Nguyễn Hữu Lộc (2008) Bài tập chi tiết máy, NXB Đại học Quốc gia Tp.HCM [14] Nguyễn Thị Thu Hà (2008), Nghiên cứu sản xuất viên nhiên liệu từ biomass, Tuyển tập Báo cáo “Hội nghị sinh viên nghiên cứu khoa học” lần thứ 6, Đại học Đà Nẵng [15] Nguyễn Trọng Hiệp (2006), Chi tiết máy I, II, NXB Giáo dục [16] Nguyễn Như Nam, Trần Thị Thanh (2000), Máy gia công học nông sản thực phẩm, NXB Giáo dục [17] Nguyễn Thị Bích Thuận, 2011 Nghiên cứu quy trình sản xuất viên nhiên liệu từ phụ phẩm nhà máy xay xát (vỏ trấu) Luận văn Thạc sĩ kỹ thuật Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Trang 65 [18] Nguyễn Bin, Các q trình, thiết bị cơng nghệ hố chất thực phẩm, tập 2, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, 2003 [19] Nguyễn Văn Huyền (2004), Cẩm nang kỹ thuật, NXB Xây dựng [20] Nguyễn Trọng Hiệp (2006) Chi tiết máy (Tập một, Tập hai), NXB Giáo Dục 147 [21] Nguyễn Trọng Hiệp, Nguyễn Văn Lẫm (2006), Thiết kế chi tiết máy, NXB Giáo dục [22] Phạm Thị Băng Hải, 2012 Nghiên cứu thiết kế máy ép viên phụ phế liệu nông nghiệp làm nhiên liệu Luận văn Thạc sĩ kỹ thuật Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Trang 60 [23] Phạm Văn Lang, Bạch Quốc Khang Cơ sở lý thuyết quy hoạch thực nghiệm ứng dụng nông nghiệp NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 1999 [24] Phan Hiếu Hiền (1996)Phương pháp bố trí thí nghiệm xử lý số liệu thực nghiệm, Khoa Cơ khí, Trường Đại học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh,1996 [25] Trung tâm Hỗ trợ Phát triển Năng lượng Việt Nam (VESC), Hiệp hội Năng lượng Việt Nam (VEA) cộng (2016) Cẩm nang Năng lượng xanh Việt Nam: BIOMASS – Develop & Go Green, NXB Trung tâm Hỗ trợ Phát triển Năng lượng Việt Nam (VESC), Hà Nội [26] Trịnh Chất, Lê Văn Uyển (2001), Tính tốn thiết kế hệ dẫn động khí I, II, NXB Giáo dục [27] Trung tâm thông tin khoa học công nghệ Tp Hồ Chí Minh (2015)Xu hướng sản xuất ứng dụng bao bì phân hủy sinh học nhằm giám thiểu nhiễm mơi trường, Báo cáo phân tích xu hướng công nghệ [28] Trần Thu Hương ( 2019 ) Nghiên cứu khảo sát trạng chất thải nhựa Việt Nam, dự án WWF - Việt Nam (World Wide Fund For Nature - WWF) 2019 [29] Trần Văn Địch, Nguyễn Trọng Bình, Nguyễn Thế Đạt, Nguyễn Viết Tiếp, Trần Xuân Việt (2008) Công nghệ chế tạo máy, NXB Khoa Học Kỹ Thuật Hà Nội [30] Trần Minh Vượng, Nguyễn Thị Minh Thuận (1999), Máy phục vụ chăn nuôi, NXB Giáo Dục [31] Trần Văn Phú Tính tốn thiết kế hệ thống sấy NXB Giáo Dục Hà Nội, 2001 Tài liệu Tiếng Anh [32] Angela Garcia - Maraver, manuel Carpio (2015), Chap ter 4, Biomass Pelleization process, WIT transaction on state of the art in science an engineering, Vol 85, ISSN 1755-8336 [33] Alexis T Belonio (2005) rice husk gas stove handbook Central Philippine University – [34] A Miskam, Z.A Zainal and I.M Yusof (2009) Characterization of Sawdust Residues for Cyclone Gasifier, Journal of Applied Sciences Volume (12): 2294-2300, 2009, DOI: 10.3923/jas.2009.2294.2300 [35] Accenture (2013) Global Alliance for Clean Cookstoves: Vietnam Market Assessment,” Glob Alliance Clean Cookstoves, no April, p 75, 2013 [36] Anirudha Tondare, Anay Nadkar, Vishaka Zope,Mohan P Khond (2018) Design and Fabrication of Biomass Pelleting Machine, Journal of Advancement in Machines Volume Issue [37] Ambrosio-Ugri, M C B., Taranto, O P (2007) Drying in the rotating-pulsed fluidized bed Brazilian Journal of Chemical Engineering, 24(1), 95-100 148 [38] Basu, Prabir(2010), Hand boook of Biomass gasification and pyrolysis: practical design and theory Academic press, 2010 [39] C Antwi-Boasiako , B.B Acheampong (2016) Strength properties and calorific values of sawdust-briquettes as wood-residue energy generation source from tropical hardwoods of different densities,Department of Wood Science and Technology, Faculty of Renewable Natural Resources, Kwame Nkrumah University of Science and Technology, Kumasi, Ghana [40] Demetra A Tsiamis and Marco J Castaldi (2016), Determining accurate heating values of non-recycled plastics (NRP), Report of Earth Engineering Center, City College City University of New York March 23 2016 [41] Dominick V Rosato and Donald V Rosato (2003) Plastic Engineered Product Design, Oxford [42] INyoman Sukarta, IDewa Ketut Sastrawidana, Ni Pu-tu Sri Ayuni (2018), Proximate Analysis and Calorific Value of Pellets in Biosolid Combined with Wood Waste Biomass" Journal of Ecological EngineeringVolume 19, Issue 3, May 2018, pages185-190,https://doi.org/10.12911 /22998993/86153 [43] Jindapom Jamradloedluk and Charoenpom Lertsatitthanakomb (2017) Influences of Mixing Ratios and Binder Types on Properties of Biomass Pellets, International Conference on Alternative Energy in Developing Countries, Energy ProcedíaElsevier [44] Jan Brandin, Martin Tuner, Ingemar Odenbrand, (2011)Small Scale Gasification: Gas Engine CHP for Biofuels ,Swedish Energy Agency Report, Linnaeus University, [45] Ibrahim Harouna Gado1*, Oumar Sanogo, Tizane Daho, Balarabé Issa and Pakmogda Josué(2019), Design, realization of a fixed bed downdraft gasifier and conduction of preliminary gasification tests with balanites aegyptiaca hulls, rice husk and charcoal, African Journal of Environmental Science and Technology, Vol 13(3), pp 117-125, March 2019 DOI: 10.5897/AJ EST2018.2631 Article Number: 6EE520C60130 ISSN: 1996-0786 [46] Ia Xokolov (1976), Cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm, NXB KH KT [47] Liu, Zhijia, et al (2013)"The properties of pellets from mixing bamboo and rice straw." Renewable Energy 55 (2013): 1-5 [48] Malina Vatskicheva, Irena Grigorova(2017),Study of two-shaft shredder for crushing of concrete, rubber,plastic and wood, University of Mining and Geology “St Ivan Rilski”, 1700 Sofia, Bulgaria, ISSN 1314-7269, Volume 11,2017 [49] Malina Vatskicheva, Irena Grigorova(2017),Stresses and deformations in the shredding shafts of a two-shaft shredder for crushing of concrete, rubber, plastic and wood University of Mining and Geology “St Ivan Rilski”, 1700 Sofia, e-mail: malina_vatz@abv.bg [50] O.K Abubakre, A.B Garba and Hassan Tukur (2014), Design and fabrication of model feed pelletizer, Applied Mechanics and Materials Vol 533 (2014) pp 64-67 © (2014) Trans Tech Publications, Switzerland doi:10.4028/www.scientific net/AMM.533.64 149 [51] RyszardWasilewski, Siudyga(2013)Energy recovery from waste plastics, Science technique journal, Institute for Chemical Processing of Coal (IChPW), Zabrze, Poland; Tomasz - Silesian University of Technology, Gliwice, Poland [52] Rengga Arnalis Renjani and Dyah Wulandani cộng (2019) Pellet Mill Fixed Dies Type for Production of Solid Fuel Pellets from Acacia mangium Bark IOP Publishing IOP Conf Series: Materials Science and Engineering 557 [53] S C Bhattacharya p Abdul Salam(2008) A Review of Selected Biomass Energy Technologies Gasification,Combustion, Carbonization and Densification, A publication of Asian Regional Research Programme in Energy, Environment and Climate (ARRPEEC) [54] Sangeeta Chopra1 and Anil Kr Jain(2007) A Review of Fixed Bed Gasification Systems for Biomass,School of Energy Studies for Agriculture, PAU, Ludhiana, 141004, India [55] Sándor Nagy, Trinh Van Quyen (2016) "Development of single pelletizer unit for modelling flat die pelletizer", Miskolc university – 2016 [56] Sengratry Kythavone, Gasification, Promotion of the Efficient Use of Renewable Energies in Developing Countries (EIE-06-256 REEPRO) pages 185190,https://doi.org/10.12911 /22998993/86153 [57] Tsuchiya, Yooko, and Takahiro Yoshida (2017) "Pelletization of brown coal and rice bran in Indonesia: Characteristics of the mixture pellets including safety during transportation." Fuel Processing Technology 156 (2017): 68-71 [58] T.B Reed et al, (1981) Biomass Gasification – Principles and Technology, Noyes Data Corporation, A Division of Midwest Research Institute Operated for the U.S Department of Energy [59] Tawanda Muslim( 2017) Design of a sawdust pelleting machine,Proceedings of the International Conference on Industrial Engineering and Operations Management Rabat, Morocco, April 11-13,2017 [60] Todor G Djurkov (1999), Rotation-Pulsed Fluidized Bed Apparatus For Sesame Roasting, In 2nd Symposium of South-East European Countries (SEEC) on Fluidized Beds in Energy Production, Chemical [61] Vijaykrishnamoka(2012),Estimation of calorific value of biomass from its elementary components by regression analysis, of Bachelor of technology, Department of mechanical engineering national institute of technology rourkela-769008 odisha [62] V.M Tiangco, B.M Jenkins, J.R Goss, I.R.Carmacho and F.H.Guo (1989), Optimum Specific Gasification Rate for Static Bed Rice Hull Gasifiers, ASAE paper No.89-6573 [63] Vineet Singh Sikarwar et al (2016), An overview of advances in biomass gasification,the journalEnergy & Environmental Science [64] WidodoWahyuPurwanto, DijanSupramooYuliantoS.Nugroho; DwiEndah Lestari (2009) Characteristics of biomass pellet as fuel, Proceeding of international Seminar on Sustainable Biomass Production and Utilization Challenges and Oppurtunities (ISOMASS) August, 3-4 150 PHỤ LỤC BÁO CÁO PHỤ LỤC 1: TIÊU CHUẨN ĐƯỜNG TRẮNG (WHITE SUGAR) - VIỆT NAM TCVN 6959 : 2001 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn áp dụng cho đường trắng sản xuất từ mía, đường thơ Tiêu chuẩn viện dẫn TCVN 6327 : 1997 (CAC/RM 8-1969) Đường – Xác định độ tro dẫn điện TCVN 6328 : 1997 (CAC/RM - 1969) Đường – Xác định sunfua dioxit (theo phương pháp Carruthers, Heaney Oldfield) TCVN 6329 : 2001 (CAC/RM - 1969) Đường- Xác định sunfua dioxit (theo phương pháp Monier-Williams) TCVN 6332 : 1997 (CAC/RM - 1969) Đường – Xác định khối lượng sấy 105oC h (phương pháp ICUMSA) TCVN 6333 : 2001 (CAC/RM - 1969) Đường – Xác định độ màu TCVN 6960 : 2001 (GS 2/3- : 1997) Đường trắng – Xác định đường khử phương pháp Knight Allen EDTA – Phương pháp thức TCVN 5603 : 1998 [CAC/RCP - 1969, REV (1997)] Qui phạm thực hành nguyên tắc chung vệ sinh thực phẩm TCVN 1696 - 1987 Đường tinh luyện đường cát trắng Phương pháp thử Định nghĩa Đường trắng: đường sacaroza (saccharose) tinh chế kết tinh Phân hạng Đường trắng phân thành hai hạng: hạng A hạng B Thành phần tiêu chất lượng 5.1 Các tiêu cảm quan đường trắng, phải phù hợp với yêu cầu quy định bảng Bảng 1- Các tiêu cảm quan Chỉ tiêu Yêu cầu Hạng A Hạng B Tinh thể màu trắng, kích thước tương đối đồng đều, tơi, khơ, khơng vón Ngoại hình cục Mùi, vị Màu sắc Tinh thể đường dung dịch đường nước có vị ngọt, khơng có mùi vị lạ Tinh thể màu trắng ngà đến trắng Tinh thể màu trắng Khi pha vào nước Khi pha vào nước cất cho dung dịch cất cho dung dịch tương đối 151 5.2 Các tiêu lý – hóa đường trắng, phải phù hợp với yêu cầu quy định bảng Bảng - Các tiêu lý – hóa Mức Hạng A 99,7 Tên tiêu Độ Pol, (oZ), không nhỏ Hạng B 99,5 Hàm lượng đường khử, % khối lượng (m/m), không lớn 0,1 0,15 Tro dẫn điện, % khối lượng (m/m), không lớn 0,1 0,07 Sự giảm khối lượng sấy 105oC h, % khối 0,06 lượng (m/m), không lớn 0,07 Độ màu, đơn vị ICUMSA, không lớn 200 Dư lượng SO2 Sunfua dioxit (SO2) Mức tối đa 6.1 Hạng A 20 mg/kg 6.2 Hạng B 70 mg/kg Các chất nhiễm bẩn 7.1 Tạp chất không tan nước mg/kg: Hạng A, không lớn 60 Hạng B, không lớn 90 7.2 Asen (As), không lớn mg/kg 7.3 Đồng (Cu), khơng lớn mg/kg 7.4 Chì (Pb), khơng lớn 0,5 mg/kg Giới thiệu bởi: sugar.com.vn 152 160 PHỤ LỤC 2: TIÊU CHUẨN QUỐC GIA THÓC TẺ TCVN 8370 : 2010 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn áp dụng cho thóc tẻ thuộc lồi Oryza sativa L dùng để chế biến thức ăn cho người Tài liệu viện dẫn Các tài liệu viện dẫn sau cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn Đối với tài liệu viện dẫn ghi năm cơng bố áp dụng phiên nêu Đối với tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố áp dụng phiên nhất, bao gồm sửa đổi, bổ sung (nếu có) TCVN 5643 : 1999, Gạo - Thuật ngữ định nghĩa ISO 712, Cereals and cereal products - Determination of moisture content - Routine reference method (Ngũ cốc sản phẩm ngũ cốc - Xác định độ ẩm - Phương pháp thường quy) Thuật ngữ định nghĩa Trong tiêu chuẩn sử dụng thuật ngữ, định nghĩa nêu TCVN 5643 : 1999 thuật ngữ định nghĩa sau đây: 3.1 Độ ẩm (moisture content) Lượng nước chất dễ bay có thóc, tính phần trăm theo khối lượng, xác định theo phương pháp quy định ISO 712 cách sấy mẫu nhiệt độ (130 ± 3) oC thời gian (120 ± 5) 3.2 Tạp chất (impurities) Những vật chất khơng phải thóc gạo, bao gồm tạp chất hữu (trấu, mảnh rơm, rác, xác côn trùng, hạt hư hỏng hoàn toàn, hạt trồng khác, cỏ dại…), tạp chất vô (đất, cát, đá, sỏi, mảnh kim loại…) tồn phần lọt qua sàng có kích thước lỗ 1,6 mm x 20,0 mm Các yêu cầu 4.1 Phân loại theo kích thước dạng hạt 4.1.1 Thóc tẻ phân thành loại theo chiều dài hạt gạo lật theo quy định Bảng - Phân loại thóc tẻ theo chiều dài hạt gạo lật Chiều dài hạt, mm Loại thóc Hạt dài lớn 7,0 Hạt dài từ 6,0 đến 7,0 Hạt ngắn nhỏ 6,0 4.1.2 Thóc tẻ phân thành loại theo dạng hạt gạo lật (tỉ lệ chiều dài chiều rộng hạt) theo quy định Bảng Bảng - Phân loại thóc tẻ theo dạng hạt gạo lật Loại thóc Tỉ lệ chiều dài/chiều rộng Hạt thon lớn 3,0 Hạt trung bình từ 2,1 đến 3,0 Hạt bầu nhỏ 2,1 153 4.2 Yêu cầu cảm quan Các tiêu cảm quan thóc tẻ quy định Bảng Bảng - Phân loại thóc tẻ theo chiều dài hạt gạo lật Tên tiêu Yêu cầu Màu sắc Đặc trưng cho giống lúa, không bị biến màu Mùi Có mùi tự nhiên thóc gạo, khơng có mùi lạ Cơn trùng sống nhìn thấy Khơng có mắt thường 4.3 u cầu chất lượng Thóc tẻ chia thành hạng theo mức chất lượng Các yêu cầu chất lượng thóc tẻ quy định Bảng Bảng - Yêu cầu chất lượng thóc tẻ Hạng chất lượng Chỉ tiêu Hạng Hạng Hạng Độ ẩm, % khối lượng, không lớn 14,0 14,0 14,5 Đối với tình đồng Nam thành phố Hồ 15,0 15,5 15,5 Chí Minh Tạp chất, % khối lượng, không lớn 2,0 3,0 5,0 Tỉ lệ gạo lật sạch, % khối lượng, không nhỏ 79,0 78,0 77,0 Hạt hư hỏng, % khối lượng, không lớn 1,5 2,5 4,0 Hạt xanh non, % khối lượng, không lớn 3,0 4,0 6,0 Hạt vàng, % khối lượng, không lớn 0,5 1,0 2,0 Hạt bạc phấn, % khối lượng, không lớn 5,0 7,0 10,0 Hạt đỏ, % khối lượng, không lớn 2,0 4,0 7,0 Hạt rạn nứt, % khối lượng, không lớn 8,0 15,0 20,0 10 Hạt lẫn loại, % khối lượng, không lớn 6,0 10,0 15,0 154 PHỤ LỤC HỒ SƠ GIÁM ĐỊNH CÁC MÁY CỦA ĐỀ TÀI VÀ CÁC THÔNG SỐ KỸ THUẬT PHỤ LỤC 4: THAM GIA ĐÀO TẠO HỌC VIÊN CAO HỌC ... Tên đề tài: Nghiên cứu ứng dụng cơng nghệ khí hóa để xử lý rác thải rắn sản xuất công nghiệp - chế biến tạo lượng phục vụ cho trình sấy bảo quản nông sản, thực phẩm. ” Mã số: 080.19.ĐTBO/HĐ-KHCN... rác thải nhựa nhà máy chế biến gỗ thông qua nhiệm vụ KHCN cấp Bộ Cơng Thương: ? ?Nghiên cứu ứng dụng cơng nghệ khí hóa để xử lý rác thải rắn sản xuất công nghiệp - chế biến tạo lượng phục vụ cho. .. hóa để xử lý rác thải rắn sản xuất công nghiệp - chế biến tạo lượng phục vụ cho trình sấy bảo quản nông sản, thực phẩm “ Trân trọng cảm ơn! TP HCM, ngày tháng năm 2020 TM nhóm nghiên cứu Bùi