- Trình bày được ý nghĩa của hô hấp: giải phóng năng lượng và tạo các sản phẩm trung gian dùng cho mọi quá trình sinh tổng hợp.. - Trình bày được ti thể (chứa các loại enzim) là cơ quan [r]
(1)Ngày soạn: 1/9/2011 Tuần: Tiết: 10
Bài 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT I Mục tiêu giảng:
Về kiến thức:
- Trình bày ý nghĩa hơ hấp: giải phóng lượng tạo sản phẩm trung gian dùng cho trình sinh tổng hợp
- Trình bày ti thể (chứa loại enzim) quan thực trình hơ hấp thực vật - Trình bày hơ hấp hiếu khí lên men
+ Trường hợp có ơxi xảy đường phân chu trình Crep (chu trình Crep chuỗi chuyền điện tử) Sản sinh nhiều ATP
+ Trường hợp khơng có ơxi tạo sản phẩm lên men - Trình bày mối liên quan quang hợp hô hấp - Nhận biết hơ hấp ánh sáng diễn ngồi ánh sáng - Biết bào quan trình hơ hấp
- Học sinh tìm hệ số hơ hấp (RQ) nêu ý nghĩa Về kỹ năng:
- Kỹ quan sát
- Kỹ phân tích, tổng hợp Về thái độ:
- HS nhận thức rõ vai trị quan trọng q trình hơ hấp - Giáo dục ý thức tìm hiểu ứng dụng bảo quản nông sản
II Phương pháp phương tiện dạy học: Phương pháp:
+ Hỏi đáp + Khám phá + Diễn giảng
2 Phương tiện:
- SGK sinh học 11
- Hình 11.1, 11.2, 11.3 SGK
III Trọng tâm: Mục III
IV Nội dung tiến trình lên lớp:
Chuẩn bị:
- Ổn định lớp (1 phút) - Kiểm tra cũ: (5 phút)
Câu 1: Nêu biện pháp kỹ thuật nâng cao suất trồng (6 đ) + Tăng cường độ hiệu suất quang hợp chọn giống kỹ thuật + Điều khiển sinh trưởng diện tích
+ Nâng cao hiệu số hiệu quang hợp hệ số kinh tế
+ Chọn giống trồng có thời gian sinh trưởng vừa phải thời vụ -Vào bài:
+Em có để ý lúa giống sau ngâm ủ ngày có tượng xảy ta đặt tay vào đống lúa? + Đống lúa nóng lên
+Vậy nhiệt sinh q trình nào? Hơ hấp
+Vậy hơ hấp gì? Diễn Ta tìm hiểu học hơm Trình bày tài liệu mới: Bài 11: Hô hấp thực vật
Nội dung Hoạt động GV Hoạt động HS
Bài 11: Hô hấp thực vật I Khái niệm:
1 Định nghĩa:
(2)- Hơ hấp q trình ơxy hóa hợp chất hữu thành CO2
và H2O,đồng thời giải phóng
năng lượng
- Phương trình hơ hấp:
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O
+ Q (ATP + nhiệt)
2 Vai trò q trình hơ hấp:
Hơ hấp q trình sinh lý trung tâm xanh, có vai trò đặc biệt quan trọng trao đổi chất chuyển hóa lượng
- Thơng qua q trình hơ hấp, lượng giải phóng từ hợp chất hữu dạng ATP Và lượng sử dụng cho trình trao đổi chất, hấp thụ trình vận chuyển chủ động, vận động sinh trưởng, phát quang sinh học
- Trong trình hơ hấp, nhiều sản phẩm trung gian hình thành nguyên liệu cho trình tổng hợp nhiều chất hữu khác cho thể
* glucôzơ ⃗hohap 38 ATP 1glucôzơ → 674 kcal/M Hô hấp sử dụng 50% lượng có phân tử glucôzơ
II Cơ quan bào quan hô hấp:
1 Cơ quan hô hấp:
- TV khơng có quan chun trách hơ hấp
- Hô hấp xảy tất quan thể
- Hô hấp xảy mạnh quan sinh trưởng(hạt nảy mầm), sinh sản (hoa,quả)và rễ
2 Bào quan hô hấp:
- Ti thể bào quan thực chức hô hấp
- Hô hấp gì?
- Viết phương trình tổng quát trình hô hấp?
- Lưu ý:
+ Năng lương sinh bao gồm ATP nhiệt Vì sờ tay vào đống lúa ủ sẻ nóng
+ Đây PT hô hấp đại diện cho hô hấp thực vật
- Biểu nhận thấy hơ hấp tỏa nhiệt nước Thực chất bên trình phức tạp - Nếu khơng có q trình hơ hấp điều sẻ xảy ra?Hơ hấp có vai trị đời sống thực vật?
- Năng lượng tạo dạng nào? Và sử dụng cho q trình nào?
- Ngồi lượng, hơ hấp cịn tạo sản phẩm khác không?
- Trong sản xuất, làm để rễ hô hấp tốt nhất?
- phân tử glucơzơ qua q trình hơ hấp tạo ATP?
- Hô hấp sử dụng hết lượng có phân tử glucơzơ khơng?
-Từ liệu ta thấy hô hấp q trình sinh lí trung tâm xanh,có vai trò đặc biệt vận chuyển chất(vận chuyển chủ động) chuyển hóa lượng
* Ở rễ, hơ hấp cịn giúp cho q trình hấp thu nước chất khoáng vào rễ
Hoạt động 2:
- Ở thực vật có quan chuyên trách thực chức hô hấp không? - Hô hấp diễn đâu?
- Hô hấp diễn mạnh quan nào? - Bào quan thực chức hơ hấp?
- Quan sát hình mô tả cấu tạo ti thể
Hoạt động 3:
Quan sát hình 11.1 cho biết:
- Q trình hơ hấp gồm giai đoạn nào?
- Thảo luận nhóm hồn thành phiếu
- Hơ hấp q trình ơxy hóa hợp chất hữu thành CO2 H2O,đồng
thời giải phóng lượng - Phương trình hơ hấp: C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 +
6H2O + Q
- SV chết
- Tạo lượng nhiều sản phẩm trung gian - ATP, sử dụng cho trình trao đổi chất, hấp thụ, …
- Hơ hấp cịn tạo nhiều sản phẩm trung gian - Cày sới, sục bùn,… - 38 ATP
- Chưa, sử dụng 50% lượng phân tử glucơzơ
- TV khơng có quan chuyên trách, hô hấp diễn tất quan - Cơ quan sinh trưởng, sinh sản rễ - Ti thể
- Gồm: màng (gấp nếp gọi mào), màng chất
(3)III Cơ chế hô hấp:
Giai đoạn : Đường phân, xảy
ra tế bào chất
Glucơzơ→ Axit piruvíc + ATP + NADH
Giai đoạn :
+ Nếu khơng có O2 :Hơ hấp kị khí (lên men), xảy tế bào chất
Axít piruvíc → Rượu êtilíc + CO2 + NL
Axít piruvíc → Axit Lactíc + NL
+ Nếu có O2 :Hơ hấp hiếu khí, xảy chất ty thể theo chu trình Crep:
Axit piruvíc → CO2 + ATP +
NADH +FADH2
Giai đoạn 3 : Chuổi chuyền êlectron phốtphorin hóa ơxi tạo ATP H2O ,cần có O2 ,
xãy màng ty thể + Chuổi chuyền êlectron tạo nước
+ Phốtphorin hóa ơxi tạo 32 ATP
IV Hệ số hô hấp (RQ):
- Là tỷ số số phân tử CO2
thải số phân tử O2lấy vào hô hấp
- Ý nghĩa:
+ Cho biết nguyên liệu hô hấp thuộc nhóm chất gì:
Cacbơhidrat: RQ=1
học tập:
“Cho biết: nơi xảy ra, sản phẩm, lượng tạo giai đoạn trình hơ hấp”
GĐ1 (đường
phân)
GĐ2 (hơ hấp hiếu khí kỵ
khí)
GĐ3 (chuổi chuyền
điện tử) Có
oxi
Khơng có oxi Nơi
xảy Sản phẩm Năng lượng tạo
- Đường phân trình phân giải kỵ khí hay hiếu khí?
- Từ phân tử glucơzơ qua q trình hơ hấp tạo 38 ATP Nhưng sơ đồ có 36 ATP Vậy ATP lại đâu? - Nêu điểm khác q trình hơ hấp hiếu khí lên men
-Khi bị ngập úng điều xảy ra?
* Khi bị ngập úngthì O2 khuếch tán
vào rễ nên diễn hơ hấp kị khí tạo rượu axit lactic, chúng tích lũy nhiều gây độc (rượu gây độc hơn)
Hoạt động 4:
- Hệ số hơ hấp gì? Cho ví dụ - Hệ số hơ hấp nói lên điều gì?
+RQ cacbohidrat >1 → thiếu O2 →
cày xới kịp thời, bón phân hữu +Ở số hạt có dầu RQ <1
- Kỵ khí
- ATP sử dụng để vận chuyển nguyên liệu qua màng ti thể
- + Hô hấp hiếu khí: có ơxi, CHC phân giải hồn tồn thành CO2 H2O,
chất nhận electron Oxi, tạo nhiều lượng (ATP)
+ Lên men: ơxi, CHC khơng phân giải hồn tồn tạo rượu axit, chất nhận electron phân tử hữu cơ, tạo lượng (năng lượng chủ yếu tích lũy hợp chất hữu cơ, khơng tích lũy dạng ATP)
-Rễ không hô hấp
- Là tỷ số số phân tử CO2 thải số phân tử
(4)Prôtêin, lipit: RQ<1 Axit hữu cơ: RQ>1
+ Từ hệ số hơ hấp đánh giá tình trạng hơ hấp cây Từ có biện pháp kĩ thuật bảo quản, chăm sóc trồng
V Hơ hấp sáng:
- Hơ hấp xảy ngồi ánh sáng : cường độ ánh sáng cao, tỉ lệ O2/CO2 xấp xĩ 10 lần
- Hô hấp sáng xảy lục lạp ty thể, vi thể thực vật C3
- Hô hấp sáng không tạo lượng ATP mà tiêu tốn 30 -50% sản phẩm quang hợp
VI Mối quan hệ quang hợp hô hấp:
- Quang hợp tạo sản phẩm (chất hữu cơ, O2) nguyên liệu
cho hô hấp
- Hô hấp tạo CO2, H2O
nguyên liệu cho quang hợp
Hoạt động 5:
Quan sát hình 11.2 cho biết: - Hơ hấp sáng gì?
- Hơ hấp sáng xảy nhóm thực vật nào? Trong điều kiện gì?
- Hơ hấp sáng xảy bào quan nào? - Nguồn gốc axit glycơlic?
- Mơ tả q trình diễn hơ hấp sáng
- Hơ hấp sáng có lợi cho thực vật khơng? Vì sao?
Hoạt động 6:
Quan sát hình 11.3:
- Hãy chứng minh quang hợp tiền đề cho hô hấp ngược lại
- HS trả lời
- O2 liên kết với
RiDP(C5),bị ơxy hóa tạo thành axit glicolic (C2) Glicolic chuyển vào Perôxixôm tạo thành glixin Glixin chuyển vào ty thể, phân giải thành CO2
- Không, gây láng phí sản phẩm quang hợp
-Quang hợp tạo sản phẩm (chất hữu cơ, O2)
nguyên liệu cho hô hấp - Hô hấp tạo CO2, H2O
là nguyên liệu cho quang hợp
3 Củng cố: (3 phút)
-Trong trồng trọt,làm để hạn chế tình trạng thiếu oxi cây?
-Chống úng kịp thời mưa ngập,xới đất thường xuyên để đảm bảo đất ln tơi xốp,thống khí
- Một số thực vật sống điều kiện thiếu oxi:Tràm,mắm chúng hơ hấp cách nào? -Chúng thích nghi cách hình thành rễ chống(tràm)phế căn(mắm)
4 Dặn dò: (1 phút) - Xem lại
- Trả lời câu hỏi cuối SGK
- Chuẩn bị 12: Trả lời câu hỏi 1, 2, 3, 4, SGK
Rút kinh nghiệm:
Tổ trưởng ký duyệt Giáo viên soạn