Thường xuyên ăn quá mặn sẽ làm tổn hại đến động mạch, ảnh hưởng tới sự cung cấp máu cho tổ chức não làm tế bào não thiếu máu, thiếu ôxy trong thời gian dài dẫn tới trí lực bị giảm sút,[r]
(1)Những thực phẩm "sát thủ" não
Các loại thực phẩm cá, cà rốt, hành tây có tác dụng "kiện não ích trí", số loại thực phẩm lại trở thành “sát thủ” cho não bạn
Thậm chí thực phẩm khiến bạn đần độn, ngu ngốc Dưới thực phẩm ăn thường xuyên khiến não xuất phản ứng trì độn, trí lực giảm sút
Thực phẩm mặn
Nhu cầu sinh lý muối người thấp, 7g cho người trưởng thành, 4g cho trẻ em đủ Thường xuyên ăn mặn làm tổn hại đến động mạch, ảnh hưởng tới cung cấp máu cho tổ chức não làm tế bào não thiếu máu, thiếu ôxy thời gian dài dẫn tới trí lực bị giảm sút, đại não bị thái hóa sớm
Thực phẩm chứa chì
Những thực phẩm có chứa chì như: bỏng ngơ, bỏng gạo, trứng muối… khơng nên ăn nhiều khơng tốt cho sức khỏe Nó làm giảm tác dụng sắt, canxi kẽm hệ thống thần kinh não
Thực phẩm chứa nhôm
(2)Thực phẩm chứa hàm lượng ơxy hóa cao
Thực phẩm chiên dầu hay thực phẩm phơi ánh nắng gay gắt cá mực… chứa hàm lượng ơxy hóa cao Chúng tích tụ lại khiến hệ thống men tiêu hóa thể bị tổn thương làm cho đại não bị suy thoái sớm
Thực phẩm có hàm lượng đường, bột cao
Nạp nhiều đường vào thể làm tổn hại tới tổ chức tế bào não Nếu dùng lượng nhỏ bột khơng có hại phụ nữ có thai ấu nhi tốt khơng nên ăn Bột làm tế bào não ấu nhi bị chết, làm thiếu hụt kẽm thai nhi, ảnh hưởng tới phát triển trí não trẻ