Bài viết này trình bày quy trình chiết tách, tinh chế, xác định hàm lượng và đánh giá các tác động đến tính chất vải sau giặt của chất hoạt động bề mặt (HĐBM) tự nhiên saponin chiết từ quả bồ hòn Việt Nam.
JST: Engineering and Technology for Sustainable Development Vol 1, Issue 1, March 2021, 083-090 Nghiên cứu thay đổi số tính chất vải bơng sau giặt dịch chiết từ bồ Việt Nam Investigation on Physical and Mechanical Properties of Cotton Fabrics after Laundering with the Aqueous Extract of Vietnamese Soapnuts Nguyễn Ngọc Thắng*, Ngô Hà Thanh Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, Hà Nội, Việt Nam * Email: thang.nguyenngoc@hust.edu.vn Tóm tắt Bài báo trình bày quy trình chiết tách, tinh chế, xác định hàm lượng đánh giá tác động đến tính chất vải sau giặt chất hoạt động bề mặt (HĐBM) tự nhiên saponin chiết từ bồ Việt Nam Kết nghiên cứu cho thấy, hàm lượng saponin dịch chiết bồ thu phương pháp ninh chiết đạt 40,82 g/l Hợp chất saponin dịch chiết xác nhận phổ hồng ngoại FTIR Saponin dịch chiết bồ nghiên cứu sử dụng làm chất giặt cho mẫu vải dệt thoi thử nghiệm 10 mẫu vải may quần áo trẻ em Công ty cổ phần thời trang K's closet Hai phương án giặt áp dụng bao gồm giặt với dung dịch bồ giặt với dung dịch bồ hịn sau xử lý hồ mềm Hiệu giặt đánh giá thông qua việc xác định độ co (TCVN 1755:1986), độ rủ (NF G07-109), độ mao dẫn (AATCC 198-2011) độ trắng vải (TCVN 5236:2002) Kết phân tích cho thấy vải giặt saponin chiết từ bồ hịn có độ co, hệ số độ rủ độ mao dẫn cao vải giặt saponin kết hợp hồ mềm Dung dịch chiết từ bồ hịn có màu nâu sẫm tự nhiên có ảnh hưởng nhẹ đến độ trắng độ vàng vải thử nghiệm sau giặt Kết nghiên cứu mở hướng sử dụng chất HĐBM tự nhiên saponin chiết từ bồ làm chất giặt xanh cho sản phẩm dệt may theo xu phát triển bền vững Từ khóa: Quả bồ hịn, Saponin, chất hoạt động bề mặt tự nhiên, hồ mềm Abstract In this paper, the aqueous extraction of saponins from Vietnamese soapnuts and evaluation of its washing effectiveness for cotton fabrics have been presented The saponin content in soapnut extract was 40.82 g/l The functional groups of saponin compounds refined from soapnut extract were confirmed by FTIR analysis The washing performance of this natural surfactant has been evaluated by a bleached cotton woven fabric and 10 fabric samples of K’s closet joint-stock company Two washing options were designed: washing with soapnut solution and washing with soapnut solution and softening The laundry effects were evaluated by performing the shrinkage (TCVN 1755:1986), the drape (NF G07-109), the horizontal wicking (AATCC 1982011) and the whiteness of the fabric (TCVN 5236:2002) The analysis results showed the washed fabrics using the first washing option had the shrinkage, drape coefficient and horizontal wicking values higher than those of the washed fabrics using the second washing option The whiteness and yellowness of the washed fabrics were lightly influenced by the natural deep brown color of saponin in the soapnut extract The successful application of the saponin extracted from Vietnamese soapnuts as a green laundry agent for washing fabrics could make it very promising in the textile sustainable development Keywords: Vietnamese soapnut, saponin, natural surfactants, softening Tổng quan * hóa chất tẩy rửa cơng nghiệp, bồ hòn, tên khoa học Sapindus Mukorossi, sử dụng làm chất tẩy rửa gia dụng hiệu [1-3] Tính chất có bồ chứa hợp chất saponin, chất hoạt động bề mặt (HĐBM) khơng độc hại có khả phân hủy sinh học [1-5] Các nghiên cứu cho thấy phân tử saponin chứa đồng thời hai nhóm kị nước nhóm ưa nước, đặc trưng chất HĐBM Saponin bồ hợp chất glucoside gồm phần aglycone kị nước, gọi sapogenin, liên kết với phần ưa nước nhóm Nghiên cứu xuất phát từ yêu cầu doanh nghiệp, Công ty cổ phần thời trang K's closet, cần phát triển chất hoạt động bề mặt thân thiện môi trường để làm chất giặt tẩy sản phẩm thời trang sinh thái cho trẻ em Qua khảo cứu tài liệu nước quốc tế, nhóm nghiên cứu nhận thấy trước có ISSN 2734-9381 https://doi.org/10.51316/jst.148.etsd.2021.1.1.17 Received: May 24, 2019; accepted: September 10, 2020 83 JST: Engineering and Technology for Sustainable Development Vol 1, Issue 1, March 2021, 083-090 đường monosacharide [4,5] Công thức cấu tạo saponin bồ hịn trình bày Hình 1a tính acid yếu saponin Do thích hợp cho việc làm vải lụa tơ tằm, vải len dễ bị phân hủy mơi trường kiềm xà phịng Hơn nữa, chất giặt thơng thường có tính kiềm nên lượng nhỏ tồn dư chất giặt vải sợi gây kích ứng lên da trẻ em Quả bồ hịn chín có màu vàng óng chuyển màu nâu sẫm theo thời gian lưu kho Lớp vỏ cùi bồ chiếm khoảng 56% khối lượng quả, phần lại hạt Lớp vỏ cùi thường chứa hàm lượng saponin khoảng 6-18% tùy thuộc vào giống nơi trồng [4-6] Việt Nam quốc gia có diện tích trồng bồ lớn bồ chứa hàm lượng saponin cao Người Việt từ xưa biết dùng bồ để giặt quần áo, gội đầu hay làm thuốc chữa viêm họng, trị nấm da, diệt bọ gậy nước [6, 7] Saponin bồ tan nước tạo mơi trường acid yếu [2] Q trình thủy phân glycoside nước cho nguyên nhân gây Với mục tiêu tìm chất giặt hiệu an toàn cho sản phẩm thời trang trẻ em trước thương mại, báo trình bày nghiên cứu chiết tách saponin từ bồ Việt Nam xác định hàm lượng saponin dịch chiết Hàm lượng saponin dịch chiết sở để xác định nồng độ thích hợp cho giặt vải sợi dựa vào kết đo độ co, độ mao dẫn, độ rủ độ trắng vải trước sau giặt (a) (b) Hình (a) Cơng thức cấu tạo saponin có bồ [4]; (b) Quả bồ tách hạt Ninh chiết Lọc Nghiền Quả bồ Ly tâm Dịch chiết bồ hịn Lọc Ninh chiết Hình Quy trình chiết tách saponin từ bồ Sấy Metanol 60OC 1:20 Dịch chiết Sấy 60OC Chất rắn Saponin Hình Quy trình xác định hàm lượng saponin dịch chiết 84 JST: Engineering and Technology for Sustainable Development Vol 1, Issue 1, March 2021, 083-090 Đối tượng phương pháp nghiên cứu sấy máy sấy ADP300 (Nhật) 60 oC đến khối lượng không đổi mr (g), thu chất rắn màu nâu vàng Hòa tan chất rắn metanol theo tỷ lệ khối lượng 1:20 Sau lọc qua giấy lọc, phần dung dịch lọc sấy đến khối lượng không đổi, thu chất rắn khối lượng ms (g) Chất rắn thu sau trích ly metanol saponin [1, 5] Hàm lượng saponin chất rắn thu cô đặc dịch chiết %msapo/cr dung dịch chiết Csapo (g/l) xác định theo công thức (1) (2) 2.1 Đối tượng nghiên cứu Quả bồ tách hạt cung cấp Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Ekotek Việt Nam, Hình 1b Mẫu vải thử nghiệm bao gồm vải Mo (dệt thoi vân điểm, chi số sợi dọc sợi ngang Ne32, mật độ dọc 120 sợi/inch, mật độ ngang 72 sợi/inch, nấu tẩy trắng) Công ty cổ phần Dệt may Nam Định; mẫu vải (dệt thoi, dệt kim) sử dụng để may sản phẩm thời trang trẻ em Cơng ty cổ phần thời trang K's closet Các hóa chất sử dụng phân tích bao gồm metanol tinh khiết (Xilong, Trung Quốc), silicon-profix nước cất hai lần Các thí nghiệm phân tích thực Trung tâm Thí nghiệm Vật liệu Dệt may - Da giầy, Trung tâm Khoa học Công nghệ cao su, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, Viện Kỹ thuật nhiệt đới, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam %msapo/cr = ms × 100%/mcr (%) (1) Csapo = 100.ms (g/l) (2) 2.2.3 Quy trình thí nghiệm giặt vải Dung dịch chiết từ bồ sử dụng để giặt mẫu vải thử nghiệm Mo mẫu vải dệt thoi Mdt, dệt kim Mdk cơng ty K's closet Các thí nghiệm tiến hành máy giặt lồng ngang Electrolux EW1290W (Thái Lan) có tốc độ vắt ly tâm 1200 vịng/phút Các mẫu vải chuẩn bị giặt theo đơn công nghệ trình bày Bảng dựa theo tiêu chuẩn TCVN1755:1986 với vải dệt thoi tiêu chuẩn TCVN 5798:1994 với vải dệt kim Mỗi mẫu vải giặt thực theo phương án: Mẫu giặt với dung dịch bồ (MSa) mẫu giặt với dung dịch bồ hịn sau xử lý hồ mềm (MSaSof) Mẫu thử nghiệm có trọng lượng nhỏ nên cần sử dụng thêm vải giặt kèm có tính chất tương tự mẫu thử 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Quy trình chiết tách saponin từ bồ Qua khảo cứu tài liệu cho thấy saponin chiết tách từ bồ hịn nhiều loại dung mơi metanol, etanol nước…; nhiều phương pháp ngâm chiết, ninh chiết, chiết soxhlet… [2,4,5] Trong nghiên cứu này, tác giả lựa chọn phương pháp ninh chiết dung môi nước để chiết tách saponin từ bồ hịn quy trình đơn giản, kinh tế hiệu suất chiết cao Quy trình chiết tách saponin từ bồ hịn trình bày Hình Sau ngâm 100g bồ hịn khơ tách hạt với 0,5 lít nước 14 giờ, hỗn hợp ninh chiết trong thiết bị Ti-Color I 100oC 30 phút Sau hỗn hợp lọc lấy dung dịch chiết lần Phần sau lọc nghiền nhuyễn máy xay sinh tố, thêm vào 0,5 lít nước tiếp tục ninh chiết 30 phút nhiệt độ sôi Hỗn hợp sau để tự nguội lọc để lấy dung dịch chiết lần Trộn dung dịch chiết lần lần thu dung dịch saponin có mầu nâu sẫm Dung dịch sau ly tâm lần máy ly tâm R112805 Tomy MX-305 với tốc độ quay 15000 vòng/phút, °C, 30 phút Sau ly tâm tách lấy phần dung dịch suốt bên loại bỏ phần chất rắn lắng đáy ống ly tâm Dịch chiết đóng chai bảo quản tủ lạnh để sử dụng cho nghiên cứu Bảng Đơn công nghệ giặt mẫu vải Hóa chất Dung dịch bồ hịn Lượng sử dụng 10 ml/kg vải Chất hồ mềm silicon-profix 1%mvải Dung tỉ giặt (mvải/mnước) : 30 Điều kiện giặt xử lý sau giặt Nhiệt độ giặt 25 ± oC Thời gian giặt 20 phút Tốc độ vắt ly tâm 1200 vòng/phút Thời gian hồ mềm phút Phơi treo, khơ gió Nhiệt độ phẳng 150 ± 15 oC 2.3 Các phương pháp phân tích 2.2.2 Quy trình xác định hàm lượng saponin dịch chiết Saponin tinh chế từ dịch chiết bồ hịn phân tích quang phổ hồng ngoại biến đổi Fourier (FTIR) máy FT-IR 6700 RX Raman Module Thermo Nicolet-Thermo Electro để xác định cấu trúc hóa học Quy trình xác định hàm lượng saponin dịch chiết trình bày hình Theo đó, 10 ml dung dịch chiết thêm vào cốc thủy tinh, 85 JST: Engineering and Technology for Sustainable Development Vol 1, Issue 1, March 2021, 083-090 Một số tiêu mẫu vải trước sau giặt đánh giá theo tiêu chuẩn nước quốc tế không gian màu CIE Lab với thông số màu L∗, a∗, b∗, C∗, h°, WI YI Kết thảo luận Độ co vải (Yd, Yn) đánh giá theo tiêu chuẩn TCVN1755:1986 với vải dệt thoi tiêu chuẩn TCVN 5798:1994 với vải dệt kim Mức độ thay đổi kích thước mẫu thử theo hướng dọc hướng ngang tính % theo công thức (3) (4) Yd = (lo – ld).100/lo (%) (3) Yn = (lo – ln).100/lo (%) (4) 3.1 Saponin chiết tách từ bồ Bảng Hàm lượng saponin dịch chiết từ bồ Hàm lượng saponin ld ln: giá trị trung bình cộng khoảng cách điểm đánh dấu theo hướng dọc, theo hướng ngang sau giặt, mm Vải sau giặt để đánh giá độ co sử dụng để xác định độ rủ, độ mao dẫn, độ trắng độ vàng vải Độ rủ vải đánh giá theo tiêu chuẩn NF G07-109, thông qua việc xác định hệ số độ rủ (D) tính theo cơng thức (5) (5) Mo: khối lượng vịng giấy mờ bị kẹp đĩa có đường kính 15cm 66,54 ± 3,83 40,82 ± 2,35 Để xác định cấu trúc hóa học saponin tinh chế từ dịch chiết bồ hịn, phân tích FTIR thực Phổ FTIR saponin trình bày Hình cho thấy peak đặc trưng bao gồm 3423,46 cm-1 (nhóm O-H), 2933,44 cm-1 (nhóm ankyl mạch hydrocacbon no), 1728,21 cm-1 (đặc trưng cho nhóm C=O cacboxyl este), 1635,43 cm-1 (đặc trưng cho nhóm C=C), 1044,78 cm-1 (nhóm C-O-C oligosacarit sapogenin) Kết phù hợp với nghiên cứu công bố hợp chất saponin bồ [4,5] M1: khối lượng vịng giấy mờ ban đầu có đường kính 24cm M2: khối lượng phần tạo bóng phần vải rủ sau bỏ M0 Độ mao dẫn vải theo phương ngang (W, mm2/s) đánh giá theo tiêu chuẩn AATCC 198-2011 tính theo cơng thức (6) W = π × d1 × d2/(4 × t) Trong dung dịch bồ sau chiết (g/l) Sau thực q trình chiết tách dung dịch bồ hịn tinh chế dung mơi metanol ta thu saponin có hàm lượng trình bày Bảng Hàm lượng saponin chất rắn sau chiết 66,54% dung dịch bồ 40,82 g/l Hàm lượng chất hoạt động bề mặt saponin dịch chiết thay đổi tùy thuộc vào nguồn gốc nguyên liệu bồ hòn, thời điểm thu hoạch, phương pháp chiết tách… Việc xác định thơng số quan trọng giúp ta điều chỉnh nồng độ saponin theo mục đích sử dụng Trong nghiên cứu này, hàm lượng saponin dung dịch bồ hịn sử dụng cho đơn cơng nghệ giặt mẫu vải trình bày Bảng cố định 40 g/l lo: khoảng cách điểm đánh dấu mẫu thử, mm D = (M2 - Mo)/(M1 - Mo) Trong chất rắn cô cạn dung dịch bồ (%) (6) W: Độ mao dẫn chất lỏng vải theo phương ngang, mm2/s d1: Khoảng cách thấm ướt vải theo hướng sợi ngang, mm d2: Khoảng cách thấm ướt vải theo hướng sợi dọc, mm t: thời gian thấm ướt chất lỏng vải, s Độ trắng (WI) độ vàng (YI) mẫu vải thử nghiệm trước sau giặt đánh giá thông qua phương pháp đo màu quang phổ thiết bị Ci4200 Spectrophotometer hãng X-rite với nguồn sáng D65, góc quan sát 10° theo tiêu chuẩn TCVN 5236:2002 Kết đo màu thể theo hệ Hình Phổ FTIR saponin chiết tách từ bồ 86 JST: Engineering and Technology for Sustainable Development Vol 1, Issue 1, March 2021, 083-090 Bảng Các giá trị L*, a*, b*, C*, h° mẫu vải trước sau giặt Nguồn sáng D65 - góc quan sát 10° Mẫu L* a* b* C* h° ∆E WI YI Mo 93,56 -0,18 3,48 3,48 92,95 0,0 65,97 6,55 MSa 93,65 -0,29 4,19 4,19 93,01 0,84 62,50 7,79 Y(%) 3.0 0.0 0.0 2.0 (a) 3% 2.50% 2.5% 2% 0.75 (b) D(%) 73.55% 80 70.27% 0.7 Yn Yn 1.0 0.0 MSaSof (c) 101.29 90.44 79.61 60 40 0.65 MSa W(mm2/s) 100 75.39% 2% Yd Yd 0.00 0.8 0.6 20 Mo MSa MSaSof Mo MSa MSaSof Hình Một số tiêu đánh giá mẫu vải thử nghiệm trước sau giặt: (a) Độ co; (b) Độ rủ (c) Độ độ mao dẫn vải Mẫu vải thử nghiệm ban đầu (Mo), giặt dung dịch bồ (MSa) giặt dung dịch bồ kết hợp với hồ mềm (MSaSof) hồ mềm silicon-profix đóng vai trị chất bôi trơn, giảm ma sát xơ sợi, làm vải mềm mại Do cấu trúc vải mẫu thử nghiệm theo hướng sợi ngang chặt chẽ nên xử lý hồ mềm, tương tác xơ sợi xelulo giải phóng, phục hồi cấu trúc vải, độ co vải theo hướng ngang giảm 3.2 Ảnh hưởng phương án giặt đến số tính chất mẫu vải thử nghiệm Mẫu vải thử nghiệm (Mo) sử dụng để đánh giá ảnh hưởng chất hoạt động bề mặt saponin chiết từ bồ chất hồ mềm vải thương mại silicon-profix theo phương án giặt khác Các tiêu để đánh giá tích chất mẫu vải trước sau giặt bao gồm độ co vải (TCVN 1755:1986), độ mao dẫn (AATCC 198-2011), độ rủ (NF G07-109), độ trắng độ vàng vải (TCVN 5236:2002) 3.2.2 Độ rủ vải Độ rủ mẫu vải thử nghiệm trước sau giặt đánh giá thông qua hệ số độ rủ (D) kết phân tích trình bày hình 5b Độ rủ vải tỉ lệ nghịch với giá trị hệ số độ rủ, nghĩa hệ số độ rủ nhỏ vải mềm rủ độ rủ vải cao Từ kết đo cho thấy mẫu vải thử nghiệm ban đầu (Mo) có hệ số độ rủ cao (73,55%) chứng tỏ mẫu vải có độ rủ thấp, vải cứng Hệ số độ rủ mẫu vải sau giặt dung dịch bồ tăng lên 75,39% giảm xuống 70,27% tiếp tục xử lý hồ mềm Điều giải thích thơng qua độ co vải xác định trên: Vải sau giặt với saponin có độ co theo hai hướng ngang dọc tăng, cấu trúc vải chặt chẽ hơn, vải mềm mại nên hệ số độ rủ tăng Vải sau giặt saponin kết hợp hồ mềm làm giảm độ co, vải mềm mại nên hệ số độ rủ giảm 3.2.1 Độ co vải Vải sau giặt thường bị co theo hướng sợi dọc hướng sợi ngang Mức độ co phụ thuộc vào chất vật liệu cấu trúc vải, chế độ giặt hóa chất sử dụng Kết đánh giá độ co vải thử nghiệm theo phương án giặt, theo hướng sợi dọc (Yd) hướng sợi ngang (Yn) trình bày Hình 5a Nhìn chung mẫu vải sau giặt co nhẹ với độ co khoảng 2-3% độ co theo hướng sợi ngang lớn theo hướng sợi dọc Độ co theo hướng sợi ngang mẫu vải giặt với dung dịch bồ (MSa) lớn khoảng 16,7% so với mẫu vải giặt với dung dịch bồ hịn sau xử lý hồ mềm (MSaSof), độ co theo hướng sợi dọc Điều giải thích mật độ sợi dọc lớn mật độ sợi ngang (Pd/Pn = 120/72) nên cấu trúc vải theo hướng dọc chặt chẽ hơn, bị co so với hướng ngang Vải sau giặt saponin xử lý hồ mềm, chất 3.2.3 Độ mao dẫn vải Kết xác định độ mao dẫn theo phương nằm ngang theo tiêu chuẩn AATCC 198-2011 mẫu vải trước sau giặt trình bày Hình 5c So với mẫu vải thử nghiệm ban đầu, độ mao dẫn mẫu vải sau giặt với saponin sau giặt 87 JST: Engineering and Technology for Sustainable Development Vol 1, Issue 1, March 2021, 083-090 saponin kết hợp hồ mềm tăng 27,23% 13,60% Độ mao dẫn vải có xử lý hồ mềm sau giặt giảm 10,71% so với mẫu vải giặt với saponin Điều giải thích phân tử chất hồ mềm silicon-profix có tương tác tốt với vật liệu xenlulose mẫu vải thử nghiệm, hình thành bề mặt xơ sợi lớp màng bao phủ Các phân tử chất hồ mềm có chất chất hoạt động bề mặt mà phần ưa nước tương tác với xenlulose phần kỵ nước chúng hướng ngồi Do đó, chúng làm giảm ma sát xơ sợi, vải mềm rủ hơn, nguyên nhân làm giảm độ mao dẫn vải tính kỵ nước bề mặt vải sau xử lý hồ mềm 3.3 Ảnh hưởng chất giặt tự nhiên - dịch chiết từ bồ hịn - đến tính chất số vải may quần áo trẻ em Công ty cổ phần thời trang K's closet Trong thực tế, sản phẩm quần áo trẻ em công ty K's closet giặt sau may Quá trình giặt sản phẩm may nhằm loại bỏ hóa chất hồn tất cịn dư q trình sản xuất vải thương mại số chất bẩn phát sinh trình may, làm đồng sản phẩm may Hóa chất sử dụng trình giặt chủ yếu chất giặt tẩy thương mại chất hồ mềm vải Tuy nhiên, hầu hết chất giặt thương mại có độ kiềm cao nên cần lượng nước lớn để giặt xả đến mơi trường trung tính Nếu khơng giặt xả kỹ, lượng nhỏ chất giặt dư vải gây kích ứng cho da trẻ em Thời gian giặt xả dài gây xù lông vải, làm giảm mỹ quan sản phẩm may Thêm nữa, môi trường kiềm cao chất giặt thương mại gây di màu số sản phẩm may từ vật liệu xenlulo nhuộm màu Đó xơ sợi xenlulo bị trương nở môi trường kiềm làm thuốc nhuộm khuếch tán mạnh Hơn nữa, xử lý hồ mềm cho vải bông, chất liệu phù hợp cho quần áo trẻ em, cần tiến hành môi trường axit 3.2.4 Sự biến đổi màu sắc vải Vì dịch chiết từ bồ hịn có màu nâu sẫm nên ảnh hưởng đến màu vải sử dụng làm chất giặt Do nghiên cứu này, mẫu vải tiền xử lý tẩy trắng chọn làm mẫu thử nghiệm để đánh giá ảnh hưởng chất giặt saponin đến màu sắc vải thông qua phương pháp đo màu Các thông số màu sắc mẫu vải trước sau giặt bao gồm L∗, a∗, b∗, C∗, h°, độ trắng (WI) độ vàng (YI) xác định trình bày Bảng Kết cho thấy mẫu vải thử nghiệm ban đầu (Mo) có độ trắng (WI = 65,97), độ sáng cao (L∗ = 93,56) có ánh vàng nhẹ (b∗ = 3,48, YI = 6,55) Mẫu vải sau giặt với saponin (MSa) có độ trắng (WI = 62,50) giảm, độ vàng (YI = 7,79) tăng Sự thay đổi ảnh hưởng màu tự nhiên saponin dịch chiết đến vải thử nghiệm Do vậy, công đoạn xử lý hồ mềm cho vải tiếp sau công đoạn giặt vải môi trường kiềm làm giảm độ axit mơi trường (tăng pH), dẫn đến giảm hiệu hồ mềm Còn bổ sung axit để trung hòa kiềm tạo mơi trường tốt cho q trình hồ mềm vải thêm công đoạn xử lý, không kinh tế Từ lý tính chất trung tính, hoạt tính bề mặt dung dịch chiết từ bồ hịn, tác giả nhận định sử dụng dung dịch làm chất giặt vải cho quần áo trẻ em, giảm lượng nước giặt xả, khơng gây kích ứng cho da cho hiệu hồ mềm tốt Sự khác biệt màu sắc hai mẫu vải đánh giá thông qua giá trị ∆E Đây thông số đánh giá tổng khác biệt độ sáng màu sắc hai mẫu Thông thường, giá trị ∆E < 1,0 mắt người khơng phân biệt khác biệt màu sắc hai mẫu vật liệu Giá trị ∆E trình bày Bảng mẫu vải trước sau giặt cho thấy khác biệt màu sắc nằm giới hạn cho phép, khó phân biệt mắt thường Điều thể qua giá trị sắc độ màu (C∗ = [(a*)2 + (b*)2]0.5) sắc thái màu (h° = tan-1(b∗/a∗)) mẫu vải tương ứng có khác biệt không đáng kể Kết xác định số tính chất mẫu vải sử dụng để may quần áo trẻ em công ty K's closet trước sau giặt theo phương án giặt saponin kết hợp hồ mềm, trình bày Bảng Các mẫu vải cần nghiên cứu theo đặt hàng công ty bao gồm mẫu vải dệt thoi, mẫu vải dệt kim single mẫu vải dệt kim co giãn bốn chiều chất liệu bơng/spandex Kết phân tích cho thấy sau trình giặt với saponin kết hợp hồ mềm, tiêu độ mao dẫn độ rủ mẫu vải cải thiện đáng kể Tuy nhiên, độ co mẫu vải sau giặt thay đổi giới hạn cho phép ngoại trừ mẫu vải dệt kim single M3 Các mẫu vải dệt kim co giãn bốn chiều có độ co sau giặt nhỏ độ rủ lớn chứng tỏ mẫu vải xử lý phòng co tốt Từ kết phân tích cho thấy sử dụng saponin dịch chiết bồ làm chất giặt vải dệt cho hiệu tốt không làm thay đổi màu sắc sản phẩm cuối Đây sở để tác giả ứng dụng dịch chiết từ bồ làm chất giặt tự nhiên cho sản phẩm quần áo thời trang trẻ em công ty K's closet 88 JST: Engineering and Technology for Sustainable Development Vol 1, Issue 1, March 2021, 083-090 Bảng Bảng tính chất mẫu vải công ty K's closet sử dụng để may quần áo trẻ em Chỉ tiêu đánh giá Mẫu vải Ký hiệu M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 Độ co vải sau giặt (%) Theo hướng ngang 2,0 3,0 7,0 0,5 1,0 3,3 2,2 2,0 2,3 1,5 Theo hướng dọc 2,0 3,5 3,0 1,0 1,5 1,7 2,0 2,3 1,7 2,0 34,2 34,7 28,2 21,9 25,9 48,5 46,3 39,0 50,8 53,6 2,34 3,22 0,80 1,38 0,89 3,41 5,04 5,90 11,87 46,27 5,54 8,91 1,13 3,87 1,34 9,15 5,90 17,62 96,99 89,75 Hệ số độ rủ vải sau giặt %) Dệt kim co giãn bốn chiều Dệt kim – single Dệt thoi Trước giặt Độ mao dẫn vải (mm2/s) Sau giặt Dung dịch chiết từ bồ với hàm lượng saponin 40 g/l ứng dụng xưởng giặt công ty K's closet theo đơn cơng nghệ trình bày Bảng cho sản phẩm may bước đầu cho kết tốt Các sản phẩm may sau giặt có bề mặt ngoại quan, cảm giác sờ tay tốt, giảm lượng nước sử dụng Đặc biệt số sản phẩm may nhiều màu dễ bị di màu sử dụng chất giặt cơng nghiệp áp dụng đơn cơng nghệ giặt loại trừ tượng trắng vải sau giặt giảm phạm vi cho phép so mẫu vải thử nghiệm ban đầu dù dung dịch saponin có màu nâu sẫm tự nhiên Quy trình giặt saponin kết hợp hồ mềm áp dụng để giặt 10 mẫu vải dệt thoi dệt kim dùng để may quần áo trẻ em phịng thí nghiệm, áp dụng quy mô công nghiệp để giặt sản phẩm may công ty K’s closet Kết bước đầu doanh nghiệp đánh giá khả quan tiếp tục nghiên cứu để nâng cao hiệu năng, độ ổn định khả chống muỗi sản phẩm giặt tẩy sinh thái Kết luận Lời cảm ơn Trong nghiên cứu này, chất HĐBM tự nhiên saponin bồ Việt Nam chiết phương pháp ninh chiết nước hàm lượng saponin dịch chiết bồ xác định 40,82 g/l Phương pháp phân tích phổ FTIR xác nhận hợp chất thu sau trình tinh chế dịch chiết saponin Ảnh hưởng saponin đến mẫu vải thử nghiệm theo hai phương án giặt (giặt saponin giặt saponin kết hợp hồ mềm) đánh giá thông qua tiêu độ co, độ rủ, độ mao dẫn, độ trắng độ vàng vải Kết cho thấy mẫu vải bơng dệt thoi thử nghiệm sau giặt saponin có độ co khoảng 2-3%, hệ số độ rủ đạt 75,39% độ mao dẫn đạt 101,29 mm2/s Các giá trị mẫu vải sau giặt saponin kết hợp hồ mềm giảm chứng tỏ vải co hơn, mềm rủ thấm ướt so với mẫu vải giặt theo phương án sử dụng saponin Độ Nhóm tác giả xin cảm ơn hỗ trợ kinh phí từ Trường ĐHBK Hà Nội thơng qua đề tài cấp Trường T2017-PC-090 Đồng thời cảm ơn thầy cô Bộ mơn Vật liệu & CN Hóa dệt, Viện Dệt may - Da giầy Thời trang, Công ty cổ phần thời trang K's closet hỗ trợ để nhóm hoàn thành nghiên cứu Tài liệu tham khảo 89 [1] Roy, D., Kommalapati, R.R., Mandava, S.S., Valsaraj, K.T and Constant, W.D., 1997 Soil washing potential of a natural surfactant Environmental science & technology, 31(3), 670-675 [2] Pradhan, A and Bhattacharyya, A., 2017 Quest for an eco-friendly alternative surfactant: Surface and foam characteristics of natural surfactants Journal of Cleaner Production, 150, 127-134 JST: Engineering and Technology for Sustainable Development Vol 1, Issue 1, March 2021, 083-090 [3] [4] Liu, Z., Li, Z., Zhong, H., Zeng, G., Liang, Y., Chen, M., Wu, Z., Zhou, Y., Yu, M and Shao, B., 2017 Recent advances in the environmental applications of biosurfactant saponins: a review Journal of environmental chemical engineering, 5(6), 60306038 Basu, A., Basu, S., Bandyopadhyay, S and Chowdhury, R., 2015 Optimization of evaporative extraction of natural emulsifier cum surfactant from Sapindus mukorossi - Characterization and cost analysis Industrial crops and products, 77, 920-931 90 [5] Almutairi, M.S and Ali, M., 2015 Direct detection of saponins in crude extracts of soapnuts by FTIR Natural product research, 29(13), 1271-1275 [6] Lợi Đ.T 2006 Những thuốc vị thuốc Việt Nam NXB Y Học, 751-752 [7] Upadhyay, A and Singh, D.K., 2012 Pharmacological effects of Sapindus mukorossi Rev Inst Med trop S Paulo, 54(5), 273-280 ... trình hồ mềm vải bơng thêm cơng đoạn xử lý, không kinh tế Từ lý tính chất trung tính, hoạt tính bề mặt dung dịch chiết từ bồ hòn, tác giả nhận định sử dụng dung dịch làm chất giặt vải cho quần... tâm Dịch chiết đóng chai bảo quản tủ lạnh để sử dụng cho nghiên cứu Bảng Đơn công nghệ giặt mẫu vải Hóa chất Dung dịch bồ Lượng sử dụng 10 ml/kg vải Chất hồ mềm silicon-profix 1%mvải Dung tỉ giặt. .. hơn, nguyên nhân làm giảm độ mao dẫn vải tính kỵ nước bề mặt vải sau xử lý hồ mềm 3.3 Ảnh hưởng chất giặt tự nhiên - dịch chiết từ bồ hịn - đến tính chất số vải may quần áo trẻ em Công ty cổ phần