Rất nhiều loại củ sâm có hình dáng hao hao Rất nhiều loại củ sâm có hình dáng hao hao giống hình người, đặc biệt là nhân sâm, do đó giống hình người, đặc biệt là nhân sâm, do đó một [r]
(1)Theo lịch sử YHCT Trung Quốc từ 3000 Theo lịch sử YHCT Trung Quốc từ 3000 năm trước Công nguyên, Nhân sâm nói năm trước Cơng ngun, Nhân sâm nói
đến thần dược “Thần nông đến thần dược “Thần nông bản thảo” vua Thần Nông Nhân sâm có bản thảo” vua Thần Nơng Nhân sâm có
nhiều quốc gia khác như: Ấn Độ, Triều nhiều quốc gia khác như: Ấn Độ, Triều Tiên, Nhật Bản, Vùng Viễn Đông Nga, Vùng Bắc Tiên, Nhật Bản, Vùng Viễn Đông Nga, Vùng Bắc
Mỹ( Hoa Kỳ) tiếng là Sâm Mỹ( Hoa Kỳ) tiếng là Sâm
Triều Tiên, Sâm Hàn Quốc để Triều Tiên, Sâm Hàn Quốc để
loại Sam Trieu Tien Thống nhất. loại Sam Trieu Tien Thống nhất.
Sâm tên gọi khái quát số loại Sâm tên gọi khái quát số loại thân thảo mà củ rễ sử dụng làm thuốc thân thảo mà củ rễ sử dụng làm thuốc
từ lâu đời nhiều nước châu Á, thuộc từ lâu đời nhiều nước châu Á, thuộc nhiều chi họ khác chủ yếu nhiều chi họ khác chủ yếu
loại thuộc chi Sâm. loại thuộc chi Sâm.
Rất nhiều loại củ sâm có hình dáng hao hao Rất nhiều loại củ sâm có hình dáng hao hao giống hình người, đặc biệt nhân sâm, giống hình người, đặc biệt nhân sâm, một số vị thuốc khác khơng thuộc chi, họ sâm một số vị thuốc khác không thuộc chi, họ sâm nhưng có hình dáng củ tương tự thường nhưng có hình dáng củ tương tự thường được gọi sâm Thêm vào đó, sâm vị được gọi sâm Thêm vào đó, sâm vị thuốc bổ nên nhiều vị thuốc khác có tác dụng thuốc bổ nên nhiều vị thuốc khác có tác dụng bổ gọi sâm gắn với chữ sâm bổ gọi sâm gắn với chữ sâm
(kể số loại động vật hải sâm, (kể số loại động vật hải sâm,
(2)Các loại sâm Các loại sâm
Có nhiều loại sâm, để phân biệt thường người ta gọi thêm tên địa phương màu sắc vào tên Có nhiều loại sâm, để phân biệt thường người ta gọi thêm tên địa phương màu sắc vào tên gọi:
gọi:
* Nhân sâm (Panax ginseng họ Araliaceae): mô tả sớm ứng dụng phổ biến
* Nhân sâm (Panax ginseng họ Araliaceae): mô tả sớm ứng dụng phổ biến
Theo lịch sử y học cổ truyền Trung Quốc từ 3000 năm trước Công nguyên, nhân sâm
Theo lịch sử y học cổ truyền Trung Quốc từ 3000 năm trước Công nguyên, nhân sâm
nói đến thần dược “Thần nơng thảo” vua Thần Nơng
nói đến thần dược “Thần nông thảo” vua Thần Nông
* Đảng sâm (Codonopsis spp họ Campanulaceae): mọc hoang gieo trồng Thượng Đảng
* Đảng sâm (Codonopsis spp họ Campanulaceae): mọc hoang gieo trồng Thượng Đảng
* Huyền sâm (Scrophularia họ Scrophulariaceae): có màu đen
* Huyền sâm (Scrophularia họ Scrophulariaceae): có màu đen
* Đan sâm (Salvia miltiorrhiza họ Lamiaceae): có màu đỏ
* Đan sâm (Salvia miltiorrhiza họ Lamiaceae): có màu đỏ
* Bố sâm (Hibicus sagittifolius họ Malvaceae): mọc hoang sản xuất Bố Trạch
* Bố sâm (Hibicus sagittifolius họ Malvaceae): mọc hoang sản xuất Bố Trạch
* Sa sâm (Launaea pinnatifida họ Asteraceae/Adenophora spp họ Campanulaceae): loại sâm
* Sa sâm (Launaea pinnatifida họ Asteraceae/Adenophora spp họ Campanulaceae): loại sâm
thường mọc vùng đất pha cát
thường mọc vùng đất pha cát
* Thổ nhân sâm (Talinum spp họ Portulacaceae)
* Thổ nhân sâm (Talinum spp họ Portulacaceae)
* Nam sâm (Schefflera octophylla họ Araliaceae)
* Nam sâm (Schefflera octophylla họ Araliaceae)
* Nam sâm (Boerhaavia spp họ Nyctaginaceae)
* Nam sâm (Boerhaavia spp họ Nyctaginaceae)
* Bàn long sâm (Spiranthes sinensis họ Orchidaceae)
* Bàn long sâm (Spiranthes sinensis họ Orchidaceae)
* Điền thất nhân sâm (sâm tam thất, Panax pseudoginseng họ Araliaceae)
* Điền thất nhân sâm (sâm tam thất, Panax pseudoginseng họ Araliaceae)
* Sâm Nhật Bản (Panax japonicus họ Araliaceae) dùng để thay khơng có nhân sâm, có tác
* Sâm Nhật Bản (Panax japonicus họ Araliaceae) dùng để thay khơng có nhân sâm, có tác
dụng bổ tỳ–vị
(3) * Sâm Hoa Kỳ (Panax quinquefolius): gọi sâm Bắc Mỹ Năm 1984, nhà nghiên cứu * Sâm Hoa Kỳ (Panax quinquefolius): gọi sâm Bắc Mỹ Năm 1984, nhà nghiên cứu
Albert Leung Mỹ phân biệt hiệu sâm Hoa Kỳ nhân sâm sau: “sâm Albert Leung Mỹ phân biệt hiệu sâm Hoa Kỳ nhân sâm sau: “sâm Hoa Kỳ coi có tính mát, tính hàn, gần đối nghịch với nhân sâm có tính ấm hay Hoa Kỳ coi có tính mát, tính hàn, gần đối nghịch với nhân sâm có tính ấm hay nhiệt” Dùng sâm Hoa Kỳ vào mùa hè nhằm giải nhiệt, hạ hỏa
nhiệt” Dùng sâm Hoa Kỳ vào mùa hè nhằm giải nhiệt, hạ hỏa
* Sâm Tây Bá Lợi Á (Eleutherococcus senticosus họ Araliaceae) gọi sâm Siberi, sâm * Sâm Tây Bá Lợi Á (Eleutherococcus senticosus họ Araliaceae) cịn gọi sâm Siberi, sâm Liên Xơ (cũ)
Liên Xô (cũ)
* Nhân Sâm Hàn Quốc, Nhân sâm Triều Tiên * Nhân Sâm Hàn Quốc, Nhân sâm Triều Tiên
Việt Nam có nhiều dược thảo có tên sâm sử dụng từ lâu đời Việt Nam, Việt Nam có nhiều dược thảo có tên sâm sử dụng từ lâu đời Việt Nam, với nhiều công dụng khác như:
với nhiều công dụng khác như:
* Bố sâm: (Hibiscus sagittifolius var quinquelobus họ Malvaceae) thường thấy mọc * Bố sâm: (Hibiscus sagittifolius var quinquelobus họ Malvaceae) thường thấy mọc Quảng Bình, Phú Yên Hải Thượng Lãn Ông dùng phối hợp với thuốc khác để trị ho, sốt, Quảng Bình, Phú Yên Hải Thượng Lãn Ông dùng phối hợp với thuốc khác để trị ho, sốt, gầy yếu Hiện dùng làm thuốc bổ khí, thơng tiểu tiện, hạ sốt
gầy yếu Hiện dùng làm thuốc bổ khí, thơng tiểu tiện, hạ sốt
* Sâm cau: (Curculigo orchiodes họ Hypoxidaceae) mọc nhiều tán rừng xanh Lạng * Sâm cau: (Curculigo orchiodes họ Hypoxidaceae) mọc nhiều tán rừng xanh Lạng Sơn, Hịa Bình đến Đồng Nai Có tác dụng bổ thận, tráng dương, dùng để chữa nam giới Sơn, Hịa Bình đến Đồng Nai Có tác dụng bổ thận, tráng dương, dùng để chữa nam giới tinh lạnh, liệt dương, phụ nữ bạch đới, người già tiểu són
tinh lạnh, liệt dương, phụ nữ bạch đới, người già tiểu són
* Sâm đại hành: (Eleutherine subaphylla họ Iridaceae) mọc hoang khắp nơi Việt * Sâm đại hành: (Eleutherine subaphylla họ Iridaceae) mọc hoang khắp nơi Việt Nam, thường dùng để trị ho, đinh nhọt, lở ngứa da, chốc đầu, tổ đĩa
Nam, thường dùng để trị ho, đinh nhọt, lở ngứa da, chốc đầu, tổ đĩa
* Sâm hoàn dương: mọc nhiều vùng núi cao nguyên Việt Nam, dùng để trị viêm phế * Sâm hoàn dương: mọc nhiều vùng núi cao nguyên Việt Nam, dùng để trị viêm phế quản phổi, mụn nhọt, ho, tắc tia sữa
(4) * Sâm mây: mọc nhiều Bắc Việt Nam, Bình Thuận, Đồng Nai * Sâm mây: mọc nhiều Bắc Việt Nam, Bình Thuận, Đồng Nai Người dân thường sử dụng làm thuốc bổ.
Người dân thường sử dụng làm thuốc bổ.
* Sâm Ngọc Linh: (Panax vietnamensis họ Araliaceae) gọi
* Sâm Ngọc Linh: (Panax vietnamensis họ Araliaceae) gọi
sâm Việt Nam, sâm Khu Năm, sâm trúc (Panax Vietnamensis
sâm Việt Nam, sâm Khu Năm, sâm trúc (Panax Vietnamensis
Araliaceae) mọc tập trung tập trung huyện miền núi Ngọc
Araliaceae) mọc tập trung tập trung huyện miền núi Ngọc
Linh thuộc Kontum Quảng Nam độ cao 1500 đến 2100m,
Linh thuộc Kontum Quảng Nam độ cao 1500 đến 2100m,
cây mọc dày thành đám tán rừng dọc theo suối ẩm
cây mọc dày thành đám tán rừng dọc theo suối ẩm
đất nhiều mùn.
đất nhiều mùn.
* Sâm nam (Dipsacus japonicus họ Dipsacaceae).
* Sâm nam (Dipsacus japonicus họ Dipsacaceae).
Tác dụng thảo dược nhân sâm nước châu Á như:
Tác dụng thảo dược nhân sâm nước châu Á như:
Triều Tiên, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản nhân sâm
Triều Tiên, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản nhân sâm
coi vị thuốc quý đứng đầu loại thuốc quý đông y:
coi vị thuốc quý đứng đầu loại thuốc quý đông y:
“sâm nhung quế phụ” Tuy nhiên dược tính tác dụng bổ
“sâm nhung quế phụ” Tuy nhiên dược tính tác dụng bổ
dưỡng nhân sâm gây tranh cãi giới học giả
dưỡng nhân sâm gây tranh cãi giới học giả
phương Tây.
(5) Tài liệu câp nhật Tài liệu câp nhật
từ:http://samnamtuhanquoc.com/sam
từ:http://samnamtuhanquoc.com/sam
-trieu-tien/