Ô nhiễm môi trường do sử dụng hóa chất nông nghiệp trong canh tác ở đồng bằng sông cửu long

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN _ VÕ ĐÌNH LONG Ơ NHIỄM MƠI TRƯỜNG DO SỬ DỤNG HĨA CHẤT NƠNG NGHIỆP TRONG CANH TÁC Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHUYÊN NGÀNH: SỬ DỤNG VÀ BẢO VỆ TÀI NGUYÊN MÔI TRƯỜNG MÃ SỐ: 62.85.15.01 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2011 Trang ii ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN _ VÕ ĐÌNH LONG Ơ NHIỄM MƠI TRƯỜNG DO SỬ DỤNG HĨA CHẤT NƠNG NGHIỆP TRONG CANH TÁC Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG CHUYÊN NGÀNH: SỬ DỤNG VÀ BẢO VỆ TÀI NGUYÊN MÔI TRƯỜNG MÃ SỐ: 62.85.15.01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS Nguyễn Đinh Tuấn GS.TS Sohei SHIMADA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2011 Trang iii Cơng trình hồn thành tại: TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Địa chỉ: 10-12 Đinh Tiên Hoàng, Q.1, TP.HCM Điện thoại: (08) 3.8291103 Fax: (08) 8221903 Email: dialy@hcmussh.edu.vn Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Đinh Tuấn GS.TS Sohei SHIMADA Phản biện Phản biện Phản biện : PGS.TS Nguyễn Thị Dung : PGS.TS Lê Thanh Hải : PGS.TS Cù Thành Long Phản biện độc lập: PGS.TSKH Nguyễn Xuân Hải TS Chế Đình Lý Luận án bảo vệ trước Hội đồng chấm luận án tiến sĩ cấp nhà nước họp Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn - Đại học Quốc gia TP HCM vào hồi …… … ngày …… tháng … năm 2011 Có thể tìm hiểu luận án thư viện: Thư viện trường Đại học Khoa học Xã hội & Nhân văn TP.HCM Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM Thư viện trường Đại học Công nghiệp TP.HCM Trang i THÔNG TIN LUẬN ÁN TÊN LUẬN ÁN Ơ NHIỄM MƠI TRƯỜNG DO SỬ DỤNG HĨA CHẤT NÔNG NGHIỆP TRONG CANH TÁC Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG - Chuyên ngành : Sử dụng Bảo vệ Tài nguyên Môi trường - Mã số : 62.85.15.01 - Họ tên nghiên cứu sinh : Võ Đình Long - Người hướng dẫn khoa học : PGS.TS Nguyễn Đinh Tuấn GS.TS Sohei SHIMADA - Cơ sở đào tạo : Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn TÓM TẮT NỘI DUNG LUẬN ÁN Luận án tập trung làm rõ số nội dung sau: - Sự tồn dư hóa chất nơng nghiệp (HCNN) thành phần môi trường đất nước địa bàn nghiên cứu - Tác động HCNN lên thành phần môi trường đất, nước nhiễm độc người dân trực tiếp canh tác Đồng Sông Cửu Long (ĐBSCL) thông qua kết phân tích giảm hoạt độ Enzyme Cholinesterase huyết tương tĩnh mạch - Xác định mối quan hệ HCNN môi trường đất nước thơng qua số phân tích điển hình tương quan đơn biến tương quan đa biến - Đề xuất giải pháp nhằm ngăn ngừa giảm thiểu tác động tồn dư HCNN lên môi trường sinh thái, phát triển nông nghiệp bền vững bảo vệ sức khỏe người dân ĐBSCL MỘT SỐ KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC CỦA LUẬN ÁN - Xác định thời gian dừng phun thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) trước thu hoạch từ - 10 ngày (61,3%) khoảng 26% số phiếu điều Trang ii tra cho kết thời gian dừng phun thuốc trước thu hoạch từ ngày Riêng rau màu thời gian dừng phun thuốc trước thu hoạch từ - ngày chiếm tới chiếm 57,3% số phiếu điếu tra - Xác định tỷ lệ bón phân hóa học cân đối ĐBSCL (đặc biệt bón thừa đạm) mơi trường nước địa bàn nghiên cứu tiếp nhận chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ phân đạm phân lân - Xác định tồn dư HCNN (một số thuốc BVTV danh mục cấm sử dụng loại phân bón sử dụng) mơi trường đất, nước ĐBSCL - Xác định mối quan hệ HCNN môi trường đất nước - Xác định giảm hoạt độ Enzyme Cholinesterase huyết tương tĩnh mạch người trực tiếp tham gia sản xuất nông nghiệp (trồng lúa, rau ăn quả) ĐBSCL khẳng định họ có dấu hiệu bị nhiễm độc với đa phần cấp độ nhẹ số bị nhiễm độc cấp độ vừa phải NHỮNG VẤN ĐỀ CHƯA ĐƯỢC NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN TRONG LUẬN ÁN - Tồn dư HCNN nông sản thực phẩm ĐBSCL - Tồn dư HCNN nước ngầm khuếch tán mơi trường nước - Sự chu chuyển HCNN các thành phần môi trường, chuỗi thực phẩm thể sinh vật TP Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 05 năm 2011 Nghiên cứu sinh Thay mặt tập thể hướng dẫn khoa học PGS.TS NGUYỄN ĐINH TUẤN VÕ ĐÌNH LONG Trang iii LỜI CAM ĐOAN Tơi tên Võ Đình Long, công tác Viện Khoa học Công nghệ Quản lý Môi trường - Trường Đại học Cơng nghiệp TP Hồ Chí Minh, tác giả luận án “Ơ nhiễm mơi trường sử dụng hóa chất nông nghiệp canh tác Đồng Sông Cửu Long”, xin cam đoan sau: Luận án cơng trình nghiên cứu riêng nghiên cứu sinh hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Đinh Tuấn GS.TS Sohei SHIMADA, với giúp đỡ lãnh đạo quan, đồng nghiệp, bạn bè đơn vị có liên quan Các tư liệu tham khảo, tổng hợp trích dẫn có nguồn gốc đáng tin cậy Trong luận án có sử dụng số số liệu liên quan đến kết nghiên cứu đề tài “Đánh giá ảnh hưởng việc sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học lên mơi trường đất, nước, nông sản sức khỏe người nông dân Trà Vinh” đề tài “Ảnh hưởng thuốc trừ sâu đến môi trường đất sức khỏe cộng đồng tỉnh Long An”, GS.TSKH Lê Huy Bá chủ nhiệm, nghiên cứu sinh thành viên nhóm triển khai đề tài kể việc trích lục số liệu phục vụ cho luận án cho phép chủ nhiệm đề tài Nghiên cứu sinh cam đoan nội dung ghi thật hoàn toàn chịu trách nhiệm toàn nội dung nội dung nghiên cứu kết luận án TP Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 05 năm 2011 Nghiên cứu sinh VÕ ĐÌNH LONG Trang iv LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cảm ơn đến PGS.TS Nguyễn Đinh Tuấn - Hiệu trưởng, trường Cao đẳng Tài nguyên Môi trường GS.TS Sohei SHIMADA - Giáo sư trường Đại học Tổng hợp Tokyo, tận tình hướng dẫn cho tơi hồn thành luận án Xin chân thành cảm ơn GS.TSKH Lê Huy Bá - Viện trưởng, Viện Khoa học Công nghệ Quản lý Mơi trường tận tình hỗ trợ tài liệu đóng góp nhiều ý kiến động viên tơi nhiều suốt q trình thực luận án Xin chân thành cảm ơn quý thầy cô, anh chị Khoa Địa lý - trường ĐHKHXH&NV (ĐHQG TP.HCM) đồng nghiệp trường Đại học Công nghiệp TP.HCM tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian theo làm nghiên cứu sinh trường Xin chân thành cảm ơn quan, sở ban ngành địa phương triển khai nhiệm vụ điều tra thu mẫu cung cấp số liệu giúp đỡ nhiều trình thực luận án Xin chân thành cảm ơn Lãnh đạo trường Đại học Công nghiệp TP Hồ Chí Minh, Viện Khoa học Cơng nghệ Quản lý Môi trường tất đồng nghiệp Trung tâm Nghiên cứu Tài nguyên Môi trường (CERR) động viên giúp đỡ nhiều trình thực luận án Lời cảm ơn chân thành xin dành cho cha, mẹ, anh chị em tất người thân sát cánh với suốt thời gian thực luận án TP Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 05 năm 2011 Nghiên cứu sinh VÕ ĐÌNH LONG Trang v TĨM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ Luận án tập trung làm rõ số nội dung gồm tồn dư tác động hóa chất nơng nghiệp (HCNN) thành phần môi trường đất, nước nhiễm độc người dân trực tiếp canh tác Đồng Sông Cửu Long (ĐBSCL) Một số kết nghiên cứu luận án tóm lược luận điểm sau: Nông dân vùng ĐBSCL dừng phun HCNN vào đối tượng rau màu trước thu hoạch ngắn chiếm tỷ lệ lớn Bón phân hóa học cân đối (đặc biệt bón thừa đạm) mơi trường nước địa bàn nghiên cứu tiếp nhận chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ phân đạm phân lân diễn ĐBSCL Môi trường đất, nước ĐBSCL tồn dư số HCNN (trong danh mục cấm sử dụng) mức trung bình sở tác giả xác định giảm hoạt độ Enzyme Cholinesterase huyết tương tĩnh mạch người trực tiếp tham gia sản xuất nông nghiệp (trồng lúa, rau ăn quả) ĐBSCL khẳng định họ có dấu hiệu bị nhiễm độc với đa phần mức độ nhẹ số bị nhiễm độc mức độ vừa phải Thông qua kết nghiên cứu luận án, tác giả đề xuất giải pháp nhằm ngăn ngừa giảm thiểu tác động tồn dư HCNN lên môi trường sinh thái, phát triển nông nghiệp bền vững bảo vệ sức khỏe người dân ĐBSCL Trang vi DOCTORAL DISSERTATION EXECUTIVE SUMMARY The dissertation focused on clarifying some of the main contents including residues and impacts of agrochemicals in the environmental components of soil, water and the poisoning to the direct farmers in the Mekong Delta Some research results of the dissertation can be summarized by the following argument: Large proportion farmers in the Mekong Delta stop spraying agrochemicals on fruits and vegetables before harvesting with a very short time Imbalance use of inorganic fertilizers (especially excess nitrogen fertilizers) happeneds and water environment in the Mekong Delta is still receiving excess nutrients derived from nitrogen and phosphate Agrochemicals in the list of prohibited use are residued in soil and water environment in the Mekong Delta at the average level Also author of this dissertation identified a decrease in activity of the enzyme cholinesterase in the plasma of venous those directly involved in agricultural production in the Mekong Delta and said they are showing signs of poison with mostly at low and moderate level Through the research results of the dissertation, the author proposed measures to prevent and mitigate the effects of residues of agrochemicals on ecological environment and develop sustainable agricultural measurment and protect human health in the Mekong Delta ... CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN _ VÕ ĐÌNH LONG Ơ NHIỄM MƠI TRƯỜNG DO SỬ DỤNG HĨA CHẤT NƠNG NGHIỆP TRONG CANH TÁC Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG CHUYÊN NGÀNH: SỬ DỤNG VÀ... HÌNH SỬ DỤNG HĨA CHẤT NƠNG NGHIỆP TRONG CANH TÁC Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG - 68 3.1.1 Kết điều tra tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Đồng Sông Cửu Long. .. SỬ DỤNG HĨA CHẤT NƠNG NGHIỆP TRONG CANH TÁC Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG - Chuyên ngành : Sử dụng Bảo vệ Tài nguyên Môi trường - Mã số : 62.85.15.01 - Họ tên nghiên cứu sinh : Võ Đình Long - Người