Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào xào săn, nêm 1 muỗng canh nước trái vải và nước lạnh, gừng, rượu om cho đến khu gà chín mềm, xuống bột năng cho sánh.. Tô gà nấu trái v[r]
(1)Gà nấu trái vải
Trái vải vào mùa, thay ăn tươi làm trái dầm, bạn kết hợp với thịt gà để có móm ăn mặn ngon miệng, lạ mắt
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị Thịt gà 500 gr Vải tươi 300 gr
Gừng xắt sợi nhỏ nhánh Rượu trắng muỗng canh Hành bằm nhỏ củ
Hạt nêm, dầu ăn
1 Thịt gà làm sạch, chặt miếng to, ướp với hạt nêm khoảng 15 phút Vải lột vỏ, bỏ hột Hịa bột với nước lạnh
(2)