Biện pháp rèn kỹ năng sống cho học sinh qua dạy một số bài thực hành môn sinh học lớp 8 ở trường THCS nhữ bá sỹ hoằng hóa

MỤC LỤC: MỞ ĐẦU: Trang 1.1.Lí chọn đề tài Trang 1.2.Mục đích nghiên cứu Trang 1.3.Đối tượngnghiên cứu Trang 1.4.Phương pháp nghiên cứu Trang 1.5.Những điểm sáng kiến kinh nghiệm Trang 2.NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Trang 2.1.Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nhiệm Trang 2.2.Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nhiệm .Trang 2.3.Các giải pháp để gải vấn đề đề tài để giải vấn đề Trang 4, 18 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm với hoạt động dạy học Trang 18 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Trang 18 3.1.Kết luận Trang 18 3.2.Kiến nghị Trang 19 I MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài : Hố học mơn khoa học thực nghiệm, có tầm quan trọng trường phổ thông Đây môn học nhiều học sinh yêu thích cảm thấy hứng thú, say mê tiết học.Trong thời đại với công nghệ thông tin khoa học kĩ thuật ngày phát triển nhu cầu kiến thức ngày đặt vai trò cao Những kiến thức liên quan đến đời sống ngày mở rộng Kiến thức Hóa học trường THCS học sinh vừa mẻ vừa trừu tượng nên việc hình thành kỹ cho học sinh nhằm vận dụng kiến thức học quan trọng cần thiết Giải tập hóa học biện pháp quan trọng để củng cố nắm vững định luật, khái niệm tính chất hóa học chất Nhưng thực tế trường, thời gian giải tập lớp em ít, thân học sinh chưa nắm vững cách giải hệ thống hóa dạng tập, em khơng thể tự học nhà học sinh lớp Dẫn đến việc làm tập, học lí thuyết sn, khơng đáp ứng u cầu mơn hóa học đề ra, từ từ em cảm thấy sợ học mơn Hóa Là giáo viên dạy hóa 8-9, tơi ln băn khoăn, trăn trở vấn đề này! Từ thực trạng nêu trên, thiết nghĩ cần phải có tài liệu hệ thống hóa số dạng tập bậc THCS nhằm giúp em tự học, tự giải tập nhà, đặc biệt tập phần hiđrơcacbon góp phần nâng cao chất lượng học tập mơn hóa học sinh lớp Chính lý chọn đề tài “Một số kĩ giải tập phần hiđrơcacbon- Hố học 9” Mục đích nghiên cứu: Với đề tài này, cung cấp kiến thức số kĩ giải tập phần Hiđrôcacbon cho học sinh khối Giúp học sinh nhận dạng, giải thành thạo số dạng tập phần hiđrơcacbon Từ tạo cho học sinh tự tin, hứng thú say mê học mơn hố học Đối tượng nghiên cứu: Là học sinh trường THCS Hoằng Hải- Huyện Hoằng Hóa (55 học sinh khối 9) Phương pháp nghiên cứu: Trong trình nghiên cứu đề tài có sử dụng số phương pháp nghiên cứu sau: Phương pháp tham khảo tài liệu: nghiên cứu số tài liệu phương pháp giải tốn có liên quan đến phạm vi nghiên cứu, định luật hóa học Phương pháp trao đổi kinh nghiệm: Tiến hành trao đổi kinh nghiệm, học hỏi từ đờng nghiệp, kiến thức có liên quan đến việc nghiên cứu tích lũy qua tiết dự đồng nghiệp Phương pháp thống kê xử lí số liệu: Xử lí số liệu II NỘI DUNG Cơ sở lí luận: Đổi giáo dục phổ thông với mục tiêu xây dựng nội dung chương trình, phương pháp giáo dục Nhằm nâng cao giáo dục toàn diện hệ trẻ, đáp ứng yêu cầu phát triển nguồn nhân lực phục vụ công nghiệp, hóa đại hóa đất nước Phù hợp với thực tiễn truyền thống Việt Nam, tiếp cận trình độ giáo dục phổ thông nước phát triển khu vực giới Để góp phần thực mục tiêu đào tạo học sinh thành người toàn diện, sáng tạo tiếp thu tri thức khoa học, kiến thức đại vận dụng linh hoạt, hợp lý vấn đề cho thân xã hội Khi đổi phương pháp dạy học, mục tiêu dạy học Hóa học tập trung nhiều đến việc hình thành lực hoạt động cho học sinh Mục tiêu dạy kiến thức kỹ học sinh cần đạt ý nhiều tới việc hình thành kỹ vận dụng kiến thức Bài tập Hóa học ng̀n để hình thành kiến thức kỹ cho học sinh giải tập Hóa học giúp học sinh tìm kiến thức kỹ Giải tập hóa học hoạt động giúp học sinh vận dụng kiến thức học vào thực tiễn Với học sinh có lực học trung bình yếu- việc giải tập hóa học cịn gặp nhiều khó khăn Khi giải tập em bước giải nào, lại thực bước giải ? nhiều em ( kể học sinh có học lực khá- giỏi ) khơng thể nhớ công thức hết công thức giúp giải tập hóa học ( tính số mol, khối lượng, thể tích chất khí đktc, nờng độ dung dịch…).Vì giáo viên cần phải rèn cho học sinh kĩ giải tập Thơng qua giải tập Hóa học em cố, đào sâu mở rộng lại kiến thức học cách sinh động, phong phú, tích cực đờng thời phát triển lực tư duy, rèn luyện trí thơng minh cho học sinh, giúp em nhớ nhiều lâu công thức tính tốn thuộc mơn Hóa học Đó sở để giáo viên tuyển chọn học sinh giỏi mơn hóa học nhà trường Thực trạng trước thực giải pháp đề tài a.Thuận lợi Trang thiết bị nhà trường trang bị tương đối đầy đủ: Có phịng thí nghiệm Hóa -Sinh.Có giáo viên chuyên trách thiết bị, giáo viên chuyên trách thư viện Dụng cụ hóa chất phục vụ giảng dạy phần hiđrocacbon tương đối đầy đủ Có giúp đỡ góp ý tận tình ban lãnh đạo đồng nghiệp nhà trường Học sinh phần quen với cách học theo hướng tích cực Nhiều học sinh có thi đua cạnh tranh lành mạnh học tập môn học tự nhiên, em biết vận dụng tư để giải tập khó để thể khả trước tập thể Nhà trường phân loại học sinh theo lực học, học sinh lớp chọn giáo viên giảng dạy tập nâng cao đòi hỏi học sinh phải vận dụng tối đa khả tư b Khó khăn Đời sống nhân dân cịn nhiều khó khăn, nhiều gia đình phải làm th kiếm sống nên phụ huynh có điều kiện quan tâm đầu tư đến việc học tập em mình,vì lực học học tập nhiều học sinh cịn yếu Phịng thí nghiệm mơn hóa học chưa quy cách, diện tích hẹp, chưa có kho chứa dụng cụ - hóa chất c Số liệu thống kê trước nghiên cứu đề tài ( Kết năm học 2018- 2019) Đối Giỏi Khá TB Yếu tượng nghiên cứu SL % SL % SL % SL % 67 11.9 21 31.4 30 44.8 11.9 Các giải pháp để giải vấn đề 3.1 Một số kĩ năng: cần rèn cho học sinh phần hiđro cacbon – chương IV – Hóa học 9:  Rèn luyện kĩ viết cơng thức cấu tạo đơn giản số hiđrocacbon  Củng cố kiến thức hiđrocacbon  Rèn luyện kĩ giải số dạng tập định lượng phần hiđrocacbon DẠNG 1: Tìm cơng thức hóa học hợp chất hữu DẠNG 2: Bài tập đốt cháy hiđrocacbon DẠNG 3: Bài tập hỗn hợp khí DẠNG 4: Bài tập benzen DẠNG 5: Bài tập chuỗi phản ứng hiđrocacbon DẠNG 6: Bài tập nhận biết số chất khí 3.2 Biện pháp thực hiện: a Rèn luyện kĩ viết công thức cấu tạo đơn giản số hiđrocacbon Trong tập hoá học hữu lớp 9, việc xác định công thức cấu tạo hợp chất hữu yêu cầu cần thiết để giải yêu cầu khác Vì vậy, để giúp học sinh có kỹ giải tập dạng đòi hỏi giáo viên phải hướng dẫn cho học sinh tìm cách giải khác từ tập sách giáo khoa lớp 9, giúp học sinh sử dụng đồng thời nhiều kiến thức khả tư học sinh Khi dạy phần hóa trị liên kết phân tử, giáo viên phải cho học sinh làm quen với số liên kết phân tử số nguyên tố thường gặp thành phần phân tử hợp chất hữu cơ, theo bảng sau: Bảng 1: Hóa trị liên kết nguyên tử phân tử Nguyên tố hóa học Hiđro Clo Brom Oxi Nitơ Hóa trị I I I II III Cacbon IV Liên kết phân tử −H −Cl −Br −O− , =O −N− , =N− , ≡N ‫ﺍ‬ ‫ﺍ‬ − C− , − C = , − C ≡ , ‫ﺍ‬ ‫ﺍ‬ Cần phân biệt cho học sinh liên kết đơn, liên kết đôi liên kết ba Các em bước đầu làm quen với loại liên kết phân tử hợp chất hữu nên học đến công thức cấu tạo mêtan, etilen, axetilen benzen em không bị bở ngỡ mà nhắc lại thêm lần công thức cấu tạo hiđrocacbon em nhớ lâu đặc điểm cấu tạo chúng Nhằm giúp học sinh viết nhanh, xác cơng thức cấu tạo đơn giản số hiđrocacbon, giáo viên cung cấp cho học sinh thông tin theo bảng sau ( in bảng mẩu phát cho em photo làm tài liệu tham khảo) Bảng 2: Liên kết phân tử số hiđrocacbon Hiđro cacbo n Ankan Công thức tổng quát Công thức phân tử Mạch cacbon Liên kết mạch cacbon CnH2n+ CH4, C2H6, C3H8, … C2H4, C3H6 , C4H8, … Mạch thẳng ( n ≥ 2) Mạch nhánh ( n ≥ 4) Mạch thẳng ( n ≥ 2) Mạch nhánh ( n ≥ 4) Mạch vòng ( n ≥ 3) Mạch thẳng ( n ≥ 2) Mạch nhánh ( n ≥ 5) Mạch vịng(n ≥ 3) Chỉ có liên kết đơn ( n ≥ 1) Anken Akin CnH2n (n ≥ ) CnH2n– ( n ≥ 2) C2H2, C3H4, C4H6, … Chỉ có liên kết đơn Có liên kết đơi Có liên kết đơi Chỉ có liên kết đơn có liên kết ba có liên kết ba có liên kết đơi Aren CnH2n - (n≥6) C6H6, C7H8, … Mạch vòng ( n ≥ 6) có liên kết đơi xen kẽ ba liên kết đơn tạo thành vòng cạnh Từ bảng 2, học sinh tự viết cơng thức cấu tạo mêtan, etilen, axetilen benzen nêu đặc điểm liên kết phân tử b Củng cố công thức hóa học, cơng thức cấu tạo, tính chất hóa học mêtan, etilen, axetilen, benzen Hóa học hữu nói chung phần hiđrocacbon nói riêng mẻ tương đối khó học sinh Vì để giúp em lĩnh hội ghi nhớ kiến thức phần này, sau tiết học giáo viên phải chốt lại nhấn mạnh kiến thức trọng tâm, bắt đầu tiết học nên dành thời gian kiểm tra ôn lại kiến thức hơm trước có so sánh giống khác cơng thức cấu tạo từ rút tính chất hóa học chúng giống khác điểm nào? Sau dạy xong benzen cần tổng hợp kiến thức nội dung bảng sau: TCVL CTCT CTPT Bảng 3:Tổng hợp kiến thức metan, etilen, axetilen benzen Metan Etilen Axetilen Benzen CH4 C2H4 C2H2 C6H6 H ‫ﺍ‬ H−C− H ‫ﺍ‬ H Chất khí khơng màu ,khơng mùi, khơng vị, tan nước, nhẹ khơng khí H−C= C−H ‫ﺍ‬ H H−C≡C −H ‫ﺍ‬ H Chất khí khơng màu ,khơng mùi, khơng vị, tan nước, nhẹ khơng khí Chất khí khơng màu ,khơng mùi, khơng vị, tan nước, nhẹ khơng khí Chất lỏng khơng màu ,khơng tan nước, nhẹ nước, hòa tan nhiều chất Tính chất hóa học Phản ứng to cháy CH4+2O2 CO2+2H2O Phản ứngto cháy C2H4+3O2 2CO2+2H2O Phản ứngto cháy 4C2H2+5O2 4CO2+2H2 O Phản ứng cháy to 2C6H6+15O2 12CO2+6H2O Phản ứngas CH4+Cl2 CH3Cl+ HCl Phản ứng cộng CH2=CH2+ Br2 Br-CH2– CH2-Br Phản ứng cộng CH≡CH2 +2Br2 Br2-CH2– H2-Br2 Phản ứng Fet C6H6 C6H6Br+ o HBr Fe,t C6H6+3Cl2 C6H5Cl+ +Br o HCl Điều chế phản ứng trùng hợp …+CH2= CH2+ CH2 =CH2+ CH2 = CH2+… xúc tác,áp suất, nhiệt độ …-CH2-CH2CH2-CH2-CH2CH2CH3COONa+ NaOH CH4+ Na2CO3 C2H5OH Al4C3+12H2O 170OC CH4+Al(O H)3 H2SO4đ C2H4+ H2O phản ứng cộng C6H6+3H2 Ni,to C6H12 C6H6+3Cl2 askt C6H6Cl6 PTN: CaC2+H2O C2H2+ Ca(OH)2 Trong CN: 2CH4 1500oC Làm nhanh C2H2 3H2 3C2H2 C6H6 C, 6000C lạnh + Ứng dụng Làm nhiên liêu đời sống sản xuất, nguyên liệu điều chế hiđro, bột than nhiều chất khác Nguyên liệu điều chế nhựa poli etilen, rượu etilic, axit axetic… nhiên liệu nguyên liệu công nghiệp sx nhựa PVC, cao su, axit axetic… làm dung môi, nguyên liệu sx chất dẻo,phẩm nhuộm, thuốc trừ sâu… c Rèn luyện kĩ giải số dạng tập phần hiđrocacbon Bên cạnh việc giảng dạy lý thuyết theo chương trình sách giáo khoa qui định, giáo viên phải rèn luyện cho học sinh kĩ giải tập để củng cố kiến thức.Việc lựa chọn tập cho phù hợp với nội dung học, phù hợp với nội dung chương, phù hợp với trình độ học sinh quan trọng Giáo viên phải chuẩn bị sẵn số dạng tập cho học, chương Và phải có tập dành cho học sinh có lực học khá- giỏi Tuyệt đối tránh tình trạng chọn tập qua loa để giải cho xong tiết học.Với dạng tập giáo viên phải chọn số tập hướng dẫn em giải phải có số tập để em tự giải DẠNG 1: Tìm cơng thức hóa học hợp chất hữu Bài 1: Phân tử hợp chất hữu A có nguyên tố Đốt cháy hoàn toàn gam chất A thu 5,4 gam H2O Hãy xác định công thức phân tử A Biết khối lượng mol A 30 gam Bài 2: Đốt cháy hoàn toàn gam chất hữu A thu 8,8 gam CO 5,4 gam H2O a) Trong chất hữu A chứa nguyên tố ? b) Biết phân tử khối A nhỏ 40 Tìm cơng thức phân tử A? c) Chất A có làm màu dung dịch brom khơng ? d) Viết phương trình hóa học A với clo có ánh sáng Để rèn luyện cho học sinh kĩ giải dạng tập này, giáo viên phải đưa bước giải chung, hướng dẫn em giải số Sau giải đáp thắc mắc em gặp khó khăn bước giải Cuối tiết học giáo viên phải dành từ 10 đến 15 phút để hướng dẫn học sinh giải tập Các bước giải tốn: Bước 1: Tìm khối lượng nguyên tố m c =(m co2 12):44 m H =(m H2O 2):18 Khi đốt cháy hợp chất hữu mà sản phẩm thu gờm có CO2 H2O, hợp chất có chứa nguyên tố ( cacbon, hiđro) nguyên tố (cacbon, hiđro oxi) Nếu đề cho biết rõ chất hữu đem đốt cháy chứa nguyên tố chất hữu hiđrocacbon cần xác định khối lượng cacbon hiđro Nếu chất hữu đem đốt cháy khơng nói rõ chứa nguyên tố ta phải xác định xem chất có chứa thêm ngun tố oxi hay khơng : Nếu mO = mA – (mC + mH ) = o A chứa nguyên tố C H Nếu m O = mA – (mC + mH ) > A chứa nguyên tố C ,H thêm O Bước 2: Tìm số mol nguyên tử nguyên tố nC = mC: MC nH = mH: MH Bước 3: Lập tỷ lệ số mol n C :n H :n O = mC m H mO : = =x:y:z MC MH MO Bước 4: Công thức thực nghiệm (CxHyOz) n = MA Bước 5: Viết công thức phân tử Bài 1: Phân tử hợp chất hữu A có ngun tố Đốt cháy hồn tồn gam chất A thu 5,4 gam H2O Hãy xác định công thức phân tử A Biết khối lượng mol A 30 gam Hướng dẫn giải Cách 1: Vì A hợp chất hữu nên A phải chứa nguyên tố cacbon Chất hữu A chứa nguyên tố, đốt A (A hóa hợp với khí oxi khơng khí) thu 5,4 g H2O A có nguyên tố hiđro Bước 1: Tìm Khối lượng nguyên tố: mH = (5,4 2) : 18 = 0,6 (g) mC = 3- 0,6 = 2,4 (g) Bước 2: Tìm số mol nguyên tử nguyên tố: nC = 2,4:12 = 0,2 (mol ) nH = 0,6 : = 0,6 (mol) Bước 3: Lập tỷ lệ số mol: nC : nH = 0,2 : 0,6 = 1:3 Bước 4: Công thức thực nghiệm: (CH3) n = 30 ( n số nguyên dương) n=2 Bước : Công thức phân tử A: C2H6 Ngoài cách giải nêu trên, giáo viên hướng dẫn em giải tập theo cách sau đây: Cách 2: Vì A chất hữu nên A phải chứa nguyên tố cacbon Khi đốt cháy A thu H2O nên A phải có hidrơ Theo đề bài, A chứa hai ngun tố nên cơng thức A có dạng CxHy nA   0,1(mol) 30 5,4 nH2O   0,3(mol) 18 PTHH phản ứng cháy A là: t0 4CxHy + (4x + y) O2 4xCO2 + 2yH2O ��� mol 2y mol 0,1 mol 0,3 mol 2y = 0,1 0,3 Giải ta được: y = Mặt khác MA = 12x + y = 30 (*) Thay y = vào (*) ta có: x = Công thức phân tử hợp chất hữu A C2H6 Với cách giải thứ gây khó khăn cho học sinh bước lập phương trình hóa học nhiều em khơng lập phương trình hóa học lập phương trình bị sai, Do giáo viên nên thống cho học sinh giải tập theo cách thứ nhất, cách thứ giới thiệu cho học sinh, em giải theo cách giải Bài 2: Đốt cháy gam chất hữu A thu 6,6 gam CO 3,6 gam H2O a) Xác định công thức phân tử A , biết phân tử khối A 60 b) Viết công thức cấu tạo có A? Hướng dẫn giải Chất hữu A khơng nói rõ có chứa ngun tố, đốt A ( A phản ứng với khí oxi khơng khí) thu 6,6 gam CO 3,6 gam H2O A phải chứa nguyên tố C H phải xét xem A có chứa thêm O hay khơng? Bước 1: Tìm khối lượng nguyên tố: mC = ( 6,6.12): 44 = 1,8 (g) mH = (3,6 2) : 18 = 0,4 (g) Tỉ lệ 10 mO = - (1,8 + 2,2) = 0,8 (g) A có chứa thêm nguyên tố oxi Bước : Tìm số mol nguyên tử nguyên tố nC = 1,8 : 12 = 0,15 (mol ) nH = 0,4 : = 0,4 (mol) nO = 0,8 : 16 = 0,05 (mol) Bước 3: Lập tỷ lệ số mol nC : nH : n0 = 0,15 : 0,4: 0,05 = : : Bước 4:Công thức thực nghiệm: (C3H8O) n = 60( n số nguyên dương), n =1 Bước 5: Công thức phân tử A: C3H8O DẠNG 2: Bài tập đốt cháy hiđrocacbon Bài 1: Đốt cháy hoàn toàn 6,72 lít khí etilen C2H4 a) Viết PTHH? b) Tính thể tích khơng khí cần dùng để đốt cháy hết lượng etilen trên, biết oxi chiếm 1/5 thể tích khơng khí) a) Dẫn tồn lượng khí CO sinh vào 500 ml dung dịch NaOH 1M Muối tạo thành, khối lượng gam ? ( thể tích khí đo đktc) Bài 2: Đốt cháy hồn tồn 8,96 lít khí axetilen Hãy tính: a) Thể tích khơng khí cần dùng , biết oxi chiếm 20% thể tích khơng khí b) Thể tích CO2 sinh ra? c) Nếu dùng dung dịch NaOH 0,5M (lấy dư) hấp thụ toàn lượng CO sinh Tính thể tích dung dịch NaOH dùng? ( thể tích khí đo đktc.) Để giải câu hỏi cuối tập ( câu dành cho đối tượng học sinh có lực học khá- giỏi) Cần lưu ý phản ứng dung dịch NaOH với khí CO2, tùy theo tỷ lệ số mol hai chất tham gia mà tạo muối axit, muối trung hòa hai muối Để xác định muối tạo thành sau phản ứng, giáo viên hướng dẫn học sinh lập bảng sau: Bảng 4: Phản ứng CO2với dung dịch NaOH ( dung dịch KOH) 1) NaOH + CO2 NaHCO3 2) 2NaOH + CO2 Na2CO3 + H2O nNaOH/ nCO2 = k k