I - GIỚI THIỆU MỘT SỐ GIỐNG NGAN, VỊT ĐANG NUÔI RỘNG RÃI Ở VIỆT NAM. 1- Vịt Khaki - Campbell: Là giống chuyên trứng, chịu kiếm mồi, có khả năng thích nghi với điều kiện ngoại cảnh của Việt nam. Thân hình nhỏ, lông màu kaki, một số chân xám, mỏ màu da cam.
KỸ THUẬT NUÔI NGAN, VỊT I - GIỚI THIỆU MỘT SỐ GIỐNG NGAN, VỊT ĐANG NUÔI RỘNG RÃI Ở VIỆT NAM 1- Vịt Khaki - Campbell: Là giống chuyên trứng, chịu kiếm mồi, có khả thích nghi với điều kiện ngoại cảnh Việt nam Thân hình nhỏ, lơng màu kaki, số chân xám, mỏ màu da cam Năng suất trứng bình qn 260 quả/mái/năm Thích hợp cho nuôi công nghiệp, chăn thả kết hợp cá - vịt lúa - vịt 2- Vịt CV - 2000: Lông màu trắng, trọng lượng thể đẻ đạt kg Thích hợp ni cơng nghiệp chăn thả theo phương thức cá - vịt lúa - vịt Năng suất trứng trung bình 285 / mái / năm 3- Vịt Super-M: Là giồng chuyên thịt Lông màu trắng, mỏ chân màu vàng da cam, thân hình chữ nhật, ngực sâu, rộng, đầu to, cổ to dài, chân vững Trọng lượng lúc 42 ngày tuổi : - 3,3 kg / Tiêu tốn thức ăn : 2,2 - 2,4 kg TĂHH / kg tăng trọng Thích hợp ni cơng nghiệp chăn thả kết hợp cá - vịt lúa - vịt 4- Giống ngan Pháp: Là giống nhập từ Pháp, có hai dịng: R31 R51, dịng R31 lơng màu xám đen có vằn sáng, dịng R51 lơng màu trắng tuyền Năng suất trứng: 160 180 quả/mái/2 chu kỳ đẻ Năng suất thịt cao, trọng lượng lúc 70 ngày tuổi: Con mái đạt 2,5 - 2,6 kg, trống đạt 3,8 - 4,2 kg Thích hợp ni cơng nghiệp, bán chăn thả chăn thả Ngan dễ nuôi, bệnh tật II/ KỸ THUẬT CHĂM SĨC, NI DƯỠNG 1- Nuôi ngan, vịt (1 - tuần) a) Chuồng ni : Đảm bảo khơ ráo, thống mát mùa hè, ấm mùa đông - Nền chuồng độn trấu khô, phoi bào - Trước nuôi, chuồng nuôi, chất độn chuồng phải khử trùng kỹ bằng: Formol, Crêzin nước vôi - Sưởi ấm chuồng nuôi trước đưa ngan, vịt vào - Chuẩn bị đủ máng ăn, máng uống b) Mật độ nuôi: - Tuần thứ : 28 - 30 con/1m2 - Tuần thứ : 15 - 18 /1m2 Tuần - 2, ngan, vịt nuôi quây, quây làm cót, rộng hẹp tuỳ thuộc số lượng ni Sau 10 15 ngày, tuỳ điều kiện thời tiết mà bỏ quây c) Nhiệt độ nuôi : Ngan, vịt lúc nhỏ cần sưởi ấm bóng điện lò than; Sau 10 ngày tuổi trở nhiệt độ thích hợp 18 - 24 0C Ngày tuổi Vịt Ngan Ngày - 28 - 30 0C 30 - 32 0C Ngày - 25 - 27 0C 27 - 29 0C Ngày - 22 - 24 0C 24 - 26 0C Lưu ý : Đảm bảo nhiệt cho ngan, vịt con: Nếu túm lại nằm chồng lên lạnh, tản xa nguồn nhiệt nóng d) Nước uống: Đảm bảo đủ nước Nên dùng máng uống tròn máng dài uống Bố trí máng uống cho ngan, vịt không xa 2m Nhiệt độ nước uống không thấp 12 0C cao 30 0C Ngan, vịt nhận thả vào quây, cho uống nước ấm có pha Vitamin B1 Sau cho ăn e) Chiếu sáng: tuần đầu cần chiếu sáng 24/24 Từ - tuần chiếu sáng 14 15 giờ/ngày Sau tuần chiếu sáng 12 giờ/ngày f) Thức ăn: Dùng thức ăn hỗn hợp (bột viên) thức ăn tự phối trộn Nếu dùng thức ăn hỗn hợp (có thể sử dụng thức ăn Con cò, Higro, ViFoco , v.v.) - Từ - ngày: Dùng Con cò 662 - Từ 21 - 56 ngày tuổi dùng Con cò 663 - Thức ăn đảm bảo tốt, không ôi, mốc - Có thể dùng gạo lật, bột ngơ nấu chín, thóc luộc (giai đoạn ngan, vịt nhỏ) trộn thêm bột cá (hoặc cua, ốc, tép), đỗ tương rang, trộn thêm Premix g) Cho ăn : * Vịt : - Từ - ngày tuổi: cho ăn - 10 gam/con/ngày - Từ - 14 ngày tuổi : cho ăn 25 - 50 gam/con/ngày Tập cho vịt lội nước - Từ 14 - 21 ngày tuổi : cho ăn 50 - 74 gam/con/ngày Tập cho ăn thóc luộc Khi vịt quen ăn thóc luộc, đuổi chăn thả cho ăn thêm thức ăn bổ xung Vịt thịt, cho ăn tự do, nên kết thúc nuôi 42 - 56 ngày tuổi, tuỳ tình hình thị trường * Ngan: - Ngan giống: Ngày đầu cho ăn gam/con/ngày, sau ngày cộng thêm gam đến 28 ngày tuổi Từ 29 - 56 ngày tuổi cho ăn 112 gam/con/ngày - Ngan thương phẩm: cho ăn tự do, nuôi kết thúc tuần tuổi, nuôi kết hợp chăn thả kết thúc 12 tuần tuổi - Ngan giống sau tuần chọn lên hậu bị: Chọn khối lượng trung bình mái : 1,5 kg, trống : 2,3 kg Chọn tỷ lệ trống/mái: 1/4 - 1/5 2- Nuôi ngan, vịt hậu bị a) Vịt giống : Vịt quen điều kiện chăn thả, hàng ngày cho ăn thức ăn bổ xung gồm: Thóc trộn thêm bột cá nhạt (hoặc cua, ốc, tép), đỗ tương rang, premix , dùng cám hỗn hợp dùng cho vịt hậu bị Công ty thức ăn sản xuất (cho ăn theo dẫn hãng) - Từ 70 - 90 ngày cho ăn bổ xung 60 gam/con/ngày - Từ 90 - 120 ngày cho ăn bổ xung 80 - 90 gam/con/ngày - Từ 120 - 140 ngày cho ăn bổ xung 100 - 110 gam/con/ngày Thúc đẻ thức ăn hỗn hợp, cua, ốc, đầu tôm, chăn thả tự do, cho ăn thêm 120 - 130 gam thóc/con/ngày Đảm bảo đủ nước Vịt tuần đạt khối lượng - 1,2 kg /con, 20 tuần đạt khối lượng trung bình 1,6 - 1,8 kg/ con, loại bỏ to nhỏ chuẩn bị vào đẻ Vịt vào đẻ, ghép tỷ lệ đực/mái : 1/8 - 1/10 b) Ngan giống: Ngan phát triển điều kiện ánh sáng khí hậu tự nhiên, phải ý thời điểm ngan thay lông Mật độ ni - con/m2, có sân chơi cho ngan; chuồng ni khơ ráo, sẽ; có đủ nước cho ngan uống (đặc biệt ngan nuôi khô phải ý thay nước uống thường xuyên) Ngan nuôi chăn thả phải có bãi chăn có nơi cho ngan tránh nắng + Thức ăn : - - 11 tuần tuổi cho ăn 112 gam/con/ngày - 12 - 15 tuần tuổi cho ăn 120 gam/con/ngày - 16 - 18 tuần tuổi cho ăn 125 gam/con/ngày -19 - 23 tuần tuổi cho ăn 130 gam/con/ngày - 24 - 25 tuần tuổi cho ăn 135 gam/con/ngày Từ tuần tuổi thứ 24 trở cho ăn thức ăn ngan đẻ (dùng thức ăn hỗn hợp vịt đẻ) thức ăn có sẵn địa phương để ni ngan Chỉ cho ngan ăn lần ngày hết lượng thức ăn quy định + Kiểm tra khối lượng ngan: Thường xuyên kiểm tra khối lượng ngan đẻ, tránh ngan to nhỏ, khối lượng trung bình 12 tuần tuổi: Mái : 1,8 kg ; đực : 3,2 kg 21 tuần tuổi: Mái : 2,1 kg ; đực : 3,8 kg 23 tuần tuổi: Mái : 2,2 kg ; đực : 4,2 kg + Chiếu sáng: Trước ngan đẻ tuần tăng dần thời gian chiếu sáng ngan đẻ (26 tuần) đạt thời gian chiếu sáng 16 - 18 giờ/ngày Kết thúc tuần tuổi 23 (160 ngày tuổi), chọn ngan chuyển lên sinh sản, tỷ lệ đực mái ghép 1/5 (nuôi nhốt), nuôi chăn thả 1/6 3- Nuôi ngan đẻ a) Chuồng trại: Khô ráo, sạch, lớp độn chuồng dày - 12 cm Với ngan cần phải có ổ đẻ (khơng để ánh nắng chiếu trực tiếp vào ổ đẻ) b) Chiếu sáng: cần 16 - 18 chiếu sáng/ngày c) Mật độ: - con/m2 chuồng nuô d) Thức ăn: Dùng thức ăn vịt đẻ cho ngan ăn Khi ngan đẻ trứng đầu tăng lượng thức ăn lên 15 %, đàn đẻ 50 % tăng dần lượng thức ăn sau ngày cho ăn tự e) Nước uống: Luôn cung cấp đủ nước Máng uống không để xa nơi ngan ăn III- LỊCH PHÒNG BỆNH CHO NGAN, VỊT Ngày tuổi Vịt Ngan Dùng thuốc phòng nhiễm trùng rốn, bệnh đường ruột: 1-3 Streptomycin mg/con, Neotesol, Tetracylin: 60 mg/kg trọng lượng Tiêm da Vaccin dịch tả 10 - 15 18 - 25 50 - 60 lần Tiêm phòngVaccin dịch tả Bổ xung Vitamin kháng lần 1, tiêm da sinh Tiêm Vaccin dịch tả lần 2, tiêm da Chú ý thời tiết biến động sức khoẻ đàn ngan, vịt để bổ 70 - 120 xung kháng sinh, vitamin tháng - lần, ý thay đổi kháng sinh Tiêm Vaccin dịch tả lần Bổ xung Vitamin, kháng 135 - 140 sinh, sau vịt đẻ - Bổ xung Vitamin kháng tháng tiêm Vaccin dịch tả sinh - lần / tháng lần 4, phòng bệnh kháng sinh - lần/tháng Tiêm Vaccin dịch tả lần Bổ xung Vitamin kháng 160 - 170 sinh Sau ngan đẻ - tháng tiêm Vaccin dịch tả lần Phòng bệnh kháng sinh - lần/tháng Chú ý - Vaccin dịch tả vịt dùng chung cho ngan vịt - Kháng sinh thường dùng để phòng bệnh nhiễm khuẩn là: Neotesol, Tetracyclin, Terramycin, - Vitamin thường dùng: Vitamin B1, B.Complex Kháng sinh, Vitamin trộn vào thức ăn hồ vào nước uống ... tật II/ KỸ THUẬT CHĂM SĨC, NI DƯỠNG 1- Ni ngan, vịt (1 - tuần) a) Chuồng nuôi : Đảm bảo khơ ráo, thống mát mùa hè, ấm mùa đông - Nền chuồng độn trấu khô, phoi bào - Trước nuôi, chuồng nuôi, chất... thứ : 15 - 18 /1m2 Tuần - 2, ngan, vịt ni qy, qy làm cót, rộng hẹp tuỳ thuộc số lượng nuôi Sau 10 15 ngày, tuỳ điều kiện thời tiết mà bỏ quây c) Nhiệt độ nuôi : Ngan, vịt lúc nhỏ cần sưởi ấm bóng... nuôi, chất độn chuồng phải khử trùng kỹ bằng: Formol, Crêzin nước vôi - Sưởi ấm chuồng nuôi trước đưa ngan, vịt vào - Chuẩn bị đủ máng ăn, máng uống b) Mật độ nuôi: - Tuần thứ : 28 - 30 con/1m2