Mô hình đưa cá bống mú lồng bè ngoài biển vào nuôi trong ao đất dưới tán rừng phòng hộ ở ấp Ba Núi, xã Bình An (Kiên Lương, Kiên Giang) mang lại hiệu quả kinh tế cao. Lãi 2 tỷ đồng/năm Trước hết phải kể đến nông dân sáng tạo đưa mô hình độc đáo từ biển khơi vào trong đất liền, đó chính là ông Nguyễn mới
Ni cá biển ao đất Mơ hình đưa cá bống mú lồng bè ngồi biển vào ni ao đất tán rừng phòng hộ ấp Ba Núi, xã Bình An (Kiên Lương, Kiên Giang) mang lại hiệu kinh tế cao Lãi tỷ đồng/năm Trước hết phải kể đến nơng dân sáng tạo đưa mơ hình độc đáo từ biển khơi vào đất liền, ơng Nguyễn Hữu Trí ấp Ba Núi Hơm chúng tơi đến, ơng Trí hì hục đặt máy bơm nước vuông ao để chuẩn bị thả ni cá bống mú đợt Ơng Trí nói: Gia đình có đất bị nhiễm phèn, trồng lúa cho suất thấp bấp bênh, trồng ăn trái khơng hiệu Thấy đồng đất khó khăn vậy, bao lần tơi định bỏ hoang, tìm việc khác để mưu sinh Năm 1998, thấy số nơi bà thả nuôi tôm sú đạt hiệu quả, bắt chước làm theo thất bại, trở nên trắng tay Có lúc phải làm thuê làm mướn cho người ta để kiếm tiền mua gạo ăn qua ngày Câu chuyện nuôi cá biển ao ông Trí năm 2007, ông người bạn thân xóm rủ biển đánh bắt cá bống mú Trong suốt tuần biển lượng cá đánh bắt nhiều tàu để uống Ơng người bạn tìm cách rẽ vào đảo để xin nước đổi cá với chủ nhà Tình cờ ơng thấy phía sau nhà người cho nước uống có ni khoảng 10 cá bống mú ao đất mà sinh sống khỏe mạnh Từ ý tưởng hình thành đầu, giống đuốc bừng sáng Trở nhà ông bàn với gia đình, sáng hơm sau sang nhà bà vay mượn 20 triệu đồng để cải tạo ao mua cá giống thả ni Ban đầu ơng cịn “nhát tay”, chưa có kinh nghiệm nhiều nên ni tập trung vào ao với diện tích khoảng công thả thử xem Sau xử lý nước xong nuôi thấy cá khỏe mạnh, ông bắt đầu đặt hàng ngư dân địa bàn, bắt cá bống mú ông mua Do cá không đồng nên ông chia nhiều ao để tiện việc chăm sóc, theo dõi tình hình sinh trưởng chúng Từ ông thực mô hình táo bạo người dân hàng xóm cười ơng nói: “Cá bống mú xưa sinh sống biển, đưa vào ao đất cho phí tiền” Ơng Trí cho biết: Mặc cho lời nói vào, ơng thực theo ý tưởng ơng Tính từ ngày đầu thả ni đến thu hoạch 10 tháng Mặc dù loại cá thuộc dạng dễ ni q trình chăm sóc cơng phu Ngồi thức ăn cho bống mú cá phân (cá nhỏ), 15 ngày phải thay nước ao nuôi lần theo quy cách: Bơm ngồi khoảng phân nửa nước có ao, bơm nước từ bên ngồi vào với thể tích tương đương Mơ hình ni cá bống mú ao đất ơng Trí Sau 10 tháng thả nuôi, cá đạt trọng tượng từ - 1,5 kg/con Ông Trí thu hoạch ao cá bống mú trước ngỡ ngàng bà Với tổng số công thả nuôi, thu tấn, sau trừ chi phí, lãi gần 400 triệu đồng Từ thành cơng ban đầu ơng Trí trả hết nợ nần cho hàng xóm, số tiền cịn lại ơng bắt đầu cải tạo ao mở rộng diện tích ni nằm rừng phòng hộ cặp cửa biển Ba Hịn, địa điểm thích hợp cho việc lấy nước vào ni cá bống mú Số tiền cịn lại ơng mua giống thả hết diện tích Do rút tỉa kinh nghiệm nuôi vụ đầu nên ông Trí yên tâm nuôi vụ thứ hai ao đất thu cá, bán với giá 250.000 đồng/kg lãi gần tỷ đồng Và nhiều vụ thả nuôi ông thành công giúp gia đình trở nên giả ấp Kỹ thuật ni cá bống mú Cá bống mú lồi thủy sản ni trồng có giá trị kinh tế cao, loại cá thuộc dạng dễ nuôi, tỷ lệ sống 90%, q trình chăm sóc cơng phu Ngoài thức ăn cho cá bống mú cá phân cá cơm, cá trích, cá liệt…, lúc cá đem cho ăn thức ăn xay nhuyễn cộng với cám nấu Khi cá lớn cùm tay bắt đầu cho cá ăn loại cá phân sống, ban đầu cho ăn ngày hai cữ cá lớn giảm xuống cho ăn cữ/ngày Theo ông Trí khâu quan trọng quản lý nước ao, 15 ngày phải thay nước ao ni theo quy cách bơm ngồi khoảng phân nửa nước có ao, bơm nước từ bên ngồi vào ao với thể tích tương đương thích nghi cho cá Ao ni cải tạo sên vét bùn đáy, có điều kiện trải bạt tốt để hạn chế cá đào hang quanh bờ Về giống thả cá giống thu gom tự nhiên cỡ - cm 10 - 15 cm, chọn cá sinh sản nhân tạo Con giống địi hỏi khơng xây xát, dị hình; màu sắc tươi sáng, hoạt động nhanh nhẹn Về mật độ thả, lồi cá ăn thịt lẫn thiếu mồi, nên thả mật độ thưa từ - con/m2 Thường xuyên kiểm tra yếu tố môi trường nước, giữ số ổn định giới hạn thích hợp bảo đảm cho cá phát triển bình thường Độ mặn từ 10 - 23 ‰ ; pH từ 7.5 - 8.5 thích hợp thả ni cá bống mú Ơng Trí cho biết thêm, để cá sống ao phải bố trí chà ống nhựa có đường kính 10 - 20 cm cho cá trú ẩn, hạn chế cá công gây xây xát nhiễm bệnh Định kỳ thu mẫu cách vớt ống nhựa lên để kiểm tra sức khoẻ tốc độ tăng trưởng cá Trung bình đầu tư ni cá mú ao đất đến thu hoạch khoảng 50.000 - 60.000 đồng/con/kg, đầu tư ni cá lồng bè ngồi biển giá thành tăng gấp - lần quy mô bị giới hạn so với nuôi ao đất mà thường xuyên bị rủi ro cao Từ thành cơng thân ơng Trí ni lồi cá này, ơng cịn thành lập HTX ni cá bống mú ao đất 15 với 20 xã viên ơng hướng dẫn kỹ thuật ni nhiệt tình Các xã viên trước người dân nghèo có hồn cảnh khó khăn nhờ vào HTX ni cá mú có ăn để Bên cạnh HTX có nguồn cá bán quanh năm cho thương lái, nên giá ổn định mức cao Hiện xã Bình An có nhiều người học ni theo số lượng lên khoảng 100 hộ nuôi với diện tích 50 Ơng Vương Minh Mẫn, Trưởng phịng Kinh tế huyện Kiên Lương, cho biết: Do tập tính cá bống mú sống mơi trường có nguồn nước lưu thông thường xuyên nên đa số người nuôi thường thả cá vào lồng, bè treo biển Với hình thức ni lồng, đối tượng tỏ thích hợp mang lại hiệu kinh tế cao cho người ni Song, hình thức ni tốn cá thường xuyên chịu ảnh hưởng mơi trường nước bên ngồi có nhiều biến động ảnh hưởng xả lũ, áp thấp nhiệt đới, bão, chất thải tàu khai thác vào neo đậu làm tăng rủi ro cao Nghề nuôi cá bống mú ao đất triển vọng Chi phí đầu tư vừa phải, hệ số thức ăn thấp, cá bị bệnh, phù hợp vùng đất ven biển Kiên Lương Huyện khuyến khích mở rộng diện tích ni, tăng sản lượng năm, nhắm đến xuất cá bống mú tương lai ... ngày Câu chuyện nuôi cá biển ao ơng Trí năm 2007, ơng người bạn thân xóm rủ biển đánh bắt cá bống mú Trong suốt tuần biển lượng cá đánh bắt nhiều tàu để uống Ông người bạn tìm cách rẽ vào hịn... bống mú cá phân (cá nhỏ), 15 ngày phải thay nước ao nuôi lần theo quy cách: Bơm khoảng phân nửa nước có ao, bơm nước từ bên ngồi vào với thể tích tương đương Mơ hình ni cá bống mú ao đất ơng... tế cao, loại cá thuộc dạng dễ ni, tỷ lệ sống 90%, q trình chăm sóc cơng phu Ngồi thức ăn cho cá bống mú cá phân cá cơm, cá trích, cá liệt…, lúc cá đem cho ăn thức ăn xay nhuyễn cộng với cám nấu