Tôm, cá thuộc loại máu lạnh (cold-blooded, poikilothermic). Tôm, cá thay đổi nhiệt độ theo môi trường bên ngoài, khác với con người là loại thân nhiệt (warm-blooded, homoiothermic). Nhiệt độ ảnh hưởng tới sự hô hấp, tiêu thụ thức ăn, đồng hoá thức ăn, miễn nhiễm đối với bệnh tật, sự tăng trưởng... Ở miền Nam Việt Nam có thể nuôi tôm quanh năm, miền Bắc thường chỉ nuôi tôm mùa nóng. Ánh nắng mặt trời làm nóng lớp nước trên mặt làm xảy ra hiện tượng phân tầng (thermal stratification): lớp nước trên mặt sẽ nhẹ hơn và...
Nhiệt độ nước nuôi tôm Tôm, cá thuộc loại máu lạnh (cold-blooded, poikilothermic) Tôm, cá thay đổi nhiệt độ theo mơi trường bên ngồi, khác với người loại thân nhiệt (warm-blooded, homoiothermic) Nhiệt độ ảnh hưởng tới hơ hấp, tiêu thụ thức ăn, đồng hố thức ăn, miễn nhiễm bệnh tật, tăng trưởng Ở miền Nam Việt Nam ni tôm quanh năm, miền Bắc thường nuôi tôm mùa nóng Ánh nắng mặt trời làm nóng lớp nước mặt làm xảy tượng phân tầng (thermal stratification): lớp nước mặt nhẹ khó pha trộn với lớp nước tầng Có thể phá tượng phân tầng quạt khí / sục khí (Paddle wheel / Aerator) Tơm sú: Nhiệt độ thích hợp cho tơm sú tảo, thực vật thuộc nhóm rong màu xanh nuôi ao hồ vùng nhiệt đới khoảng 28-30 độ C Nhiệt độ không nên thay đổi đột ngột, nhiệt độ ngày biến động nhiều làm cho tôm giảm ăn Nếu nhiệt độ thấp 25 độ C tôm ăn giảm ngưng ăn, tôm lớn chậm không lớn Tôm sú 28 độ C tôm lớn tương đối chậm, 30 độ C tôm lớn nhanh dễ mắc bệnh, bệnh MBV (Monodon baculovirus) Tôm thẻ chân trắng: Tơm thẻ chân trắng thích hợp với nhiệt độ 23-30 độ C Tuy nhiên tôm nhỏ (1gr) lớn nhanh nước ấm (30 độ C), tôm lớn (12-18gr) lớn nhanh nhiệt độ nước 27 độ C Khi nhiệt độ thấp 15 độ C cao 33 độ C 24 lâu hơn, tôm chết Tôm bị ngạt nhiệt độ từ 15-22 độ C 30-33 độ C Tảo: Nếu nhiệt độ 15 - 25 độ C, tảo thuộc nhóm Diatom tăng trưởng tốt Nếu nhiệt độ 23 - 35 độ C, nhóm rong màu xanh tăng trưởng tốt Nếu nhiệt độ >35 độ C, nhóm rong màu xanh pha xanh nước biển tăng trưởng tốt so với nhóm khác ... Nếu nhiệt độ 15 - 25 độ C, tảo thuộc nhóm Diatom tăng trưởng tốt Nếu nhiệt độ 23 - 35 độ C, nhóm rong màu xanh tăng trưởng tốt Nếu nhiệt độ >35 độ C, nhóm rong màu xanh pha xanh nước biển