Tình trạng cà phê rụng trái xảy ra khá phổ biến trên nhiều vườn cà ở Đăk Lăk, Lâm Đồng, Đăk Nông, Gia Lai… Theo phản ánh của nhiều nhà vườn, tình trạng cà phê rụng trái năm nào cũng có nhưng năm 2008 này mức độ rụng nhiều hơn so với năm 2007. Ông Trần Đình Triển – Buôn Eana – Xã Eana – Huyện Krông Ana – Tỉnh Đăk Lăk cho biết tình trạng cà phê rụng trái xảy ra khá phổ biến ở địa phương. Hiện vườn của ông đã bị rụng trên 30% và đang tiếp...
Tình trạng cà phê rụng trái nguyên nhân biện pháp khắc phục Tình trạng cà phê rụng trái xảy phổ biến nhiều vườn cà Đăk Lăk, Lâm Đồng, Đăk Nông, Gia Lai… Theo phản ánh nhiều nhà vườn, tình trạng cà phê rụng trái năm có năm 2008 mức độ rụng nhiều so với năm 2007 Ơng Trần Đình Triển – Buôn Eana – Xã Eana – Huyện Krông Ana – Tỉnh Đăk Lăk cho biết tình trạng cà phê rụng trái xảy phổ biến địa phương Hiện vườn ông bị rụng 30% tiếp tục rụng Ông sử dụng số loại thuốc trừ bệnh không giảm Vậy đâu nguyên nhân giải pháp để khắc phục tình trạng này? Qua khảo sát thực tế số vườn cà phê địa bàn, thấy cà phê rụng trái thời điểm chủ yếu bón phân khơng đầy đủ, khơng cân đối số loại sâu bệnh gây Khi tình trạng rụng trái khơng xảy vườn mà rụng phát triển, trái nhỏ, rụng chùm trái gần gốc trước, đầu cành sau, kèm theo rụng già nhiều bón phân khơng đầy đủ khơng kịp thời Giai đoạn mùa mưa giai đoạn tăng trưởng nhanh kích thước trái nên cà phê cần lượng lớn dinh dưỡng để nuôi trái Nếu bón phân khơng đầy đủ hay khơng kịp thời khơng đủ dinh dưỡng để ni trái, số trái tự rụng để tập trung dưỡng chất ni trái cịn lại Nếu tỷ lệ rụng trái nhiều, trái gần gốc rụng trước non xanh, cành vượt mọc nhiều, mỏng, già vàng từ chóp trở xuống, rìa trở vào rụng sớm bón phân khơng cân đối, bón nhiều phân đạm kali Trong thực tế, giá phân bón vào đầu mùa mưa năm 2008 tăng cao so với năm trước nên nhiều nơng dân bón phân năm trước, điều dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng, cằn cỗi rụng trái Một số nông dân khác lại chuyển từ phân NPK 16-8-16+TE sử dụng có hiệu năm trước sang sử dụng phân đơn, chủ yếu bón ure, SA mà bón kali nên xảy tình trạng thừa đạm, thiếu kali làm cành vượt phát mạnh trái lại rụng nhiều Một số vườn khác lại xảy tượng cà phê rụt đọt (chùm non ngắn lại, xù ra) thiếu kẽm hay đầu chồi chuyển vàng, đen kèm theo non bị cong mép, mỏng, cuống trái yếu thiếu bo dẫn đến rụng trái hàng loạt gặp mưa lớn Vườn cà phê ơng Trần Đình Triển bị rụng trái nhiều thiếu kali vi lượng chủ yếu bón phân đạm (SA, urea) mà khơng dùng NPK 16-8-16+TE Đầu Trâu năm trước Đối với vườn cà phê rụng trái bón phân khơng dầy đủ cân đối biện pháp khắc phục cấp thời phải bón bổ sung chất mà cà phê thiếu đợt bón này, đồng thời phun bổ sung phân bón qua Tuy nhiên việc tự tính tốn để có tỷ lệ đầy đủ cân đối dinh dưỡng nông dân khó, cách tốt bón phân đợt NPK 16-8-16+TE Đầu Trâu hay NPK 16-16-13+TE Đầu Trâu với lượng 700-1000 kg/ha tùy theo mức độ tốt vườn số trái Phun phân bón Đầu Trâu 009 với lượng 200gam/200lít nước, phun 1000 lít/ha, phun 2-3 lần cách 7-10 ngày/lần nhằm cung cấp dinh dưỡng cấp thời cho Ngoài ra, cần tỉa bớt chồi vượt, cành tán, cành tăm, cành thừa để tập trung dinh dưỡng ni trái Để cà phê có trái lớn, nhân to nhằm bù lại phần suất trái rụng, cần bón tiếp phân NPK 16-8-16+TE 16-16-13+TE Đầu Trâu với lượng 700-1000kg/ha vào mùa mưa NPK 16-816+TE 16-16-13+TE loại phân có tỷ lệ dinh dưỡng đa, trung vi lượng phù hợp với cà phê nuôi trái, giúp trái lớn nhanh, giảm rụng tăng tỷ lệ nhân Nông dân khơng nên sử dụng phân đơn khơng tính toán cách đầy đủ, đặc biệt tránh dùng nhiều phân đạm kali vi lượng thời kỳ trái lớn nhanh Ngoài nguyên nhân rụng trái bón phân khơng cân đối, bệnh khơ cành, khô nấm Collectotrichum coffeanum tác nhân gây rụng trái đáng kể thời điểm Triệu chứng thể đoạn cành mang trái vàng dần khô, trái khô đen rụng Bệnh thường xuất cà phê cằn cỗi, phát triển thiếu phân bón phát sinh vào đầu mùa mưa phát triển mạnh trái khoảng 6-7 tháng tuổi Khác với rụng trái bón phân khơng đầy đủ cân đối, rụng trái bệnh khô cành, khô rụng cành bị bệnh, cịn cành khơng bị bệnh trái phát triển bình thường Tuy nhiên thực tế thường hay gặp tình trạng cà phê rụng trái vừa bón phân khơng đầy đủ, cân đối, vừa khô cành, khô xảy Biện pháp khắc phục phải bón bổ sung phân bón gốc bón theo hướng cân đối hướng dẫn trên, đồng thời cắt bỏ cành bị bệnh nặng phun loại thuốc trừ nấm Tilt super, antracol, carbendazim, copper oxychoride, propinneb theo hướng dẫn nhãn chai để diệt trừ Cùng với biện pháp phải tiến hành cắt chồi vượt, tỉa cành ăn ngược vào tán, cành tăm… kịp thời để tập trung dinh dưỡng nuôi trái, giảm rụng trái Đợt bón phân cuối mùa mưa tiếp tục sử dụng phân NPK 16-8-16+TE NPK 16-16-13+TE Đầu Trâu hướng dẫn để có trái to, nhân lớn đảm bảo suất Bệnh khô cành, khô nguyên nhân trực tiếp dẫn đến rụng trái cà phê, nhiên nguyên nhân gián tiếp sâu xa bón phân không cân đối, tỉa cành tạo tán không hợp lý làm không khỏe mạnh mà suy yếu, sức chống chịu sâu bệnh tán khơng thơng thống điều kiện thuận lợi để bệnh khô cành, khô sâu bệnh khác công Các loại sâu bệnh khác nguyên nhân gây rụng trái cà phê giai đoạn mùa mưa không nhiều tuyến trùng, rệp sáp (Pseudococus Spp), gỉ sắt (Hemileia vastatrix), nấm hồng (Corticium salmonicolor), mọt đục cành (Xyleborus mortati), mọt đục trái (Stephanoderes lampei), sâu đục trái (Prays endolemma), sâu đục thân (Xylotrechus quadripe) Nhà vườn cần xem xét kỹ đối tượng gây hại cà phê để có biện pháp diệt trừ cho kịp thời Mỗi đối tượng gây hại có loại thuốc đặc trị có bán rộng rãi thị trường Khi sử dụng thuốc trừ sâu bệnh bà nhớ áp dụng quy tắc theo hướng dẫn bao bì Tuyệt đối không nên lạm dụng, sử dụng lúc thật nhiều loại thuốc khơng diệt trừ đối tượng lại phí cao Ngồi ngun nhân chủ yếu gây rụng trái cà phê giai đoạn mùa mưa nêu trên, cà phê cịn rụng trái thời tiết rụng sinh lý tự nhiên Cà phê rụng trái thời tiết thường xảy trái nhỏ rụng khỏe yếu dù mức độ có khác Ngay sau đậu trái, vào thời điểm chuyển từ mùa khô sang mùa mưa, trái cà phê non, tầng rời (lớp mỏng trái cuống) cịn yếu nên gặp đợt gió lạnh hay mưa trái mùa nặng hạt dài ngày làm cà phê rụng trái non hàng loạt Trái non rụng nhiều cà phê bị thiếu kali hay thiếu bo, kẽm Trong thực tế, thời kỳ cà phê hoa đậu trái vào mùa khô nên nông dân thường bón phân đạm (SA hay urea) mà khơng bón lân, kali hay vi lượng nên cà phê thường bị thiếu chất vườn đậu trái nhiều Để phòng chống rụng trái thời tiết cần phải bón phân đầy đủ cân đối, ý tới kali bo, kẽm, khơng nên dùng urea hay SA Loại phân thích hợp nông dân nên sử dụng mùa khô NPK 20-5-6+TE Đầu Trâu, bón kết hợp với đợt tưới nước Đây loại phân có hàm lượng đạm tương đương SA, ngồi cịn có thêm lân, kali đặc biệt chất trung, vi lượng Các chất giúp cà phê hoa đậu trái đồng loạt, đậu trái nhiều, cuống trái khỏe, giảm rụng trái non Cà phê bị rụng trái sinh lý tự nhiên đậu trái nhiều thời kỳ đầu không đủ dinh dưỡng giúp cuống trái dài ra, đến gặp điều kiện thích hợp, lại bón phân đầy đủ, trái lớn nhanh làm trái chèn ép gây rụng Tình trạng rụng trái xuất chùm trái sai mà khơng rụng chùm trái Tuy nhiên tình trạng khơng phổ biến cà phê có đặc tính lớn trái kèm theo dài cuống không ảnh hưởng nhiều đến suất Nguyên nhân tượng cà phê đậu trái nhiều không đủ dinh dưỡng từ giai đoạn đầu để trái lớn từ đậu gian đoạn sau trái lại lớn nhanh Biện pháp khắc phục tình trạng phải bón phân bổ sung theo hướng dẫn trên, đồng thời phun phân bón Đầu Trâu 009 nhằm cung cấp chất điều hòa sinh trưởng NAA hay GA3, giúp cuống trái kéo dài nhanh, giảm chèn ép trái gây rụng vi lượng bo giúp cuống trái khỏe, giảm rụng Trên biện pháp cấp thời khắc phục tình trạng rụng trái hàng loại thời điểm mùa mưa, nhiên để phịng chống tình trạng cần pháp áp dụng biện pháp bón phân cân đối năm phân bón hiệu Đầu Trâu theo quy trình bảng Bón phân theo qui trình với việc tỉa cành hợp lý, phòng trừ sâu bệnh kịp thời, chắn giảm thiểu rụng trái cà phê bà có suất cao, chất lượng tốt, thu nhiều lợi nhuận Bảng 1: Qui trình bón phân cho cà phê vối giai đoạn kinh doanh Thời kỳ Loại phân Lượng phân Đợt tưới mùa NPK 20-5-6+TE 200-300kg/ha Rải bồn kết khơ Phương pháp bón hợp tưới Đợt tưới mùa NPK 20-5-6+TE 200-300kg/ha Rải bồn kết Đầu Trâu 007 0,8-1kg/ha hợp tưới khô Phun qua Đầu mùa mưa NPK 16-16-8- 500-700kg/ha Vét bồn, rải phân, lấp đất 13S+TE NPK 16-16-13+TE Giữa mùa mưa NPK 16-8-16+TE 700- Vét bồn, rải phân, lấp NPK 16-16- 1000kg/ha đất 0,8-1kg/ha Phun qua NPK 16-8-16+TE 700- Vét bồn, rải phân, lấp NPK 16-16- 1000kg/ha đất 13+TE Đầu Trâu 009 Cuối mùa mưa 13+TE Đối với vườn cà phê cằn cỗi hay cà phê già dùng phân Đầu Trâu cà phê (20-10-15+TE) để thay NPK 16-8-16+TE hay NPK 16-16-13+TE ... cao Ngồi ngun nhân chủ yếu gây rụng trái cà phê giai đoạn mùa mưa nêu trên, cà phê cịn rụng trái thời tiết rụng sinh lý tự nhiên Cà phê rụng trái thời tiết thường xảy trái nhỏ rụng khỏe yếu dù... phân đầy đủ, trái lớn nhanh làm trái chèn ép gây rụng Tình trạng rụng trái xuất chùm trái sai mà không rụng chùm trái Tuy nhiên tình trạng khơng phổ biến cà phê có đặc tính lớn trái kèm theo... giúp cà phê hoa đậu trái đồng loạt, đậu trái nhiều, cuống trái khỏe, giảm rụng trái non Cà phê bị rụng trái sinh lý tự nhiên đậu trái q nhiều thời kỳ đầu khơng đủ dinh dưỡng giúp cuống trái dài