Trong những năm gần đây ngành chăn nuôi cũng gặp rất nhiều khó khăn đặc biệt là tình hình dịch bệnh diễn ra khá phức tạp.Có nhiều bệnh xảy ra như:BTN, BNK và đặc biệt là bệnh nội khoa xảy ra rất nhiều trong chăn nuôi.
Trường đại học Nông lâm Thái Nguyên Khoa chăn nuôi - thú y CHUYÊN ĐỀ RỐI LOẠN TRAO ĐỔI CHẤT GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: PHAN THỊ HỒNG PHÚC MÔN: CHUẨN ĐỐN BỆNH THÚ Y Thành viên nhóm : Trần Thắng Hải Mai Xuân Mạnh Lê Văn Nghĩa Lê Thị Hồng Ngoan Dương Thị Oanh Hoàng Thế Phương Nguyễn Ngọc Tuấn I Đặt vấn đề Trong năm gần ngành chăn ni gặp nhiều khó khăn đặc biệt tình hình dịch bệnh diễn phức tạp Có nhiều bệnh xảy như:BTN, BNK đặc biệt bệnh nội khoa xảy nhiều chăn nuôi Bệnh nội khoa không lây lan làm chết hàng loạt gia súc gây thiệt hại đáng kể cho ngành chăn nuôi RLTĐC bệnh nội khoa hay xảy người chăn nuôi không cân đối phần ăn cho gia súc Chúng em làm tiểu luận bệnh RLTĐC với mục đích tìm hiểu nguyên nhân, triệu chứng số bệnh, đồng thời đưa phương pháp chẩn đoán phác đồ điều trị nhằm làm giảm thiệt hại kinh tế bệnh mang lai II Tổng quan tài liệu 2.1 Trao đổi chất sinh lý 2.2 Nhóm bệnh thiếu khoáng đa vi lượng 2.3 Bệnh thiếu vitamin 2.4 Bệnh thiếu Fe Zn 2.1 Trao đổi chất sinh lý Cơ thể động vật sinh ra, tồn tại, phát triển, sống chết kết trình trao đổi chất Quá trình TĐC diễn thể cách liên tục, không ngừng Quá trình TĐC thu nhận, hấp thu, xử lý, tổng hợp chất cần thiết cho thể sống, đồng thời thải chất cặn bã mà thể khơng thể sử dụng ngồi Các chất dinh dưỡng mà thể hấp thu, tổng hợp nguồn nguyên liệu để xây dựng thể Quá trình trao đổi chất bao gồm trình là: q trình đồng hố dị hố 2.1.1 Q trình đồng hố Khái niệm: Sự đồng hoá cải biến chất hấp thu sử dụng chất để tổng hợp nên cấu trúc tế bào nguyên liệu dự trữ 2.1.2 Qúa trình dị hố Khái niệm: Là q trình ngược với q trình đồng hố Nó thể phân huỷ sâu sắc phận thể động vật thành chất đơn giản, sau thải mơi trường xung quanh sản phẩm cuối sống 2.1.3 Mối quan hệ đồng hoá dị hoá Như vậy, đồng hố dị hố hai q trình tiến hành nội thể, mối mâu thuẫn thống trao đổi chất Hai trình tiến hành song song, trái ngược hỗ trợ lẫn Mối mâu thuẫn thống q trình đồng hố dị hố động thúc đẩy phất triển sinh vật 2.2 NHĨM BỆNH DO THIẾU KHỐNG Đặc điểm - Xuất gs làm rối loạn ↑ xương - Không gây chết nhiều thiệt hại - Do thiếu Ca P mà xương khơng cốt hố hoàn toàn nên xương phát triển - Thường gặp: chó, lợn, cừu, dê - Trên gs trưởng thành - Do thời gian cân đối cung &cầu - Xương mềm, xốp biến dạng dễ gẫy, vật khả sản xuất NHÓM BỆNH DO THIẾU KHỐNG ĐA, VI LƯỢNG • Ngun nhân • Khẩu phần thiếu Ca,P, VTM D, tỉ lệ Ca/P khơng thích hợp, GS vận động • Bệnh đường tiêu hóa kéo dài • Gia súc, chuồng trại • Thiếu đồng Mangan • Thiểu tuyến giáp dẫn đến thiếu hụt Parathyroxin • GS gđ cần nhiều Ca, P (Mang thai, cho bú) • Tuyến phó giáp trạng tăng => Ca máu tăng • Thiếu Protit Cơ chế sinh bệnh Thiếu Ca: thiÕu nguyªn liƯu hình thành Ca3(PO4) Cốt hóa xương ngõng l¹i Xương mềm, biến dạng Còi xương Thừa Ca => thiếu P xương Hóa Ca tổ chức mềm Trương lực bị giảm, sỏi thận Thừa P => Huyết toan, thiếu Ca xương => Bệnh còi xương 10 THIẾU VITAMIN A Triệu chứng - Đối với gia súc non: ăn chậm lớn, viêm kết mạc, giác mạc, mắt khô gầy yếu, lông xù thiếu máu - Đối với gia sú cái: hay bị sảy thai, sót nhau, viêm tử cung - Ở lợn: có triệu chứng thần kinh, co giật hôn mê - Ở gà: viêm kết mạc, mắt sưng chảy nước thành bọc mủ, có bã đậu nhãn cầu đục, cuống lưỡi, vòm cái, họng thực quản có mụn lấm tấm, mũi có dịch nhầy, mào nhạt, thở khó, có lớp màng giả dễ bóc quản 31 THIẾU VITAMIN A 32 Thiếu vitamin D3 Hiện tượng xương giòn dễ gẫy gia súc non với tượng mềm xương gia súc trưởng thành 33 Thiếu vitamin E • Não phát triển kém, bất bình thường Cơ trắng bệnh khơng có màu hồng 34 Thiếu vitamin E Thiếu vitamin E cừu non làm cho vật có biểu cứng nhắc, lại khó khăn Cuối chết 35 Thiếu vitamin E Cơ có màu trắng, thối hóa Van tim bị vơi hóa Cơ tim loạn dưỡng 36 Thiếu vitamine E • So sánh thịt gia súc với phần bổ sung đủ Vitamine E(phải) có màu hồng, khơng bổ sung đủ (Trái) có màu trắng 37 Thiếu vitamine E 38 2.5 RLTĐC thiếu Fe Zn 2.5.1 Thiếu Fe Bệnh thường xuất lợn 7-10 ngày tuổi với biểu sau: Da niêm mạc nhợt nhạt, xanh tái, lông xù, lợn bú ít, có biểu lạnh, lợn thích nằm ổ úm, nằm chồng lên nhau, không tăng trưởng Sau vài ngày lợn bắt đầu tiêu chảy, kế phát sang tiêu chảy giải thích sau: 39 Do hàm lượng hemoglobin số lượng hồng cầu máu thấp (nhiều trường hợp 40-50% so với bình thường), vận chuyển oxy đến mơ bào, thải khí CO2 khỏi thể bị hạn chế, CO2 sản phẩm trung gian xuất thiếu oxy gây ngộ độc tế bào, sức đề kháng lợn yếu đi, hoạt động tiêu hố bình thường kém, dẫn đến chứng khơng tiêu thức ăn loạn khuẩn đường ruột Thường lợn bị viêm ruột tiêu chảy nặng gây nên sốt cao 40 Thiếu Fe 41 2.5.2 Thiếu kẽm • Xảy lợn nuôi thịt, lứa tuổi từ 3-6 tháng • Bệnh khơng làm chết gây chậm lớn, dễ kế phát bệnh khác • Da bị viêm thành mảng 42 • Bệnh phát da lợn có đốm đỏ muỗi cắn vùng da mỏng sau lan dần vùng da khác, đối xứng qua đường lưng đường trắng bụng 43 III Kết luận Bệnh rối loạn trao đổi chất gặp tất loại gia súc lúa tuổi Tuy nhiên mức độ cảm nhiễm loài thể gia súc khác Nguyên nhân chủ yếu bênh phần thức ăn bị thiếu hụt hay cân đối thành phần dinh dưỡng phần ăn vật Nói chung, bệnh trao đổi chất không gây chết vật thiệt hại kinh tế không nhỏ, cần có phát sớm, chũa trị kịp thời vật hồi phục khôi phục khả sản xuất vật 44 45 ... Xuất gs làm rối loạn ↑ xương - Không gây chết nhiều thiệt hại - Do thiếu Ca P mà xương khơng cốt hố hồn tồn nên xương phát triển - Thường gặp: chó, lợn, cừu, dê - Trên gs trưởng thành - Do thời... trình trao đổi chất Quá trình TĐC diễn thể cách liên tục, khơng ngừng Q trình TĐC thu nhận, hấp thu, xử lý, tổng hợp chất cần thiết cho thể sống, đồng thời thải chất cặn bã mà thể sử dụng Các chất. .. tổng hợp nguồn nguyên liệu để xây dựng thể Quá trình trao đổi chất bao gồm trình là: trình đồng hố dị hố 2.1.1 Q trình đồng hố Khái niệm: Sự đồng hoá cải biến chất hấp thu sử dụng chất để tổng