Baøi môùi: Chuùng ta ñaõ ñöôïc nghieân cöùu veà ñaëc ñieåm thöïc vaät vaø yeâu caàu ngoaïi caûnh cuûa caây coù muùi vaäy tieát naøy ta tieáp tuïc nghieân cöùu caùch troàng vaø chaêm so[r]
(1)Tuần: 14
Tiết : 14 KỸ THUẬT TRỒNG CÂY Bài 7
ĂN QUẢ CÓ MÚI (TT)
NS: 19/11/2011 ND: 22/11/2011
I Mục tiêu: Kiến thức :
- HS hiểu biện pháp kĩ thuật gieo trồng chăm sóc ăn có múi - Các biện pháp phịng trừ sâu bệnh hại
Kó năng:
- Biết gieo trồng chăm sóc ăn có múi, phịng trừ sâu bệnh hại 3 Thái độ:
- Yêu thích nghề trồng ăn
- Có ý thức bảo vệ mơi trường sinh thái làm việc quy trình
II Chuẩn bị:
1 Giáo viên: Thiết kế giảng
2 Học sinh: Đọc trước
III Tiến trình dạy học: 1 Ổn định:
2 Bài cũ: Nêu đặc diểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn có múi?
3 Bài mới: Chúng ta nghiên cứu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh có múi tiết ta tiếp tục nghiên cứu cách trồng chăm sóc chúng
Phương pháp dạy học
Nội dung
Hoạt động GV Hoạt động HS
Hoạt động 1: Tìm hiểu kĩ thuật trồng chăm sóc ăn có múi
? Ở nước ta có loại ăn trái có múi ?
Yêu cầu HS thảo luận nhóm -> Trả lời ?
? Muốn có vườn ăn trái có hiệu kinh tế cao phải chọn giống nào?
? Người ta sử dụng phưông pháp để nhân giống ăn có múi ?
? Để tiến hành trồng ăn cần thực khâu kỹ thuật ?
? Yêu cầu việc xác định thời vụ cho miền nào? Vì ?
? Khoảng cách trồng ăn trái phải ? Ví dụ ?
? Cần đào hố vào thời gian ? sao?
? Kỹ thuật đào hố ?
- HS thảo luận nhóm -> Báo cáo HS trả lời -> GV ghi bảng
- Vơ tính: Giâm, chiết … - Hữu tính: Gieo hạt Gồm: + Thời vụ
+ Khoảng cách trồng + Đào hố + bón lót + Trồng
- Tuỳ vùng, miền ảnh hưởng thời tiết
- Phải phù hợp (Bưởi tán rộng -> Trồng thưa cam ) - Đào trước 15 -> 30 ngày để đất thồng khí
- Bổ sung dinh dưỡng cho
IV Kó thuật trồng chăm sóc
1 Giống cây:
SGK
2 Nhân giống
Nhân giống hữu tính Nhân giống vơ tính
3 Trồng ăn quaû
a Thời vụ:
- Miền bắc: Màu xuân, thu - Miền nam: Đần mùa mưa b Khoảng cách trồng
- Cam : 3mx4m - Chanh: 3mx3m - Bưởi: 6mx7m c Đào hố + bón lót
- Thực trước 15 -> 30 ngày
(2)? Vì phải bón lót ?
? Nêu khâu kó thuật chăm sóc ăn traùi ?
ngay bén rễ - Hs trả lời
+ Làm cỏ, vun xới + Bón thúc
+ Tưới nước + Tạo hình
+ Phòng trừ sâu bệnh
Hoạt động 2: Thu hoạch, bảo quản có múi
? Khi thu hoạch trái cần ý điều ? Vì sao?
? Cần phải bảo quản sản phẩm trái ? ? Nếu bảo quản khơng tốt có ảnh hưởng ?
? Các loại chế biến ? Ví dụ ?
? Ở nước ta có sở chế biến sản phẩm từ ăn mà em biết ?
? Ở địa phương có khơng ? Ví dụ ?
- Cẩn thận, độ chín , tránh dập nát …
- Bảo quản tiêu chuẩn không dễ gây ngộ độc cho người tiêu dùng
- Làm xirôp, nước ép trái … - Các nhà máy chế biến nước ép trái Đồng Nai, Sài Gòn …
V Thu hoạch bảo quản 1.Thu hoạch
Cẩn thận, độ chín …
2.Bảo quản
- Kho lạnh - Xe lạnh
- Tạo màng parafin