Nghiên cứu sự hấp thu canxi của chôm chôm Rongrien trong hạn chế hiện tượng nứt trái. tt

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ Chuyên ngành: Khoa học Cây trồng Mã ngành: 62 01 10 TRẦN THỊ BÍCH VÂN NGHIÊN CỨU SỰ HẤP THU CANXI CỦA CHÔM CHÔM RONGRIEN TRONG HẠN CHẾ HIỆN TƯỢNG NỨT TRÁI Cần Thơ, 2018 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ Người hướng dẫn chính: GS.TS Nguyễn Bảo Vệ Luận án bảo vệ trước hội đồng chấm luận án tiến sĩ cấp trường Họp tại: …………………………………………… Vào lúc … … ngày … tháng … năm … Phản biện 1: Phản biện 2: Có thể tìm hiểu luận án thư viện: DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ Trần Thị Bích Vân Lê Bảo Long, 2016 Khảo sát tượng nứt trái chôm chôm Rongrien (Nephelium lappaceum Linn) huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Số chuyên đề: Nông nghiệp (Tập 3): 210-217 2.Trần Thị Bích Vân, Lê Bảo Long Nguyễn Bảo Vệ, 2016 Ảnh hưởng canxi clorua phun qua đến tượng nứt trái, suất phẩm chất chơm chơm Rongrien (Nephelium lappaceum Linn) Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ 45b: 93-100 Trần Thị Bích Vân, Nguyễn Bảo Vệ Lê Bảo Long, 2016 Mối quan hệ canxi với tượng nứt phẩm chất trái chôm chôm Rongrien (Nephelium lappaceum Linn) Tạp chí Nơng nghiệp & Phát triển nơng thơn Số tạp chí ISSN 1859 4581(2016): 101-108 Chương 1: GIỚI THIỆU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Theo Bộ Nông Nghiệp Phát triển nông thôn (2013) chôm chôm 12 loại ăn trái chủ lực Nam Theo thống kê Cục Trồng trọt năm 2015, Đồng Bằng Sơng Cửu Long (ĐBSCL) có diện tích trồng chơm chơm 9.900 phân bố nhiều tỉnh Bến Tre (5.694 ha), Vĩnh Long (2.447 ha), Tiền Giang (811 ha), Cần Thơ (316 ha), Trong đó, chơm chơm Rongrien (Nephelium lappaceum Linn) Thái Lan nhiều nhà vườn biết đến có suất cao, chất lượng tốt, có nhiều triển vọng để thay dần giống chôm chôm Java hiệu trồng phổ biến nước ta, diện tích trồng giống chơm chơm khơng ngừng gia tăng năm gần (Đào Thị Bé Bảy ctv., 2005) Tuy nhiên, với đặc tính vỏ mỏng nên trái thường bị nứt vỏ trình tăng trưởng (Vũ Công Hậu, 2000; Trần Văn Hâu, 2009) Đây hạn chế lớn giống vấn đề mà nhiều nhà vườn quan tâm Theo ghi nhận nhiều nhà làm vườn Thái Lan có năm tỷ lệ nứt trái giống chôm chôm Rongrien lên đến 50% (Lam Kosiyachinda, 1987) Lý Thành Thịnh (2015) Nguyễn Văn Hồ (2015) tiến hành điều tra tượng nứt trái chôm chôm Rongrien Cần Thơ Vĩnh Long hầu hết nơng dân cho có khoảng 75-100% số vườn bị nứt trái với tỷ lệ nứt trái giống chôm chôm lên đến 30-40% Hiện nay, có nhiều nghiên cứu khác nguyên nhân gây tượng nứt trái tất cho nguyên nhân thiếu hụt canxi (Kheoruenromn,1990; Brown et al., 1995; Fernandez Florez, 1998; Osotsapar, 2000; Astuti, 2002; Huang et al., 2005) Ở Việt Nam, tượng nứt trái xuất cam quýt, xoài, đặc biệt giống chôm chôm Rongrien, hầu hết cho canxi hạn chế tượng tất kết nhận định chưa có cơng trình nghiên cứu thức cơng bố Vì thế, việc nghiên cứu tìm yếu tố có khả ảnh hưởng đến thiếu hụt canxi trái chôm chôm Rongrien biện pháp cung cấp canxi hiệu nhằm hạn chế tượng nứt trái cần thiết 1.2 Mục tiêu luận án Tìm yếu tố có khả ảnh hưởng đến thiếu hụt canxi trái chôm chơm Rongrien Tìm biện pháp cung cấp canxi hiệu để hạn chế tượng nứt trái chôm chôm Rongrien 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: chôm chôm Rongrien từ 4-6 năm tuổi trồng huyện Phong Điền - thành phố Cần Thơ Phạm vi nghiên cứu chính: nghiên cứu khả hấp thu canxi chôm chôm Rongrien từ tìm biện pháp cung cấp canxi hiệu để hạn chế tượng nứt trái 1.4 Những đóng góp luận án Hiện tượng nứt trái bắt đầu xuất vào tuần thứ 12 sau đậu trái tăng nhanh thu hoạch; giai đoạn khối lượng thịt trái tăng nhanh, khối lượng vỏ tăng trưởng chậm lại Ở trái bị nứt có vỏ mỏng, hàm lượng Ca vỏ trái thấp, tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái cao so với trái bình thường Bón nhiều K làm giảm hàm lượng Ca vỏ trái, làm tăng tỷ lệ nứt trái Tưới nước thường xuyên làm tăng hàm lượng Ca vỏ trái giảm tỷ lệ nứt trái Bón CaO khơng làm tăng hàm lượng Ca vỏ trái không làm giảm tượng nứt trái Cung cấp CaCl2 trực tiếp lên trái có hiệu cao phun qua trái Phun 2% CaCl2 trực tiếp lên chùm trái (kết hợp chất bám dính) làm gia tăng hàm lượng Ca vỏ trái gấp 2,46 lần, giảm tỷ lệ nứt trái 9,7 lần, tăng suất thương phẩm 23,5% so với nghiệm thức đối chứng 1.5 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Về khoa học: kết nghiên cứu đề tài cung cấp sở khoa học cụ thể số yếu tố ảnh hưởng đến khả hấp thu canxi biện pháp nâng cao khả hấp thu canxi chôm chôm Rongrien để hạn chế tượng nứt trái giống chôm chôm Kết sử dụng bổ sung giáo trình giảng dạy tài liệu tham khảo cho nghiên cứu ăn trái Về thực tiễn: ứng dụng có hiệu sản xuất, góp phần cải thiện suất chôm chôm Rongrien, nâng cao thu nhập cho người trồng Chương 3: VẬT LIỆU, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 3.1.1 Thời gian nghiên cứu: từ năm 2014 đến năm 2017 3.1.2 Địa điểm nghiên cứu: xã Mỹ Khánh xã Nhơn Ái huyện Phong Điền – Thành phố Cần Thơ 3.2 Vật liệu nghiên cứu Vật liệu thí nghiệm vườn chôm chôm Rongrien từ 4-6 năm tuổi nông dân xã Mỹ Khánh Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ Các chôm chơm Rongrien có sinh trưởng phát triển tương đương cho trái ổn định Hoá chất xử lý: Ca(NO3)2 99%, Ca(OH)2 99%, CaCl2 98% (Trung Quốc sản xuất) Canxi oxit (CaO) hay cịn gọi vơi nung: tạo cách nung đá vôi lò nung nhiệt độ khoảng 900-1.000oC Loại tác dụng mạnh nhanh dễ gây bỏng gặp nước Thành phần vôi sống: CaO 90%, Fe 2O3: 0,5%, MgO 1,5% Chất bám dính sinh học SAGO (thành phần: Linear Alkylbenzene Sulfonate: 5%, keo phụ gia đầy đủ 100%), Công ty cổ phần Bảo vệ thực vật Sài Gòn sản xuất 3.3 Phương pháp nghiên cứu 3.3.1 Khảo sát tượng nứt trái 3.3.1.1 Khảo sát tượng nứt trái giống chôm chơm khác * Thí nghiệm 1: khảo sát tượng nứt trái giống chôm chôm Java, Nhãn, Rongrien Thí nghiệm khảo sát thực huyện Phong Điền - TP Cần Thơ vụ thuận từ tháng 03/2014 đến tháng 7/2014 Khảo sát thực ngẫu nhiên phương pháp quan sát trực tiếp 90 vườn chôm chôm từ đến năm tuổi Do vùng có số hộ nơng dân trồng giống chơm chơm Nhãn nên số vườn khảo sát giống chôm chôm Nhãn 26 vườn, Java 31 vườn, Rongrien 33 vườn Diện tích trồng giống chơm chơm 1.000 m2 3.3.1.2 Khảo sát tượng nứt trái chơm chơm Rongrien * Thí nghiệm 2: khảo sát giai đoạn xảy tượng nứt trái Thí nghiệm khảo sát thực xã Mỹ Khánh - huyện Phong Điền TP Cần Thơ vụ thuận năm 2014 (từ tháng 03/2014 đến tháng 7/2014) Chọn ngẫu nhiên 30 chôm chôm Rongrien năm tuổi vườn có chế độ chăm sóc, chọn phát hoa vừa đậu trái (có khoảng 50% hoa nở hoàn toàn) tiến hành treo thẻ để xác định ngày đậu trái Chọn ngẫu nhiên 20 chùm trái/cây phân bố hướng khác nhau, đếm tổng số trái số trái nứt để khảo sát thời điểm nứt trái, quan sát lần đầu vào giai đoạn tuần SKĐT lần cách tuần khảo sát đến giai đoạn thu hoạch trái * Thí nghiệm 3: khảo sát thay đổi đặc tính sinh lý – sinh hóa trước giai đoạn nứt trái Thí nghiệm thực xã Mỹ Khánh - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ vụ thuận năm 2014 Chọn treo thẻ xác định ngày đậu trái giống thí nghiệm Thu mẫu trái khảo sát lần đầu vào giai đoạn tuần SKĐT, sau tuần thu mẫu trái lần thu hoạch, thu 20 trái/lần khảo sát thu cành chia hướng khác * Thí nghiệm 4: khảo sát số đặc tính lý - hóa trái mối quan hệ với tượng nứt trái thu hoạch Thí nghiệm khảo sát thực xã Mỹ Khánh - huyện Phong Điền TP Cần Thơ vụ thuận năm 2014 Chọn treo thẻ xác định ngày đậu trái giống thí nghiệm Khi trái có màu vàng cam theo mơ tả Kosiyachinda (1988), chọn ngẫu nhiên 100 trái bình thường 100 trái bị nứt phân bố hướng khác chọn, thu trái bắt đầu thu hoạch để khảo sát khác biệt đặc tính lý - hóa trái * Thí nghiệm 5: khảo sát mối quan hệ hàm lượng canxi với tượng nứt trái chơm chơm Rongrien Thí nghiệm khảo sát thực xã Mỹ Khánh - huyện Phong Điền TP Cần Thơ vụ thuận năm 2014 Cách tiến hành tương tự thí nghiệm Mẫu chơm chơm Rongrien phân tích thu chùm thu mẫu trái Mẫu đất thu chôm chôm chọn, lấy mẫu xung quanh cây, vị trí lấy mẫu nằm hình chiếu tán gốc cây, độ sâu lấy mẫu 0-20 cm Thời gian thu mẫu đất với thời gian thu mẫu trái [trái có màu vàng cam theo mô tả Kosiyachinda (1988)] 3.3.2 Ảnh hưởng kali chế độ tưới nước đến hàm lượng canxi vỏ trái nứt trái chôm chôm Rongrien * Thí nghiệm 6: ảnh hưởng kali bón vào đất Thí nghiệm thực vườn chơm chơm Rongrien năm tuổi, xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ vụ thuận 2016 Tiến hành treo thẻ để xác định ngày đậu trái giống thí nghiệm Thí nghiệm bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên gồm nghiệm thức, nghiệm thức có mười lần lặp lại, lần lặp lại tương ứng Các nghiệm thức thí nghiệm gồm: (1) bón 0,12 kg K2O/cây (đối chứng theo nơng dân); (2) bón 0,24 kg K2O/cây; (3) bón 0,48 kg K2O/cây (4) bón 0,96 kg K2O/cây Kali bón trực tiếp vào đất xung quanh tán mang trái (bón đợt 4- giai đoạn tuần SKĐT) Thu mẫu trái bắt đầu thu hoạch trái [trái có màu vàng cam theo mơ tả Kosiyachinda (1988)] * Thí nghiệm 7: ảnh hưởng chế độ tưới Thí nghiệm thực vườn chơm chôm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2016 Tiến hành treo thẻ để xác định ngày đậu trái giống thí nghiệm Thí nghiệm bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên gồm nghiệm thức, nghiệm thức có mười lần lặp lại, lần lặp lại tương ứng Các nghiệm thức thí nghiệm bao gồm: (1) đối chứng (để tự nhiên không tưới); (2) ngày tưới/lần; (3) ngày tưới/lần (4) ngày tưới/lần Mực nước mương lưu giữ cách mặt liếp 0,4-0,5 m, lượng nước tưới 20 lít/cây (tưới theo nơng dân, tưới lần đầu vào giai đoạn tuần SKĐT tưới đến giai đoạn thu hoạch trái), tưới vào lúc sáng sớm 3.3.3 Ảnh hưởng biện pháp cung cấp canxi đến hàm lượng canxi vỏ trái nứt trái * Thí nghiệm 8: bón canxi qua đất Thí nghiệm thực vườn chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2015 Tiến hành treo thẻ để xác định ngày đậu trái giống thí nghiệm Thí nghiệm bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên gồm nghiệm thức, nghiệm thức có mười lần lặp lại, lần lặp lại tương ứng Các nghiệm thức thí nghiệm gồm: (1) đối chứng (khơng bón vơi); (2) bón 200 kg CaO/ha; (3) bón 400 kg CaO/ha; (4) bón 800 kg CaO/ha (5) bón 1.600 kg CaO/ha Canxi oxit bón trực tiếp vào đất đậu trái Ngồi ra, để đánh giá xác ảnh hưởng Ca 2+, vườn chọn làm thí nghiệm có hàm lượng Ca2+ trao đổi đất thấp, N hữu dụng K trao đổi mức trung bình, P hữu dụng B dễ tiêu * Thí nghiệm 9: bổ sung canxi qua trái Thí nghiệm 9a: ảnh hưởng dạng canxi phun qua trái Thí nghiệm thực vườn chơm chơm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2015 Thí nghiệm bố trí theo thể thức khối hồn tồn ngẫu nhiên gồm nghiệm thức, nghiệm thức có mười lần lặp lại, lần lặp lại tương ứng Các nghiệm thức bao gồm: (1) đối chứng (phun nước); (2) phun CaCl2 2%; (3) phun Ca(NO3)2 2%; (4) phun Ca(OH)2 2% Các dạng canxi phun lên trái, phun lần đầu vào giai đoạn tuần SKĐT, phun lần với khoảng cách hai lần phun 15 ngày, phun vào lúc sáng sớm Thí nghiệm 9b: ảnh hưởng nồng độ CaCl2 phun qua Thí nghiệm thực vườn chơm chơm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2015 Thí nghiệm bố trí theo thể thức khối hồn tồn ngẫu nhiên gồm nghiệm thức, nghiệm thức có mười lần lặp lại, lần lặp lại tương ứng Các nghiệm thức thí nghiệm gồm: (1) đối chứng (phun nước); (2) phun CaCl2 0,5%; (3) phun CaCl2 1,0%; (4) Phun CaCl2 2,0% (5) phun CaCl2 4,0% Canxi phun lên trái, phun lần đầu vào giai đoạn tuần SKĐT, phun lần với khoảng cách hai lần phun 15 ngày, phun vào lúc sáng sớm Thí nghiệm 9c: ảnh hưởng thời điểm phun canxi clorua Thí nghiệm thực vườn chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2016 Thí nghiệm bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên gồm nghiệm thức, nghiệm thức có mười lần lặp lại, lần lặp lại tương ứng Các nghiệm thức bao gồm: (1) đối chứng (phun nước), (2) phun CaCl2 tuần SKĐT; (3) phun CaCl2 tuần SKĐT (4) phun CaCl2 10 tuần SKĐT Canxi clorua nồng độ 2% phun lên trái, phun lần với khoảng cách hai lần phun 15 ngày, phun vào lúc sáng sớm Thí nghiệm 9d: ảnh hưởng biện pháp xử lý canxi clorua Thí nghiệm thực vườn chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2016 Thí nghiệm bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên gồm nghiệm thức, nghiệm thức có mười lần lặp lại, lần lặp lại tương ứng Các nghiệm thức bao gồm: (1) đối chứng (phun nước); (2) phun CaCl2 2% lên trái; (3) phun CaCl2 2% trực tiếp lên chùm trái (4) nhúng trực tiếp trái dung dịch CaCl 2% Canxi clorua nồng độ 2% phun nhúng lần vào lúc sáng sớm, lần đầu vào giai đoạn tuần SKĐT với khoảng cách hai lần phun nhúng 15 ngày * Thí nghiệm 10: so sánh biện pháp xử lý nâng cao khả hấp thu canxi chơm chơm Rongrien Thí nghiệm thực vườn chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Mỹ Khánh - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2017 Thí nghiệm bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên gồm nghiệm thức, nghiệm thức có mười lần lặp lại, lần lặp lại tương ứng Các nghiệm thức bao gồm: (1) đối chứng (để tự nhiên); (2) phun CaCl2 2% trực tiếp lên chùm trái; (3) phun CaCl2 2% trực tiếp lên chùm trái kết hợp chất bám dính (4) tưới nước ngày/lần Dung dịch CaCl2 2%, phun vào lúc sáng sớm, phun lần, lần đầu vào giai đoạn tuần SKĐT, khoảng cách hai lần phun 15 ngày Tưới nước lần đầu vào giai đoạn tuần SKĐT, lần tưới 20 lít/cây tưới đến lúc thu hoạch trái 3.4 Kỹ thuật canh tác Các vườn chơm chơm Rongrien thực thí nghiệm xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ chăm sóc theo nơng dân Lượng phân vơ sử dụng tất nghiệm thức nhau, chia làm lần bón: đợt (sau thu hoạch) 0,32 kg N-0,23 kg P2O5, đợt (trước hoa tháng): 0,1 kg N-0,1 kg P2O5 -0,075 kg K2O, đợt (khi đậu trái): 0,1 kg N-0,1 kg P2O5-0,075 kg K2O, đợt (khi mang trái): 0,12 kg K2O Các vườn chôm chơm Rongrien thực thí nghiệm xã Mỹ Khánh huyện Phong Điền - TP Cần Thơ chăm sóc theo nông dân Lượng phân vô sử dụng tương tự vườn xã Nhơn Ái bón bổ sung 200g/cây phân đầu trâu AT3 (N-P-K:15-10-17) sau bón đợt 4, vào giai đoạn 10, 12 14 tuần SKĐT 3.5 Phương pháp thu thập số liệu phân tích tiêu 3.5.2 Phương pháp đánh giá phân tích 3.5.2.2 Tiêu chuẩn thu hoạch khả nhận diện trái bị nứt Tiêu chuẩn thu hoạch: trái có màu vàng cam theo mơ tả Kosiyachinda (1988) (Hình 3.2) Hình 3.2 Giai đoạn trưởng thành chôm chôm Rongrien dựa thay đổi màu sắc vỏ râu (Kosiyachinda, 1988) Khả nhận diện trái bị nứt (%): quan sát trực tiếp tất mẫu lựa chọn, trái bị nứt có biểu Hình 3.3 Hình 3.3 Trái chơm chơm Rongrien bị nứt 3.5.4 Phương pháp xử lý số liệu thống kê Số liệu xử lý vẽ đồ thị chương trình Microsoft Excel Phân tích phương sai (ANOVA - analysis of variance), T-Test hai mẫu độc lập để phát 4.2.2 Tưới nước 4.2.2.1 Hàm lượng canxi đất vỏ trái Hàm lượng Ca2+ trao đổi đất không bị ảnh hưởng chế độ tưới hàm lượng Ca vỏ trái tăng khoảng cách lần tưới ngắn (Bảng 4.9) Tưới ngày/lần có hàm lượng Ca vỏ trái tăng gấp 1,95 lần so với nghiệm thức đối chứng không tưới Bảng 4.9 Hàm lượng canxi trao đổi đất, canxi vỏ trái thu hoạch qua chế độ tưới khác chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2016 Nghiệm thức Đối chứng ngày/lần ngày/lần ngày/lần F CV (%) Hàm lượng Ca2+ trao đổi đất (meq/100g) 4,57 4,77 4,65 4,56 ns 9,2 Hàm lượng Ca vỏ trái (mg/100g) 286b 557a 307b 301b ** 11,7 Các số cột có mẫu tự theo sau giống không khác biệt thống kê qua phép thử LSD; ns: không khác biệt ý nghĩa thống kê; **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Khi nghiên cứu thời gian tưới nước cho vải khoảng thời gian 3, ngày/lần, Rab Haq (2012) nhận thấy khoảng cách lần tưới ngắn hàm lượng Ca vỏ trái cao, tỷ lệ nứt trái tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái ngược lại 4.2.2.2 Tỷ lệ nứt trái thu hoạch Kết trình bày Hình 4.30 cho thấy tỷ lệ nứt trái bị ảnh hưởng chế độ tưới, lượng nước tưới khoảng cách lần tưới xa tỷ lệ nứt trái cao; có khác biệt thống kê nghiệm thức tưới ngày/lần với đối chứng với tưới ngày/lần qua phân tích thống kê mức ý nghĩa 1%, khơng có khác biệt đối chứng tưới hay ngày/lần với 14 Hình 4.30 Tỷ lệ nứt trái thu hoạch qua chế độ tưới khác chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2016 4.2.2.3 Tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái Tỷ lệ rị rỉ ion vỏ trái chơm chơm Rongrien tăng khoảng cách lần tưới xa, có khác biệt thống kê tưới ngày/lần so với nghiệm thức khác mức ý nghĩa 1% (Hình 4.33) Hình 4.33 Tỷ lệ rị rỉ ion vỏ trái thu hoạch qua chế độ tưới khác chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2016 Tóm lại: hàm lượng kali cao, đất bị khô hạn thiếu nước hai yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng canxi vỏ trái chôm chôm Rongrien 15 4.3 Ảnh hưởng biện pháp cung cấp canxi đến hấp thu canxi vỏ tượng nứt trái 4.3.1 Bón canxi qua đất 4.3.1.1 Hàm lượng canxi vỏ trái Hàm lượng Ca tăng lượng CaO bón tăng, nghiệm thức bón 400 kg CaO/ha có hàm lượng Ca cao so với đối chứng 1,44 lần; bón 800 1.600 kg CaO/ha tăng 1,50 1,58 lần theo thứ tự Mặc dù có ảnh hưởng đến lượng Ca lượng CaO bón qua đất không làm tăng hàm lượng Ca vỏ trái (Bảng 4.10) Danner et al (2015) cho cung cấp dạng phân bón chứa canxi qua đất CaCl2, CaSO4, Ca(OH)2, không làm tăng hàm lượng Ca trái táo Bảng 4.10 Hàm lượng canxi vỏ trái thu hoạch nghiệm thức bón canxi oxit chơm chơm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2015 Lượng CaO bón (kg/ha) (Đối chứng) 200 400 800 1.600 F CV (%) Hàm lượng Ca (mg/100g) 1.092b 1.123b 1.575a 1.642a 1.721a ** 15,0 Hàm lượng Ca vỏ trái (mg/100g) 289 299 310 316 312 ns 6,9 Các số cột có mẫu tự theo sau giống không khác biệt thống kê qua phép thử Duncan; ns: không khác biệt ý nghĩa thống kê; **: khác biệt mức ý nghĩa 1% 4.3.1.2 Tỷ lệ nứt trái rị rỉ ion vỏ trái Mặc dù bón canxi oxit có ảnh hưởng đến lượng Ca lượng canxi oxit bón qua đất khơng làm giảm tỷ lệ nứt trái tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái (Bảng 4.11) Bảng 4.11 Tỷ lệ nứt trái tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái thu hoạch nghiệm thức bón canxi oxit vỏ trái chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền TP Cần Thơ mùa vụ 2015 Lượng CaO bón (kg/ha) (Đối chứng) 200 400 800 1.600 F CV (%) Tỷ lệ nứt trái (%) 12,6 11,4 10,6 12,3 13,1 ns 21,3 Tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái (%) 13,0 11,7 10,9 12,7 13,5 ns 18,4 ns: không khác biệt ý nghĩa thống kê 16 4.3.2 Phun qua trái 4.3.2.1 Ảnh hưởng dạng canxi phun qua * Hàm lượng canxi vỏ trái Dạng canxi phun có ảnh hưởng đến tích lũy hàm lượng Ca vỏ trái; phun Ca(OH)2 CaCl2 làm tăng tăng hàm lượng Ca vỏ trái so với đối chứng 1,28-1,43 lần (Hình 4.41) Phun canxi qua làm tăng hàm lượng Ca vỏ trái ghi nhận trái đào, táo vải (Crisosto et al., 2000; Val et al., 2008; Haq Rab, 2012a) Theo nhận định Ferguson (2001) canxi clorua nguồn cung cấp canxi hiệu Ca(NO3)2 Hình 4.41 Hàm lượng Ca vỏ trái chôm chôm Rongrien năm tuổi thu hoạch xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2015 [NT2: CaCl2; NT3: Ca(NO3)2; NT4: Ca(OH)2] * Tỷ lệ nứt trái thu hoạch Nghiệm thức phun CaCl2 có tỷ lệ nứt trái thấp nhất, Ca(OH)2, giảm tỷ lệ nứt trái so với đối chứng 45,5 - 18,2% theo thứ tự, Ca(NO3)2 khơng có hiệu làm giảm nứt trái (Hình 4.44) Kết phù hợp với nhận định Egogul (2014), nghiên cứu phun dạng canxi Ca(NO 3)2, CaCl2, Cacaseinate Ca(OH)2 trái cherry cho thấy CaCl2 Ca(OH)2 có tác dụng giảm tượng nứt trái so với đối chứng Tuy nhiên, phun Ca(OH)2 làm cho râu trái chôm chơm Rongrien bị đen Ca(OH)2 có tính bazơ mạnh nên ảnh hưởng đến râu trái 17 Hình 4.44 Tỷ lệ nứt trái chôm chôm Rongrien năm tuổi thu hoạch xã Nhơn Ái huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2015 [NT2: CaCl2; NT3: Ca(NO3)2; NT4: Ca(OH)2] 4.3.2.2 Ảnh hưởng nồng độ canxi clorua phun qua * Hàm lượng canxi vỏ trái Hình 4.53 cho thấy hàm lượng Ca vỏ trái phun - 4% CaCl2 cao so với đối chứng 1,57 - 1,95 lần (457 568 mg/100 g; 292 mg/100 g) Nghiên cứu Haq Rab (2013) vải hay Sharma et al (2013) táo có kết tương tự, phun canxi làm tăng hàm lượng Ca vỏ trái Hình 4.53 Hàm lượng Ca vỏ trái thu hoạch qua nồng độ canxi clorua khác chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2015 * Tỷ lệ nứt trái thu hoạch Kết trình bày Hình 4.56 cho thấy phun CaCl2 nồng độ - 4% làm giảm tỷ lệ nứt trái so với đối chứng 1,72 - 2,20 lần, có khác biệt ý nghĩa qua phân tích 18 thống kê (8,3 6,5%; 14,3%) Kết cho thấy phun CaCl làm giảm tượng nứt trái chôm chôm Rongrien phù hợp với nghiên cứu Wen Shi (2012), Sheikh Manjula (2012), Hoda Khalil (2013), Ahmed et al., (2014), JiQun et al (2014),… trái anh đào, cà chua, cam quýt, vải, lựu,… Hình 4.56 Tỷ lệ nứt trái thu hoạch qua nồng độ canxi clorua khác chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2015 * Tỷ lệ rò rỉ ion thu hoạch Kết phân tích rị rỉ ion cho thấy có khác biệt thống kê nghiệm thức mức ý nghĩa 1% (Hình 4.57) Phun CaCl2 từ 0,5 đến 1% có tỷ lệ rị rỉ ion vỏ trái khác biệt không ý nghĩa qua phân tích thống kê so với đối chứng (11,6 11,1%; 12,6%) Trong đó, phun CaCl2 nồng độ 2-4% làm giảm tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái so với đối chứng 1,62-1,73 lần, có khác biệt ý nghĩa qua phân tích thống kê (7,8 7,3%; 12,6%), Haq Rab (2013) nhận thấy phun CaCl2 làm giảm tỷ lệ rò rỉ ion nghiên cứu vải 19 Hình 4.57 Tỷ lệ rị rỉ ion vỏ trái thu hoạch qua nồng độ canxi clorua khác chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2015 4.3.2.3 Ảnh hưởng thời điểm phun canxi clorua * Hàm lượng canxi vỏ trái Phun CaCl2 tuần SKĐT có hàm lượng Ca vỏ cao đối chứng 1,6 lần, có khác biệt qua phân tích thống kê nghiệm thức với nhau, phun CaCl giai đoạn 10 tuần SKĐT có hàm lượng Ca vỏ trái cao nghiệm thức đối chứng (Hình 4.67) Kết nghiên cứu phù hợp với nhận định Benavides et al (2001), tỷ lệ canxi thâm nhập vào trái cao giai đoạn đầu phát triển, sau hiệu canxi giảm dần giai đoạn cuối trình phát triển trái Tuy nhiên, phun Ca giai đoạn sớm tăng trưởng khơng có hiệu việc gia tăng hàm lượng Ca trái Neilsen et al (2005) cho phun Ca sớm giai đoạn đầu phát triển trái tương tự phun giai đoạn cuối phát triển trái khơng có hiệu việc gia tăng hàm lượng Ca trái 20 Hình 4.67 Hàm lượng canxi vỏ trái chôm chôm Rongrien năm tuổi lúc thu hoạch phun canxi clorua qua thời điểm khác xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2016 * Tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái Kết trình bày Hình 4.69 cho thấy thời điểm phun có ảnh hưởng đến tỷ lệ rị rỉ ion vỏ trái, có khác biệt qua phân tích thống kê mức ý nghĩa 1% đối chứng xử lý giai đoạn tuần với 10 tuần SKĐT Phun thời điểm 10 tuần SKĐT có tỷ lệ rị rỉ ion thấp nghiệm thức đối chứng 1,65 - 1,44 lần theo thứ tự Hình 69 Tỷ lệ rị rỉ ion vỏ trái chôm chôm Rongrien năm tuổi lúc thu hoạch phun canxi clorua qua thời điểm khác xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2016 * Tỷ lệ nứt trái Thời điểm phun CaCl2 có ảnh hưởng đến tỷ lệ nứt trái chôm chôm Rongrien, phun giai đoạn tuần SKĐT có tỷ lệ nứt trái thấp (7,1%), thấp đối chứng 21 1,70 lần (Hình 4.70) Xử lý giai đoạn tuần SKĐT khơng có ảnh hưởng đến tỷ lệ nứt trái thời điểm xử lý sớm trước thu hoạch nên hiệu tác động khơng cịn giảm, phun giai đoạn 10 tuần SKĐT chưa kịp tác động kết khảo sát thời điểm nứt trái cho thấy trái bị nứt giai đoạn 12 tuần SKĐT Hình 4.70 Tỷ lệ nứt trái chơm chơm Rongrien năm tuổi lúc thu hoạch phun canxi clorua qua thời điểm khác xã Nhơn Ái - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2016 Nhìn chung: phun CaCl2 2,0% lên trái giai đoạn tuần SKĐT (phun lần, khoảng cách hai lần phun 15 ngày) làm tăng hàm lượng Ca vỏ trái 1,65 lần giảm tỷ lệ nứt trái chôm chôm Rongrien 1,7 lần so với đối chứng Tuy nhiên, số tác giả cho canxi hấp thu yếu từ cành không di chuyển từ đến trái, việc phun canxi qua khắc phục tượng thiếu canxi trái thấp Do đó, cần nghiên cứu thêm biện pháp xử lý CaCl2 qua trái để gia tăng hàm lượng Ca vỏ trái chôm chôm Rongrien nhiều 4.3.2.4 Ảnh hưởng biện pháp xử lý canxi clorua * Hàm lượng canxi vỏ trái Hàm lượng Ca vỏ trái biện pháp xử lý canxi có khác biệt qua phân tích thống kê mức ý nghĩa 1%, biện pháp áp dụng làm tăng hàm lượng Ca vỏ trái (Hình 4.77) Nghiệm thức nhúng trực tiếp trái có hàm lượng Ca vỏ trái cao đối chứng 2,36 lần; phun trực tiếp lên chùm trái 2,18 lần, xử lý lên trái 1,87 lần 22 Hình 4.77 Hàm lượng canxi vỏ trái chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Mỹ Khánh - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2016 [NT2: phun lên trái; NT3: phun trực tiếp lên chùm trái; NT4: nhúng trực tiếp trái] * Tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái Các biện pháp xử lý CaCl2 làm giảm tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái (Hình 4.79) Do canxi tăng cường cứng vách tế bào nên làm giảm tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái Phun lên trái có tỷ lệ rị rỉ ion vỏ trái thấp đối chứng 1,73 lần, phun trực tiếp lên chùm trái hay nhúng trực tiếp trái có tỷ lệ rị rỉ ion vỏ trái thấp 2,5 - 2,8 lần theo thứ tự Hình 4.79 Tỷ lệ rị rỉ ion vỏ trái chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Mỹ Khánh - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2016 [NT2: phun lên trái; NT3: phun trực tiếp lên chùm trái; NT4: nhúng trực tiếp trái] Theo Akhtar et al (2010), phun canxi làm giảm tỷ lệ rò rỉ ion, tỷ lệ rò rỉ ion có liên quan đến hàm lượng Ca trái ghi nhận Hewajulige et al 23 (2003), tỷ lệ rị rỉ ion giảm canxi giúp trì ổn định toàn vẹn vách tế bào (Mortazavi et al., 2007) * Tỷ lệ nứt trái Tỷ lệ nứt trái nghiệm thức có khác biệt thống kê mức ý nghĩa 1% (Hình 4.80) Phun lên trái có tỷ lệ nứt trái 9,9%, phun trực tiếp lên chùm trái nhúng trực tiếp trái có tỷ lệ nứt trái tương ứng 5,2 4,6% (thấp đối chứng 1,93; 3,67 4,15 lần theo thứ tự) Nghiệm thức phun trực tiếp lên chùm trái hay nhúng trực tiếp trái có khác biệt ý nghĩa thống kê với nghiệm thức đối chứng phun lên trái Hình 4.80 Tỷ lệ nứt trái chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Mỹ Khánh - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2016 [NT2: phun lên trái; NT3: phun trực tiếp lên chùm trái; NT4: nhúng trực tiếp trái] Nhìn chung: biện pháp nhúng trực tiếp trái vào dung dịch CaCl2 2% làm tăng hàm lượng Ca vỏ trái giảm tỷ lệ nứt trái so với đối chứng 2,36 4,15 lần; biện pháp phun trực tiếp lên chùm trái 2,18 3,67 lần; xử lý lên trái 1,87 1,93 lần theo thứ tự Như vậy, cung cấp canxi trực tiếp vào trái có hiệu gia tăng hàm lượng Ca vỏ trái đảm bảo lượng canxi thấm ướt tất trái Tuy nhiên, thực tế biện pháp nhúng trực tiếp trái vào dung dịch CaCl2 khó áp dụng tốn nhiều công lao động 4.3.3 So sánh biện pháp xử lý nâng cao khả hấp thu canxi 4.3.3.1 Hàm lượng canxi vỏ trái Kết trình bày Hình 4.86 cho thấy hàm lượng Ca vỏ trái nghiệm thức có khác biệt qua phân tích thống kê mức ý nghĩa 1% Nghiệm thức phun trực tiếp lên chùm trái có kết hợp chất bám dính cao gấp 2,46 lần so với nghiệm thức đối chứng (622 253 mg/100g), nghiệm thức phun trực tiếp lên chùm trái 2,06 lần nghiệm thức tưới nước ngày/lần 2,02 lần (522 510 so với 253 24 mg/100g) Nghiệm thức phun trực tiếp lên chùm trái kết hợp chất bám dính có hàm lượng Ca vỏ trái cao nghiệm thức phun trực tiếp lên chùm trái chất bám dính giúp dung dịch lưu giữ vỏ trái lâu hơn, hạn chế dung dịch CaCl2 bị trôi nên làm tăng khả hấp thu canxi Harker Ferguson (1991) cho yếu tố hạn chế xâm nhập Ca phun lớp biểu bì lớp sáp Sự xâm nhập Ca khơng phụ thuộc vào tính thấm lớp biểu bì nồng độ phun mà cịn phụ thuộc vào thời gian lưu giữ bề mặt, thời gian lưu giữ lâu canxi hấp thu cao (Schlegel Schưnherr, 2002) Ngồi ra, nghiệm thức tưới nước ngày/lần gia tăng hàm lượng Ca đáng kể vỏ trái, điều phù hợp với nhận định Bower (1985), hấp thu canxi vào trái bị ảnh hưởng chế độ tưới Canxi di chuyển đất hướng phía rễ chủ yếu thông qua lưu lượng nước hấp thu nước rễ từ đất, để gia tăng hàm lượng Ca 2+ cho trái phát triển, việc gia tăng tốc độ nước trái có hiệu gia tăng cung cấp Ca qua rễ (Nguyễn Bảo Vệ Nguyễn Huy Tài, 2010) Hình 4.86 Hàm lượng canxi vỏ trái chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Mỹ Khánh - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2017 [NT2: phun trực tiếp lên chùm trái; NT3: phun trực tiếp lên chùm trái kết hợp chất bám dính; NT4: tưới ngày/lần] 4.3.3.2 Tỷ lệ nứt trái thu hoạch Tỷ lệ nứt trái có khác biệt qua phân tích thống kê nghiệm thức mức ý nghĩa 1% (Bảng 4.20) Phun dung dịch CaCl2 2% trực tiếp lên trái kết hợp chất bám dính có tỷ lệ nứt trái thấp nhất, nghiệm thức tưới nước ngày/lần phun trực tiếp lên trái (thấp đối chứng 9,70; 3,59; 3,24 lần theo thứ tự) Phun canxi tưới nước thường xuyên làm giảm tượng nứt trái chủ yếu làm tăng hàm lượng Ca vỏ trái nhiều lần so với đối chứng, làm vững vách tế bào, giữ vai trị ổn định vách tế bào, trì tính ổn định màng điều hịa tính thấm màng (Rousseau, 1972; Hanekom, 1975) 25 Bảng 4.20 Tỷ lệ nứt trái tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Mỹ Khánh - huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2017 Nghiệm thức Đối chứng NT2 NT3 NT4 F CV (%) Tỷ lệ nứt trái (%) 23,3a 7,2b 2,4c 6,5b ** 22,1 Tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái (%) 13,8a 8,1b 5,6c 7,9b ** 17,0 Các số cột có mẫu tự theo sau giống không khác biệt thống kê qua phép thử LSD; **: khác biệt mức ý nghĩa 1% NT2: phun trực tiếp lên chùm trái; NT3: phun trực tiếp lên chùm trái kết hợp chất bám dính; NT4: tưới ngày/lần 4.3.3.3 Tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái Kết trình bày Bảng 4.20 cho thấy tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái nghiệm thức phun CaCl2 nghiệm thức tưới nước thấp từ 1,70 đến 2,74 lần so với nghiệm thức đối chứng Trong đó, tỷ lệ rị rỉ ion vỏ trái thấp nghiệm thức phun CaCl2 2% trực tiếp lên chùm trái có kết hợp chất bám dính, nghiệm thức phun CaCl2 trực tiếp lên chùm trái nghiệm thức tưới nước có tỷ lệ rị rỉ ion tương đương Như vậy, canxi tăng cường cứng vách tế bào nên làm giảm tỷ lệ rị rỉ ion, tỷ lệ rị rỉ ion có liên quan đến hàm lượng Ca2+ trái ghi nhận Hewajulige et al (2003), tỷ lệ rò rỉ ion giảm canxi giúp trì ổn định toàn vẹn vách tế bào (Mortazavi et al., 2007) 4.3.3.5 Năng suất chất lượng trái Kết Bảng 4.21 cho thấy khối lượng trái suất tổng tất nghiệm thức khác biệt khơng có ý nghĩa qua phân tích thống kê Tuy nhiên, suất thương phẩm nghiệm thức cung cấp canxi tưới nước cao từ 16,9 – 23,5% so với nghiệm thức đối chứng mức ý nghĩa 1% Như vậy, tích lũy canxi trái góp phần hạn chế tượng nứt trái từ gia tăng suất thương phẩm Phun dung dịch CaCl2 2% trực tiếp lên chùm trái kết hợp chất bám dính có suất thương phẩm 30,4 kg/cây, tưới nước ngày/lần phun trực tiếp lên chùm trái 31,5 30,4 kg/cây, nghiệm thức đối chứng 26,0 kg/cây Các biện pháp nâng cao khả hấp thu canxi chôm chôm Rongrien không ảnh hưởng đến độ Brix thịt trái (Bảng 4.21) 26 Bảng 4.21 Khối lượng, suất trái chôm chôm Rongrien năm tuổi xã Mỹ Khánh huyện Phong Điền - TP Cần Thơ mùa vụ 2017 Nghiệm thức Đối chứng NT2 NT3 NT4 F CV (%) Khối lượng trái (g) 33,4 32,6 32,2 34,6 ns 8,7 Năng suất tổng Năng suất thương Độ Brix (kg/cây) phẩm (kg/cây) (%) 33,7 26,0b 21,0 32,8 30,4a 20,5 32,9 32,1a 20,6 33,7 31,5a 21,1 ns ** ns 12,2 13,4 5,4 Các số cột có mẫu tự theo sau giống không khác biệt thống kê qua phép thử LSD;ns: không khác biệt ý nghĩa thống kê;**: khác biệt mức ý nghĩa 1% NT2: phun trực tiếp lên chùm trái; NT3: phun trực tiếp lên chùm trái kết hợp chất bám dính; NT4: tưới ngày/lần Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Hiện tượng nứt trái chôm chôm Rongrien xuất vào tuần thứ 12 sau đậu trái tăng nhanh thu hoạch, giai đoạn thịt trái tăng nhanh vỏ trái ngừng tăng trưởng, hàm lượng Ca tích lũy vỏ trái thấp Ở trái bị nứt có vỏ mỏng, hàm lượng Ca vỏ trái thấp, tỷ lệ rò rỉ ion vỏ trái cao so với trái bình thường * Các yếu tố ảnh hưởng đến hấp thu canxi chôm chôm Rongrien Sự tăng trưởng nhanh vỏ trái, nồng độ K+ cao đất bị khô hạn thiếu nước yếu tố ảnh hưởng đến tích lũy Ca vỏ trái Lượng K2O lượng bổ sung vào đất cao tích lũy Ca giảm, bón 0,48 0,96 kg/cây đậu trái làm giảm hàm lượng Ca vỏ trái 1,11 1,18 so với đối chứng Khoảng cách lần tưới ngắn tích lũy Ca2+ cao, ngày tưới/lần làm tăng hàm lượng Ca vỏ trái 1,5 lần so với đối chứng * Biện pháp nâng cao khả hấp thu canxi chôm chơm Rongrien Bón 200 đến 1.600 kg CaO/ha đậu trái không làm tăng hàm lượng Ca vỏ trái, có làm tăng hàm lượng Ca Phun CaCl2 qua trái có nồng độ 2%, phun lần với khoảng cách hai lần phun 15 ngày, bắt đầu sau đậu trái tuần làm tăng hàm lượng Ca vỏ trái 1,6 lần làm giảm tỷ lệ nứt trái 1,7 lần so với đối chứng Cung cấp CaCl2 trực tiếp lên trái có hiệu cao phun qua trái Nhúng trực tiếp trái làm tăng hàm lượng Ca vỏ trái 2,36 lần giảm tỷ lệ nứt trái 4,15 lần; phun trực tiếp lên chùm trái 2,18 3,67 lần so với đối chứng 27 Phun 2% CaCl2 trực tiếp lên chùm trái (kết hợp chất bám dính) làm gia tăng hàm lượng Ca vỏ trái gấp 2,46 lần, giảm tỷ lệ nứt trái 9,7 lần, tăng suất thương phẩm 23,5% so với nghiệm thức đối chứng 5.2 Đề xuất Để gia tăng khả hấp thu canxi chôm chôm Rongrien hạn chế tượng nứt trái áp dụng biện pháp sau: (1) Phun 2% CaCl2 (kết hợp chất bám dính) trực tiếp lên chùm trái giai đoạn tuần SKĐT (phun lần, khoảng cách hai lần phun 15 ngày), (2) tưới nước ngày/lần, lượng nước tưới 20 lít/cây cho chơm chơm Rongrien 5-6 năm tuổi (tưới lần đầu sau đậu trái tuần) Cần tiến hành thí nghiệm thêm địa điểm mùa vụ khác để đánh giá vai trò canxi hạn chế tượng nứt trái chôm chôm Rongrien cách toàn diện 28 ... chơm Rongrien Tìm biện pháp cung cấp canxi hiệu để hạn chế tượng nứt trái chôm chôm Rongrien 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: chôm chôm Rongrien từ 4-6 năm tuổi trồng huyện... có tượng nứt trái tỷ lệ trái bị nứt thấp (1,1%); giống chơm chơm Rongrien có tỷ lệ trái bị nứt đến 18,8% Vườn chôm chôm Java không xuất hiện tượng nứt trái 4.1.2 Hiện tượng nứt trái chôm chôm Rongrien. .. Thơ Phạm vi nghiên cứu chính: nghiên cứu khả hấp thu canxi chơm chơm Rongrien từ tìm biện pháp cung cấp canxi hiệu để hạn chế tượng nứt trái 1.4 Những đóng góp luận án Hiện tượng nứt trái bắt