*Thực đơn là bảng ghi lại tất cả các món ăn dự định sẽ phục vụ cho bữa ăn liên hoan, bữa tiệc hay thường ngày. 1 điểm[r]
(1)Đáp án Kiểm tra chất lượng học kì II
Mơn cơng nghệ
*Đề số
A TRẮC NGHIỆM.
I.Khoanh tròn đáp án câu sau: (2 điểm)
Câu 1 2 3 4 5 6 7 8
Đáp án d b d a c a b c
Điểm 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25
II Em chọn từ cho điền vào chỗ thích hợp đủ nghĩa câu sau (2 điểm)
Câu 1 (0.5 Điểm) 2(0.5 Điểm) 3(0.5 Điểm) 4(0.5 Điểm) Đáp án
a)Tiền h) Các công việc
i) Xác định trước
f) C, PP, B g) Hiện vật d) Tăng thu
nhập gia đình
k) Khả nắng thu nhập
e) A, D, E, K Điểm (Được 0.25 với ý đúng)
B TỰ LUẬN
Câu Nội dung trả lời Điểm
1
Thực đơn gì? Cho ví dụ thực đơn dành cho bữa ăn thường ngày?
Trả lời:
*Thực đơn bảng ghi lại tất ăn dự định phục vụ cho bữa ăn liên hoan, bữa tiệc hay thường ngày
1 điểm
*Ví dụ thực đơn thường ngày: -Canh bí đao nấu với tôm -Cá thu chiên
-Nước mắm ớt, tỏi -Rau sống
-Cơm
1.5 điểm
2
Khơng nên bỏ bữa sáng vì: Trả lời
*Bữa sáng: Sau ngủ dậy, bụng đói( ngủ với thời gian dài bình thường 9giờ) nên ăn đủ lượng chuẩn bị cho lao động, học
tập buổi Không ăn sáng có hại hệ tiêu hố làm việc không điêu độ
1 điểm
3
Câu hỏi tình huống: Trả lời:
*Tổng thu nhập gia đình năm 50 000 000 + 34 000
000 + 900 000 = 92 900 000 đồng 1 điểm
*Em tăng thu nhập cho gia đình
-Chi tiêu tiết kiệm, khơng địi hỏi q đáng -Làm tốt cơng việc nhà để bố mẹ vui
-Phụ giúp ba mẹ làm kinh tế phụ co thời gian rảnh -Học thật giỏi nghe lời ba mẹ
(2)Đề số
A TRẮC NGHIỆM.
I.Khoanh tròn đáp án câu sau: (2 điểm)
Câu 1 2 3 4 5 6 7 8
Đáp án c b a d b c d a
Điểm 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25
II Em chọn từ cho điền vào chỗ thích hợp đủ nghĩa câu sau (2 điểm)
Câu 1 (0.5 Điểm) 2(0.5 Điểm) 3(0.5 Điểm) 4(0.5 Điểm) Đáp án
a)Tiền h) Các công việc i) Xác định trước f) C, PP, B g) Hiện vật d) Tăng thu nhập
gia đình
k) Khả nắng thu nhập
e) A, D, E, K
Điểm (Được 0.25 với ý đúng)
B. TỰ LUẬN
Câu Nội dung trả lời Điểm
1
Thực đơn gì? Cho ví dụ thực đơn dành cho bữa ăn thường ngày?
Trả lời:
*Thực đơn bảng ghi lại tất ăn dự định phục vụ cho bữa ăn liên hoan, bữa tiệc hay thường ngày
1 điểm
*Ví dụ thực đơn thường ngày: -Canh bí đao nấu với tơm
-Cá thu chiên -Nước mắm ớt, tỏi -Rau sống
–Cơm
1.5 điểm
2
Nêu bước qui trình tổ chức bữa ăn? (1điểm)
Trả lời:
Xây dựng thực đơn
Chọn thực phẩm cho thực đơn Chế biến ăn
Bày bàn ăn thu dọn sau ăn
1 điểm (Với mỗi ý đúng được 0.25 đ)
3
Câu hỏi tình huống: Trả lời:
Tổng thu nhập gia đình năm 30 800 000 + 000 000 + 12 900 000 = 52 700 000 đồng
1 điểm
Em tăng thu nhập cho gia đình
-Chi tiêu tiết kiệm, khơng địi hỏi q đáng -Làm tốt cơng việc nhà để bố mẹ vui
-Phụ giúp ba mẹ làm kinh tế phụ co thời gian rảnh -Học thật giỏi nghe lời ba mẹ