Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế cây bưởi đoan hùng tại huyện đoan hùng, tỉnh phú thọ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP LÊ DIỆU KỲ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY BƯỞI ĐOAN HÙNG TẠI HUYỆN ĐOAN HÙNG, TỈNH PHÚ THỌ LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Hà Nội, 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP LÊ DIỆU KỲ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY BƯỞI ĐOAN HÙNG TẠI HUYỆN ĐOAN HÙNG, TỈNH PHÚ THỌ Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã Số: 60620115 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS LÊ TRỌNG HÙNG Hà Nội, 2016 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan, cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố cơng trình nghiên cứu khác Phú Thọ, ngày 09 tháng11 năm 2016 Tác giả luận văn LÊ DIỆU KỲ ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ thầy, cô giáo giảng dạy phòng đào tạo sau đại học trƣờng Đại Học Lâm Nghiệp, anh chị bạn Phịng, Ban, Ngành giúp tơi hồn thành đề tài Đặc biệt Tôi xin chân thành cảm ơn sâu sắc tới PGS.TS Lê Trọng Hùng, ngƣời trực tiếp tận tình hƣớng dẫn giúp đỡ tơi hồn thành đề tài Do thời gian nghiên cứu đề tài có hạn, kỹ phân tích kỹ thực tế cịn chƣa cao, nên đề tài tốt nghiệp khơng thể tránh khỏi thiếu sót nhiều vấn đề cịn chƣa đƣợc đề cập đến Kính mong thầy cô giáo hội đồng bảo vệ xem xét có ý kiến đóng góp đề tài đƣợc đầy đủ phong phú hơn, góp phần vào nghiệp phát triển nơng nghiệp, nơng thơn nói chung huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ nói riêng Tôi xin chân thành cảm ơn! Tác giả luận văn LÊ DIỆU KỲ iii MỤC LỤC Trang Trang bìa phụ LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH viii ĐẶT VẤN ĐỀ Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP 1.1 Cơ sở lý luận hiệu kinh tế sản xuất nông nghiệp 1.1.1 Khái niệm, nội dung, chất hiệu kinh tế 1.1.2 Vị trí , vai trị CĂQ phát triển kinh tế 10 1.2 Cơ sở thực tiễn HQKT bƣởi đánh giá HQKT bƣởi 15 1.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ bƣởi giới 15 1.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ bƣởi Việt Nam 18 1.2.3 Tình hìnhsản xuất bƣởi huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ 21 Chƣơng ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA HUYỆN ĐOAN HÙNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 2.1 Đặc điểm huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ 23 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 23 2.1.2 Thực trạng phát triển kinh tế - xã hội 28 2.1.3 Đánh giá thuận lợi khó khăn cho vệc sản xuất bƣởi Đoan Hùng 32 2.2 Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật bƣởi Đoan Hùng 33 iv 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 36 2.3.1 Phƣơng pháp chọn địa điểm nghiên cứu khảo sát 36 2.3.2 Phƣơng pháp điều tra, thu thập thông tin 38 2.3.3 Phƣơng pháp phân tích l số liệu 38 2.4 Các tiêu s dụng nghiên cứu 40 2.4.1 Các tiêu nguồn lực s dụng SX bƣởi 40 2.4.2 Các tiêu chi phí sản xuất thƣờng xuyên gồm 40 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 41 3.1 Thực trạng sản uất bƣởi Đoan Hùng huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ năm gần 41 3.1.1 Hiện trạng trồng bƣởi địa bàn huyện Đoan Hùng 41 3.1.2 Thực trạng sản uất bƣởi Đoan Hùng địa bàn huyện 43 3.1.3 Tình hình tiêu thụ sản phẩm bƣởi Đoan Hùng 49 3.2 Thực trạng hiệu kinh tế hộ điều tra 56 3.2.1 Những thông tin hộ điều tra 56 3.2.2 Chi phí cho việc sản xuất bƣởi Đoan Hùng hộ điều tra 62 3.2.3 Hiệu kinh tế bƣởi Đoan Hùng Đoan Hùng 69 3.3.4 Các nhân tố tác động tới hiệu kinh tế bƣởi Đoan Hùng 81 3.3.5 Đánh giá chung tình hình sản xuất nâng cao hiệu kinh tế bƣởi Đoan Hùng huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ 88 3.4 Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh tế bƣởi Đoan Hùng huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ 89 3.4.1.Những chủ yếu phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế sản xuất ăn huyện 89 3.4.2 Một số giải pháp biện pháp thực giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế bƣởi Đoan Hùng huyện Đoan Hùng 91 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 105 TÀI LIỆU THAM KHẢO v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Viết tắt Chữ viết đầy đủ B/Q Bình quân CĂQ Cây ăn BVTV Bảo vệ thực vật HQKT Hiệu kinh tế KHHGĐ Kế hoạch hóa gia đình KHKT Khoa học kỹ thuật PTNT Phát triển nông thôn TDTT Thể dục thể thao TĐPTBQ TĐTLĐ TW UBND VSATTP Tốc độ phát triển bình quân Trong độ tuổi lao động Trung ƣơng Ủy ban nhân dân Vệ sinh an toàn thực phẩm vi DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 1.1 Thành phần dinh dƣỡng 100g bƣởi ăn đƣợc 16 1.2 Các giống bƣởi tiếng Việt Nam 20 1.3 2.1 2.2 2.3 2.4 Diện tích, suất, giá trị sản xuất Bƣởi số huyện nƣớc Tình hình đất đai huyện năm 2015 Một số tiêu phát triển kinh tế - xã hội huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ Kết sản xuất ngành nông nghiệp Đặc điểm đặc thù cảm quan tiêu phân tích chất lƣợng bƣởi Đoan Hùng 20 26 29 30 34 2.5 Đặc điểm phân loại bƣởi Đoan Hùng 35 2.6 Thông tin ã đƣợc chọn để điều tra, khảo sát 37 3.1 3.2 3.3 3.4 Hiện trạng trồng bƣởi huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ tính đến hết năm 2015 Diện tích trồng bƣởi Đoan Hùng huyện Đoan Hùng giai đoạn 2011-2015 Tình hình suất, sản lƣợng giá trị bƣởi Đoan Hùng Đoan Hùng giai đoạn 2011-2015 Tỷ lệ chất lƣợng bƣởi Đoan Hùng tổng giá trị giai đoạn 2011-2015 42 43 46 47 3.5 Đặc điểm thị trƣờng tiêu thụ bƣởi Đoan Hùng 51 3.6 Phân phối hộ điều ta xã nghiên cứu 56 3.7 Đặc điểm chung nông hộ trồng bƣởi thuộc nhóm điều tra huyện Đoan Hùng 58 vii 3.8 3.9 3.10 3.11 3.12 3.13 3.14 Đặc điểm chung nơng hộ trồng bƣởi thuộc nhóm điều tra huyện Đoan Hùng Chi phí đầu tƣ trung bình tính cho bƣởi Đoan Hùng thời kỳ KTCB Chi phí đầu tƣ cho hacây bƣởi Đoan Hùng thời kỳ KTCB theo nhóm năm 2015 Chi phí tính cho bƣởi Đoan Hùng 15 – 20 năm tuổitheo nhóm năm 2015 Hiệu kinh tế 1ha bƣởi Đoan Hùng nhóm hộ điều tra năm2015 Tập hợp chi phí đầu tƣ cho bƣởi Đoan Hùng chu kỳ sản xuất nhóm điều tra Tổng hợp thu nhập từ 1ha trồng bƣởi chu kỳ sản xuất nhóm hộ điều tra 3.15 Hiệu đầu tƣ bƣởi Đoan Hùng nhóm điều tra 3.16 3.17 So sánh hiệu kinh tế bƣởi Đoan Hùng với Vải Xoài năm 2015 Nhu cầu vốn quy hoạch tổng thể trồng bƣởi huyện 60 63 64 66 70 74 75 76 79 100 viii DANH MỤC CÁC HÌNH STT Tên hình Trang 2.1 Biểu đồ cấu loại đất địa bàn huyện Đoan Hùng 27 3.1 Diện tích bƣởi Đoan Hùng giai đoạn 2011-2015 44 3.2 Tỷ lệ chất lƣợng bƣởi Đoan Hùng giai đoạn 2011- 2015 48 3.3 Cơ cấu thị trƣờng tiêu thụ bƣởi Đoan Hùng 50 3.4 Biên độ giá bán bƣởi Đoan Hùng giai đoạn 2011 - 2015 55 ... tiễn hiệu kinh tế + Đánh giá đƣợc hiệu sản xuất Bƣởi Đoan Hùng huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ + Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế Bƣởi Đoan Hùng địa bàn huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ. .. Trên sở đánh giá hiệu qảu kinh tế bƣởi Đoan Hùng huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ, luận văn đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế Bƣởi Đoan Hùng huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ thời gian tới... sản xuất nâng cao hiệu kinh tế bƣởi Đoan Hùng huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ 88 3.4 Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh tế bƣởi Đoan Hùng huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ 89 3.4.1.Những